Ramazan, opet ;)

Miss D · Post by **Miss D** » 10/08/2011 10:48

batakusa

btw, kljukusa je s bijelim lukom

selam ljudi moji dragi,
kod nas sinoc bila zeljanica, a veceras gostujem aBda

plemba · Post by **plemba** » 10/08/2011 10:51

Miss D wrote:batakusa
btw, kljukusa je s bijelim lukom

selam ljudi moji dragi,
kod nas sinoc bila zeljanica, a veceras gostujem aBda

nije nije, ovo ti je kljukusa... ima i druga vrsta kljukuse, sa krompirom, ali necemo sad o tome

a bijeli luk se jede 'nako nasuho sa kljukusom po želji... (ja ne zelim)

Ultravox · Post by **Ultravox** » 10/08/2011 10:56

Hajd da vidim tu culinarku,
http://www.coolinarika.com/recept/obama-kolac/
Ni nalik na Obamu kojeg poznajem

ali

Američka torta - Hello Kitty - 01-23-2011 09:20 PM

kora
5jaja
13kasika secera
13kasika ulja
13kasika mlijeka
13kasika brasna
50gr kakaa
1 prasak za pecivo
umutiti i ispeci u velikom plehu,podijeliti na 3 dijela.

fil od cokolade
400g cokolade za kuhanje,otopiti
pola litre vrhnja za kuhanje,dodati
cim se sjedini ( kao puding )odmah skinuti sa vatre
djem od marelice

Koru podijeliti na tri uzduzna dijela. Svaku koru mazati djemom od marelice pa filom od cokolade.

prefino ( naravno ko voli chokoladu) a prelagano napraviti..

--------------------------------------------------------------------------------

http://www.gugu.ba/forum/printthread.php?tid=1415

To je u mojoj mahali Obama a ne ova Hello Kitty, i marelicu mijenja džem od višanja između dvije kore

Ja patnje sa ovim slatkim...

Chmoljo · Post by **Chmoljo** » 10/08/2011 10:57

vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

hadzinicasa · Post by **hadzinicasa** » 10/08/2011 10:59

ne mogu ni da razmišljam o iftaru koliko mi se spava.....
i smrzoh se!

wewa · Post by **wewa** » 10/08/2011 11:00

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira

i nisam debela

hadzinicasa · Post by **hadzinicasa** » 10/08/2011 11:02

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

u nas (u Sarajevu, op.a.

) se to zove uzljevak. Pa imaš uzljevak s tikvom, krompirom, kukuruznim brašnom, etc....

Ma.Le.Na · Post by **Ma.Le.Na** » 10/08/2011 11:02

wewa wrote:
Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.
to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

i kod mene tako kod kuce zovu

wewo ti ko da si iz moje mahale

a sto se tice kljukuse...s krompirom..moja mama nekad doda i sira u nju...bude bas fina

Chmoljo · Post by **Chmoljo** » 10/08/2011 11:03

wewa wrote: to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

jesil iz Sarajeva otprije rata?

wewa · Post by **wewa** » 10/08/2011 11:04

Chmoljo wrote:
wewa wrote: to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

jesil iz Sarajeva otprije rata?

mescini da jesam, al' pitacu maaaaaajku, ako nije prooooooblem da sacekas

Ma.Le.Na wrote:
wewa wrote:
Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.
to ti je komana kljukusa - samo joj ime veli. a obicna kljukusa je od krompira
i nisam debela

i kod mene tako kod kuce zovu

wewo ti ko da si iz moje mahale

a sto se tice kljukuse...s krompirom..moja mama nekad doda i sira u nju...bude bas fina

nisam, ti si s memli strane

liliput · Post by **liliput** » 10/08/2011 11:04

Super su ti ovi kolaci @ultravox.
Ma jah meni je ovaj "moj" cokoladni - najvise slican americkoj torti, al eto nije ta

U mom kraju, ovako se zove:
- leza iliti lezibaba iliti lezibaka - uljevak od krompira
- kljukusa - tijesto od zaparenog brasna poliveno sa kiselim mlijekom i bijelim lukom
- titkus

- tijesto iskomadano na komadice i posuto mlijekom toplim u kojem je rastopljeno maslo

Lezibaka ili jednostavno leza:

Kljukusa:

Titkus (potrbus:D) - samo jos poliveno mlijekom:

Hehe @chmoljo - halali

, samo da eto jos nesto naucimo - tako je u mom kraju - nisam rekla da je to ispravno

- nemoj me sad poslati u banovice pliiiiiz

i ovo - za iz sarajeva od prije rata - hehehe, evo jos uvijek se smijem

Ultravox · Post by **Ultravox** » 10/08/2011 11:05

Chmoljo wrote:vječna rasprava je - šta je kljukuša

jednom jednoj debeloj umal' nisam šiške počupo koliko me iživcirala... citiram: kljukuša je s krompirom, ja znam, ja sam iz Sarajeva otprije rata

elem, moji bi uvijek zapekli tijesto, onda ga izlomili rukama na sitne komade i zalili vrućim mlijekom sa bijelim lukom, i eventualno ako bi još nešto išlo uz to...

brašno sa krompirom je uvijek bio - krompirak.

I oko joj jedno zatvorio

To je kljukuša koju i ja znam, ne volim je pa odmah otvorim prozor, ona ili ja

Ma.Le.Na · Post by **Ma.Le.Na** » 10/08/2011 11:05

korijeni mi sa one anam

pod mlini

wewa · Post by **wewa** » 10/08/2011 11:07

Ma.Le.Na wrote:korijeni mi sa one anam
pod mlini

moji su korijeni pola vratnik, pola faletici

plemba · Post by **plemba** » 10/08/2011 11:11

ama sve to sto vi nabrajate, sve su to kljukuse... i ona sto se lomi (drobi) a i ova

Miss D · Post by **Miss D** » 10/08/2011 11:11

ma hajde,
uvijek svako ima neke svoje varijante

Inace ja bih bas mogla kljukuse tako poljevene mlijekom i bijelim lukom, ali ne moze se sad, nema smisla...

bijela · Post by **bijela** » 10/08/2011 11:11

aaaa de podsjetite nas/me da ovo gledam kad bude

http://www.sarajevo-x.com/scitech/nauka ... /110810024

@liliput, znači kolač

uslikat ću kad izvadim iz tepsije, ali NI NALIK, kad usporedim sa tvojom slikom vidjet ćete zbog čega se hvalim svakim svojim uspjelim jelom - jer mi tako rijetko uspije

i selam svima

ps. ne mogu postirati post od kljukuše

kljukuša postala nova topa

hadzinicasa · Post by **hadzinicasa** » 10/08/2011 11:12

wewa wrote:
Ma.Le.Na wrote:korijeni mi sa one anam
pod mlini
moji su korijeni pola vratnik, pola faletici

ma 'ta vi znate....

Ma.Le.Na · Post by **Ma.Le.Na** » 10/08/2011 11:12

paaaadaaajuuu zvijeeezdeeee

romanticno

Chmoljo · Post by **Chmoljo** » 10/08/2011 11:14

bijela wrote:aaaa de podsjetite nas/me da ovo gledam kad bude

http://www.sarajevo-x.com/scitech/nauka ... /110810024

@liliput, znači kolač
uslikat ću kad izvadim iz tepsije, ali NI NALIK, kad usporedim sa tvojom slikom vidjet ćete zbog čega se hvalim svakim svojim uspjelim jelom - jer mi tako rijetko uspije

i selam svima

ps. ne mogu postirati post od kljukuše
kljukuša postala nova topa

zaželjeće se džemat tope, ali tope više neće biti...

medaaa · Post by **medaaa** » 10/08/2011 11:14

ma nista to, vrilica rules

gdje su mi zenicani sad?

wewa · Post by **wewa** » 10/08/2011 11:15

hadzinicasa wrote:
wewa wrote:
Ma.Le.Na wrote:korijeni mi sa one anam
pod mlini
moji su korijeni pola vratnik, pola faletici
ma 'ta vi znate....

znamo sta je kljukusa

Ma.Le.Na · Post by **Ma.Le.Na** » 10/08/2011 11:15

wewa wrote: znamo sta je kljukusa

HomeSweetHome · Post by **HomeSweetHome** » 10/08/2011 11:16

wewa

i kod mene je kljukusa (ili od milja kljuka

) od krompira, tijesto iskomadano pa zaliveno mjesavinom kiselog mlijeka i pavlake i bijelog luka je, kako sama rijec kaze, komana kljukusa

A znam da Krajisnici tijesto s piletinom odozgo zovu kvrgusa

I love it

i da, hmmm, malo sam punacka

poslije Ramazana cu bit' debela

liliput · Post by **liliput** » 10/08/2011 11:17

@lilla: vaaaau, masAllah super i ovaj tvoj izgleda - a jes' slican - dobro si

@bijela: jedva cekam da vidim sliku

@medaaa: ja nisam iz ZE, ali imam tamo raje - tako da sam cula za tu vrilicu. to ti je najslicnije ovoj nasoj kljukusi

Ramazan, opet ;)

#10001 Re: Ramazan, opet ;)

#10002 Re: Ramazan, opet ;)

#10003 Re: Ramazan, opet ;)

#10004 Re: Ramazan, opet ;)

#10005 Re: Ramazan, opet ;)

#10006 Re: Ramazan, opet ;)

#10007 Re: Ramazan, opet ;)

#10008 Re: Ramazan, opet ;)

#10009 Re: Ramazan, opet ;)

#10010 Re: Ramazan, opet ;)

#10011 Re: Ramazan, opet ;)

#10012 Re: Ramazan, opet ;)

#10013 Re: Ramazan, opet ;)

#10014 Re: Ramazan, opet ;)

#10015 Re: Ramazan, opet ;)

#10016 Re: Ramazan, opet ;)

#10017 Re: Ramazan, opet ;)

#10018 Re: Ramazan, opet ;)

#10019 Re: Ramazan, opet ;)

#10020 Re: Ramazan, opet ;)

#10021 Re: Ramazan, opet ;)

#10022 Re: Ramazan, opet ;)

#10023 Re: Ramazan, opet ;)

#10024 Re: Ramazan, opet ;)

#10025 Re: Ramazan, opet ;)