Forum Klix.ba

hej zene, ja upravo pravim neki kolac iz glave i sad pravim kremu. u 500 ml slatkog vrhnja sam stavila 300g cokolade. problem sto nisam uspjela naci kremfix i sad ne znam da li da stavljam margarin u kremu. hoce li biti cvrsca krema ako ne stavim? heelp

jazmin wrote:Pozdrav!
Interesuje me da li neko ima recept za isprobani sok od višanja ali da može duže trajati barem do 10 mjeseci, tražila sam i našla nešto po interneru, ali voljela bih čuti iz prve ruke.Kod recepata na internetu mi se ne sviđa što stavljaju limuntos jer ja bi nešto 100% prirodno

ja mislim da sa 100% prirodno ne moze nikako stajati 10 mjeseci
mi smo recimo zovu pravili samo sa limunom, i nema sanse da preko 2 mjeseca stoji...

minjonja wrote:hej zene, ja upravo pravim neki kolac iz glave i sad pravim kremu. u 500 ml slatkog vrhnja sam stavila 300g cokolade. problem sto nisam uspjela naci kremfix i sad ne znam da li da stavljam margarin u kremu. hoce li biti cvrsca krema ako ne stavim? heelp

Hoce..Ja sam neki dan pravila kolac sa coolinarike, i ugl u ganache kremu po receptu je islo 220ml slatkog vrhnja i 200 gr cokolade..Ispala krema dobra. Ako si stavila/stavis margarin, bice ti i masna i meckava.

evo recept za ovaj moj sirotinjski kolac

http://www.coolinarika.com/preview/rece ... dna-torta/

minjonja volim kolače koji se ne peku, sigurno ću ovaj nekad napraviti, vidim nije skup a ja sam nekad dala na ovoj temi recept za nona tortu koja je ljetna torta i isto se ne peče a također se pravi sa mljevenim keksom

evo recepta za kolace koje sam pravila neki dan..i koji su nestali dok ste rekli keks..tope se u ustima.. obavezno probajte
http://www.coolinarika.com/recept/stari ... og-svekra/

Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

imas razlicitih recepata, s jajima ili bez, a tipicna sarajevska se pravi od mlijecnih proizvoda koji se otope na laganoj vatri: kajmak (onaj slani, zuti), pavlaka/mileram se otope na malo putera. posoli se po zelji i umace dok je vrelo

wewa wrote:

plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

imas razlicitih recepata, s jajima ili bez, a tipicna sarajevska se pravi od mlijecnih proizvoda koji se otope na laganoj vatri: kajmak (onaj slani, zuti), pavlaka/mileram se otope na malo putera. posoli se po zelji i umace dok je vrelo

e ta me zanima, bez jaja..posto ih izbjegavamo..

znaci, domaci kajmak i mileram na puteru
hvala puno, ti mene uvijek spasis

plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

evo kako je moja rahmetli nana pravila i kako se inace pravi na Bistriku..
Prije stavljanja na kolo u tavu staviti sve sastojke: izerendani dimljeni sir, pavlaku, puter i po zelji malo mlijeka (mada meni pavlaka da dovoljno vodenosti) i so..
to je sve a preukusno

Irm@ wrote:

plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

evo kako je moja rahmetli nana pravila i kako se inace pravi na Bistriku..
Prije stavljanja na kolo u tavu staviti sve sastojke: izerendani dimljeni sir, pavlaku, puter i po zelji malo mlijeka (mada meni pavlaka da dovoljno vodenosti) i so..
to je sve a preukusno

a kakav dimljeni sir? jel to ono sto se zove suhi sir? ili..?

da suhi sir..on se pravi tako sto se "nadimljava" pa se zato zove dimljeni..ima se kupiti u svakom supermarketu i pazi zavisi koji je proizvodjac taj sir moze biti ili dosta slan ili gorak pa probaj prije nego stavis u topu da znas koliko soli ti treba

Irm@ wrote:da suhi sir..on se pravi tako sto se "nadimljava" pa se zato zove dimljeni..ima se kupiti u svakom supermarketu i pazi zavisi koji je proizvodjac taj sir moze biti ili dosta slan ili gorak pa probaj prije nego stavis u topu da znas koliko soli ti treba

ma mi to kupujemo na pijaci, tj zajedno s mladim sirom, kao mislimo na isti, zato i provjeravam jel to taj sir
ovaj na koji ja mislim je mladi sir, ali dimljeni

ili je to onaj punomasni dimljeni sir, kao edamer i sl?

ma jok, visocki - ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera

wewa wrote:ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera

Samo da potvrdim

ladyblue18 wrote:

wewa wrote:ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera

Samo da potvrdim

siroljupci s logavine, zdravo, zdravo!

znaci, tvrdi dimljeni sir
to cu onda sutra, nemam sad sira, a sad oprala kosu, ne mogu van

ali hvala cure

wewa wrote:

ladyblue18 wrote:

wewa wrote:ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera

Samo da potvrdim

siroljupci s logavine, zdravo, zdravo!

Ma nekoliko metara-vamo tamo ali racunajmo da je Logavina

plain vanilla wrote:znaci, tvrdi dimljeni sir
to cu onda sutra, nemam sad sira, a sad oprala kosu, ne mogu van

ali hvala cure

ma dobro kupujem i ja na Trznici...ali reko ne znam odakle si pa da ti kazem da ima i supermarketu

Irm@ wrote:

plain vanilla wrote:znaci, tvrdi dimljeni sir
to cu onda sutra, nemam sad sira, a sad oprala kosu, ne mogu van

ali hvala cure

ma dobro kupujem i ja na Trznici...ali reko ne znam odakle si pa da ti kazem da ima i supermarketu

eee, ovaj sto ja kupim na pijaci nema u supermarketu
to je onaj mladi, dimljeni sir
a vi spominjete onaj punomasni, tvrdi dimljeni sir

iz Tuzle sam

e sad cu ga slikati maksuz
edit:

a vidis na koji sam ja mislila

joj moracu i ja tu topu jednom napraviti, svi je spominju, a nikad je nisam jela

pravicemo festival tope, ovako vise ne ide

vidi napravim ja i od onog sira sa trznice (samo kod moje tete nije tako kupolast)
ali i od ovog iz prodavnice..
razlika je sto je onaj s trznice slaniji a ovaj iz prodavnice malo gorne
i naravno orginal kao sto je i moja nana pravila je od tog koji ti kupujes..ali meni jednom bilo mrsko ici do trznice pa kupila ovaj u prodavnici i vidjela da moze
u svakom slucaju neces pogrijesiti s kojim god da napravis