Forum Klix.ba

bluu wrote:

grašak na crveno

uh jos vruce , samo fali hljeb i kasika ..........

bluu wrote:
slanci

prelijepo a tek vez

nego, je li ovo tesko napraviti , kakav je recept?

vazi wrote:

bluu wrote:
slanci

prelijepo a tek vez

nego, je li ovo tesko napraviti , kakav je recept?

Hvala puno ...slanci su veoma jednostavni za napraviti
600g brašna
10 g suhe germe
300ml mlijeka
1 kašika šećera
1 kašika soli
100 ml ulja
preliv
50 ml vode
2 kašike brašna
1 kašika soli

Pomiješati suhe sastojke i dodati mlako mlijeko i ulje pa zamijesiti tijesto .neka se udupla ,premijesiti ga i podijeliti na 15 kuglica .Ja pouljim pult i na njemu malom oklagijom razvučem tijesto što tanje i smotam slanac.redam ih u veliki pleh od rerne jedan do drugog.peku se u ugrijanoj reni na 220 ,premazani sa umućenim jajetom.kada počnu da rumene prelijem ih sa izrađenim prelivom i neka se ispeku do kraja tj.neka fino porumene.

Od ovog tijesta sa dodatkom jedne kašike sirćeta dok sam ga mijesila sam pravila i mliječni hljeb.....

@bluuu, hvala ti, reci molim te koliko se to sve u svemu pece?

pokusat cu pa javim rezultat ako uspije ako ne uspije posutit cu se

vazi wrote:@bluuu, hvala ti, reci molim te koliko se to sve u svemu pece?

pokusat cu pa javim rezultat ako uspije ako ne uspije posutit cu se

Nema na čemu ,pa peče se oko 15 -17 minuta ,da lijepo porumene.
Nema razloga da ti ne uspije ....

bluu wrote:

vazi wrote:@bluuu, hvala ti, reci molim te koliko se to sve u svemu pece?

pokusat cu pa javim rezultat ako uspije ako ne uspije posutit cu se

Nema na čemu ,pa peče se oko 15 -17 minuta ,da lijepo porumene.
Nema razloga da ti ne uspije ....

ok, hvala jos jednom

domaće tortilje od pšeničnog brašna

@bluu...može li recept za ove tortilje? Pravila sam već po nekom receptu sa coolinarke, ali bude odlične dok su tople, čim se ohlade skore se

Kod tortilja ti je bitno da se poklope nakon przenja, kako ne bi otvrdnule.
Neko ih stavi u najlon vrecicu. Bitno je samo izbjeci isusivanje.

Iako nije pitanje bilo namjenjeno meni, ja ih pravim po ovom receptu

http://www.coolinarika.com/recept/enchi ... -by-angie/

Lilyen wrote:@bluu...može li recept za ove tortilje? Pravila sam već po nekom receptu sa coolinarke, ali bude odlične dok su tople, čim se ohlade skore se

Izvini molim te što tek sada odgovaram (gripa )
ako imaš recept kojim si zadovoljna što bi ga mijenjala ,umotaj ih u papir za pečenje i još prekrij krpom i neće se sušiti .Sve što ti ostane za kasnije možeš ugrijati u mikrovalnoj tako umotane i budu sasvim OK.
Ove moje su odokativni recept ,uglavnom su zakuhane sa mlijekom ,malo ulja i soli i prašak za pecivo.

Za " onog" kome ne bude dobro kad vidi palacinke.. Evo i danasnjih...

Churros

Torta nad tortama ....stvarno se tako zove i prava je starinska torta puna oraha ,čokolade .....kremasta toliko da se kore skoro i ne osjete

Recept pls?:D

Angel_of... wrote:Recept pls?:D

http://www.coolinarika.com/recept/torta-nad-tortama/
evo link na recept ,ja sam radila sve po njemu ,a ti ako ne možeš nabaviti friška jaja za jedan dio fila u koji idu sirova možeš da ih skuhaš na pari .
ako ti treba pomoć samo pitaj, jer stvarno vrijedi napraviti ovu tortu posebno što je veoma velika i izdašna.

Vidi vidi, tema za mene ...

Hehe, kupio sam vok tavu i prekjučer sam ju probao:
1. u tavu kašiku ulja, usitnite oraha na malo krupnije komade i popržite pa odložite
2. pileći fileti izrezani sitno na kockice, prepržite u voku i odvojite
3. povrće, šta vam dođe do ruke, ja sam usitnio karfiol, tikvice na kockice, a zadnje dodao gljive ... nažalost potrošio sam prave šumske pa sam se morao zadovoljiti sa šampinjonima.
4. Sve sastojke vratiti u vok, preliti sa sojinim sosom i sa malo limuna da dobije na svježini.
Od začina koristim malo više bibera a sve ostalo je dobrodošlo.

Ramzess Veliki wrote:Vidi vidi, tema za mene ...

Hehe, kupio sam vok tavu i prekjučer sam ju probao:
1. u tavu kašiku ulja, usitnite oraha na malo krupnije komade i popržite pa odložite
2. pileći fileti izrezani sitno na kockice, prepržite u voku i odvojite
3. povrće, šta vam dođe do ruke, ja sam usitnio karfiol, tikvice na kockice, a zadnje dodao gljive ... nažalost potrošio sam prave šumske pa sam se morao zadovoljiti sa šampinjonima.
4. Sve sastojke vratiti u vok, preliti sa sojinim sosom i sa malo limuna da dobije na svježini.
Od začina koristim malo više bibera a sve ostalo je dobrodošlo.

De foto ?

ja nisam ja wrote:Sta stavljate u grah da bude sto ukusniji? Jela sam kod neke seljanke grah i nikad nisam bolji u zivotu jela. Kako god da pokusam nije to to. Mozda je do samog graha ili do kuhanja. Ako je do graha gdje ga kupujete koji je najukusniji

Za kilogram dobrog graha ubaci pola kilograma suhog mesa, malo masnijeg. Tako bar ja ...

Sephora wrote:

Ramzess Veliki wrote:Vidi vidi, tema za mene ...

Hehe, kupio sam vok tavu i prekjučer sam ju probao:
1. u tavu kašiku ulja, usitnite oraha na malo krupnije komade i popržite pa odložite
2. pileći fileti izrezani sitno na kockice, prepržite u voku i odvojite
3. povrće, šta vam dođe do ruke, ja sam usitnio karfiol, tikvice na kockice, a zadnje dodao gljive ... nažalost potrošio sam prave šumske pa sam se morao zadovoljiti sa šampinjonima.
4. Sve sastojke vratiti u vok, preliti sa sojinim sosom i sa malo limuna da dobije na svježini.
Od začina koristim malo više bibera a sve ostalo je dobrodošlo.

De foto ?

Poj'o ...

A supica ...
Ja supicu uvijek nakrham sa hrpom povrća, karfiol, mrkva, a ovaj put sam ubacio i sitno reckane šampinjone i to đabe, nemaju neki ukus u juhi.
Kao bazu sam iskoristio mesne vode od koljenice, u zamrzivaču je uvijek čuvam u malim zdjelama, svježi sjeckani peršin, biber i vrlo malo paradajz pirea.
Kad se sve skuhalo, ubacim i jednu kesicu gotove pileće juhe (imao tu, a bolja bi bila goveđa, a može i bez juhe samo sa više Vegete) i šaku tjestenine.

Sephora wrote:Vecera, mix salata

A gdje ti je tu limeta?

Ramzess Veliki wrote:

Sephora wrote:Vecera, mix salata

A gdje ti je tu limeta?

Bude je u drugim salatama...

Ramzess Veliki wrote:

Sephora wrote:

Ramzess Veliki wrote:Vidi vidi, tema za mene ...

Hehe, kupio sam vok tavu i prekjučer sam ju probao:
1. u tavu kašiku ulja, usitnite oraha na malo krupnije komade i popržite pa odložite
2. pileći fileti izrezani sitno na kockice, prepržite u voku i odvojite
3. povrće, šta vam dođe do ruke, ja sam usitnio karfiol, tikvice na kockice, a zadnje dodao gljive ... nažalost potrošio sam prave šumske pa sam se morao zadovoljiti sa šampinjonima.
4. Sve sastojke vratiti u vok, preliti sa sojinim sosom i sa malo limuna da dobije na svježini.
Od začina koristim malo više bibera a sve ostalo je dobrodošlo.

De foto ?

Poj'o ...

A supica ...
Ja supicu uvijek nakrham sa hrpom povrća, karfiol, mrkva, a ovaj put sam ubacio i sitno reckane šampinjone i to đabe, nemaju neki ukus u juhi.
Kao bazu sam iskoristio mesne vode od koljenice, u zamrzivaču je uvijek čuvam u malim zdjelama, svježi sjeckani peršin, biber i vrlo malo paradajz pirea.
Kad se sve skuhalo, ubacim i jednu kesicu gotove pileće juhe (imao tu, a bolja bi bila goveđa, a može i bez juhe samo sa više Vegete) i šaku tjestenine.

Ta tvoja supica je bila haman plaho fina ,samo ja u tu kombinaciju ne bi stavljala paradajz pire,a temeljac od koljenice mmmmmm....vrhunski

integralno pecivo napravljeno kao baget.....

Presjek ako stignem uslikam.. Jagnjeca unutrica, sa rizom, povrcem, zacinima..umotano u jagnjecu maramicu !



Posluzit cu uz mix salatu !

Sephora wrote:Presjek ako stignem uslikam.. Jagnjeca unutrica, sa rizom, povrcem, zacinima..umotano u jagnjecu maramicu !



Posluzit cu uz mix salatu !

Seph, ti si svestrana!