Forum Klix.ba

putujucidzindas wrote:Stoji u komentarima pojasnjenje - 8 cokolada x 100 g. CIni mi se da sam upravo takvu nedavno i probala

nisam citala pojasnjenja

bome je meni sa 100 gr bio kolac odlican , da provjerim tablu , pardon 200 gr cokolade (ovdje je jedna tabla 200gr) i nije bilo potrebe za vise..ne znam na sto bi to licilo sa 800 gr cokolade, kakav je taj sto si probala

evo citam i j akomentare na colinarki stvarno 800 gr cokolade

ja sam recept dobila iz mostara , malo je drugaciji pa sam potrazila na netu i naisla na ovaj coolinarkin. ali sam mislila da je greska u cokoladi i da se radi o rebrima pa sam ja velikodusno, "dijasposrski" povecala " kolicinu na 200 gr

nisam mutila odvojeno zumanjke i bjelanjke vec sve zajedno

edit: mostarski recept:

Biskvit :

8 kom jaja 200 gr šećera 250 gr margarina 2 kom čokolade za kuhanje od 100gr 4 kašike brašna 1 kom prašak za pecivo
Zaljev :
0.2 dcl čokoladno mlijeko
Krema :
1l slatkog vrhnja 4 kom čokolade za kuhanje od 100gr

Priprema
1
Umutiti snijeg od 8 bjelanjaca.
2
Izmiksati 8 žumanjaka sa 200gr šećera.
3
Dodati 2 otopljene čokolade izmiješane sa margarinom, zatim 4 kašike
4
brašna sa praškom za pecivo.
5
Dodati ulupane bjelanjke i peći.
6
Kada se ispeče zaliti čokoladnim mlijekom.
7
Kremu staviti kuhati kad vam je kolač skoro pečen.
8
1l slatkog vrhnja staviti samo da prokuha sa 4 čokolade.
9
Vrelu kremu lagano sipati preko toplog (ne vrelog!) kolača.
10
Ohladiti na sobnoj temperaturi i staviti u frižider da se krema stisne.
Posluživanje
Krema je potpuno tečna dok je vruća, ali poslije par sati se se učvrsti.

odlican, mnogo jak, samo za velike cokoladoljupce

putujucidzindas wrote:odlican, mnogo jak, samo za velike cokoladoljupce

znaci da nista ne mijenjam

Pizza

vazi wrote:

Ambrozija wrote:

vazi wrote:ja neki dan pravila ovaj kolac, odlican je, toplo preporucujem

pravila sam samo pola mjere tj jednu koru i cijeli fil tako da sam prelila kolac i po vrhu ovim filom umjesto glazure i bilo je dobro

preukusan je sam se topi, umjesto margarina sam stavila maslac

http://www.coolinarika.com/recept/731646/

8 cokolada

mislim da je greska, mozda se misli na 8 rebara , ja sam stavila 100 gr cokolade za kuhanje i bilo je dobro

na mojoj slici kolac nije tako izgledan jer nismo mogli docekati da se ohladi jako ukusan kolac i brz za napraviti.

citala sam komentare na kulinarici,mislim da se radi bas o osam cokolada...al na duplu mjeru od tvoje.znaci da si ti trebala staviti cetiri milke.

@vazi,
kolač je boli glava, aferim.

@glossyB,
ovo ko da je ekspert pravio

S4mpion wrote:@vazi,
kolač je boli glava, aferim.

@glossyB,
ovo ko da je ekspert pravio

Hvala Volim kuhati, tako hvala na lijepim rijecima

Dajte dobar recept za pizza tijesto i način pečenja. Kako god uradim, ispadne tvrda nekakva:S

Ja koristim: brasno meni je najbolje mlin majic oko 400-500 g zavisi koliku pizzu pravim, mlijeko 200 ml, pola svjezeg kvasca, 1 kasiku meda, malo soli i stavim origano i bosiljak u tijesto. Znaci brasno pomjesam sa origanom, bosiljkom i soli, a kvasac i med sa mlakim mlijekom koje ostavim 10-ak minuta da se kvasac rastvori i sve pomjesam sa brasnom i zacinima i ostavim na toplo mjesto nekih 30-ak minuta i svaki put bude savrseno

Sto se tice nacina pecenja pecem 5 min na 250 C i smanjim na 200 jos 25 min, samo u posljednih 5 min ukljucim ventilator

pola sata za pizzu?
ja pecem pizzu 10-14 min a pravim u plehu koji je sirine pecnice.

Kod mene je 30 min tako mi je jos mama pravila i ja sam od nje to 'pokupila' i nikad nisam imala problema sa pizzom

slucajno sam imal apriliki rucati sam jednim pizzamajstorom, pizzaiolo pa kaze da je neophodno maslinovo ulje u tijestu, 2-3 kasike (on stavlja 5-6 supenih kasika) djevicanskog maslinovog ulja, kaze to daje peceneom tijestu onu lijepu hrskavost. Isto tako kaze da je bolje zamijesiti tijesto s manje germe i ostaviti duze da nadolazi jer je to kao glavni "saveznik" pizze, on preporucuje da se zamijesi veceras za sutra i da se ostavi u frizider preko noci pa onda ujutro na sobnu temp. I naravno u germu so i malo secera kao i u vecinu dizanih tijesta.

poceo je na RTL-u Tri, dva, jedan peci! Taman da se debljamo preko zime

Lijena pita po ovom receptu:
http://namirnice.ba/magazin/brza-lijena ... ka-recept/



Brašno sam stavila oštro, umjesto jednog-dvoje jaja, u jabuke sam stavila samo vanili šećer jer ne volim preslatko i posula na kraju kolač šećerom u prahu (to nije pisalo u receptu). Cimeta sam stavila kašiku, malo mi bilo kašičica, ali to po ukusu, kako ko voli.

glossyB wrote:Ja koristim: brasno meni je najbolje mlin majic oko 400-500 g zavisi koliku pizzu pravim, mlijeko 200 ml, pola svjezeg kvasca, 1 kasiku meda, malo soli i stavim origano i bosiljak u tijesto. Znaci brasno pomjesam sa origanom, bosiljkom i soli, a kvasac i med sa mlakim mlijekom koje ostavim 10-ak minuta da se kvasac rastvori i sve pomjesam sa brasnom i zacinima i ostavim na toplo mjesto nekih 30-ak minuta i svaki put bude savrseno

Sto se tice nacina pecenja pecem 5 min na 250 C i smanjim na 200 jos 25 min, samo u posljednih 5 min ukljucim ventilator

probaj da zakuhas tijesto sa mineralnom vodom a ne mlijekom,pomenut ces me.

Romantic pizza time

Ja pravim po ovom receptu godinama i nema fule.inace pica se pece na max temperaturi u sporetima oko 10min.u krusnoj peci je to svega par minuta. http://www.coolinarika.com/recept/pizza-tijesto/

Nema veze, uspjet ce ti sljedeci put, samo ne odustaj

KPNCTNJAH wrote:Nema veze, uspjet ce ti sljedeci put, samo ne odustaj

Hvala na podrsKi

ne budi lukava ćiri, daj recept

cappuccino wrote:Romantic pizza time

alkalna_baterija wrote:ne budi lukava ćiri, daj recept

Pa to je onaj sto sam ti spominjala neku noc, modifikovani crnac.

ćiribiribela wrote:

alkalna_baterija wrote:ne budi lukava ćiri, daj recept

Pa to je onaj sto sam ti spominjala neku noc, modifikovani crnac.

Boga mi dobro je ovaj tvoj mutirao
jel ovo puding od vanilije