Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 29/11/2007 19:58

Zagorska bučnica

Saian · Post by **Saian** » 30/11/2007 14:50

danas wrote:
dalmatinka wrote:Današnji ručak - lignje u vinu, za prilog raštika.
unisti me aj jesam ovo pozelila, pogotovo ove rastike...

sta je rashtika? jel to blitva?

Saian · Post by **Saian** » 30/11/2007 14:53

dalmatinka wrote:
Saian wrote:de regulishite ovu dalmatinku imat cete me na dushi inache
Uskačem samo s mediteranskom hranom.

ma start ti je djonom s obe noge i to s ledja

Saian · Post by **Saian** » 30/11/2007 14:59

maccarona wrote:eto kako saznadoh da nekima lignje sluze za druge svrhe :D vise ih ne jedem

sai dovoljno za pocetak? :D ili hoces temu i slike?

macco ja tebi slijepo vjerujem

, ne trebaju mi slike

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 30/11/2007 18:46

Saian wrote:
danas wrote:
dalmatinka wrote:Današnji ručak - lignje u vinu, za prilog raštika.
unisti me aj jesam ovo pozelila, pogotovo ove rastike...
sta je rashtika? jel to blitva?

http://www.nacional.hr/articles/view/12241/4/

Saian · Post by **Saian** » 01/12/2007 11:58

dalmatinka wrote:
http://www.nacional.hr/articles/view/12241/4/

grazie, mi voznt aver of rashtika do malochas, nit' kad iznenadih crijeva s njom

Aorta · Post by **Aorta** » 01/12/2007 13:25

Kad je ljeto, u mojoj carsiji se sarma sa rastikom pravi --- uh, njami!

Hadzinice, lady, da nam aBd brzo ozdravis. Mislimo na tebe! I ja ponekad pomislim kako bi bilo lijepo nas kuhare uzivo okupit na jednom mjestu! Mogli bi napisati Kuhar.

micika · Post by **micika** » 01/12/2007 14:38

Imam bayildi....na nasem "imam se onesvijestio"...vjerovatno kad je probao ovo jelo

za nadjev potrebno:

Prvo isijecite luk na listice i stavite da se przi.Dodajte mu bijeli luk i jos malo przite.Zatim dodajte isjeckane papricice(ne ljute) i dva paradajza.Sve to malo przite i dodajte kasiku paradajz pirea.na kraju svjezeg parsuna i pola case vrele vode.Ostavite nek se krcka oko 5-6 minuta.Sol,biber i kasicicu secera!

Dok se nadjev kuha vi ogulite patlidzane,ali ne skroz...nego samo prosarajte,na jednom mjestu ih rasijecite po duzini i kasikicom malo iskruzite....da bi bilo mjesta za nadjev.isperite...dobro presusite i stavite na dosta vrelog ulja da se prze.

Kad su patlidzani sa sviju strana porumenili,izvadite ih i stavite na papir da upije visak ulja.Zatim ih poredajte u vatrostalnu posudu i napunite nadjevom.Visak nadjeva rasporedite po posudi i stavite u rernu na 180 stepeni 15-tak minuta

kad je jelo gotovo izvadite ga iz rerne,pustite da se ohladi i posluzite hladno.
dobar tek!

[/img]

danas · Post by **danas** » 01/12/2007 15:06

masala micika, ti se skroz poturchila

ja neki dan pravila kizartmu, steta sto nisam uslikala...

micika · Post by **micika** » 01/12/2007 15:15

ma joj suti.....luda sam za ovim njihovim jelima

sve sam naucila,pokupila sve cake

i usput pokupila i koju kilu

ja cu jedan dan da pravim cerkez tavuk....ili ti piletinu sa orasima....joj kako je to dobroooooo

A ti se potrudi da uslikas svoje specijalitete

da i ja naucim nesto novo

Neki dan sam pravila paellu....morala sam malo improvizirati..nisam imala paella pan

nego u obicnoj tavi....al je bila mljac

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 01/12/2007 15:23

micika wrote:ma joj suti.....luda sam za ovim njihovim jelima sve sam naucila,pokupila sve cake i usput pokupila i koju kilu
ja cu jedan dan da pravim cerkez tavuk....ili ti piletinu sa orasima....joj kako je to dobroooooo
A ti se potrudi da uslikas svoje specijalitete da i ja naucim nesto novo

Neki dan sam pravila paellu....morala sam malo improvizirati..nisam imala paella pan nego u obicnoj tavi....al je bila mljac

zato svaki drugi ima problem sa secerom

Cuvaj se ti

Ja Boga mi malo smanjila gas. Cim vidim da me u struku steze polako zakocim

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 01/12/2007 16:02

kakve si ti to kosti pokiselila

maccarona · Post by **maccarona** » 01/12/2007 19:23

aman ovih zena sto znaju kuhati

stvarno mi idete na zivce

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 01/12/2007 20:06

Dobra si. Ja se ne bih smjela zimnicom bakcat. Da ne potrujem kucnu celjad, ne daj Boze

Al zato sveki to pripremi ko bombonicu.
Hadzinice, ima tegle i tegle domace tarhane. Imas li kakav recept osim one sa paradajzom

Bosanac sa dna kace · Post by **Bosanac sa dna kace** » 01/12/2007 20:24

joj da vidite al sam danas grah napravio sa suhim mesom, nisam jeo graha ima 2 mjeseca men se cini, do sad sam pokuso 2 tanjira, mmmmmmmmmmm bas je jamiii
ima puna serpa sucur Allahu bice mi citav vikend
neam sad kad da slikam i postavljam slike ovdje....

King Kikapu · Post by **King Kikapu** » 02/12/2007 18:58

eo ga lazanje isto sad u rimu

pitt · Post by **pitt** » 02/12/2007 19:21

uhhh bijeli sos

:D njam

callmethebreeeze · Post by **callmethebreeeze** » 02/12/2007 21:11

Bosanac sa dna kace wrote:joj da vidite al sam danas grah napravio sa suhim mesom, nisam jeo graha ima 2 mjeseca men se cini, do sad sam pokuso 2 tanjira, mmmmmmmmmmm bas je jamiii
ima puna serpa sucur Allahu bice mi citav vikend
neam sad kad da slikam i postavljam slike ovdje....

daj recept. odmah! ja tako volim grah:)

Bosanac sa dna kace · Post by **Bosanac sa dna kace** » 04/12/2007 00:06

evo sta sam ja kuho u subotu, ovo sam uspio uslikat ostatak, koji sam stavio u hladan frizider tako da je bilo i danas za veceru

@hadzinice mogla si ga stavit u zamrzivac a ne tako bezdusno bacat

@callmethebreezee ovo je po rahmetli neninom receptu, a to ide vako: punu saku graha uzmes i proberes da u njem nejma zhizhaka, prije neg podjes na pocinak stavi u kakvav sahan da se okiseli do jutra, kad stavis da se kuha naspi vode kolko mislis da treba, kani ulja ko za jedan findzan, na pocetku stavi soli malo medju prstima.... suha mesa nemoj stavljat puno ko za pohoda al nemoj ni malo da se ne bi pobili oko komad-dva...itd...

anais_nin · Post by **anais_nin** » 04/12/2007 00:17

hadzinica wrote:evo mog danasnjeg rucka(poslije bacenog graha)

ovo povrce je dio tursije, a buranija je takodje kisela zimnica..nesto sto sam jednom jela u hercegovini i sidilo mi se pa napravila
eto ekla sam vas na brzinu, sve gotovo za 20 min

p.s. malo mi je popustio bol, fizikalna pokazuje rezultate

@hadzinice ja samo da priupitam za zdravlje

po tanjiru reklo bi se da se da duras

leticija · Post by **leticija** » 04/12/2007 18:01

Jednostavno, zdravo i ukusno.

SPINAT SA POSIRANIM JAJIMA

Spinat pripremite na uobicajen nacin.
Kriske integralnog hljeba namazati puterom
pa kratko zapeci u dobro vreloj rerni.

Napraviti posirana jaja;
Staviti vodu u dublju posudu (najbolje u neki loncic)
posoliti i nasuti malo sirceta. Kad voda provri, smanjiti temperaturu
i ostaviti da struji.
Razbiti jaje u kutlacu i lagano ga spustiti u vodu. Ostaviti tako 3-4 minuta.Svako jaje se stavlja posebno.
Izvaditi hljeb iz rerne, sloziti kriske na tanjir, odozgo staviti spinat, a preko jaje. Posuti tucanom ljutom paprikom ili s malo aleve paprike.
Sluziti toplo.

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 04/12/2007 19:11

leticija wrote:Jednostavno, zdravo i ukusno.

SPINAT SA POSIRANIM JAJIMA

Spinat pripremite na uobicajen nacin.
Kriske integralnog hljeba namazati puterom
pa kratko zapeci u dobro vreloj rerni.

Napraviti posirana jaja;
Staviti vodu u dublju posudu (najbolje u neki loncic)
posoliti i nasuti malo sirceta. Kad voda provri, smanjiti temperaturu
i ostaviti da struji.
Razbiti jaje u kutlacu i lagano ga spustiti u vodu. Ostaviti tako 3-4 minuta.Svako jaje se stavlja posebno.
Izvaditi hljeb iz rerne, sloziti kriske na tanjir, odozgo staviti spinat, a preko jaje. Posuti tucanom ljutom paprikom ili s malo aleve paprike.
Sluziti toplo.

leticija, ovo super izgleda, samo me muči ono boldirano, po izgledu vidim da meni nije "uobičajeni" način kao i tebi. Kako spremaš špinat?

FFK as Lucy01 · Post by **FFK as Lucy01** » 04/12/2007 19:40

leticija wrote:Jednostavno, zdravo i ukusno.

SPINAT SA POSIRANIM JAJIMA

Spinat pripremite na uobicajen nacin.
Kriske integralnog hljeba namazati puterom
pa kratko zapeci u dobro vreloj rerni.

Napraviti posirana jaja;
Staviti vodu u dublju posudu (najbolje u neki loncic)
posoliti i nasuti malo sirceta. Kad voda provri, smanjiti temperaturu
i ostaviti da struji.
Razbiti jaje u kutlacu i lagano ga spustiti u vodu. Ostaviti tako 3-4 minuta.Svako jaje se stavlja posebno.
Izvaditi hljeb iz rerne, sloziti kriske na tanjir, odozgo staviti spinat, a preko jaje. Posuti tucanom ljutom paprikom ili s malo aleve paprike.
Sluziti toplo.

Sve isto pravim osim sto nakon sto stavim jaja i spinat, cijelu masu zalijem bijelim (beshamel) sosom, pospem mozarelom i zapecem u rerni.

leticija · Post by **leticija** » 04/12/2007 21:28

Dalmatinka, obarim kratko spinat i dobro ga ocijedim, a onda sitno isjeckam nozem.
Bacim ga na vrelu masnocu (komadic putera), i dobro izmijesam, dodam
malo soli, vegete, ceno bijelog luka, sasvim malo bibera i zalijem
sa fildzan mlijeka. Kad sva tecnost ispari dodam 1-2 kasike pavlake, izmijesam i sklonim sa vatre. Za tri porcije dovoljno je 1/2 kg spinata.

Lucy, tvoj recept je takodje dobar, ali je malo kaloricniji od ovoga zbog besamela i mozarele. Ne sumnjam da je jako ukusno.

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 04/12/2007 21:32

leticija wrote:Dalmatinka, obarim kratko spinat i dobro ga ocijedim, a onda sitno isjeckam nozem.
Bacim ga na vrelu masnocu (komadic putera), i dobro izmijesam, dodam
malo soli, vegete, ceno bijelog luka, sasvim malo bibera i zalijem
sa fildzan mlijeka. Kad sva tecnost ispari dodam 1-2 kasike pavlake, izmijesam i sklonim sa vatre. Za tri porcije dovoljno je 1/2 kg spinata.

Lucy, tvoj recept je takodje dobar, ali je malo kaloricniji od ovoga zbog besamela i mozarele. Ne sumnjam da je jako ukusno.

Hvala, ovo ću probati prvom prilikom kad ostanem sama u kući, unaprijed znam da se ne trebam truditi za ostatak obitelji.

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#1101

#1102

#1103

#1104

#1105

#1106

#1107

#1108

#1109

#1110

#1111

#1112

#1113

#1114

#1115

#1116

#1117

#1118

#1119

#1120

#1121

#1122

#1123

#1124

#1125