Recepti

anais_nin · Post by **anais_nin** » 31/01/2008 04:36

krem supa od brokula...mmmmm

Broccoli Soup

Serves: 5

A lower-fat version of your favorite creamy broccoli soup.

INGREDIENTS
2 tablespoons margarine
1/2 cup chopped onion
3/4 cup chopped celery
2 (10 oz.) packages frozen broccoli, thawed enough to separate
2 cups fat-free chicken broth
1 cup nonfat milk
1/2 lb. processed reduced-fat cheese (Velveeta), cubed
salt and pepper to taste

DIRECTIONS
1. In medium saucepan, heat the margarine. Add onion, celery and cook until wilted.

2. Add broccoli and broth. Quickly bring to a boil. Cover and simmer until broccoli is tender, about 5 minutes.

3.Puree in blender (will need to do in two batches).

4. In the saucepan, stir together the broccoli puree, milk and cheese. Add salt and pepper to taste, and then heat. If the soup is thicker than you like, add more broth or milk and re-season.

NUTRITION INFO
Calories: 230.5
Fat: 10.9 g
Carbohydrates: 16.6 g
Protein: 18.7 g

Dori · Post by **Dori** » 31/01/2008 10:02

Kako se prave skapi ili kozice? U pasti ili kao rizoto?
Znaci od kad ih kupim zamrznute pa dalje? Sta radim s njima? HELP!
Ima li ko kakav jednostavan recept?

konyan · Post by **konyan** » 31/01/2008 10:27

Dena wrote:Kako se prave skapi ili kozice? U pasti ili kao rizoto?
Znaci od kad ih kupim zamrznute pa dalje? Sta radim s njima? HELP!
Ima li ko kakav jednostavan recept?

I za pastu i za rizoto ih mozes tretirati kao bilo sta drugo, samo ih npr. przis krace nego piletinu ili drugo meso, jer im ne treba dugo. Mozes slobodno eksperimentisati sa ostalim sastojcima, sta vec volis, bijeli luk, zacini, vino i ostalo.

Nema da ne valja.

Dori · Post by **Dori** » 31/01/2008 11:08

I to je sve?

Hvala!

konyan · Post by **konyan** » 31/01/2008 11:59

Dena wrote:I to je sve?

Hvala!

Pa pitala si za smrznute. Sa svjezim, neociscenim mozes jos svasta.

Dori · Post by **Dori** » 02/02/2008 19:18

konyan wrote:
Dena wrote:I to je sve?

Hvala!
Pa pitala si za smrznute. Sa svjezim, neociscenim mozes jos svasta.

Hvala!

Vidi ovo

anais_nin · Post by **anais_nin** » 02/02/2008 20:15

ja uvijek mogu morskih plodova

u iducoj sedmici planiram isprobati ovaj recept

http://therecipegirl.blogspot.com/2008/ ... wnies.html

dacina_curica · Post by **dacina_curica** » 05/02/2008 17:54

ano napravil' ovaj kolac? da se uputim na sjever

hajde budite fini i stavite recepte za neke dobre supice/corbice.....to mi najbolje godi zimi

callmethebreeeze · Post by **callmethebreeeze** » 05/02/2008 18:57

anais_nin wrote:ja uvijek mogu morskih plodova

u iducoj sedmici planiram isprobati ovaj recept

http://therecipegirl.blogspot.com/2008/ ... wnies.html

jesu li ovo ledene kocke?
ovo moja mummy pravi

p.s anais, ja sam ovisnik o tom and jerry's postao

i zamisli tom and jerry's uz ovaj kolac

callmethebreeeze · Post by **callmethebreeeze** » 05/02/2008 18:58

dacina_curica wrote:ano napravil' ovaj kolac? da se uputim na sjever

hajde budite fini i stavite recepte za neke dobre supice/corbice.....to mi najbolje godi zimi

ima ja toga masu

volis li lece?

dacina_curica · Post by **dacina_curica** » 05/02/2008 19:03

callmethebreeeze wrote:ima ja toga masu

volis li lece?

volim vala svakakve supice...samo bez luka

(mada se svaki recept moze "sriktati")

BTW. jesil' mislio na Ben & Jerry's?

(my favorite Phishfood

)

callmethebreeeze · Post by **callmethebreeeze** » 05/02/2008 19:04

dacina_curica wrote:
callmethebreeeze wrote:ima ja toga masu

volis li lece?
volim vala svakakve supice...samo bez luka (mada se svaki recept moze "sriktati")

BTW. jesil' mislio na Ben & Jerry's? (my favorite Phishfood )

joj, ja zivim s jednom "bez luka"

nema ba recepta bez luka, moze se luk rendati, ali ne moze nista bez luka

mislim na sladoled ben and jerry's

dacina_curica · Post by **dacina_curica** » 05/02/2008 19:08

callmethebreeeze wrote:joj, ja zivim s jednom "bez luka" nema ba recepta bez luka, moze se luk rendati, ali ne moze nista bez luka

mislim na sladoled ben and jerry's

kako ba ne moze?

ja sve kuham bez luka

....samo ti daj recepte a ja cu ih "sriktati" po mom

callmethebreeeze · Post by **callmethebreeeze** » 05/02/2008 19:13

dacina_curica wrote:
callmethebreeeze wrote:joj, ja zivim s jednom "bez luka" nema ba recepta bez luka, moze se luk rendati, ali ne moze nista bez luka

mislim na sladoled ben and jerry's
kako ba ne moze? ja sve kuham bez luka ....samo ti daj recepte a ja cu ih "sriktati" po mom

evo ti jedna.
uzmi dvije glavice luka, sitno ih nasjeckaj, stavi da se malo "oznoji", ali ne da se skroz preprzi, onda to sve pospi paprikom u prahu. dodaj sitno sjeckani kropmpir i 2 decilitra zelenih leca. pospi sve to litrom vode, dodaj paradjz u komadu iz konzerve ( ja uvijek koristim citave paradjze koji gnjecim rukama

) dvije kocke buljona od povrca i lovorov list.
pusti da se kuha pola sata. posoli tek tada. dodaj bijeli luk, med i mozes origano i persun.
to je recept koji cesto koristim, nasao sam ga na jednoj svedskoj stranici.

dacina_curica · Post by **dacina_curica** » 05/02/2008 19:22

ja njemu lijepo rekla bez luka a on meni govori da isjeckam ne jednu vec 2! glavice

ma salim se ja.....kod mene to ide ovako: isjeckam luk, proprzim dovoljno da ulje "pokupi" aromu, onda frljnem luk u smece i nastavim sa receptom

.....ah, da....ne volim ni bijeli luk

....probam ovaj recept pa javim

hvala

callmethebreeeze · Post by **callmethebreeeze** » 05/02/2008 19:29

dacina_curica wrote:ja njemu lijepo rekla bez luka a on meni govori da isjeckam ne jednu vec 2! glavice

ma salim se ja.....kod mene to ide ovako: isjeckam luk, proprzim dovoljno da ulje "pokupi" aromu, onda frljnem luk u smece i nastavim sa receptom .....ah, da....ne volim ni bijeli luk ....probam ovaj recept pa javim

hvala

ima jedan jako jednostavan.
proprzis malo putera, dodas na to pasirani paradjz, u to umijesas worcestershire sauce i u to stavis male racice.
(ovo je iz glave, nadam se da nisam zaboravio nesto bitno, mislim da nisam)
bude jako ukusno, i lijeci mahmurluk

pitt · Post by **pitt** » 05/02/2008 22:13

papuchar........stavi HP sos ili Jack Daniels Steak sos

:D:D

danas · Post by **danas** » 06/02/2008 01:20

pitt wrote:papuchar........stavi HP sos ili Jack Daniels Steak sos :D:D

ne odaji plemenske tajne recepte

cHupjahalic@ · Post by **cHupjahalic@** » 07/02/2008 22:24

jedna molba:

u zadnje vrijeme pokusavam da nadjem recept sto je nekada davno @dacina-curica postavila na temi "Sta ste danas kuhali". radi se o kolacu sto je ona pravila sa keksom i Coca Colom (ili neki drugi gazirani sok).
ako neko zna koja stranica na temi (ja sam listala i listala, oslijepila

) ili ako si ti @d_c u mogucnosti da postavis recept ovdje.
hocu slatko.

hvala

dacina_curica · Post by **dacina_curica** » 08/02/2008 14:00

Evo ga chupki, nadjoh ga na onoj drugoj temi o klopanju

Kolac od plazme

Kora:
5 jaja
1 prasak za pecivo
5 kašika šećera
5 kaš.brašna
3 kas. ulja
1 kašika kakaoa

Koru peci na 300C 35-40 minuta (ili dok ne porumeni)
Fil:
300.gr. mljevene plazme potopiti sa jednom limenkom kole ,
250 g. putera (istopljenog)
5 kašika šećera
5 kašika mljevenih oraha..

Sve dobro izjednačiti i pomazati po hladnoj kori i dodati šlag pjenu (po želji).

prijatno i eto me na kolace

schevar · Post by **schevar** » 08/02/2008 20:42

mamica papucarka wrote:Izvolite recept za slane kiflice. ja ih obozavam

POTREBNO:
1 kg brašna
2 žlice šećera
1 žlica soli
3 dl ulja
1/2 l mlijeka
1 kockica kvasca-dignuti ga sa malo šećera, brašna i mlijeka
1/2 praška za pecivo
žutanjak za premaz
kim za posipanje

NACIN PRIPREME:
Zamijesite tijesto, dugo ga tukući, podijelite ga u 5-6 hrpica. Pustiti na toplom da se diže, premijesiti ga 2-3 puta. Svaku hrpicu razvaljati u krug, koji razrežite kao pizzu na 6-8 dijelova, na svaki dio stavite komadić sira ili salame, tunjevine... , zarolajte počevši od šireg dijela, oblikujte kiflice, neka se malo dignu, pa ih premažite žutanjkom i pospite kimom, pecite ih na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene.

to bi trebalo izgledat nekako ovako. Ja to ne znam smotat bas ko na slici, ali ucim

pravila sam danas i moram se pohvaliti da su odlicne.cak sam znala i smotati ko na slici

anais_nin · Post by **anais_nin** » 10/02/2008 17:23

Ćelava cura wrote: Napravicete od mene jos vecu poguziju nego sto sam sad...ovako pratim temu i hocu da pravim ovaj kolac sa puuunoooo cokolade...(bila plata )
Cream cheese, softened-moze li umjesto ovoga mladi sir-nesoljeni?
I je l' ovo unsalted butter = maslacu onom za kolace?
Dajte pomozite mi malo ljudi, ja bih da pravim kolace uljepsajte mi dan ...
Haj'mo kuhari, pomagajte!!!

unsalted butter je nas obicni puter

posto se u americi prodaju i slani i neslani zato je naznaceno

da ne daj Boze kolac ne bi bio slan

a ovaj cream cheese je kao nasi "sirni namazi" bitno je da je onako gnjeckav i neslan

anais_nin · Post by **anais_nin** » 10/02/2008 20:20

Ćelava cura wrote:Dobro sam se dosjetila znaci, za cream cheese uzela sam ABC namaz...i maslac sam uzela onaj za kolace-znaci, nisam pogrijesila..
Biskvit se hladi, premaz se hladi, samo da mi jos glazura bude kako treba, i s tim malo improviziram..

budi fina pa postavi slike gotovog proizvoda

da i nama ovamo preko okeana krene voda na usta

No_oNe__ · Post by **No_oNe__** » 10/02/2008 22:27

Hajde neka se neko osevapi i nabrzake mi ili da neki site sa receptima ili mi ispise neko jelo od lece(sociva)

ono sto ja spremam je super ukusno ali mi je malo do promjene

lecu stavim u kljucalu vodu i dodam jos malo sode
tako se kuha nekih 10min

nasjeckani luk, mrkva i krompir se prze u ulju, dodam jos i bijelog luka, kasnije dodam i lecu, sve to tako dinstam i zalijem vodom
+ so, vegeta, biber, tabasco, origano, i jos zacina

i tako kuham dok ne dobijem hmmm ma dok se leca ne raskuha - super je
ali bih ja nesto drugo

postoji li neki nacin kuhanja lece bez ovog topljenja u sodi??
kako da je skuham da bude kao riza npr

mozda neki recept sa rizom jer i rizu straaasno volim

p.s
za one koji vole razabranu rizu, dok se kuha u nju dodajte par kapi limuna

prijatno!

anais_nin · Post by **anais_nin** » 13/02/2008 04:38

izvinjavam se zbog recepata na engleskom

kome treba prevescu ono sto ne razumije, ali fakat nemam vremena da sve prevodim

a recepti su mmmm

Appetizer
Artichoke Bottoms with Bay Scallops
¾ pounds of bay scallops, washed
1 cup of bread crumbs
3 tablespoons of fresh parsley, minced
½ teaspoon of dried tarragon
¼ cup of celery, minced
2 garlic cloves, minced
2 cans (28 ounces) of artichoke bottoms, drained
Canola oil, for brushing on grill rack

Mix scallops, bread crumbs, parsley, tarragon, celery and garlic in a bowl. Gently scoop filling into artichoke bottoms. Set artichokes on grill rack, brushed with oil, about 4 to 6 inches from heat source. Cover grill. Cook stuffed artichokes for about 3 minutes or until scallops are opaque. Transfer artichoke bottoms to serving dish using a long-handled spatula. Serve hot.

Main Course
Angel Hair Pasta with White Truffles, Olive Oil, Parmigiano Cheese and Basil

½ cup of extra virgin olive oil
1 tablespoon of extra virgin olive oil
2 servings of angel hair pasta (or spaghettini)
1 tablespoon of fresh basil, chopped
Salt and pepper, to taste
¼ cup of freshly grated parmigiano reggiano cheese
1 ounce of fresh white truffles

In a large pot, bring 4 quarts of lightly salted water to a boil; add the 1 tablespoon of olive oil. Add the pasta to the boiling water and cook until al dente, usually no more than two minutes (check cooking directions on the package); drain well. Toss the pasta with the ½ cup of olive oil, half the basil, and salt and pepper to taste. Mound the pasta in the middle of each of 2 heated large serving plates. Sprinkle the pasta with the parmigiano cheese. With a truffle shaver or swivel-bladed vegetable peeler, shave truffles over each serving. Garnish with the remaining basil.

Dessert
Mango Cream Ice Cream
1 ¾ cups mango puree (from 4 mangos)
1 tablespoon of lime juice
1 cup of sugar
1 ¾ cups of sour cream

Blend mango puree, lime juice and sugar and chill. Beat smooth, stirring in sour cream. Freeze in an ice-cream maker. Makes 1 quart.

Recepti

#126

#127

#128

#129

#130

#131

#132

#133

#134

#135

#136

#137

#138

#139

#140

#141

#142

#143

#144

#145

#146

#147

#148

#149

#150