Forum Klix.ba

zamolbica narode-IMA LI IKO KAKVIH LIBANSKIH RECEPATA-DOBRIH NARAVNO...HVALA

penda wrote:zamolbica narode-IMA LI IKO KAKVIH LIBANSKIH RECEPATA-DOBRIH NARAVNO...HVALA

postiracu recept za imjadru veceras kad dodjem kuci...

penda wrote:zamolbica narode-IMA LI IKO KAKVIH LIBANSKIH RECEPATA-DOBRIH NARAVNO...HVALA

ja cu potraziti nesto za tebe.

joj super raja VI STE DIVNI!!!!!!

penda wrote:joj super raja VI STE DIVNI!!!!!!

znas ima jedan problem.
oni ti koriste puno zacinki koje kod nas nemozes naci!

AKO ZNAM STA TREBA DA TRAZIM ZNACU ONDA I GDJE DA TRAZIM...ZBAVICU IH JA NE ZVALA SE PENDA!!!!

Imas ovdje recepata iz lebanona
http://www.recipezaar.com/r/96/236

beef Kafta razvaljuje sa rizom razvaljuje :D

pitt wrote: beef Kafta razvaljuje sa rizom razvaljuje :D

narocito na vegterijanskom topiku

ma to je problem -- oni jedu dosta jagnjetine i mesa...
ali ima i par dobrih vegeterijanskih jela....

pa meni meso a ti sebi uzmi rize kolko hoces :D

pitt wrote:pa meni meso a ti sebi uzmi rize kolko hoces :D

demokratska podjela... da neces jos i kafu u krevet?

nego, ne zacatavaj!

danas wrote:

pitt wrote:pa meni meso a ti sebi uzmi rize kolko hoces :D

demokratska podjela... da neces jos i kafu u krevet?

nego, ne zacatavaj!

Moram prvo zasluziti :D:D
nejse....o kafi cemo poslije ..... evo lebanonskih vegetarijanskih recepata http://www.recipezaar.com/r/236/169

pitt, svaka cast...ovo je sjajno...odoh da kuham

Sastojci:
sojini komadići
1 manji luk
1 rajčica
1 bjelanjak (ili ne)
1 žlica maslinovog ulja
lovorov list
vegeta
sol
papar

Priprema:

Za jednu osobu:

Kuhati soju 15 minuta zajedno s lovorovim listom, paprom i soli.

Na malo maslinovog ulja pržiti sitno isjeckan luk. Kada je luk skoro gotov dodati oguljenu i sitno narezanu rajčicu. Nakon par minuta (kad se smjesa ujednači) dodati iscijeđenu soju i malo vegete.

Na samom kraju možete dodati i jedan bjelanjak.

Sve to miješati dok smjesa ne bude cjelovita

ugodan tek!

kalesijski slavuj wrote:Sastojci:
sojini komadići
1 manji luk
1 rajčica
1 bjelanjak (ili ne)
1 žlica maslinovog ulja
lovorov list
vegeta
sol
papar

Priprema:

Za jednu osobu:

Kuhati soju 15 minuta zajedno s lovorovim listom, paprom i soli.

Na malo maslinovog ulja pržiti sitno isjeckan luk. Kada je luk skoro gotov dodati oguljenu i sitno narezanu rajčicu. Nakon par minuta (kad se smjesa ujednači) dodati iscijeđenu soju i malo vegete.

Na samom kraju možete dodati i jedan bjelanjak.

Sve to miješati dok smjesa ne bude cjelovita

ugodan tek!

tamam sam kupio sojine komadice... pravit cu ovo

pool, ako volis soju evo ti super recept za soja snicle
soja snicle obaris sa malo bijelog luka u prahu, ocjedis i onda ih dobro isperes u hladnij vodi, ocjedis svaki kom( dlanovima) pa razrezes po sredini. pomjesas brasno sa malo soli, svaki kom. uvaljas sa obje strane onda stavis po komad dimljenog sira i malo skorupa. preklopis ,uvaljas u jaja pa u prezlu. mozes unutra staviti i fetu, mladi sir sa bijelim lukom ili bilo koju vrstu sira...mmmm...ovo vole cak i okoreli mesarosi....mozes servirati sa paradaiz sosom, sa dzadzikom, kupus salatom, mjesavinom mladog sira i pavlake...ma kako god, bit ce sjajno!!!

imjadra (ili mujadra): lebanonski recept...

skuhaj lecu (lentils), a u vodu za kuhanje mozes dodati malo maslinovog ulja i vegeterijansku kocku za supu ili kasiku vegete. skuhaj basmati rize, da imas omjer 2 puta vise lece nego rize. kad je sve skuhano, pomijesaj rizu u lecu u velikoj zdjeli, dodaj dosta svjezeg sjeckanog persuna i soli i bibera po ukusu.

uzmi dva oveca zuta luka i isjeci ih na kolutove (puni krugovi neka ostanu, razdvoji ih prstima da budu bas kao mali obrucevi). luk proprziti na podosta maslinovog ulja dok ne dobije tamno smedju boju i ne postane mekan. staviti ovaj izdinstani luk na vrh leca/riza smjese i sluziti tako.

ovo je meni mrak jelo. dobro je jer ne treba posebnih zacina, vrlo je ukusno, i hranljivo (riza i leca kombinacija daju potpuni protein).

Joj pa ja najmanje recepata stavih ovdje
Ali eto vi mi pomogoste Ja se razljenila, nesto i ne izmisljam svoje recepte nego pravim ove koje vi stavljate
Super ste, fala vam na ucescu, samo mi fale komentari onih koji su nesto pravili od ovoga sta misle o okusu, da li treba nesto dodati oduzeti.
Pendo, cuh od stele da si u onaj moj recept za humus dodala dzumbira i da je odlican pa tako nesto fali, mozda koje korigovanje recepata ili savjet za poboljsanje okusa

Hananah, pošto je ova godina takva da ćemo iz sandala uskočiti u čizme, evo ti nešto što se u Dalmaciji naziva Sočivo:
Jednaka količina slanutka, suhog kukuruza, pšenice i leće - namočiti preko noći. Na maslinovom ulju popržiti sitno sjeckani luk, uliti vodu, kad zakuha usuti mješavinu povrća i kuhati dok ne omekša. Začini se u kuhanju češnjakom, peršinom, vegetom ili povrtnom kockom, pireom od rajčice i na kraju zaprškom. To ti je prava starinska seljača juha za zimske dane kojoj se u zadnje vrijeme svi vraćaju, a jedno vrijeme je bila zaboravljena.

Fala Jos da mi je kakvog finog Dalmosa da me dogrije poslije te juhice samo za njega recept ne postoji

Postoji, postoji, samo se moras malcice potruditi.

Mislis da bi mu ova juhica godila da se potrudim da je usavrsim

Ev' me kako pitu zeljanicu pravim

[/quote]

joooojjjjj, slatke kuharice ...ja danas probavam recept kalesijskog slavuja, a ovu cu lecu za koji dan pa saljem komentare....vi probajte Steline soja snicle, mrak su....a sto se tice humusa evo moj kompletan recept
ja san skuhala 200g pecenih bijelih leblebija,ispasirala kao za pire.ovamo razmutila 6 kas. tahinija sa 6 kas. vode+1 kafena soljica,dodala u to leblebije,4 cehna b. luka,so,biber,kim,maslinovo ulje,dzumbir,malo soka limuna,ruzmarin i malo cilija(posto ja volim da bude malo ljuce). Ja ovo jedem sa krekerima od susama, ili na preprzen kruh( u tosteru ili u tavi malo preprzim kruh na puteru),sa vajkremom pa preko humus...nisam probala sa kuhanom mrkvom, ta mi ideja nikako...nekako...sta ja znam...hvala za recepte, ja cu ih sigurno probati, a ja juce pravila libanonski patlidzan u paradaiz sosu( LUDILO), mafine, i neke divne cokoladne kolacice...to saljem kasnije....

Ma Pendo, kakva kuhana mrkva Mrkva se svjeza ocisti i onda se umace u humus i to se jede onako kao snack

hananah wrote:Ma Pendo, kakva kuhana mrkva Mrkva se svjeza ocisti i onda se umace u humus i to se jede onako kao snack

mrkva je dobra i zdrava za oci!
ja kad krenem na plazu obicno ponesem dosta mrkve, ne propustam nijedan detalj!
vidim vise pokreta nego ih zene naprave...stvarno.

dobijem i neke specijalne funkcije kao: usporeno, premotaj nazad/naprijed i svasta nesto...