Recepti

minjonja · Post by **minjonja** » 01/07/2011 19:44

hej zene, ja upravo pravim neki kolac iz glave i sad pravim kremu. u 500 ml slatkog vrhnja sam stavila 300g cokolade. problem sto nisam uspjela naci kremfix i sad ne znam da li da stavljam margarin u kremu. hoce li biti cvrsca krema ako ne stavim? heelp

saga · Post by **saga** » 01/07/2011 19:54

jazmin wrote:Pozdrav!
Interesuje me da li neko ima recept za isprobani sok od višanja ali da može duže trajati barem do 10 mjeseci, tražila sam i našla nešto po interneru, ali voljela bih čuti iz prve ruke.Kod recepata na internetu mi se ne sviđa što stavljaju limuntos jer ja bi nešto 100% prirodno

ja mislim da sa 100% prirodno ne moze nikako stajati 10 mjeseci
mi smo recimo zovu pravili samo sa limunom, i nema sanse da preko 2 mjeseca stoji...

BJB · Post by **BJB** » 01/07/2011 23:06

minjonja wrote:hej zene, ja upravo pravim neki kolac iz glave i sad pravim kremu. u 500 ml slatkog vrhnja sam stavila 300g cokolade. problem sto nisam uspjela naci kremfix i sad ne znam da li da stavljam margarin u kremu. hoce li biti cvrsca krema ako ne stavim? heelp

Hoce..Ja sam neki dan pravila kolac sa coolinarike, i ugl u ganache kremu po receptu je islo 220ml slatkog vrhnja i 200 gr cokolade..Ispala krema dobra. Ako si stavila/stavis margarin, bice ti i masna i meckava.

minjonja · Post by **minjonja** » 04/07/2011 00:15

evo recept za ovaj moj sirotinjski kolac

http://www.coolinarika.com/preview/rece ... dna-torta/

jedna tamo · Post by **jedna tamo** » 04/07/2011 11:06

minjonja volim kolače koji se ne peku, sigurno ću ovaj nekad napraviti, vidim nije skup a ja sam nekad dala na ovoj temi recept za nona tortu koja je ljetna torta i isto se ne peče a također se pravi sa mljevenim keksom

Irm@ · Post by **Irm@** » 04/07/2011 11:48

evo recepta za kolace koje sam pravila neki dan..i koji su nestali dok ste rekli keks..tope se u ustima.. obavezno probajte

http://www.coolinarika.com/recept/stari ... og-svekra/

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 01/08/2011 16:12

Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

wewa · Post by **wewa** » 01/08/2011 16:14

plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

imas razlicitih recepata, s jajima ili bez, a tipicna sarajevska se pravi od mlijecnih proizvoda koji se otope na laganoj vatri: kajmak (onaj slani, zuti), pavlaka/mileram se otope na malo putera. posoli se po zelji i umace dok je vrelo

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 01/08/2011 16:15

wewa wrote:
plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala
imas razlicitih recepata, s jajima ili bez, a tipicna sarajevska se pravi od mlijecnih proizvoda koji se otope na laganoj vatri: kajmak (onaj slani, zuti), pavlaka/mileram se otope na malo putera. posoli se po zelji i umace dok je vrelo

e ta me zanima, bez jaja..posto ih izbjegavamo..

znaci, domaci kajmak i mileram na puteru
hvala puno, ti mene uvijek spasis

Irm@ · Post by **Irm@** » 01/08/2011 16:50

plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala

evo kako je moja rahmetli nana pravila i kako se inace pravi na Bistriku..
Prije stavljanja na kolo u tavu staviti sve sastojke: izerendani dimljeni sir, pavlaku, puter i po zelji malo mlijeka (mada meni pavlaka da dovoljno vodenosti) i so..
to je sve a preukusno

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 01/08/2011 16:59

Irm@ wrote:
plain vanilla wrote:Kod nas se ne pravi topa, niti za ramazan ni inace, pa ako bi neko bio ljubazan da mi kaze kako se to pravi. Hvala
evo kako je moja rahmetli nana pravila i kako se inace pravi na Bistriku..
Prije stavljanja na kolo u tavu staviti sve sastojke: izerendani dimljeni sir, pavlaku, puter i po zelji malo mlijeka (mada meni pavlaka da dovoljno vodenosti) i so..
to je sve a preukusno

a kakav dimljeni sir? jel to ono sto se zove suhi sir? ili..?

Irm@ · Post by **Irm@** » 01/08/2011 17:30

da suhi sir..on se pravi tako sto se "nadimljava" pa se zato zove dimljeni..ima se kupiti u svakom supermarketu

i pazi zavisi koji je proizvodjac taj sir moze biti ili dosta slan ili gorak pa probaj prije nego stavis u topu da znas koliko soli ti treba

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 01/08/2011 17:32

Irm@ wrote:da suhi sir..on se pravi tako sto se "nadimljava" pa se zato zove dimljeni..ima se kupiti u svakom supermarketu i pazi zavisi koji je proizvodjac taj sir moze biti ili dosta slan ili gorak pa probaj prije nego stavis u topu da znas koliko soli ti treba

ma mi to kupujemo na pijaci, tj zajedno s mladim sirom, kao mislimo na isti, zato i provjeravam jel to taj sir
ovaj na koji ja mislim je mladi sir, ali dimljeni

ili je to onaj punomasni dimljeni sir, kao edamer i sl?

wewa · Post by **wewa** » 01/08/2011 17:55

ma jok, visocki - ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera

ladyblue18 · Post by **ladyblue18** » 01/08/2011 17:59

wewa wrote:ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera

Samo da potvrdim

wewa · Post by **wewa** » 01/08/2011 18:01

ladyblue18 wrote:
wewa wrote:ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera
Samo da potvrdim

siroljupci s logavine, zdravo, zdravo!

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 01/08/2011 18:08

znaci, tvrdi dimljeni sir
to cu onda sutra, nemam sad sira, a sad oprala kosu, ne mogu van

ali hvala cure

ladyblue18 · Post by **ladyblue18** » 01/08/2011 18:15

wewa wrote:
ladyblue18 wrote:
wewa wrote:ali ima i Dimko od Poljorada, mLogo dobar - eno me viri iz frizidera
Samo da potvrdim
siroljupci s logavine, zdravo, zdravo!

Ma nekoliko metara-vamo tamo ali racunajmo da je Logavina

Irm@ · Post by **Irm@** » 02/08/2011 13:10

plain vanilla wrote:znaci, tvrdi dimljeni sir
to cu onda sutra, nemam sad sira, a sad oprala kosu, ne mogu van

ali hvala cure

ma dobro kupujem i ja na Trznici...ali reko ne znam odakle si

pa da ti kazem da ima i supermarketu

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 02/08/2011 13:15

Irm@ wrote:
plain vanilla wrote:znaci, tvrdi dimljeni sir
to cu onda sutra, nemam sad sira, a sad oprala kosu, ne mogu van

ali hvala cure
ma dobro kupujem i ja na Trznici...ali reko ne znam odakle si pa da ti kazem da ima i supermarketu

eee, ovaj sto ja kupim na pijaci nema u supermarketu
to je onaj mladi, dimljeni sir
a vi spominjete onaj punomasni, tvrdi dimljeni sir

iz Tuzle sam

Irm@ · Post by **Irm@** » 02/08/2011 13:16

e sad cu ga slikati maksuz

edit:

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 02/08/2011 13:29

a vidis na koji sam ja mislila

minjonja · Post by **minjonja** » 02/08/2011 13:32

joj moracu i ja tu topu jednom napraviti, svi je spominju, a nikad je nisam jela

wewa · Post by **wewa** » 02/08/2011 13:32

pravicemo festival tope, ovako vise ne ide

Irm@ · Post by **Irm@** » 02/08/2011 13:33

vidi napravim ja i od onog sira sa trznice (samo kod moje tete nije tako kupolast)

ali i od ovog iz prodavnice..
razlika je sto je onaj s trznice slaniji a ovaj iz prodavnice malo gorne

i naravno orginal kao sto je i moja nana pravila je od tog koji ti kupujes..ali meni jednom bilo mrsko ici do trznice pa kupila ovaj u prodavnici i vidjela da moze

u svakom slucaju neces pogrijesiti s kojim god da napravis

Recepti

#1001 Re: Recepti

#1002 Re: Recepti

#1003 Re: Recepti

#1004 Re: Recepti

#1005 Re: Recepti

#1006 Re: Recepti

#1007 Re: Recepti

#1008 Re: Recepti

#1009 Re: Recepti

#1010 Re: Recepti

#1011 Re: Recepti

#1012 Re: Recepti

#1013 Re: Recepti

#1014 Re: Recepti

#1015 Re: Recepti

#1016 Re: Recepti

#1017 Re: Recepti

#1018 Re: Recepti

#1019 Re: Recepti

#1020 Re: Recepti

#1021 Re: Recepti

#1022 Re: Recepti

#1023 Re: Recepti

#1024 Re: Recepti

#1025 Re: Recepti