Forum Klix.ba

batakusa
btw, kljukusa je s bijelim lukom

selam ljudi moji dragi,
kod nas sinoc bila zeljanica, a veceras gostujem aBda

Miss D wrote:batakusa
btw, kljukusa je s bijelim lukom

selam ljudi moji dragi,
kod nas sinoc bila zeljanica, a veceras gostujem aBda

nije nije, ovo ti je kljukusa... ima i druga vrsta kljukuse, sa krompirom, ali necemo sad o tome

a bijeli luk se jede 'nako nasuho sa kljukusom po želji... (ja ne zelim)

Hajd da vidim tu culinarku,
http://www.coolinarika.com/recept/obama-kolac/
Ni nalik na Obamu kojeg poznajem
ali

Američka torta - Hello Kitty - 01-23-2011 09:20 PM

kora
5jaja
13kasika secera
13kasika ulja
13kasika mlijeka
13kasika brasna
50gr kakaa
1 prasak za pecivo
umutiti i ispeci u velikom plehu,podijeliti na 3 dijela.

fil od cokolade
400g cokolade za kuhanje,otopiti
pola litre vrhnja za kuhanje,dodati
cim se sjedini ( kao puding )odmah skinuti sa vatre
djem od marelice

Koru podijeliti na tri uzduzna dijela. Svaku koru mazati djemom od marelice pa filom od cokolade.

prefino ( naravno ko voli chokoladu) a prelagano napraviti..


--------------------------------------------------------------------------------

http://www.gugu.ba/forum/printthread.php?tid=1415

To je u mojoj mahali Obama a ne ova Hello Kitty, i marelicu mijenja džem od višanja između dvije kore
Ja patnje sa ovim slatkim...

vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

ne mogu ni da razmišljam o iftaru koliko mi se spava.....
i smrzoh se!

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

u nas (u Sarajevu, op.a. ) se to zove uzljevak. Pa imaš uzljevak s tikvom, krompirom, kukuruznim brašnom, etc....

wewa wrote:

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

i kod mene tako kod kuce zovu

wewo ti ko da si iz moje mahale

a sto se tice kljukuse...s krompirom..moja mama nekad doda i sira u nju...bude bas fina

wewa wrote: to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

jesil iz Sarajeva otprije rata?

Chmoljo wrote:

wewa wrote: to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

jesil iz Sarajeva otprije rata?

mescini da jesam, al' pitacu maaaaaajku, ako nije prooooooblem da sacekas

Ma.Le.Na wrote:

wewa wrote:

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

i kod mene tako kod kuce zovu

wewo ti ko da si iz moje mahale

a sto se tice kljukuse...s krompirom..moja mama nekad doda i sira u nju...bude bas fina

nisam, ti si s memli strane

Super su ti ovi kolaci @ultravox.
Ma jah meni je ovaj "moj" cokoladni - najvise slican americkoj torti, al eto nije ta

U mom kraju, ovako se zove:
- leza iliti lezibaba iliti lezibaka - uljevak od krompira
- kljukusa - tijesto od zaparenog brasna poliveno sa kiselim mlijekom i bijelim lukom
- titkus - tijesto iskomadano na komadice i posuto mlijekom toplim u kojem je rastopljeno maslo

Lezibaka ili jednostavno leza:


Kljukusa:


Titkus (potrbus:D) - samo jos poliveno mlijekom:


Hehe @chmoljo - halali , samo da eto jos nesto naucimo - tako je u mom kraju - nisam rekla da je to ispravno - nemoj me sad poslati u banovice pliiiiiz
i ovo - za iz sarajeva od prije rata - hehehe, evo jos uvijek se smijem

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

I oko joj jedno zatvorio

To je kljukuša koju i ja znam, ne volim je pa odmah otvorim prozor, ona ili ja

korijeni mi sa one anam
pod mlini

Ma.Le.Na wrote:korijeni mi sa one anam
pod mlini

moji su korijeni pola vratnik, pola faletici

ama sve to sto vi nabrajate, sve su to kljukuse... i ona sto se lomi (drobi) a i ova

ma hajde,
uvijek svako ima neke svoje varijante

Inace ja bih bas mogla kljukuse tako poljevene mlijekom i bijelim lukom, ali ne moze se sad, nema smisla...

aaaa de podsjetite nas/me da ovo gledam kad bude

http://www.sarajevo-x.com/scitech/nauka ... /110810024

@liliput, znači kolač
uslikat ću kad izvadim iz tepsije, ali NI NALIK, kad usporedim sa tvojom slikom vidjet ćete zbog čega se hvalim svakim svojim uspjelim jelom - jer mi tako rijetko uspije


i selam svima

ps. ne mogu postirati post od kljukuše
kljukuša postala nova topa

wewa wrote:

Ma.Le.Na wrote:korijeni mi sa one anam
pod mlini

moji su korijeni pola vratnik, pola faletici

ma 'ta vi znate....

paaaadaaajuuu zvijeeezdeeee
romanticno

bijela wrote:aaaa de podsjetite nas/me da ovo gledam kad bude

http://www.sarajevo-x.com/scitech/nauka ... /110810024

@liliput, znači kolač
uslikat ću kad izvadim iz tepsije, ali NI NALIK, kad usporedim sa tvojom slikom vidjet ćete zbog čega se hvalim svakim svojim uspjelim jelom - jer mi tako rijetko uspije


i selam svima

ps. ne mogu postirati post od kljukuše
kljukuša postala nova topa

zaželjeće se džemat tope, ali tope više neće biti...

ma nista to, vrilica rules gdje su mi zenicani sad?

hadzinicasa wrote:

wewa wrote:

Ma.Le.Na wrote:korijeni mi sa one anam
pod mlini

moji su korijeni pola vratnik, pola faletici

ma 'ta vi znate....

znamo sta je kljukusa

wewa wrote: znamo sta je kljukusa

wewa

i kod mene je kljukusa (ili od milja kljuka ) od krompira, tijesto iskomadano pa zaliveno mjesavinom kiselog mlijeka i pavlake i bijelog luka je, kako sama rijec kaze, komana kljukusa

A znam da Krajisnici tijesto s piletinom odozgo zovu kvrgusa I love it

i da, hmmm, malo sam punacka poslije Ramazana cu bit' debela

@lilla: vaaaau, masAllah super i ovaj tvoj izgleda - a jes' slican - dobro si
@bijela: jedva cekam da vidim sliku
@medaaa: ja nisam iz ZE, ali imam tamo raje - tako da sam cula za tu vrilicu. to ti je najslicnije ovoj nasoj kljukusi