Recepti

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
alica.k
Posts: 8807
Joined: 09/05/2007 17:20
Location: Calexico :D

#1251 Re: Recepti

Post by alica.k »

steviju trenutno mozes samo naruciti online...ili da ti neko kupi u hr (ako jos ima)
User avatar
prilagodjena
Posts: 8080
Joined: 17/09/2010 08:19

#1252 Re: Recepti

Post by prilagodjena »

amy22 wrote:
prilagodjena wrote:nikad nisam pravila đulbastije a probala bih,ima li ko provjeren recept? :D
http://www.coolinarika.com/recept/djulb ... -krompirom

provjereno dobar :wink:
hvala,javim kako je ispalo :-D
User avatar
otherside
Posts: 4920
Joined: 30/10/2004 00:32
Location: sarajevo

#1253 Re: Recepti

Post by otherside »

otherside wrote:
otherside wrote:ima li negdje neka stranica na netu sa receptima za slana jela koja su interesantna i ukusna a spremaju se za manje od pola sata :D
hvala :D
helouuuu :D
enibadi? :D
razocarale ste me :oops:
Zoya
Posts: 23399
Joined: 09/06/2008 14:54

#1254 Re: Recepti

Post by Zoya »

@otherside


Sataras :D
Jaja na oko/kajgana/przenice
Shpagete sa mljevenim mesom i nekim lijevim sosom
Riza ona u pakovanju sto je gotova za 7 minuta i pileca krilca :D
pileci fileti + krompir salata :D
taco :D
gratinirani krompiri :D isjeces krompir, dodas pavlaku za jelo onu tecnu, so, biber i peces u rerni :D
pljeskavice.. mljeveno meso, jedno jaje i jedan zumanjak, prezle, bijeli luk, ovo pomjesas, formiras na dlanu pljeskavice i przis :D

:lol: ako se jos necega sjetim, budem napisala. Imas i knjigu jammie Oliver-a koja se zove "kako napraviti rucak za pola sata" :lol:
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#1255 Re: Recepti

Post by ljubav_aha »

ne kuham cesto,ali dopada mi se tema :-D
User avatar
otherside
Posts: 4920
Joined: 30/10/2004 00:32
Location: sarajevo

#1256 Re: Recepti

Post by otherside »

Zoya wrote:@otherside


Sataras :D
Jaja na oko/kajgana/przenice
Shpagete sa mljevenim mesom i nekim lijevim sosom
Riza ona u pakovanju sto je gotova za 7 minuta i pileca krilca :D
pileci fileti + krompir salata :D
taco :D
gratinirani krompiri :D isjeces krompir, dodas pavlaku za jelo onu tecnu, so, biber i peces u rerni :D
pljeskavice.. mljeveno meso, jedno jaje i jedan zumanjak, prezle, bijeli luk, ovo pomjesas, formiras na dlanu pljeskavice i przis :D

:lol: ako se jos necega sjetim, budem napisala. Imas i knjigu jammie Oliver-a koja se zove "kako napraviti rucak za pola sata" :lol:
ma daaaaaj ... pa znam i ja kajganu napraviti :D
ja rekoh INTERESANTNA jela a ne ta monotonija :D
imam ja jamie's paste i umake. napravis za manje od pola sata :lol:
haj' sad prionite na posao da se ne bih vise blamirala sa svojim rukotvorinama za jelo :D :run:
User avatar
butterfly_01
Posts: 548
Joined: 13/02/2011 23:18

#1257 Re: Recepti

Post by butterfly_01 »

meni jako drago, a veoma brzo se pripremi...
krompir ogulis, izrendas, i przis na puteru da ba bude hrskav... losos przis odvojeno serviras zajedno..
pokenad przim krompir i kad bude hrskav prelijem ga vrhnjem za kuhanje malo... to kad mi je lijeno zvakati...
u krompir stavis zacine po zelji.. ja ponekad stavim samo so.. ovisi mi od raspolozenja
User avatar
otherside
Posts: 4920
Joined: 30/10/2004 00:32
Location: sarajevo

#1258 Re: Recepti

Post by otherside »

butterfly_01 wrote:meni jako drago, a veoma brzo se pripremi...
krompir ogulis, izrendas, i przis na puteru da ba bude hrskav... losos przis odvojeno serviras zajedno..
pokenad przim krompir i kad bude hrskav prelijem ga vrhnjem za kuhanje malo... to kad mi je lijeno zvakati...
u krompir stavis zacine po zelji.. ja ponekad stavim samo so.. ovisi mi od raspolozenja
hvalaaaa :-D
User avatar
wewa
Posts: 14767
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#1259 Re: Recepti

Post by wewa »

evo ti mojih/nasih ruckova u posljednje vrijeme - sve nabrzinu:

tortilje s piletinom, kupis gotove tortilje, marinirana pileca prsa, mozes i gotovi umak. ja upotrijebila ostatak paradajz-sosa s kaparima i kukuruzom od prethodnog dana, dodala kasiku ajvara. narezes sirovo povrce, isprzis trakice piletine i punis tortilje, dodas nekog sira po zelji

peceni krompir iz rerne i przena riba, uz to kupus salata.

tjestenina s umakom od kapara, paradajza, bijelog luka, bosiljka i feferona, s dosta parmezana. slicna varijanta je pasta carbonara: skuhanu tjesteninu zacinis umucenim jajima, s dodatkom sjeckane sudzuke, parmezana, bibera i timjana. moze se dodati i suseni paradajz.

najbrzi rucak - supa iz kesice, jaja na przenom paradajzu.

toplo-hladna salata: na bazu od rezanaca zelene salate, sirovog povrca po zelji dodas grilovano mijesano povrce i preprzene trakice mesa koje se kuhalo za temeljac. preko toga dressing po zelji.

ramstek przen na naglo, sa ili bez tartar sosa, uz to ledo njoke - u njih dodam malo pasiranog paradajza, granula bijelog luka, bosiljka i preko parmezan. zelena salata pride.
User avatar
pustopoljina
Posts: 14049
Joined: 19/05/2008 16:33

#1260 Re: Recepti

Post by pustopoljina »

pokusacu po sjecanju recept za njam njam jela
krompiri sa orascicima i sosom od hrena:
oko 800 g malih mladih krompira (ili i starih, ali oguljenih) se prokuha u slanoj vodi i kad su gotovo kuhani, ocijedi se voda, a krompiri se prebace u siroku tavu sa ugrijanim maslacem (oko 3 kasike), posoli se, doda aleva paprika (onako, pofino) i na to se dodaju isjeckani orasi/ljesnjaci/tikvine sjemenke (puna saka) i to se fino preprzi, onako zlatno da bude, hrskavo (ne pretjerano mijesati).
sos
oko 200ml slatkog vrhnja i 2 kasike maslaca se mute metlicom, doda se sol i biber i 3-4 kasike svjeze rendanog hrena.
ukrasi se persunom :)
jeli smo tako da smo krompire prelili sosom, jer je bio porijedak...smeka odlicno.
tava sa povrcem
mrkva, crveni luk, zucchini, patlidzan i sampinjoni se isjeckaju i stave na zagrijano ulje...nakon 10-15 min dinstanja na ne prejakoj vatri,dodati isjeckanu saku datula, doda se paprika, nakon 10ak minuta paradajz...sve isjeckano.
za brdo hrane ( 4 mrkve, 500g sampinjona, 1 srednji zucchini, 1 patlidzan, 1 crveni luk, 2 paprike, 3 paradajza, 7datula, vezica korijandera)
nakon ukupno 20-30 minuta- stavi se sol, biber, cimet i svjezi korijander (moze i mljeveno sjeme korijandera).
prilog moze biti riza, krompir, bulgur...ja sam uzela kus-kus.
paprike sa incunima
paprike ocistiti (npr. sest onih zelenih spicastih paprika, one semafor malo duze prokuhati), prepoliti i prokuhati u slanoj vodi, kratko. ocijediti.
u tavi ugrijati ulje, staviti 3-4 isjeckana incuna, 4-5 zrna kapera, saku isjeckanih crnih maslina...preprziti i staviti prezli kao kad trebamo preprziti knedle....onako- pofino.
(ove mjere nisu bitne, stavis koliko hoces mase da imas, samo paziti da se ne soli previse- i incuni i masline i kaperi su prilicno slani- pa to probati prvo, pa onda zaciniti jos po potrebi).

u ugrijanu rernu staviti polovine paprike u koju se stavi jedan incun, smjesa iz tave i preko se stavi rendani sir (parmezan ili kakav god). peci tek da se od sira napravi fina korica...sve je ionako vec peceno.
mimsy
Posts: 389
Joined: 01/03/2010 11:08

#1261 Re: Recepti

Post by mimsy »

kakav brz i ukusan recept sa pilecim krilcima,da nije nesto suhoparno
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#1262 Re: Recepti

Post by Irm@ »

svaku piletinu treba drzati 24h u marinadi i bit ce vrhunska..vjerujte mi dokazno x puta..
a marinada obicna.. maslinovo ulje, zacini (razni), soja sos i piletina.. u frizider 24h = savrsenstvo :)
mimsy
Posts: 389
Joined: 01/03/2010 11:08

#1263 Re: Recepti

Post by mimsy »

[quote="Irm@"]svaku piletinu treba drzati 24h u marinadi i bit ce vrhunska..vjerujte mi dokazno x puta..
a marinada obicna.. maslinovo ulje, zacini (razni), soja sos i piletina.. u frizider 24h = savrsenstvo :)[/quote]
aj probam :D
javim sutra kako je ispalo
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#1264 Re: Recepti

Post by neprilagodjena »

mimsy wrote:kakav brz i ukusan recept sa pilecim krilcima,da nije nesto suhoparno
Piletinu mozes staviti i u mljeko (sa zacinima) da ti stoji,nekoliko sati prije upotrebe i bice ti mekana.

Ja ovo radim i zadovoljna sam.
User avatar
minjonja
Posts: 3597
Joined: 27/11/2009 09:17
Location: Došljakistan

#1265 Re: Recepti

Post by minjonja »

ima li kod nas uzeti teff brasno?
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#1266 Re: Recepti

Post by vazi »

seka wrote:
butterfly_01 wrote:meni jako drago, a veoma brzo se pripremi...
krompir ogulis, izrendas, i przis na puteru da ba bude hrskav... losos przis odvojeno serviras zajedno..
pokenad przim krompir i kad bude hrskav prelijem ga vrhnjem za kuhanje malo... to kad mi je lijeno zvakati...
u krompir stavis zacine po zelji.. ja ponekad stavim samo so.. ovisi mi od raspolozenja
Da se nadovezem na ribu.
Dok se pecnica zagrijava ...bilo koju ribu, pastrmku, oradu, etc., nafilujes cesnjakom, ruzmarinom, persinom (ovisno sto preferiras/te) zamotas u nauljenu alu-foliju te stavis u istu.
Ogulis par krompirica isjeckas na zalogaje, da se prije skuhaju (nece skoditi ako ih stavis u vrelu vodu iz bojlera), i dok je riba u pecnici u tom ce i krompirici biti gotovi.
ja u foliju stavim ribu (bilo koju, losos preferiram:))

dodam krusku iscjecenu na cetvrtinu, malo vrhnja i zelenih zacina po zelji, moze persun, dvadesetak minuta u pekaru i spuer bude, ja dodam i malo sira blue ili bilo kojeg, po zelji

za one koji ne vole vocno-slane kombinacije moze i sljedeci recept:

riba, isjeckan paradajz, isjeckane pecurke, persun, so biber, bijeli luk, maslinovo ulje i malo limuna, sve zamotati u foliju , nako malo uzdignuto da nista ne iscuri i peci 25 - 30 minuta na 180°C ( za cetiri osobe ide oko 20 srednjih lijepih pecurki)
User avatar
naja22
Posts: 475
Joined: 22/07/2011 12:59

#1267 Re: Recepti

Post by naja22 »

Ima neko recept za neki dobar kolac ili sladoled (da ne listam nemam vremena) :D
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#1268 Re: Recepti

Post by vazi »

seka wrote:
vazi wrote:dodam krusku iscjecenu na cetvrtinu, malo vrhnja i zelenih zacina po zelji, moze persun, dvadesetak minuta u pekaru i spuer bude, ja dodam i malo sira blue ili bilo kojeg, po zelji
Prvi put cujem tj. citam. Slijedeci put cu probat'.

p.s. zaboravih blitvu kao dodatak ribi. I njoj ne treba puno vremena za pripremit, dok je riba u pecnici i krompir se kuha.
ako te interesuje pravi recept ide ovako, mada ima i varijacija na temu, al' evo ovaj koji ja obicno pravim:

za 2 osobe :

2 komada lososa

1 kruska

50gr rokfora ili nekog drugog sira (ko voli sireve s budji onda jedan takav)

sok zelenog limuna

korijander, so, biber, persun

sve sastaviti, osim persuna, znaci podijeliti sastojke na dvije porcije, zamotati u foliju i peci 15 min na 180°C

Kad je peceno posuti sitno sjeckanim svjezim persunom i sluziti s rizom ili prilog po zelji

Image
User avatar
pustopoljina
Posts: 14049
Joined: 19/05/2008 16:33

#1269 Re: Recepti

Post by pustopoljina »

oh, kako cu ja to sutra slasno jesti. mljac!
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#1270 Re: Recepti

Post by vazi »

@pustopoljina, javi je li ti se svidjelo :)
User avatar
pustopoljina
Posts: 14049
Joined: 19/05/2008 16:33

#1271 Re: Recepti

Post by pustopoljina »

sutra necu stici javiti, ali u utorak hocu :)
mada sam vec sigurna da ce mi se pravo svidjeti.
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#1272 Re: Recepti

Post by vazi »

seka wrote:vazi, hvala na receptu :)
Sutra spravljam, ukoliko nadjem zeleni limun. Znam na koji mislis. Javim ti :wink:
ma ako nemas zeleni moze i obicni limun , sto da ne :) .
User avatar
butterfly_01
Posts: 548
Joined: 13/02/2011 23:18

#1273 Re: Recepti

Post by butterfly_01 »

svjezi losos imas u ribarnici u grand centru na Ilidzi. u nivou parkinga.. ja tamo kupujem svjezi losos, ali i ostalo svjezu ribu.
User avatar
butterfly_01
Posts: 548
Joined: 13/02/2011 23:18

#1274 Re: Recepti

Post by butterfly_01 »

je li zna iko recept za baklavu sa bademima i kajmakom? kako se pravi? znam da se nesto rola.. pa izgleda kao mala kiflica.. bas onako fino.. al postupak mjere cega koliko zna li iko?
User avatar
6.april
Posts: 820
Joined: 12/10/2011 09:50

#1275 Re: Recepti

Post by 6.april »

Molim za recept za agdu.
Sa tačnim količinama i vremenom kuhanja.

Hvala.
Post Reply