Fondan torte

[lasakad]

Pozdrav,zanima me da li se kinder torta moze prekriti fondanom??
Hvala

[nova_korisnica]

da malo aktualiziram temu...ima li neko konkretan recept za tortu koju je pravio i prekrio fondanom?? interesuje me sama torta...recept za fondan sam nasla...idealni bi bila neka cokoladna i orasi, a da ne ide recimo 10 jaja u nju u dva putera

[LaCici]

Evo sto sam ja pravila za svoju godisnjicu braka:
http://www.coolinarika.com/preview/slika/616825/

A evo i recept:
http://www.coolinarika.com/recept/cokolina/

[nova_korisnica]

jao draga Cici!!!! hem torta izgleda wow (fondan) hem mi ide voda na usta od one sto je ispod
meni je ova savrsena
sta mislis kako bi je djeca volila?? treba mi da napravim braticnoj za drugi rodjendan...i raja je joj tu negdje sa godinama mislim da bi nama starijima (narocito zenama) ova bila pun pogodak! a djeci? vidjela sam da si pravila jednu torticu Esma pise na njoj...sta ti je ispod?

[nova_korisnica]

i jos jedno pitanje: jesi li mazala ovom cokoladnom kremom tortu okolo pa preko fondan? kakve je konzistencije krema? nesto ala mousse?

[LaCici]

Ma sama cokolada, a sa cokoladom ne mozes fuliti svi je vole, i djeca i odrasli.
Ako hoces da pravis pravu mousse tortu evo ti moj recept trilogije http://www.coolinarika.com/slika/688395/samo bi morala onda staviti jos koru izmedju i na vrh, da bi fondan izdrzao. A recept za koru mozes uzeti onda od cokoline i bez preljeva od bijele cokolade. E sto se tice tog preljeva prije sam radila puter kremu jer se ona najbolje lijepi za fondan, medjutim meni je to previse puterasto i preslatko, tako da mozes iskoristiti ovaj preljev od bijele cokolade, i ostaviti da se dobro stvrdne pa preko fondan. Tako sam ja radila sa ovom za godisnjicu, s tim da sam preljev umutila mikserom da bude lakse mazati oko torte. A isto tako tortu mozes premazati nekim dzemom, ali u tankom sloju.
Torta Esma je isto cokoladna, izmedju je mousse od crne cokolade. A ako hoces neku ideju za dekorisanje saljem ti na pp (da ne bi ispala reklama ) link moje stranice na FB pa pogledaj, mozda dobijes neku ideju. I ako ti jos nesto treba samo pitaj.

[nova_korisnica]

Ma sama cokolada, a sa cokoladom ne mozes fuliti svi je vole, i djeca i odrasli.
Ako hoces da pravis pravu mousse tortu evo ti moj recept trilogije http://www.coolinarika.com/slika/688395/samo bi morala onda staviti jos koru izmedju i na vrh, da bi fondan izdrzao. A recept za koru mozes uzeti onda od cokoline i bez preljeva od bijele cokolade. E sto se tice tog preljeva prije sam radila puter kremu jer se ona najbolje lijepi za fondan, medjutim meni je to previse puterasto i preslatko, tako da mozes iskoristiti ovaj preljev od bijele cokolade, i ostaviti da se dobro stvrdne pa preko fondan. Tako sam ja radila sa ovom za godisnjicu, s tim da sam preljev umutila mikserom da bude lakse mazati oko torte. A isto tako tortu mozes premazati nekim dzemom, ali u tankom sloju.
Torta Esma je isto cokoladna, izmedju je mousse od crne cokolade. A ako hoces neku ideju za dekorisanje saljem ti na pp (da ne bi ispala reklama ) link moje stranice na FB pa pogledaj, mozda dobijes neku ideju. I ako ti jos nesto treba samo pitaj.

super! dobila sam pp! tnx!
hvala puno za ove informacije!! mozda cu staviti malo dzema od visanja (imam neki domaci) i mozda koju visnju iz dzema ubaciti u kremu, onako ugurati bez mjesanja...i triologija ti izgleda fantasticno! to cu aBd isto praviti, ali kad se vratimo sa puta...nema ko pojesti a stid me da ja sama pojedem hahahhaha
nisam ni ja ljubitelj puter krema, tako da cu vrlo rado taj dio preskociti cim napravim, stavicu slikicu
hvala puno!!
pozz!

[nova_korisnica]

super! dobila sam pp! tnx!
hvala puno za ove informacije!! mozda cu staviti malo dzema od visanja (imam neki domaci) i mozda koju visnju iz dzema ubaciti u kremu, onako ugurati bez mjesanja...i triologija ti izgleda fantasticno! to cu aBd isto praviti, ali kad se vratimo sa puta...nema ko pojesti a stid me da ja sama pojedem hahahhaha
nisam ni ja ljubitelj puter krema, tako da cu vrlo rado taj dio preskociti cim napravim, stavicu slikicu
hvala puno!!
pozz!

[nova_korisnica]

dupli

[Not My Idea]

podrska sugradjanki...svaka cast!


http://zenica-online.com/2011/08/predst ... cake-boss/

http://www.facebook.com/pages/Slatka-ta ... 3832766951

[yellow cat]

la cici, hoću i ja FB link pliz!

[Ma.Le.Na]

moze li FB link

[Ma.Le.Na]

i jedno pitanje....koliko dugo se susi...
susi se na sobnoj temp.? ...sada je bas vruce - ima li to kakve veze..?

da li mogu napraviti fondan sutra a oblagati tortu u ponedjeljak?
gdje se drzi za to vrijeme...frizider ili na sobnoj temp.?

hvala na odgovorima

[yellow cat]

i jedno pitanje....koliko dugo se susi...
susi se na sobnoj temp.? ...sada je bas vruce - ima li to kakve veze..?

da li mogu napraviti fondan sutra a oblagati tortu u ponedjeljak?
gdje se drzi za to vrijeme...frizider ili na sobnoj temp.?

hvala na odgovorima

fondan se može čuvati do mjesec dana, a možeš ga koristiti par dana poslije, čuvaš u frižideru.

[nova_korisnica]

Uploaded with ImageShack.us

evo moje prve fondana torte...malo sam razocarana...

[nova_korisnica]

greska koju sam napravila jeste da sam uzela boje koje su tecne...nisu niti u prahu, niti gel, vec tecne...ova zelena je pravo blijeda, ali ja sam toliko nakapala boje, da ne kontam kako to...zatim, htjela sam ljubicastu dobiti mjesanjem plave i crvene, ali ne ide....prvo sam dodala plavu i kada sam dodala crvenu, plava boja se samo malo intezivirala...
nisam imala vise zivaca da dodajem boje, jer svaki put kada nakapam boje onda moram dodavati secera u prahu...tako da to jako dugo traje..
danas kada sam trazila glicerin, nisam ga odmah nasla..tako da sam radila bazicni fondana po onom receptu sa mancemeloom (manchmellow)...fondan je bio ok...samo eto imala sam poteskoca sa bojenjem...moracu potraziti te gel jestive boje, mozda sa njima ide bolje...
dekoracija je trebala potpuno nesto drugo ispasti, ali sam se toliko iznervirala da sam jednostavno samo ovo slozila...torta ispod jos ne znam kakvog je ukusa...vidjecemo sutra
eto cure, vama zelim vise uspjeha i manje nerviranja
i jos jedan savjet: obavezno nosite rukvaice kada mjesate te boje...meni su sada malo oko noktiju prsti prljavi, iako sam ih doslovno ribala...ali vjerovatno ce to spasti ubrzo...

[LaCici]

S obzirom da je prva, svaka cast
Ici ce to puno bolje vec sa sljedecom.
Tecne boje ni posto ne koristi jer ti meksaju fondan i zato se i sija dosta a i teze je s njim raditi. A i one u prahu nisu bog zna sta, jer nikad ne mozes dobiti intenzivnu boju. Ja sam svoje boje dobila iz amerike i to su one sa kojima radi i Cakeboss, Americolor boje u gelu. Fondan pravim samo kada moram, tj kada ga nestane u radnji.
@Ma.Le.Na: tortu do oblaganja drzis u frizideru, a fondan na sobnoj temperaturi. Najbolje ti je tortu napraviti dan prije dekorisanja da bi se mogla stegnuti. I naravno da fondan mozes drzati na sobnoj temperaturi do oblaganja. Ako ti se slucajno stvrdne kad se ohladi stavi ga na 10 sec u mikrovalnu i izradi opet rukama.

Nemojte odustajati, prva nikome ne ispadne kako se ocekuje.

[mumy]

Cici gdje kupujes gotov fondan?
Malo je pegla praviti,ja uvijek citavu kuhinju umazem

[nova_korisnica]

hvala Cici!
torta ispod je neka kombinacija one cokoline, koju pravim sljedece sedmice (jedva cekam!) i neke vanila-cheesecake kreme sa jagodama...kupila danas puno jagoda, a ovaj moj voli te kolace sa jagodama, pa rekoh da mu ugodim
potrazicu ovdje ima li tih gel boja...a fondan kao fondan nije uopste tako tesko napraviti sa manchmellowom

[Partizzanka]

la cici mogu li se ja tebi javiti da mi malo pojasnis ovaj tvoj recept triologije
mi smo zaludjeni ovim kolacem i kupujemo ga u slasticarni (jak je malo jel de?? mislim mocan okusom??) i jako bih ga radno napravila da imamo ono cijelu tortu da se ubijemo hahaha

[LaCici]

Naravno, sta god ti nije jasno pitaj. Torta je fenomenalna ukusom, prava kremasta torta. Nije uopste toliko silna niti preslatka, nekako je bas taman.

[LaCici]

Cici gdje kupujes gotov fondan?
Malo je pegla praviti,ja uvijek citavu kuhinju umazem

U Alpexu u Kasindolskoj, ali zna im cesto nestati pa ti je najbolje kad dodje kupi zaliha da imas.

[LaCici]

hvala Cici!
torta ispod je neka kombinacija one cokoline, koju pravim sljedece sedmice (jedva cekam!) i neke vanila-cheesecake kreme sa jagodama...kupila danas puno jagoda, a ovaj moj voli te kolace sa jagodama, pa rekoh da mu ugodim
potrazicu ovdje ima li tih gel boja...a fondan kao fondan nije uopste tako tesko napraviti sa manchmellowom

I meni je daleko lakse praviti taj sa bobama, svaki put mi je uspio, dok sam se sa glicerinskim isplatila pravo. Ne znam odakle si, ali u BiH neces nigdje naci te gel boje. Bar ovo sto sam ja citala po forumima niko nije nasao, a i ja sam prevrnula Sarajevo u potrazi. Tako da sam onda narucila iz Amerike.

[Ma.Le.Na]

torta gotova i u frizideru
sliku necu stavljat jer me stid neperfekcionalizma
salim se

helem....par lekcija koje sam naucila
OBAVEZNO raditi s rukavicama...zanoktice su mi plave i nece da spadne
malo mi je doduse nejasno kako cu osjetiti ljepljivost kroz rukavice...al ..budemo vidjeli nekad kad se ponovo usudim pravit

radila sam sa manchmellowom...nije tesko ali jeste zahmetli...posebno kad ste messy kao ja..pa vam secer u prahu leti svud okolo

boje...koristila sam one u prahu...malo ih rastopila u fildzanu sa vodom..
hm...def. se ne moze dobiti intenzitet...al...ovo je prva i proba svakako..vise nisam ni ocekivala

et...jedva cekam rodjendan nekome pa da se zadam

i da...meni je fondan preukusan
njam njam

[Ma.Le.Na]

i da jos nesto...praviti ukrase bez kalupa je PATNJA!
def mi trebaju kalupi..

gdje ih se ima kupiti a da nisu skupi??

ja bi srca u vise velicina
i cvjetice
obavezno cvjetice