Forum Klix.ba

Melo15 wrote:

Tomahawk11 wrote:

Melo15 wrote:E nek je Željo brend u pm... grozan ćevap i još gora usluga u atmosferi narodne kuhinje.

Mrkva je poznatiji po drugim jelima, nego po ćevapima.

Kad ti neko sa slikom Amara ovo napise, onda znas da je istina

@Fudo ovo je tema za najbolju cevabdzinicu, za nas lokalne da znamo koje zaobilaziti u sirokom luku, a ne gdje ces odvesti nekog kad ti dodje u goste Od "imena" se niko nije najeo...

U Želji i jedu turisti, jedino oni koji se zeznu (turisti koji bježe od centra, traže jeftinije), oni se iznenade sa ćevapima u Zmaju i slično.

Tomahawk11 wrote:

Melo15 wrote:

ultima_palabra wrote:E nek je Željo brend u pm... grozan ćevap i još gora usluga u atmosferi narodne kuhinje.

Mrkva je poznatiji po drugim jelima, nego po ćevapima.

Kad ti neko sa slikom Amara ovo napise, onda znas da je istina

@Fudo ovo je tema za najbolju cevabdzinicu, za nas lokalne da znamo koje zaobilaziti u sirokom luku, a ne gdje ces odvesti nekog kad ti dodje u goste Od "imena" se niko nije najeo...

U Želji i jedu turisti, jedino oni koji se zeznu (turisti koji bježe od centra, traže jeftinije), oni se iznenade sa ćevapima u Zmaju i slično.

Fudo Bosna wrote:

Melo15 wrote:

Tomahawk11 wrote:
U Želji i jedu turisti, jedino oni koji se zeznu (turisti koji bježe od centra, traže jeftinije), oni se iznenade sa ćevapima u Zmaju i slično.

Ma cim ovom pise Fudo Bosna, to dolazi samo na "ljetni raspust"

Ma neka si mi "suknuo", evo bas razmisljam bi li ovog raspusta uopste dosao iz "daleke dijaspore"...

Ima li koja nova cevabdzinica da se otvorila, prosvijetli me, ja ti nisam bas u toku, da mi preporucis, ja ti ono samo na kratko svratim, stas' , "zivim vani", samo mi jos reci, posto ne znam, gdje zivim vani, ono da se " ufuram u ulogu dijasporca"...?!

E kamo srece da sam taj pa da biram u koju cu cevabdzinicu i da domicilnim filozofiram i naprdjujem.

beni-bu-man wrote:e jebi ga sad, 6-7 marki za cenera nije neki luksuz

Fudo Bosna wrote:@Melo 15

Naravno da mozes, samo, ko je na prosjecnoj bosanskoj plati ili penziji , to je poprilican luksuz, izaci sa familijom i iskesirati 30 tak km, jos ako ces , a hoces, negdje na pice /kahvu poslije...

Dijasporcu, iz Danske/Svedske npr; to je vise nego jeftino...

Fudo Bosna wrote:

beni-bu-man wrote:e jebi ga sad, 6-7 marki za cenera nije neki luksuz

Nije, ako ne ides familijarno i ako neces poslije na sladoled, kafu itd...

Onda je puno veci ceh...

zateznistub wrote:

bitanga_sa_otesa wrote:zeljo je nekad bio brand,ali odavno cevapi nisu ni slicni prijeratnim...

Šahin nikad nije bio brend. Koliko znam, uzima od hodzica meso i još ga upisani nečim svojim da dobije na masi

Ned071 wrote:
to dal sada uzima od hodzica ne znam... al prije rata je pravio svoje cevape... i to u kadi... ne zezam... smjesa se pravila u kadi i onda od toga cevapi...

bitanga_sa_otesa wrote:

Ned071 wrote:
to dal sada uzima od hodzica ne znam... al prije rata je pravio svoje cevape... i to u kadi... ne zezam... smjesa se pravila u kadi i onda od toga cevapi...

na spratu uz one uske basamake i ona cudna vrata ,sjecas se?

Ned071 wrote:

bogami ko kroz maglu... ja sam najcesce jeo kod dalipagica kad sam bio mali... bilo starom blizu posla, pa me smio pustiti...

Fudo Bosna wrote:
Valjda ovdje raspravljamo o cevapima/cevabdzinicama u Sarajevu?

Ili ovdje nema ni jednog rodjenog/prijeratnog sarajlije na temi?

Ali ako raspravljamo o tradiciji, kvalitetu i sarajevskom cevapu, tu su; Ferhatovic, Mrkva, Zeljo, Kurto, Galata ili sl, necemo valjda forsirati neke "grilove" ili "fastfudove" poput nekih ; Zmajeva, Brajlovica i sl?

Banksy wrote:

Fudo Bosna wrote:
Valjda ovdje raspravljamo o cevapima/cevabdzinicama u Sarajevu?

Ili ovdje nema ni jednog rodjenog/prijeratnog sarajlije na temi?

Ali ako raspravljamo o tradiciji, kvalitetu i sarajevskom cevapu, tu su; Ferhatovic, Mrkva, Zeljo, Kurto, Galata ili sl, necemo valjda forsirati neke "grilove" ili "fastfudove" poput nekih ; Zmajeva, Brajlovica i sl?

O tradiciji, možda, ali o kvalitetu sigurno više ne. Svi ćevapi na čaršiji danas su masni, slani, napuhani i vrlo teško probavljivi, ni nalik onim prije rata. Ono što je nasličnije starim sarajevskim ćevapima je ono što danas služe kod Beska.

JThomas wrote:kod faruka, bili kao travnički. nema, nema otkad nema ni građevine u kojoj je bilo...

ili misliš kod zuhdija, to ima.

Fudo Bosna wrote:Valjda ovdje raspravljamo o cevapima/cevabdzinicama u Sarajevu?

Ili ovdje nema ni jednog rodjenog/prijeratnog sarajlije na temi?

Ne kazem, da se npr. "Zeljo", nije iskvario u odnosu na prijeratne cevape, ili " 5-ca Ferhatovic" , da su danas cevapi slabiji, jesu, ali tradicija je tradicija, nije cevap "gulas", pa da je sto veci i sto masniji?

Ali ako raspravljamo o tradiciji, kvalitetu i sarajevskom cevapu, tu su; Ferhatovic, Mrkva, Zeljo, Kurto, Galata ili sl, necemo valjda forsirati neke "grilove" ili "fastfudove" poput nekih ; Zmajeva, Brajlovica i sl?

Ljudi moji, nije poenta kod cevapa da je velik poput sudjuke i da pliva u masnoci , da se najedes od porcije pa ne mozes vise nista ni okusiti , jer je lola , "pomastio" i nije stedio, pojam je u tradiciji i na kvalitetu, "grebem ti " cevape velike 8-9 cm, u grilu kod Nove Stanice ili Robota, izuzev ako mi rodjeni u Rajvosa i nasi roditelji i dede/nane, "ne znamo" sta je cevap, a nasi , postovani, ali novi sugradjani, eto samo oni, to kao "znaju" i "uce nas", jer gdje ce "valjati " , Mrkva ili Ferhatovic, koji ih pravi pola stoljeca kada su u grilu veliki ko sudjukice i dobro namasceni...

Cevap je ceif i tradicija, ako hoces da se "nakrhas", druze, idi u gril ili restoran ...

Znaci, dodje ti frend iz Zagreba, Dubrovnika, Beograda, hoce da se izadje i proba sarajevski cevap, ti ga vodis na Zeljeznicku, u Robot ili Brajlovicu, haloo?

nepass1 wrote: Jucer jeo cevape iz mrkve, inace omiljeni cevapi. Ali sad je za kurac. Zeljo je katastrofa, hodzic nevidjena katastrofa.
Zao mi je sto se ne mogu mjeriti sa nakim zmajem sa stanice, ali jbg sad uvaljuju cevapcice turistima i samo ih oni zanimaju

bersK wrote:Hajd da se ne svadjate. Ilidzanka na terminalu na Ilidzi. Kraj rasprave.

Melo15 wrote:

bersK wrote:Hajd da se ne svadjate. Ilidzanka na terminalu na Ilidzi. Kraj rasprave.

Đeš to, nit je čaršija nit je ostatak grada

konektovan wrote: Ne valha govoriti za hranu tsko, ali ono je kuratz od cevapa. K'o da su scrotum isfasirali, hebo ih on, tobe ja'Rabi..

bitanga_sa_otesa wrote:

konektovan wrote: Ne valha govoriti za hranu tsko, ali ono je kuratz od cevapa. K'o da su scrotum isfasirali, hebo ih on, tobe ja'Rabi..

nemoj tako ,onima iz tarcina, pazarica ,zovika,hadzica,usivka je to vrh vrhova

konektovan wrote:

Ja imam kolegu iz Zenice, i kaze nikad bolje cevape nije jeo do ilidzanke.
Ne znam kakva je Zenica po pitanju cevapa,.....