Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[Zoya]

Bujrum, bice jos svasta nesto. Barem si mi ti blizu

[Čudna sorta]

Moj omiljeni brzinski kolač sa makom

[Nisrin]

Moj omiljeni brzinski kolač sa makom

recept pleaaase???

[Čudna sorta]

Čim dođem kući poslat ću ti.

[Jolie]

@Cudna sorta,
odlican!
I mi cesto napravimo, super ide uz solju mlijeka

[zvrzgana]

+1 za ovaj kolač sa makom.
Recept i za mene, please!

[manekenka u penziji]

Ovdje samo ja ne vidim sliku

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[Čudna sorta]

Skroz jednostavan kolač za napraviti:

2 čaše jogurta
1 čaša ulja
2 čaše brašna
8 kašika maka
1 čaša griza
2 čaše šećera (ja stavim manje - jednu čašu)
1 prašak za pecivo

Smjesu umutiti kašikom i izliti u tepsiju (ja pravim u kalupu 28) i staviti da se peče na 180-200 stepeni. Otprilike po boji se može skontati kad je gotov, kad porumeni...

Dok se hladi, na pari uz malo mlijeka i putera istopiti jednu čokoladu za kuhanje i preliti kolač. Ja stavim preko i čokoladne mrvice, ali može i bez. I to je to.

I kako @Jolie već napisa, uz šolju mlijeka

[zvrzgana]

Volim ove kolače "na šolje" ili čaše
@Čudna sorta hvala za recept, čini mi se da će kolač danas biti umućen. Vrijeme je idealno

[manekenka u penziji]

Skroz jednostavan kolač za napraviti:

2 čaše jogurta
1 čaša ulja
2 čaše brašna
8 kašika maka
1 čaša griza
2 čaše šećera (ja stavim manje - jednu čašu)
1 prašak za pecivo

Smjesu umutiti kašikom i izliti u tepsiju (ja pravim u kalupu 28) i staviti da se peče na 180-200 stepeni. Otprilike po boji se može skontati kad je gotov, kad porumeni...

Dok se hladi, na pari uz malo mlijeka i putera istopiti jednu čokoladu za kuhanje i preliti kolač. Ja stavim preko i čokoladne mrvice, ali može i bez. I to je to.

I kako @Jolie već napisa, uz šolju mlijeka

Znam taj kolac, odličan je. Taman da ga i ja napravim.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[Nisrin]

Hvala Čudna sorta , evo ga pece se S tim da sam u ovu smjesu dodala i malo cimeta! Samo mi je bitno da ne bude suh, najvise volim kad je socan kolac sa makom...

Btw sto se tice glazure ja cu je ovako praviti:
150g šećera u prahu
100g čokolade za kuvanje
4 kašika mleka
1 kašika ulja

Ovo sve sjediniti i preliti kolac!

Cak sam citala razne varijacije za ovaj kolac, neko preko kolaca namaze dzem pa stavi glazuru...

Interesuje me, da li kad pecete kore vama gornji sloj bude totalno mekan, ili bude nekako "plastican", ja sta god da uradim, kora kao kora mi uspije, ali nikad nisam dobila onaj mekani finish kore, uvijek nesto "plasticno"

[duminjo]

ja se ubio

[Čudna sorta]

@zvrzgana - nema na čemu, nadam se da će ti se svidjeti.

@Nisrin - hm, ne zvuči loše dodati malo cimeta, toga se nisam sjetila, i idući put pravim ovu tvoju glazuru... ako stigneš javni kakav je ispao

[Bluemore]

zoya, upravo uzivamo u receptu

[jedna tamo]

moram se pohvaliti da sam jučer napravila krompirušu i urmašice, mrsko mi slikati znam da ne priznajete bez slika
ali prvi put u životu su mi urmašice uspjele
stavila malu šolju ulja, istu šolju šećera, jedno jaje, pola praška za pecivo i brašna dok se fino tijesto ne izradi, moje sreće kad sam ih poredala, 12 komada i agda: velika šolja šećera i ista vode samo više vode nego šećerai 3 kriške limuna.....
a što se tiče pite jedna jufka preko čitavog stola a druga popucala al još se štelim glavno da se moglo jesti

[djetelina_]

evo moje ćufte i pire i hljeb ( mama mi malo pomogla oko hljeba)

[spreca]

evo moje ćufte i pire i hljeb ( mama mi malo pomogla oko hljeba)

imal bujruma

[Irm@]

hocu da pravim nesto jako fino (svidjet ce se i vama obecavam)
sta smo ono rekli gdje ima kupiti kokosovog mlijeka i kokosovog ulja?

[BIONA]

To imas kupiti u konzumu, imaju povoljno pakovanje oko 500 gr ulja kosta 12 KM, sto je puno povoljnije nego onaj GAMEHA Badem

[Čudna sorta]

Pita od čokolade...

[manekenka u penziji]

Sto se mene tiče, slobodno i recepte pored svojih kolaca obljavljuj Ovo se mora probati

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[suspect_zero]

Pita od čokolade...

receeeeeeeeeeeeeeeept

Čudna, ovo ti je fakat

[Čudna sorta]

Odmah da kažem da se tek učim kad je pravljenje kolača u pitanju, pa su sve neki jednostavniji recepti, ali su ukusni.

Po ovom sam receptu radila: http://www.coolinarika.com/recept/771203/, s tim da je meni bio veći kalup pa nisam baš radila po ovim mjerama, pa ću pored napisati koliko sam ja stavljala.

Za prvo tijesto:

1 jaje (2 jaja)
100 g šećera (200 g)
100 g margarina (ja sam umjesto margarina stavljala puter, i ovo nisam baš duplo, negdje oko 150 g)
60 g mljevenih popečenih lješnjaka (kad se malo ispeku lakše se skida ljuska... i stavila sam negdje oko 120 g)
100 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 (200 g)

Za drugo tijesto:

4 jaja (6 jaja)
100 gšećera (200 g)
150 gmargarina (negdje oko 200 g putera)
100 g čokolade (200 g)
1 žlica Pšeničnog oštrog brašna tip 400 (2 kašike)

Za glazuru:

60 g margarina ( ja sam stavila skroz malo putera, možda 1 kašiku)
100 g čokolade
3 žlice mlijeka

I pekla sam nekih 40 minuta, i po komentarima ispod to je sasvim dovoljno...

Uglavnom nije uopšte komplikovan za napraviti, a svi su se oduševili... ukusan je.

[manekenka u penziji]

Hvala puno!

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[melrose]

brza marmelada od narandzi sa whiskyjem...

1 kg organski uzgojenih narandzi
1 kg secera
1-2 limuna
1 dcl whiskyja
vrecica zelatina za zeliranje 500 ml tecnosti

narandze oprati i skinuti im peteljke, cijele staviti u serpu, prekriti ih vodom i kuhati cca. 1 sat (tj. dok ne omeksaju na dodir). ocijediti ih, prohladiti ih, ovlas isjeci (ako ima previse 'bijele kore' odstraniti ju, kospice odvojiti i staviti u vrecicu za caj ili gazu i cvrsto zavezati da ne mogu ispasti), ostatak usitniti u blenderu, sa stapnim mixerom ili rucno, staviti u serpu, dodati secer, dodati vrecicu sa kospicama (one daju tipicnu gorcinu marmeladi, ako ne volite ne morate staviti), dodati limunov sok i kuhati dok se marmelada malo ne zgusne i ne dobije tamnonarandzastu boju. skidati pjenu...kada je marmelada gotova, dodati whisky, baciti kospice, dodati zelatin (po uputstvima sa vrecice), promijesati da se zelatin rastvori i sipati u zagrijane tegle (tegle sterilizirati u rerni na cca. 100C oko 15 min). tegle zatvoriti i okrenuti naopako da se stvori vakuum. od ove kol. dobije se oko 1,5 kg marmelade.
jesti sa prepecenim tostom i puterom

p.s. originalna marmelada se pravi bez zelatine, no medjutim moje narandje nisu nikada imale dovoljno pektina u kori da se marmelada zgusne sama od sebe, ili mi se nije dalo toliko dugo kuhati ju...tako da sam bila prinudjena da se posluzim 'trikom' sa zelatinom.