Forum Klix.ba

A to je vrhnje slatko.Ok nisam znala da se zove jos slag Hvala ti puno

@krvava, evo pokusavam se sjetiti halve i jezgre oraha, ali osim puder secera nicega se
drugo ne sjecam.. Osim ukusa i naravno mirisa.

Zanimljivo je kako su mi jednostavne stvari, tako posebne.



Krcka se..



Nije se bas raspala, ko po obicaju.


Elhamdulilah.

Ja pravio onaj kolac sto se ne pece sto je neko stavio link za recept .. Stavio milku bijelu unutra .. Moze se reci da je bio dobar

Mustang1 wrote:Ja pravio onaj kolac sto se ne pece sto je neko stavio link za recept .. Stavio milku bijelu unutra .. Moze se reci da je bio dobar

Pics or it didnt happen.

Pojelo se jos 10 tepsija kolaca nakon toga Sad mi naumpalo tek

Slike bajramskih kolaca?

Ustpje od statog hljeba. Nisam slikala al su preukusni

Zapecene sampinjone sa sirom i piletinom

nije danas, ali...

evo i bajramskih..


ruzicu i baklavu prepoznajete.. a uz njih je i Kraljevska bajadera o kojoj ime govori dovoljno a tek kad vidite recept.. mmm pre ukusna je http://www.coolinarika.com/recept/kralj ... bez-keksa/

alkalna_baterija wrote:nije danas, ali...

Banane, znaci dobar.

De recept.

Ciri, ako ti ne bude kao na njenoj slici, znaci da je uspio

KPNCTNJAH wrote:Ciri, ako ti ne bude kao na njenoj slici, znaci da je uspio

Ti si pokvaren.


Kako sam ja dobar pravila za bajram i debil zaboravila uslikati, pekle se kore cak.

Jah, jah... i bio najbolji ikad... sve ti vjerujem pravila kolac iz kesice

ćiribiribela wrote:

alkalna_baterija wrote:nije danas, ali...

Banane, znaci dobar.

De recept.

ćiri, odličan


Za biskvit:
6 jaja
6 kašika brašna
6 kašika šećera
maaalčice sode
vanilin šećer
prašak za pecivo

Krema 1:
2 pudinga, margarin

Krema 2 - šlag krema od vanilije


Biskvit: Umutiti žumanca sa šećerom, dodavati brašno pomiješano sa sodom i praškom za pecivo. Posebno umutiti bjelanca i onda lagano sve sjediniti polahko miješajući kašikom, ne mikserom. Ako je smjesa sa žumancima pregusta, dodati malčice tople vode.
Istresti u pleh za pečenje, ja koristim onaj što je došao uz rernu. Pleh namazati sa malo ulja, i staviti papir za pečenje ili alu foliju.
Peći na 180 °C dok ne dobije zlatno - žutu boju. Izvaditi iz tepsije kad je pečen i pustit da se ohladi minutu, dvije, da se može skinuti papir. Onda ga urolati u krpu i pustiti tako da se ohladi do kraja.

Krema: Skuhati 2 pudinga, kuhati malo duže nego obično. Dodati 5 kašika šećera, ili malo manje, a umjesto običnog dodati vanilin šećer. Smanjiti vatru i dodavati margarin, nakon toga ukuhavati još nekih 6 - 7 min. Ostaviti da se ohladi do kraja, da se stegne.

Šlag kremu umutiti standardno.


Kad se puding ohladio, izmiksati da za slučaj da je ostalo grudvica i da se riješimo one kožice što ostane kad se ohladi.
Prebaciti biskvit na tablu ili šta već u kojoj će nam stajati. Nanijeti malo pudinga, poredati 6 banana, vodoravno redavno u 3 reda po dvije, tako da kad zarolamo nigdje ne fali , gurnut u frižider par minuta da se stegne. Nanijeti još pudinga, i opet staviti malo u frižider. Otprilike malo više od pola nek ide kao fil. Na puding staviti i pola šlag kreme i opet gurnuti u frižider na koju minutu. Izvaditi i pažljivo zarolati u rolat tako da što manje iscuri vani, a curiće
Na rolat istresi preostali puding i šlag kremu, izrendati čokoladu za kuhanje i staviti da se hladi. Najljepši je kad prenoći

a kome je lakše, može i da ne rola, nego biskvit izrezati na 3 jednaka dijela, pa slagati kao tortu

Kristijane, prvi put sam ga pravila, poprilično je teško zarolati ga.

Hvala alkalna.

alkalna_baterija wrote: Krema: Skuhati 2 pudinga, kuhati malo duže nego obično. Dodati 5 kašika šećera, ili malo manje, a umjesto običnog dodati vanilin šećer. Smanjiti vatru i dodavati margarin, nakon toga ukuhavati još nekih 6 - 7 min. Ostaviti da se ohladi do kraja, da se stegne.

Šlag kremu umutiti standardno.


Kad se puding ohladio, izmiksati da za slučaj da je ostalo grudvica i da se riješimo one kožice što ostane kad se ohladi.
Prebaciti biskvit na tablu ili šta već u kojoj će nam stajati. Nanijeti malo pudinga, poredati 6 banana, vodoravno redavno u 3 reda po dvije, tako da kad zarolamo nigdje ne fali , gurnut u frižider par minuta da se stegne. Nanijeti još pudinga, i opet staviti malo u frižider. Otprilike malo više od pola nek ide kao fil. Na puding staviti i pola šlag kreme i opet gurnuti u frižider na koju minutu. Izvaditi i pažljivo zarolati u rolat tako da što manje iscuri vani, a curiće*
Na rolat istresi preostali puding i šlag kremu, izrendati čokoladu za kuhanje i staviti da se hladi. Najljepši je kad prenoći

a kome je lakše, može i da ne rola, nego biskvit izrezati na 3 jednaka dijela, pa slagati kao tortu

Kristijane, prvi put sam ga pravila, poprilično je teško zarolati ga**.

Smijem li se ja ovdje umijesati?

Moram malo, izvini.

'vako, ovaj boldirani i podvuceni dio*, mislim da ako zelis da ne curi moras malo drugacije praviti fil. Znaci, nemoj stavljati margarin u vruc puding, vec kad se puding ohladi zajedno izmiksati sa margarinom. Bude cvrsta i kremasta smjesa.

** Ja pecenu koru stavim u VLAZNU krpu i zarolam, kada se ohladi mozes s korom raditi sta zelis, nece puknuti.

Et' draga, ne zamjeri!

ovako vidjeh od tetke da pravi, ja sam još početnik

ma čuj da zamjerim, hvala ti puuuuuno na savjetima, kad probam i tako, javim kako je prošlo

Svaki novi kolac bude bolje, i nece ti trebati mjere po receptu, vec po svom cejfu. Npr. ja volim slatko i uvijek stavim malo vise secera. S druge strane, margarin nikad ne stavim cijelu mjeru, jer nema potrebe, znaci, tu ide manje od recepture. Uglavnom, uzdaj se u vlastiti feeling, onaj unutrasnji, a i odokativni.

ma tako i radim, ovo su tetkine mjere

Ja opet imam drugi nacin za margarin.

Stavim ga u mlijeko za puding, dok mlijeko prokuha i margarin se otopi, i na tome napravim puding, bude kremasto, cvrsto, fino i bez ikakvih grudvica.

'bela, ja pjenasto izmiksam margarin sa secerom, zatim dodam u hladan puding, sve zajedno izmiksam i ne bude grudvica. Al' probat cu nekad i a la 'bela pravljenje fila, izgleda jednostavnije, slican kao kod @alkalne, samo redoslijed drugaciji.

mađarica