Forum Klix.ba

nadam se da nece, policu ih sa malo one vode od kuhanja a mozda bi najbolje bilo da ne komplikujem i samo skuham

pa jeli ih polijem prelivom pavlake/bijelog luka prije nego ih ubacim u rernu ili ih onako iscjedjene iz vode bez ikakvih dodataka stavim u rernu?
kontam i malo sira staviti pa da se i sir zapece u rerni.

hm..mi kad pravimo klepe uvijek napravimo i previse

tako i ti...napravi malo vise...i odvoji malo..zapeci u neku malu malu tepsiju...pa ako ne bude valjalo nikom nista...svakako imas te "normalne"

Ma.Le.Na wrote:hm..mi kad pravimo klepe uvijek napravimo i previse

tako i ti...napravi malo vise...i odvoji malo..zapeci u neku malu malu tepsiju...pa ako ne bude valjalo nikom nista...svakako imas te "normalne"

hvala
tako ce i da bude

@karanana, polijes ih prelivom pa onda u rernu.

nikad nisam probala nezapecene klepe

iz vode u kojoj se kuhaju vadim ih supljom kasikom i slazem u tepsiju...kasika jeste suplja ali se ipak prenese i dosta vode u njima tako da se ne isushe dok se "peku" mada se moze , po zelji, dodati jos malo one vodice od kuhanja.

to pecenje ne traje dugo, tek toliko da porumene i oni krajevi postanu hrskavi , mozda 15'

onda se lijepo zaliju i serviraju , njam njam...miriseeeeee

A ako ih ne stavljate u pekaru, koliko ih onda kuhate u vodi i hoce li se "raspast"?

ja ih kuham 6-8 minuta i 15 ak u pekari

ja cu ih zaliti i prije pecenja i malo nakon toga za svaki slucaj

vdivna wrote:ja cu ih zaliti i prije pecenja i malo nakon toga za svaki slucaj

prije pecenja se zaliju malo onom vodom od kuhanja a poslje pecenja vrhnjem i bijelim lukom, da ne kazem saransakom sa vrlo malo soli, tek da da onaj fini ukus ...kako je to dobro, mozda ih i ja napravim veceras

jao ovo nije dobro prije iftara čitat

Ja pravim klepe na obadva nacina, sve zavisi kakvo mi je raspolozenje. Pretezno zimi kad hocemo da se malo zgrijemo onda ih kuham u vodi koja je zacinjena prije nego sto se stave klepe. Serviram kao supu i stavim preko toga kasiku pavlake.

Zapecene najvise volimo sa dosta bijelog luka i jogurta, ali mi paprika ne odgovara tako da nju ne stavljam.

Da se malo vratimo na temu...jel' ima još negdje iftariti, a da ne košta ruku i nogu?

jedna mala ascinica desno od sebilja. super hrana + povoljno.

immuno wrote:e stvarno vise niti smijes reci da si rodjeni sarajlija a nedo bog jos sa Vratnika e jesam sa Vratnika i kazem samun i topu pravim sa jajetom,i kazem klepe,pita sirnica (nije sirna pita).........i eto

BOG,velikim slovom...,ali tebi samo vratnik u glavi

Ja koliko znam ,bitno je da su klepe fine,sočne i da imaju onaj stari..."ucvrk"miris....e moje Sarajevo...najbolje kad bi moglo,svi s foruma na jedan kolektivni iftar:)...pozdrav mojim maltarima i TM 87 ,ledice,naklon ....Sad ce da predju i na Bistrik i Alifakovac .

citroen wrote:

immuno wrote:e stvarno vise niti smijes reci da si rodjeni sarajlija a nedo bog jos sa Vratnika e jesam sa Vratnika i kazem samun i topu pravim sa jajetom,i kazem klepe,pita sirnica (nije sirna pita).........i eto

BOG,velikim slovom...,ali tebi samo vratnik u glavi

ma jok bolan kakvoj glavi vec u srcuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

mene "staklo" razočaralo...

pils wrote:Ja koliko znam ,bitno je da su klepe fine,sočne i da imaju onaj stari..."ucvrk"miris....e moje Sarajevo...najbolje kad bi moglo,svi s foruma na jedan kolektivni iftar:)...pozdrav mojim maltarima i TM 87 ,ledice,naklon ....Sad ce da predju i na Bistrik i Alifakovac .

jeste i meni je to bitno za klepe.

jucer se toliko o njima ovdje pricalo da sam ja jedva cekala da dodjem kuci i da ih pravim, jedva stigla zavrsiti prije iftara

meni je bilo u zelju pa sam se super pocastila, ostalo i za veceras akBd

medjutim, kad sve dobro "razmotrim" buredzici su brzi za napraviti a mozda su cak ukusniji. ok, nije isto klepe i buredcici al' princip je isti, sve su ostalo nijanse:)

SoShy wrote:mene "staklo" razočaralo...

mozes li dati malo detalja

Ma.Le.Na wrote:

SoShy wrote:mene "staklo" razočaralo...

mozes li dati malo detalja

i mene zanima...

praaavo loša begova sinoć i topa isto 0 bodova (barem meni, a slaže se i 3-4 ljudi sa kojima sam bila)...
ostala hrana hajd recimo korektna, al nista specijalno.

nekako je mene malo razocarao ugođaj, kako su to posluživali, djevojke koje rade su pogubljene totalno (a nije im sinoć gužva bila)... nekako sve sterilno sasvim...

a bila sam u jednoj aščinici par dana prije, desno od sebilja, zaboravila sam kako se zove... presimpatično je sve bilo i kako te dočekaju i kako posluže i sve, plus 2x jeftinije nego staklo, a hrana super

Vidjela sam neki dan u Avazu reklamu za iftar u Twist Tower-u...15 KM

zna li neko možda cijenu iftarskog menija u Urban Grillu Brajlović?

harleyquinn wrote:zna li neko možda cijenu iftarskog menija u Urban Grillu Brajlović?

prosle godine je bilo vise opcija, cini mi se 4-5, pa je i cijena varirala, ako me pamcenje sluzi od 12 do preko 20...
ali iftar je bio sasvim solidan.

hvala puno

Pa jel se iko vratio ziv iz Bristola imal ko kakav komentar...

Evo danas sam dobio informaciju da je 15 KM Iftar na principu svedskog stola, pa ako imaju supu i vise vrsta hrane onda to ne bi trebalo biti nimalo lose...

je li bio neko u naninoj kuhinji, da javi kako je?