Forum Klix.ba

vazi wrote:

Cholina_Lokica wrote:

vazi wrote:jos jedan receptic koji djeca vole

pola kg mljevenog, 3 kasike ulja, 2 kasike mlijeka, luk, 2 jaja i malo suhog hljeba , so biber po zelji persun, sve dobro ujediniti i oblikovati vece cufte, pritisnuti u sredini tj napraviti udubljenje za fil od pire krompira. Poredati u podmazan pleh, malo pouljiti po vrhu i peci 25min na 190°C

Za to vrijeme napraviti malo pirea, staviti ga lijepo u ono udubljenje na cuftama i vratiti jos 5 min u pekaru. Na tanjir staviti nekolika lista zelene salate , cufte i rucak kompletan.

Iliti ga cufte alla hasan pasa

nisam znala, super, znaci staro tradicionalno jelo

Sad mi se plaho jedu, moracu pravit kasnije

lokice od ceg ti pravis cufte?

minjonja wrote:lokice od ceg ti pravis cufte?

Od soje

pa valjal ista il bude ko stiropor? koliko kosta? imal kupit fasirane soje

minjonja wrote:pa valjal ista il bude ko stiropor? koliko kosta? imal kupit fasirane soje

Kod mene nista od soje ne bude k'o stiropor, vecina ljudi cak misli da jede meso, ni ne skontaju dok im ne kazem
Imaju soja ljuspice i od toga pravim ove "fasirane" zezancije
Pola kile ljuspica kosta oko 2-3KM

Cholina_Lokica wrote:

minjonja wrote:pa valjal ista il bude ko stiropor? koliko kosta? imal kupit fasirane soje

Kod mene nista od soje ne bude k'o stiropor, vecina ljudi cak misli da jede meso, ni ne skontaju dok im ne kazem
Imaju soja ljuspice i od toga pravim ove "fasirane" zezancije
Pola kile ljuspica kosta oko 2-3KM

ja sam nedavno bila ubjedjena da jedem pravo meso, a ono bile sojine cufte

alica.k wrote: ja sam nedavno bila ubjedjena da jedem pravo meso, a ono bile sojine cufte

To ti kazem Ako je kako treba spremljeno, ukus je isti... Ne samo sto se tice "fasiranog" dijela, nego i stejkova i slicnih zezancija

pa de mi ako nije frka samo objasni kako da napravim cufte od soje. hocu da pravim sad za bajram. imal neka caka? jer ono meni izgleda ko keks suho, kontam mozda treba u vodu malo stavit da nadodje, sta li. jednom sam uzela ta sojina cuda, isprzila sa lukom na tavi i bilo je ogavno

Koji sam kloc, zaboravih da je ovo tema recepti, pa poslah na pp

ma haj nema veze, bitan je nijet

bas cu probat napraviti ove hasan pasine od soje, da vidim na sta ce to licit zao mi jesti krave.

Pokusaj da ti smjesa bude onako malo socnija, prilikom pecenja se isuse malo pa popucaju, sto se meni upravo desava, malo sam zajebala da prostite

minjonja wrote:ma haj nema veze, bitan je nijet

bas cu probat napraviti ove hasan pasine od soje, da vidim na sta ce to licit zao mi jesti krave.

je li GMO soja
ta ima govedji gen u sebi pa se zato more podvalit ko cevap

vjesticanametli wrote:hvalaaaaaaaaaaaaaa stavicu slike cim napravim.............ja imam recept kadaif sa pudingom i zaista je stvarno cijeli dan mi je jucer tvoj kadaif bio na pameti

Superiska, pravi cim prije da te zelja mine

@shambho, [email protected] svima

Je li imate taj recept kako se prave te cuftice/snicle od soje? znaci umjesto fasiranog mesa ide soja kako sam shvatila?? Ja evo trazim na netu, ali ne mogu da nadjem

kinderlada wrote:Je li imate taj recept kako se prave te cuftice/snicle od soje? znaci umjesto fasiranog mesa ide soja kako sam shvatila?? Ja evo trazim na netu, ali ne mogu da nadjem

Uzmes ljuspice, stavis vode i ulja da prokuha i u to stavis soju i mjesas dok ne popije svu vodu. Sklonis naravno sa ploce Omjer ti ide 3dcl vode i 100gr soje onda unutra stavis jedno 2 jajeta, zacine kao u normalne cufte, narendas luk, i malkice brasna da se moze povezati. Samo soju moras vise posoliti nego inace jela jer je skroz neslana i bas treba vise soli. Mozes staviti i malo crvene paprike da bude tamnija, ili curry-a, kurkume ili nest slicno... I onda oblikuj, przi, peci, sta vec hoces
Ev ono sto poslah minjonji

A koliko cu ulja u vodu? Kasiku jednu? I jos jedno pitanjce, mogu li se pohovati kao prave snicle?

PS: hvala ti puno!!!

Zvuci stvarno jednostavno, moram pokusati...

Pa et, jednu supenu kasiku... Ja to sve odokativno, pa i ne znam bas

Ja nisam pohovala ove sojine ljuspice, ali jesam odreske, koji se najnormalnije pohuju. Od ljuspica pravim cufte, fasirane sniclje, pljeske i sl.

Ma da, samo malkice ulja, kontam. Pa za pocetak pokusat cu cuftice, pa se onda nadogradjivati

Najlakse ti je ya prvi put, napravis tu smjesu, napravis male kuglice, malkice ih u brasno uvaljas, u tavi malo proprzis, da ono kao porumene, i onda fino u serpu, i napravis klasika crveni ili bijeli sos po volji ti, i klasika ukuhas sve ono kao i obicne cufte. To je bas jednostavno, da se ne zezas prvi put sa necim komplikovanim

@vazi:
pravila sam ono sa lososom, kruskama i sirom... nisam uzimala svjezi losos, jer nisam imala dobar noz kojim bih skinula kozu...kontala to se mora skinuti...mada sad kontam da i ne mora.
i nisam uzela bijeli budjavi, nego gorgonzolu...
ugl. meni je bilo njam njam! onda to napravim kod prijatelja i njima je bilo super i onda jedna njihova prijateljica sa nafakom dodje i ona proba i njoj se svidjelo...tako da je tvoj recept otisao na jos dvije adrese
........

jela sam chili sa sojom i svidio mi se. nisam bila prisutna dok se pravio, pa ne znam kako ide, ali je noc prije soja potopljena u vodu sa zacinima (chili i aleva paprika, biber, bijeli luk i cimet) i bila je stvarno ukusna.

evo jednog recepta koji se moze napraviti dok perete ves, pomalo cistite kuhinju, a jesti se moze uz sax
-prokuhati u slanoj vodi cvjetice brokule (recimo, za 2 osobe-jedan brokuli) na jakoj vatri.
-uzeti meso ili tofu i isjeci na kocke, zaciniti sa soja sosom, korijanderom i curry-jem,
-isjeci crveni luk (po osobi oko pola glavice) na rezance i bijeli luk (cehna po osobi).
-procijediti brokoli i staviti na stranu.
- smanjiti jacinu na ringli gdje se kuhala brokula i staviti da kuha riza ili bulgur ili tjestenina (ja pravila bulgur).
-na jacoj vatri ugrijati ulje u tavi i staviti luk jedan i drugi da malo zastakle, na to ubaciti kocke mesa/tofu i prziti fino sa svih strana. da fino porumeni.
- brokulu iz cjedila prebaciti u tavu.
-dodati jos curryja i/ili korijandera, soli...onako- ako procijenite da treba. skroz smanjiti vatru ili iskljuciti.
-lagano izmijesati i zaliti sa decilitar, deci i pol slatkog vrhnja i ostaviti da krcka uz povremeno lagano mijesanje.
- rizu/bulgur/tjesteninu (procijediti) i primijesati povrcu (ako ima mjesta, ako nema- odvojeno servirati) i presuti u tanjir(e).
to je gotovo za 20 minuta, mozda i manje.

edit: dodala bih i mrkvu, ali nisam imala

da ne ostanem duzna recepte, a uglavnom su svi s coolinarike:

coko-raspucanci:
http://www.coolinarika.com/recept/788667/

medenjaci:
http://www.coolinarika.com/recept/788667/

integralni keksi (ja dodala kakao):
http://www.coolinarika.com/recept/cokol ... huljicama/

amaretti:
http://www.coolinarika.com/recept/8220t ... retti8230/
i na kraju, ovi obicni keksi koji se izrezuju kalupima - recept po sjecanju, jer ga imam negdje otprintanog:

oko pola kg brasna
1,5 margarin
150 gr secera u prahu
jedno jaje
pola praska za pecivo
jedan vanilin secer

umijesiti, pustiti da ostoji na hladnom, razvaljati i rezati, pa peci u unaprijed ugrijanoj rerni - ugrije se na 200 stepeni, pa se ukljuci samo gornji grijac. keksi su peceni za 5-7 min, ne smiju promijeniti boju. tople uvaljati u staub, a hladne spajati toplom marmeladom ili umakati u glazuru.

Wewa
Samo su ti integralni i amareti isti recept...
Sad si me nagovorila da pravim ove integralne umjesto samo chocolate chip....zdraviji

nova_korisnica wrote:Wewa
Samo su ti integralni i amareti isti recept...
Sad si me nagovorila da pravim ove integralne umjesto samo chocolate chip....zdraviji

evo, izmijenila sam link

ovi integralni su stvarno dobri, samo cu sljedeci put staviti iskljucivo sitne pahuljice, razeve su mi mrvu prekrupne.

mogla si vala i recept za medenjake staviti