Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Bumbar · Post by **Bumbar** » 20/12/2007 20:18

Arslan wrote:
mamica papucarka wrote:Arslane, jel ovaj burek spremit (genijalna rijec ) od gotove jufke, ili si hin sam razvijo
jufke sam naravno sam suko iliti razvijo!

svaka cast

...

Leonid Breznjev · Post by **Leonid Breznjev** » 21/12/2007 02:33

Aorta wrote:Arslane,

Daj malo....jabukovace.

Good to see you back.

Bajrambarecula.

bujrum svima u svako doba!

hvala, hvala!

Alahraziolsun! i vama svima mubarek dani bili i ako Bog da uzivali u plodovima svog zivota!

maccarona · Post by **maccarona** » 21/12/2007 02:49

arslane, sve ok, divno, krasno

:D jedan veliki respekAt

:D
al de mi kazi kakav ti je ono burek?

jel ono polagano ili neki dzumbo kolut?

:D

ozbiljno

Leonid Breznjev · Post by **Leonid Breznjev** » 21/12/2007 03:10

dzumbo kolut, nisam nista slagao! taj sam maksuzije za sebe na stranu ostavio!

Dori · Post by **Dori** » 21/12/2007 08:52

Ma Arslane, vodim te kuci!!!

zena21 · Post by **zena21** » 21/12/2007 14:02

Dena wrote:Ma Arslane, vodim te kuci!!!

stani u red

micika · Post by **micika** » 21/12/2007 18:16

zena21 wrote:
Dena wrote:Ma Arslane, vodim te kuci!!!
stani u red

Moze na moje mjesto......ako joj se isplati

ja kad razvucem jufku....kroz nju se vidi....ove tvoje malo podebele mister arslane

FFK as Lucy01 · Post by **FFK as Lucy01** » 21/12/2007 19:04

micika wrote:
zena21 wrote:
Dena wrote:Ma Arslane, vodim te kuci!!!
stani u red
Moze na moje mjesto......ako joj se isplati

ja kad razvucem jufku....kroz nju se vidi....ove tvoje malo podebele mister arslane

E tebe cu onda ja da zenim

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 22/12/2007 08:53

micika wrote:
zena21 wrote:
Dena wrote:Ma Arslane, vodim te kuci!!!
stani u red
Moze na moje mjesto......ako joj se isplati

ja kad razvucem jufku....kroz nju se vidi....ove tvoje malo podebele mister arslane

jesu bas debele. I ja sam to vidjela, pa sam zato upitala jel hin sama razvio ili je to ona kupovna pita koja je zaista debela.

Arslane, obaram te na ispitu.

Ides na popravni iz pite

al` SPREMITO mi je zakon

Leonid Breznjev · Post by **Leonid Breznjev** » 22/12/2007 17:30

mamica papucarka wrote:
micika wrote:
zena21 wrote: stani u red
Moze na moje mjesto......ako joj se isplati

ja kad razvucem jufku....kroz nju se vidi....ove tvoje malo podebele mister arslane
jesu bas debele. I ja sam to vidjela, pa sam zato upitala jel hin sama razvio ili je to ona kupovna pita koja je zaista debela.

Arslane, obaram te na ispitu. Ides na popravni iz pite

al` SPREMITO mi je zakon

ama samo vam se cini da su jufke debele ocam... samo su napunite kako treba!

no nejma veze, rado cu ja ispit ponovo polagat.. i jufke slagat..

floki · Post by **floki** » 23/12/2007 21:05

Ovo jelo se zove po krajiški Kvrguša ili šuplja pita.... Ja sam je uspjela uslikati samo u rerni dok se pekla

jer se brzo pojela , nadasve voljeno jelo od strane mojih ukućana

..... Pravi se od tijesta i začinjenih komada piletine.... Na kraju pečenja se doda mlijeko da se ˝upihtija˝ tijesto i sjedini sa piletinom

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 23/12/2007 21:11

floki wrote:

Ovo jelo se zove po krajiški Kvrguša ili šuplja pita.... Ja sam je uspjela uslikati samo u rerni dok se pekla jer se brzo pojela , nadasve voljeno jelo od strane mojih ukućana ..... Pravi se od tijesta i začinjenih komada piletine.... Na kraju pečenja se doda mlijeko da se ˝upihtija˝ tijesto i sjedini sa piletinom

Recept, please!

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 23/12/2007 21:12

Knedle s šljivama, napravljene ovog ljeta, danas samo izvučene iz zamrzivača.

floki · Post by **floki** » 23/12/2007 21:32

dalmatinka wrote:Knedle s šljivama, napravljene ovog ljeta, danas samo izvučene iz zamrzivača.

Što ja volim ove knedle i uvijek me zaboli stomak jer ih jedem vrele.

A recept ide ovako za tijesto je potrebno brašno u koje se stavlja prstohvat soli , prašak za pecivo i umuti se malo rijeđe sa vodom.... U drugu zdjelu se izrežu komadi piletine koje ˝ upajcuješ˝ maslinovim uljem i začinima po želji .... Mi lično volimo staru dobru Vegetu... Zatim, tijesto staviš u tepsiju na tanji sloj i komade piletine slažeš po površini ..... Mi volimo da tijesto bude hrskavo zato pustimo prilikom pečenja da malo više urumeni...... Potom se u zavisnosti od veličine tepsije , mi stavljamo u veliku, sve zalije litrom mlijekoa i vrati u rernu da blago uvri i uđe u tijesto....

Ako ti prvi put ne uspije nemoj se razočarati...

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 23/12/2007 21:53

@floki, ne znam zašto me ovaj recept asocira samo na jednu stvar: meso sirovo, tijesto prepečeno. Da li je moguć takav ishod? Na slici izgleda fantastično.

Bumbar · Post by **Bumbar** » 23/12/2007 22:08

dalmatinka wrote:@floki, ne znam zašto me ovaj recept asocira samo na jednu stvar: meso sirovo, tijesto prepečeno. Da li je moguć takav ishod? Na slici izgleda fantastično.

super je

...ja doduse nisam probala varijantu sa mlijekom...hm...ali zvuci super i tako

Leonid Breznjev · Post by **Leonid Breznjev** » 23/12/2007 23:34

dalmatinka wrote:Knedle s šljivama, napravljene ovog ljeta, danas samo izvučene iz zamrzivača.

i jos kad dodam sosu od vanilije!

prosto se izgubim...

uz ovo obavezno napravim caj (hladan) od friske mente, kardamon i karanfilcic!

floki · Post by **floki** » 24/12/2007 09:00

dalmatinka wrote:@floki, ne znam zašto me ovaj recept asocira samo na jednu stvar: meso sirovo, tijesto prepečeno. Da li je moguć takav ishod? Na slici izgleda fantastično.

Ma ne, zato se i peče malo duže da isuši onu vodu iz tijesta a piletina po površini dobije zlatnu boju u našem slučaju reš, jer tako volimo, ali zato mlijeko daje dodatnu aromu i to prepečeno tijesto se sjedini s njim i sa mesom pa bude dovoljno mekano.....

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 24/12/2007 09:06

ja licno ne volim kvrgusu. Premasno mi

Medjutim, znam da sveki prvo na pola isprzi piletinu pa je onda nabaca u tepsiju sa tijestom

Bumbar · Post by **Bumbar** » 24/12/2007 09:19

mamica papucarka wrote:ja licno ne volim kvrgusu. Premasno mi
Medjutim, znam da sveki prvo na pola isprzi piletinu pa je onda nabaca u tepsiju sa tijestom

i moja mama isto

...ona ne pravi premasno (mamice bujrum kad bude pravila

)... ja sam pekava inace sto se piletine tice pa se kod nas samo sa pil.prsima pravi.

HiBreeD · Post by **HiBreeD** » 24/12/2007 19:15

Ako neko zna,molio bih da napise na koji nacin se sprema riba saran, znam samo da treba biti majstor kada je u pitanju pripremanje ribe...mozda je @dalmatinka na ovom polju ekspert...ako neko ima vremenaza recept, bio bih zahvalan...pozdrav

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 24/12/2007 19:47

HiBreeD wrote:Ako neko zna,molio bih da napise na koji nacin se sprema riba saran, znam samo da treba biti majstor kada je u pitanju pripremanje ribe...mozda je @dalmatinka na ovom polju ekspert...ako neko ima vremenaza recept, bio bih zahvalan...pozdrav

Za šarana definitivno nisam

Jednom sam ga jela prženog i imao je miris mulja. To mi je bilo dovoljno za čitav život.

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 24/12/2007 23:04

Pole, krompir presjecen na pola, slozen u tepsiji i ubacen rernu, bez ulja.

Vise fotografija ovdje.

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 24/12/2007 23:08

A evo čime sam se ja danas bavila - torta od jogurta, oprostiti ćete mi što nisam neki majstor ukrašavanja ( nemam ni smisla ni živaca za to), ali pošto ne ide na izložbu, odnosno samo je za porodični ručak valjda može proći. Sutra ćete dobiti sliku "unutrašnjosti"

ladyblue18 · Post by **ladyblue18** » 24/12/2007 23:21

Jao dalmatinko draga

Ne znas sta cinis

A ne bi se reklo da nisi majstor za ukrasavanja

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#1151

#1152

#1153

#1154

#1155

#1156

#1157

#1158

#1159

#1160

#1161

#1162

#1163

#1164

#1165

#1166

#1167

#1168

#1169

#1170

#1171

#1172

#1173

#1174

#1175