Forum Klix.ba

Šta da uradim a da mi se one papirnate korpice ne lijepe za mafine?

Cupcake wrote:Šta da uradim a da mi se one papirnate korpice ne lijepe za mafine?

Pospes ih brasnom malo prije nego stavis smjesu.

gradska toplana wrote:@wewa,
crijeva nisu problem samo mi treba neki recept za smjesu koji bi preradio po svom ukusu(ljuce,slanije, itd.).
Dobio sam masinicu(2,5 kg ca.) za pravljenje sa par razlicitih ljevaka pa da se probam izverzirati do lijepog vremena.

evo nadam se da ce biti od pomoci

http://www.coolinarika.com/recept/kobasice/

http://www.coolinarika.com/recept/zezevacke-kobasice/

Irm@,hvala puno!

Kokos salama

150 gr mlevenog keksa
150 gr kokosa
50 gr margarina/putera
1 dl mleka
300gr secera
3-4 stangle cokolade i malo margarina (npr.kasicica)

Prokuvati mleko, secer i margarin, kada se malo prohladi dodati keks i kokos, umesiti, oblikovati rolat (tanusan, kada se secka da se komadic bude za zalogajcic-dva). Rastopiti cokoladu sa malo margarinai preliti preko jos tople "salamice", pa istu u frizider!

Ja napravim duplu kolicinu, pa rastapkam u plehu, prelijem cokoladom, ohladim i secem kao stanglice. Traje....
ako imate secka sve je gotovo za desetak minuta. u smesu mozete dodati saku mlevenih oraha ili badema ili lesnika,vec sta imate.

da ne zachatavam temu sa slikama
mogu li napraviti bundevaru ili kako neki zovu tikvenjacu od smrznute bundeve?
da nece biti previse..mokra?

kiki-miki wrote:Dobro ocijedi tikvu rukom kad se odmrzne,a može i u tijesto za jufku dodati malo oštrog brašna (ili samo od njega) da pokupi taj višak vode..

stavim ja inace jaje i kasiku brasna u bundu, da pokupi visak vode i da jaje poveze bundu malo
ali nesto mi suhveli ova smrznuta

Pomoć molim:

Zna li neko provjeren kuharski trik kako 'zalijepiti' kolač/kore od torte (otkinuo se komad prilikom vađenja iz kalupa) ali ne kremom?

Je l' ima neko dobar recept za oblatne, za rodjendan hocu da ih napravim tati, on ih bas voli, al' nikad nisam prije pravila, a mora znaci ispast iz prve .. Ne bih karamelu pravila, mislim da on vise voli neku orasi kombinaciju..

Nasla sam par na kulinarici al' u komentarima dosta ljudi pise da im ne uspijeva.. Helem, oblatne al' da nisu zahmetli .. Hvala unaprijed ..

shambho wrote:Je l' ima neko dobar recept za oblatne, za rodjendan hocu da ih napravim tati, on ih bas voli, al' nikad nisam prije pravila, a mora znaci ispast iz prve .. Ne bih karamelu pravila, mislim da on vise voli neku orasi kombinaciju..

Nasla sam par na kulinarici al' u komentarima dosta ljudi pise da im ne uspijeva.. Helem, oblatne al' da nisu zahmetli .. Hvala unaprijed ..

odgvorila sam ti na temu "sta ste vi danas licno kuhali".

shambho wrote:Je l' ima neko dobar recept za oblatne, za rodjendan hocu da ih napravim tati, on ih bas voli, al' nikad nisam prije pravila, a mora znaci ispast iz prve .. Ne bih karamelu pravila, mislim da on vise voli neku orasi kombinaciju..

Nasla sam par na kulinarici al' u komentarima dosta ljudi pise da im ne uspijeva.. Helem, oblatne al' da nisu zahmetli .. Hvala unaprijed ..

mislim da tata nije probao oblatnu sa tahan halvom ja ne volim samu tahan halvu ali u oblatni..ne mogu prestati da je jedem jako jednostavno a preeeukusno

http://www.coolinarika.com/recept/oblat ... an-halvom/

@Irm@: Ne volim ni ja tahan halvu al' ovo odlicno (i jednostavno sto je jos bitnije) izgleda.. Hvalaaa..

vjeruj mi ni ne osjeti se halva a ima neki toooliko privlacan okus

s cim da premazem tijesto da mi se sezam zalijepi na pecivo...danas sam pravila neko pecivo i premazala sa vodom sav mi sezam spao skoro.......

graue_maus wrote:s cim da premazem tijesto da mi se sezam zalijepi na pecivo...danas sam pravila neko pecivo i premazala sa vodom sav mi sezam spao skoro.......

Zumanjcem, ili citavim jajetom

Vojvodjanska kuhinja



2 jajeta
1solja brasna
1solja kukuruznog brasna-palente
0,5solje griza
2solje mleka
so
200g sunkarice narezane na listove
200g trapista
1prasak za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja i mleko,pa dodavati redom solju brasna,pa solju palente i griza.
Sir narendati na krupniju rendu,100g dodati smesi,a ostatak ostaviti.
Namastiti pleh pa pola smese izliti,poredjati sunkaricu,imacete za dva sloja,a zatim dodati ostatak smese.
Peci na 200C oko 45min
Solje su od 2 dcl.
Pecenu pitu jos vrucu posuti ostatkom narendanog trapista




njami

ima li neko savjet kako da znam da je fil za oblatne gotov? evo kuham dva i po sata vec i dosta se zguslo, ali opet mi nekako previse tecno, kontam da ce mi se previse kore smociti pa ce biti mljacavo. litar sam mlijeka kuhala i jedan citav margarin sa cokoladom i secerom. jel mora na pola prvobitne zapremine da spadne, ili dvije trecine, ima li neka caka?

minjonja wrote:ima li neko savjet kako da znam da je fil za oblatne gotov? evo kuham dva i po sata vec i dosta se zguslo, ali opet mi nekako previse tecno, kontam da ce mi se previse kore smociti pa ce biti mljacavo. litar sam mlijeka kuhala i jedan citav margarin sa cokoladom i secerom. jel mora na pola prvobitne zapremine da spadne, ili dvije trecine, ima li neka caka?

ja sam odokativno,takođe mislila da će biti mljacavo jer je fil bio poprilično tečan ali valjda čokolada i margarin odrade svoje,stsnu stvar ako nisi sigurna ubaci malo mljevenih oraha,oni učine smjesu gušćom

ma evo ugasila sam kolo da se postepeno hladi, ja mislim da ce biti dobro kad se ohladi, bar se nadam a joj i ja sam kontala kako bi bilo dobro da ubacimo bademe i orahe sigurno bi smjesa bila fantasticna, ali sam alergicna postala na to, i to od prosle godine jos cu kad se ohladi mikserom to razraditi, ima vala da se stisne

minjonja wrote:ma evo ugasila sam kolo da se postepeno hladi, ja mislim da ce biti dobro kad se ohladi, bar se nadam a joj i ja sam kontala kako bi bilo dobro da ubacimo bademe i orahe sigurno bi smjesa bila fantasticna, ali sam alergicna postala na to, i to od prosle godine jos cu kad se ohladi mikserom to razraditi, ima vala da se stisne

ma jok,ne muti mikserom da ti se ne razrijedi...nek se malko ohladi,da bude toplo i maži

a ja mislila da ce se bas stegnuti sa miskerom kao ono slatko vrhnje dobro je da si mi na vrijeme rekla masa vec fino izleda iako nije jos skroz hladna. ako bude valjalo postavicu slike.

minjonja wrote:a ja mislila da ce se bas stegnuti sa miskerom kao ono slatko vrhnje dobro je da si mi na vrijeme rekla masa vec fino izleda iako nije jos skroz hladna. ako bude valjalo postavicu slike.

stavi slike obavezno,ne može da ne valja

Ja sam to neki dan deset minuta kuhala . Tako nasla recept. Prokuhala mlijeko i secer, dodala puter i cokoladu i jos 10-20 minuta kuhala. Odstojala mi dva dana (bila je za poklona) i svi su trazili komad vise. Doduse dodala sam na kraju orahe.

Ev' veceras opet napravila tol'ko je dobra .

..Oblatne mislim.. Samo sam veceras bez oraha.. Sad se zabrinuh valjda mi nece nista biti.. Dva i po sata ..

evo mog pokusaja....


po ukusu su tacno onako kako sam htjela. cokoladni, a nisu preslatki, ali su se pravo razmeksali iako je fil bio gust. ma isto guma mislim, ja ih jedem, ali gostima ih sigurno ne bi izvadila, uz to sam ih i katastrofalno izrezala, ne znam u sta sam gledala zasto su mi se kore tako smocile? jesam li trebala neke kvalitetnije uzeti?