Forum Klix.ba

A sjeckani burek, preporuke ???

De, sta vam je -na ovoj vrucini -meso .

mayab wrote:A sjeckani burek, preporuke ???

Buregdžinica mm u Envera Šehovića, sjeckani burek u zvrku (3 km zvrk od 250g). Inače mi je pita u mm-u prosjek ali neki dan sam silom prilika probao ove zvrkove i ostao prijatno iznenađen.

sabanss wrote:Sa ovim iznad se mogu sloziti. Ulje nema mjesto u piti u bilo kakvom obliku. Zapravo kad bolje razmislim suncokretovo ulje ne mora ni postojati, ne koristim ga nikako u prehrani.

Takodjer ulje niti biljne masnoce i nisu u nasoj tradiciji zbog raznih faktora, tako da bez kajmaka i / ili masla ne mogu zamisliti niti jednu pitu.

Suncokretovo ulje je jedno od najboljih za upotrebu pri kuvanju.

znam neke , samo su kajmak i maslo i eno ih

kox wrote:

mayab wrote:A sjeckani burek, preporuke ???

Buregdžinica mm u Envera Šehovića, sjeckani burek u zvrku (3 km zvrk od 250g). Inače mi je pita u mm-u prosjek ali neki dan sam silom prilika probao ove zvrkove i ostao prijatno iznenađen.

Meni je prije sjeckani bio dobar u Agronomu, ali mislim da vise ne prave

dzaba, nagib bureKdzinica, odnosto njihov burek top 3.meni recimo MM 'nako .dervoz je na tom nivou, mislim meni u top 3, a znam da mi je i u efesu uvijek dobra pita bila, ali tu bas odavno nisam jeo

moonca wrote:

sabanss wrote:Sa ovim iznad se mogu sloziti. Ulje nema mjesto u piti u bilo kakvom obliku. Zapravo kad bolje razmislim suncokretovo ulje ne mora ni postojati, ne koristim ga nikako u prehrani.

Takodjer ulje niti biljne masnoce i nisu u nasoj tradiciji zbog raznih faktora, tako da bez kajmaka i / ili masla ne mogu zamisliti niti jednu pitu.

Suncokretovo ulje je jedno od najboljih za upotrebu pri kuvanju.

znam neke , samo su kajmak i maslo i eno ih

Pa kud ces dalje pricati kad je ovoj nasoj starini vrhunac zdravlja, da umakaju hljeb u onu masnocu kad ispeku teletinu i krompir. To je zdravo. Za vene da podmazes.

I naravno. Navrsi 55-60 i pod zemlju.

Netačno.
Moj dedo pojeo vagone masnog, 83. mu, živ, vitalan, pokretan.
Druga je stvar što kod nas gospoda se nakrha masnog, pa onda se malo prilegne odspavati
I generalno sjedi, lezi, pa na pečenje. E, to je bolest u najavi.

Dede i nane prebacile 80 sa obje strane

Da napomenem da ulje nisu vidjeli u zivotu. Pitu jesu sa druge strane.

I koliko je tih deda i nana preko 80

Sasvim dovoljno da se pokaže da je priča totalna glupost.

Tomahawk11 wrote:Sasvim dovoljno da se pokaže da je priča totalna glupost.

Samo sto nisu jeli u buregdzinicama po Sarajevu

Zato su i dozivjeli solidne godine... Njihovih potomaka sa druge strane koji jedu ulje i slicne "zdrave" namirnice pune novine - prosjek 55 / 60 kao sto rekose iznad.

Da se vratimo na temu: dobre pite nema pojesti u buregdzinici pa je rasprava pomalo bespredmetna

Šta se dešava kod Makedonca, vidim neki dan iz daljine kao da se renovira, ili je zatvorio?

duga puska wrote:dzaba, nagib bureKdzinica, odnosto njihov burek top 3.meni recimo MM 'nako .dervoz je na tom nivou, mislim meni u top 3, a znam da mi je i u efesu uvijek dobra pita bila, ali tu bas odavno nisam jeo

ja sam se nekoliko puta gubila na malti pokušavajući ući u trag ovom nagibu...ko neki ukleti holandez, fantom, nikako potrefit,,,morat ću jenom maksuz u taxi da me doveze pred vrata.

inače neki dan slučajno prođoh kraj indexa preko puta domova u nedžarićima...kakav se dženetski mir širio otuda...sline su mi krenule i pored toplotnog vala

delllboy79 wrote:Pa zar nebi bilo musterija za pravi burek.
Nije skupo 3 KM za 200 gr dobrog bureka.

Naravno da bi bilo, ali očigledno ne vide računicu. U državi gdje buregdžinica ima na svakom čošku, nema vremena da se čeka prava mušterija za pravi burek. Ne kažem da ja ne bih volio da je drugačije, ali ih razumijem.

Toffee karamela wrote:

duga puska wrote:dzaba, nagib bureKdzinica, odnosto njihov burek top 3.meni recimo MM 'nako .dervoz je na tom nivou, mislim meni u top 3, a znam da mi je i u efesu uvijek dobra pita bila, ali tu bas odavno nisam jeo

ja sam se nekoliko puta gubila na malti pokušavajući ući u trag ovom nagibu...ko neki ukleti holandez, fantom, nikako potrefit,,,morat ću jenom maksuz u taxi da me doveze pred vrata.

inače neki dan slučajno prođoh kraj indexa preko puta domova u nedžarićima...kakav se dženetski mir širio otuda...sline su mi krenule i pored toplotnog vala

Zgrada pored poste na malti ti je nagib,sve da hoces ne mozes promasit,na 10 metara od poste.Inace nije mi nesto pita kod njega previse tvrda i suha.

pecpec wrote:

Toffee karamela wrote:

duga puska wrote:dzaba, nagib bureKdzinica, odnosto njihov burek top 3.meni recimo MM 'nako .dervoz je na tom nivou, mislim meni u top 3, a znam da mi je i u efesu uvijek dobra pita bila, ali tu bas odavno nisam jeo

ja sam se nekoliko puta gubila na malti pokušavajući ući u trag ovom nagibu...ko neki ukleti holandez, fantom, nikako potrefit,,,morat ću jenom maksuz u taxi da me doveze pred vrata.

inače neki dan slučajno prođoh kraj indexa preko puta domova u nedžarićima...kakav se dženetski mir širio otuda...sline su mi krenule i pored toplotnog vala

Zgrada pored poste na malti ti je nagib,sve da hoces ne mozes promasit,na 10 metara od poste.Inace nije mi nesto pita kod njega previse tvrda i suha.

e cuj Nagib tvrd i suh . ja dodushe samo burek derem kod njega i nikad mi se nije desilo da je sa tim karakteristikama, cak sta vise .nego bili su na kolektivnom i mislim da su jucer otvorili pa se odoh malo popraviti, cim prije

MM...koji MM? Ni u jednom nije ista pita.

Tomahawk11 wrote:MM...koji MM? Ni u jednom nije ista pita.

MM pravi je onaj na Malti, na cosku preko puta kifle, zgrada iza veterine kad se gleda iz tramvaja . onaj na pofalicima kog MR Gurmana je 2 MM, i nema nikakve veze sa originalom , samo marketinski trik

duga puska wrote:

Tomahawk11 wrote:MM...koji MM? Ni u jednom nije ista pita.

MM pravi je onaj na Malti, na cosku preko puta kifle, zgrada iza veterine kad se gleda iz tramvaja . onaj na pofalicima kog MR Gurmana je 2 MM, i nema nikakve veze sa originalom , samo marketinski trik

Meni je dobar i onaj na Pofalićima, ali onaj što ima i pekaru u sklopu, imaju veliki izbor, ne ovaj prije (koji je, čini mi se, MM2).

duga puska wrote:

Tomahawk11 wrote:MM...koji MM? Ni u jednom nije ista pita.

MM pravi je onaj na Malti, na cosku preko puta kifle, zgrada iza veterine kad se gleda iz tramvaja . onaj na pofalicima kog MR Gurmana je 2 MM, i nema nikakve veze sa originalom , samo marketinski trik

MM pravi je na Pofalicima u onoj zgradi, pored odmah pekara a ima mescini i U2. Definitivno najbolja pita
MM2 je kod Mr Gurmana
MM na Malti mi je nekako nepostojeci


Dobra mi je bila i u Tepsiji (jel se tako zove Hankina buregdzinica?), mozda cak i najbolja, al' mi nije na ruku i poskupo je

VenomousV wrote:

duga puska wrote:

Tomahawk11 wrote:MM...koji MM? Ni u jednom nije ista pita.

MM pravi je onaj na Malti, na cosku preko puta kifle, zgrada iza veterine kad se gleda iz tramvaja . onaj na pofalicima kog MR Gurmana je 2 MM, i nema nikakve veze sa originalom , samo marketinski trik

MM pravi je na Pofalicima u onoj zgradi, pored odmah pekara a ima mescini i U2. Definitivno najbolja pita
MM2 je kod Mr Gurmana
MM na Malti mi je nekako nepostojeci


Dobra mi je bila i u Tepsiji (jel se tako zove Hankina buregdzinica?), mozda cak i najbolja, al' mi nije na ruku i poskupo je

ma meni taj na pofalicima dodje nekeko nepostojeci .inace tepsiju probao, burek od sjecanog vrh

duga puska wrote: e cuj Nagib tvrd i suh . ja dodushe samo burek derem kod njega i nikad mi se nije desilo da je sa tim karakteristikama, cak sta vise .nego bili su na kolektivnom i mislim da su jucer otvorili pa se odoh malo popraviti, cim prije

Probao sam i burek nista posebno,meni,dat 12 maraka za kilu tjesta sa malo mesa nema smisla.

Sjedim kod jarana... i okladimo se kg bureka... u vrijeme tj. Brzine dostave.. ja uzeh oklagiju a jaran od dervoza..
Svadjali se ko je brzi i bolji u tome.. daljina je od prilike ista zivi u sredini izmedju tih radnji... bog te mazo u isto vrijeme narucili onaj mali dervin doleti nismo se ni zapricali kad lik zove evo ga ispred zgrade ja ga gledam u cudu... veli nema boljeg dostavljaca i bržeg, (kazu da ga mojakaju da predje u drugu firmu nude svasta nesto. a nece kao dobro mu je) moj je kasnio ravno 17 minuta.. mi se najeli pošteno dok je moj došao: )

zekoslav85 wrote:Sjedim kod jarana... i okladimo se kg bureka... u vrijeme tj. Brzine dostave.. ja uzeh oklagiju a jaran od dervoza..
Svadjali se ko je brzi i bolji u tome.. daljina je od prilike ista zivi u sredini izmedju tih radnji... bog te mazo u isto vrijeme narucili onaj mali dervin doleti nismo se ni zapricali kad lik zove evo ga ispred zgrade ja ga gledam u cudu... veli nema boljeg dostavljaca i bržeg, (kazu da ga mojakaju da predje u drugu firmu nude svasta nesto. a nece kao dobro mu je) moj je kasnio ravno 17 minuta.. mi se najeli pošteno dok je moj došao: )

Koja je pita bolja?