10 jaja
150 grama šećera
200grama brašna
Vanilin sećer
Prašak za pecivo
Odvojiš bjelanke od žumanjaka. Umutiš bjelanke sa 150 grama šećera i vaniilin sećerom, kada se sećer istopi, dodavati jedan po jedan žumanjak( ovdje miksati najmanjom brzinom), pomješati prašak za pecivo u brašno i isto dodavati kašiku po kašiku.
Obložiti tepsiju pek papirom i peci dvadesetak do dvadeset i pet minuta na 180 stepeni. Ostaviti da se malo ohladi, izvaditi iz tepsije i u tepsiju uliti 250ml.slatke pavlake. Okrenuti koru u tepsiju sa vrhom prema dolje i izbosti koru sa viljuškom na više mjesta. Ostaviti tako jedno desetak minuta da upije. Pomješati 3 decilitra Kondenziranog mlijeka sa jednim decilitrom punomasnog mlijeka. I preliti malo po malo koru. Ja to radim kutljačom. Ostaviti da upije pa po potrebi zaliti još malo samo paziti da ne 'pliva' u mlijeku. Preliti karamelom.
Ja karamelu kupujem koja je baš za ovaj kolač namijenjena. Mogu uslikati kanticu ako treba.
