Forum Klix.ba

sour cherry wrote:Gdje u Sarajevu ima za pojesti dobra torta s kestenom? Može kolač,svejedno.

Palma ima kolace s kestenom i odlican kesten-pire.

Ja sam ove probala samo mrvicu bukvalno jer je preslatko ali ukus je odlican

sour cherry wrote:Gdje u Sarajevu ima za pojesti dobra torta s kestenom? Može kolač,svejedno.

ja bih sem Palme preporucila kucnu izradu

ovaj kesten pire je najbolji (u Hr puno jeftiniji nego u BiH) i sa slagom nema boljeg!

@brown.sugar,hvala.Obavezno probam.Blizu mi

@melrose,probala sam taj kesten pire.Odličan je,ali nisam nikad kolače s kestenom pravila.Ove ću napraviti.Puter ću staviti umjesto margarina.Tako inače uvijek radim.Nadam se da će dobro ispasti.Preporuči mi i ti neke,ako si ih pravila već

http://www.coolinarika.com/recept/742620/

@sour cherry: Nema na cemu! Javi utiske i za Palmine i za te sto ces praviti.

sour cherry wrote:@brown.sugar,hvala.Obavezno probam.Blizu mi

@melrose,probala sam taj kesten pire.Odličan je,ali nisam nikad kolače s kestenom pravila.Ove ću napraviti.Puter ću staviti umjesto margarina.Tako inače uvijek radim.Nadam se da će dobro ispasti.Preporuči mi i ti neke,ako si ih pravila već

http://www.coolinarika.com/recept/742620/

Ja sam odrasla sa onom Jadrankinom kesten tortom (za svaki rockas) i koliko se sjecam idu dvije kore sa cokoladom/kakaoom, kestem pire, slag (pa druga od te 2 kore sa cokoladom), na vrhu opet kesten pire i slag. Bas njihov recept naravno nemam, ali po sjecanju bih pravila ovako:

za kore (pravi u kalupu cca. 26 cm i presjecem koncem na 2 kore, ali ti mozes praviti 2x1 koru ako se bojis da neces moci presjeci):

4 jaja
320 gr brasna
200 gr secera
225 ml ulja
225 ml mlijeka
prasak za pecivo
kakao (zavisi od jacine istoga, recimo 2-3 supene kasike)

sve pomijesati (ne treba ti ni mixer) i peci na 175C oko 30 min. ostaviti da se ohladi i presjeci na pola.

fila:
500 gr kesten pirea (ovaj Ledov je vec gotov zasladjen) koji bih obogatila sa malo putera i ulupanog slaga da bude kremastiji te ga istisnula kroz pasir za krompir (ili samljela na masini za meso, tako je naime izgledao kesten pire u Jadrankinoj torti)
500 ml slaga (koji ces ulupati), a moze i vise

I onda je lako redas kora, kesten pire, slag i tako do kraja. na vrhu zavrsis ili slagom ili stavis cokoladnu glazuru. kore mozes natopiti sa malo ruma (ili arome ruma) i vode da budu socnije. meni nema bolje torte!

I ovaj rolat u koji sam samoinicijativno stavila kesten pire:



http://www.coolinarika.com/preview/rece ... ary-berry/
kesten pire mozes staviti i manje i vise ili nikako, ali rolada je svakako vrijedna probanja, svi se oduseve kada ju probaju!

ne volim kesten pire.

ali zato ovo :



fina je.

a hame je dakle u tuzli?

brown.sugar wrote:@sour cherry: Nema na cemu! Javi utiske i za Palmine i za te sto ces praviti.

Palmin rolat jela danas.Nije loš,onako.Iako je savršenog izgleda,mislim da ni približno nije ukusan kao ovaj s recepta melrose.Onaj vanjski dio mi se baš i nije svidio.Vjerujem da je bolji izbor pire,ali eto,ja se odlučih za kolač.Moj će biti bolji.

@melrose,hvala puno.Sačuvala sam recepte.Za vikend probam napraviti rolat.Ono što sam ja postavila mi djeluje najjednostavnije,ali mislim da ću ipak ovaj tvoj rolat.Znači,on i treba malo da popuca.Nadam se da kod mene neće puno,pošto nemam baš iskustva s rolatima,ali baš zato mi je to izazov

Ja sam jela samo pire, tako da za kolac stvarno ne znam. Inace je u posljednje vrijeme znatno opao kvalitet kolaca u Palmi, ne znam zbog cega. Uvijek je bolje domace, slazem se. Eto, melrose ti dade prijedlog za Jadranku, ja sam tamo bila samo jednom pa mi nije ni pala na pamet.

P.S. Evo, nadjoh sliku te torte: https://www.facebook.com/slasticarna.ja ... =3&theater

cherry prbaj rolat je jednostavan, a sto se tice pucanja koliko god da pukne (meni se uvijek pojavi neka marijanska brazda), sve se slijepi sa slagom i izgleda super rusticno!
sugar, hvala ti za fotku, to je taaaa! samo da je jos presjek da se vidi...i nisam znala da 'jadranka' ponovo radi!

ne znam kako sam zaboravila mont blanc cake, to je tek san snova (na zalost nemam vlastitu fotku):

kakva je ova nova dorina sa ljesnikom ?

MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

nisam baš tip za čokolade, više sam za slane grickalice, ali kad nanjušim milku s keksima to je to

zamzija wrote:MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

kolko love

i gdje

lajk wrote:

zamzija wrote:MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

kolko love

Mislim da je kutija u kojoj dođe to 6-8 komada ne mogu sad tačno da se sjetim, ali je oko 2,30 KM

i našla sam je u nekakvom granapu u starom gradu .a vidjela sam da ima u onoj maloj prodavnici prekoputa parka kod ekonomije onoj delikatesnoj radnji ( do tom tailora )i kod principovog mosta u delikatesnoj radnji

To je kao neki slatki mekani biskvit sa komadićima čokolade

ova tema treba pod kljuc!
previse ahova izaziva

Zvečevo rules

zamzija wrote:

lajk wrote:

zamzija wrote:MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

kolko love

Mislim da je kutija u kojoj dođe to 6-8 komada ne mogu sad tačno da se sjetim, ali je oko 2,30 KM

i našla sam je u nekakvom granapu u starom gradu .a vidjela sam da ima u onoj maloj prodavnici prekoputa parka kod ekonomije onoj delikatesnoj radnji ( do tom tailora )i kod principovog mosta u delikatesnoj radnji

To je kao neki slatki mekani biskvit sa komadićima čokolade

ispravka mislim da je oko 3,40. i kod Amke ih ima

Slika je sa interneta..U nedjelju sam pojela 5 komada ljepse od ovih ruzice od dizanog tijesta sa orasima, ljepse zapecene, fino zalivene..Medene..Da mi je sad 2-3.

gdje kupiti

Van BiH, nazalost. Lidl.

Jao ove bijele sve izgledaju njami

Kad si već spomenula bijelu, ja ne mogu da prezalim bijelu milku s kokosom. Ono je bio raj za nepce.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk