Cokolada i ostali slatkisi :)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
brown.sugar
Posts: 1133
Joined: 09/09/2013 19:32
Location: I'm a female. :D

#1251 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by brown.sugar »

sour cherry wrote:Gdje u Sarajevu ima za pojesti dobra torta s kestenom? Može kolač,svejedno.
Palma ima kolace s kestenom i odlican kesten-pire.
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#1252 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by ladyblue18 »

Image

Ja sam ove probala samo mrvicu bukvalno jer je preslatko :-) ali ukus je odlican
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#1253 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by melrose »

sour cherry wrote:Gdje u Sarajevu ima za pojesti dobra torta s kestenom? Može kolač,svejedno.
ja bih sem Palme preporucila kucnu izradu
Image
ovaj kesten pire je najbolji (u Hr puno jeftiniji nego u BiH) i sa slagom nema boljeg!
sour cherry
Posts: 4015
Joined: 21/12/2012 20:57

#1254 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by sour cherry »

@brown.sugar,hvala.Obavezno probam.Blizu mi :-D

@melrose,probala sam taj kesten pire.Odličan je,ali nisam nikad kolače s kestenom pravila.Ove ću napraviti.Puter ću staviti umjesto margarina.Tako inače uvijek radim.Nadam se da će dobro ispasti.Preporuči mi i ti neke,ako si ih pravila već :)

http://www.coolinarika.com/recept/742620/
User avatar
brown.sugar
Posts: 1133
Joined: 09/09/2013 19:32
Location: I'm a female. :D

#1255 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by brown.sugar »

@sour cherry: Nema na cemu! ;) Javi utiske i za Palmine i za te sto ces praviti. :)
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#1256 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by melrose »

sour cherry wrote:@brown.sugar,hvala.Obavezno probam.Blizu mi :-D

@melrose,probala sam taj kesten pire.Odličan je,ali nisam nikad kolače s kestenom pravila.Ove ću napraviti.Puter ću staviti umjesto margarina.Tako inače uvijek radim.Nadam se da će dobro ispasti.Preporuči mi i ti neke,ako si ih pravila već :)

http://www.coolinarika.com/recept/742620/
Ja sam odrasla sa onom Jadrankinom kesten tortom (za svaki rockas) i koliko se sjecam idu dvije kore sa cokoladom/kakaoom, kestem pire, slag (pa druga od te 2 kore sa cokoladom), na vrhu opet kesten pire i slag. Bas njihov recept naravno nemam, ali po sjecanju bih pravila ovako:

za kore (pravi u kalupu cca. 26 cm i presjecem koncem na 2 kore, ali ti mozes praviti 2x1 koru ako se bojis da neces moci presjeci):

4 jaja
320 gr brasna
200 gr secera
225 ml ulja
225 ml mlijeka
prasak za pecivo
kakao (zavisi od jacine istoga, recimo 2-3 supene kasike)

sve pomijesati (ne treba ti ni mixer) i peci na 175C oko 30 min. ostaviti da se ohladi i presjeci na pola.

fila:
500 gr kesten pirea (ovaj Ledov je vec gotov zasladjen) koji bih obogatila sa malo putera i ulupanog slaga da bude kremastiji te ga istisnula kroz pasir za krompir (ili samljela na masini za meso, tako je naime izgledao kesten pire u Jadrankinoj torti)
500 ml slaga (koji ces ulupati), a moze i vise :)

I onda je lako redas kora, kesten pire, slag i tako do kraja. na vrhu zavrsis ili slagom ili stavis cokoladnu glazuru. kore mozes natopiti sa malo ruma (ili arome ruma) i vode da budu socnije. meni nema bolje torte!

I ovaj rolat u koji sam samoinicijativno stavila kesten pire:

Image

http://www.coolinarika.com/preview/rece ... ary-berry/
kesten pire mozes staviti i manje i vise ili nikako, ali rolada je svakako vrijedna probanja, svi se oduseve kada ju probaju!
User avatar
sheilak
Posts: 17840
Joined: 29/12/2006 21:44
Location: kod njega

#1257 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by sheilak »

ne volim kesten pire. :-?

ali zato ovo :-D :

Image

fina je.

a hame je dakle u tuzli? :lol: :(
sour cherry
Posts: 4015
Joined: 21/12/2012 20:57

#1258 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by sour cherry »

brown.sugar wrote:@sour cherry: Nema na cemu! ;) Javi utiske i za Palmine i za te sto ces praviti. :)
Palmin rolat jela danas.Nije loš,onako.Iako je savršenog izgleda,mislim da ni približno nije ukusan kao ovaj s recepta melrose.Onaj vanjski dio mi se baš i nije svidio.Vjerujem da je bolji izbor pire,ali eto,ja se odlučih za kolač.Moj će biti bolji. :D

@melrose,hvala puno.Sačuvala sam recepte.Za vikend probam napraviti rolat.Ono što sam ja postavila mi djeluje najjednostavnije,ali mislim da ću ipak ovaj tvoj rolat.Znači,on i treba malo da popuca.Nadam se da kod mene neće puno,pošto nemam baš iskustva s rolatima,ali baš zato mi je to izazov :)
User avatar
brown.sugar
Posts: 1133
Joined: 09/09/2013 19:32
Location: I'm a female. :D

#1259 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by brown.sugar »

Ja sam jela samo pire, tako da za kolac stvarno ne znam. Inace je u posljednje vrijeme znatno opao kvalitet kolaca u Palmi, ne znam zbog cega. :-? Uvijek je bolje domace, slazem se. :wink: Eto, melrose ti dade prijedlog za Jadranku, ja sam tamo bila samo jednom pa mi nije ni pala na pamet.

P.S. Evo, nadjoh sliku te torte: https://www.facebook.com/slasticarna.ja ... =3&theater
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#1260 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by melrose »

cherry prbaj rolat je jednostavan, a sto se tice pucanja koliko god da pukne (meni se uvijek pojavi neka marijanska brazda), sve se slijepi sa slagom i izgleda super rusticno!
sugar, hvala ti za fotku, to je taaaa! samo da je jos presjek da se vidi...i nisam znala da 'jadranka' ponovo radi!

ne znam kako sam zaboravila mont blanc cake, to je tek san snova (na zalost nemam vlastitu fotku):
User avatar
madesa
Posts: 5554
Joined: 26/07/2013 02:37

#1261 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by madesa »

kakva je ova nova dorina sa ljesnikom ?
zamzija
Posts: 1715
Joined: 08/08/2008 15:43

#1262 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by zamzija »

MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

Image
Frida_11
Posts: 11
Joined: 19/11/2013 14:16

#1263 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by Frida_11 »

nisam baš tip za čokolade, više sam za slane grickalice, ali kad nanjušim milku s keksima to je to :-)
lajk
Posts: 2700
Joined: 01/06/2011 13:40
Location: Ilijaš

#1264 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by lajk »

zamzija wrote:MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

Image
kolko love :D
User avatar
madesa
Posts: 5554
Joined: 26/07/2013 02:37

#1265 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by madesa »

i gdje :D
zamzija
Posts: 1715
Joined: 08/08/2008 15:43

#1266 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by zamzija »

lajk wrote:
zamzija wrote:MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

Image
kolko love :D
Mislim da je kutija u kojoj dođe to 6-8 komada ne mogu sad tačno da se sjetim, ali je oko 2,30 KM

i našla sam je u nekakvom granapu u starom gradu .a vidjela sam da ima u onoj maloj prodavnici prekoputa parka kod ekonomije onoj delikatesnoj radnji ( do tom tailora )i kod principovog mosta u delikatesnoj radnji

To je kao neki slatki mekani biskvit sa komadićima čokolade
User avatar
manekenka u penziji
Posts: 4000
Joined: 03/07/2013 08:37

#1267 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by manekenka u penziji »

ova tema treba pod kljuc!
previse ahova izaziva :lol:
User avatar
wickedsoul
Posts: 214
Joined: 16/09/2012 12:01

#1268 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by wickedsoul »

Image
Image

Zvečevo rules :D
User avatar
sheilak
Posts: 17840
Joined: 29/12/2006 21:44
Location: kod njega

#1269 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by sheilak »

zamzija wrote:
lajk wrote:
zamzija wrote:MLJAC NA KVADRAT! Uz toplo mlijeko mmmmmljac!

Image
kolko love :D
Mislim da je kutija u kojoj dođe to 6-8 komada ne mogu sad tačno da se sjetim, ali je oko 2,30 KM

i našla sam je u nekakvom granapu u starom gradu .a vidjela sam da ima u onoj maloj prodavnici prekoputa parka kod ekonomije onoj delikatesnoj radnji ( do tom tailora )i kod principovog mosta u delikatesnoj radnji

To je kao neki slatki mekani biskvit sa komadićima čokolade
ispravka :D mislim da je oko 3,40. i kod Amke ih ima :-D
BJB
Posts: 4599
Joined: 16/10/2010 17:17
Location: California

#1270 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by BJB »

Image Slika je sa interneta..U nedjelju sam pojela 5 komada ljepse od ovih ruzice od dizanog tijesta sa orasima, ljepse zapecene, fino zalivene..Medene..Da mi je sad 2-3.
User avatar
brown.sugar
Posts: 1133
Joined: 09/09/2013 19:32
Location: I'm a female. :D

#1271 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by brown.sugar »

Image
User avatar
madesa
Posts: 5554
Joined: 26/07/2013 02:37

#1272 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by madesa »

gdje kupiti :sad:
User avatar
brown.sugar
Posts: 1133
Joined: 09/09/2013 19:32
Location: I'm a female. :D

#1273 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by brown.sugar »

Van BiH, nazalost. Lidl.
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#1274 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by ladyblue18 »

Jao ove bijele sve izgledaju njami :-)
User avatar
manekenka u penziji
Posts: 4000
Joined: 03/07/2013 08:37

#1275 Re: Cokolada i ostali slatkisi :)

Post by manekenka u penziji »

Kad si već spomenula bijelu, ja ne mogu da prezalim bijelu milku s kokosom. Ono je bio raj za nepce.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk
Post Reply