Recepti
Moderator: anex
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#1901 Re: Recepti
Da curnemo u etimologiju. Zeljanica je zenskog roda jer je to pita. Sta je onda zeljanik?
- VenomousV
- Posts: 13221
- Joined: 30/11/2010 15:45
- Location: where oceans bleed into the sky
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#1903 Re: Recepti
da nije hljeb /flatbread / pitaj googletu za bolani
neka prapita
nekad nije bilo brsno dostupno kao danas, pa je sve bilo tanko, ravno vidi lavash bread ili pita bread
neka prapita
nekad nije bilo brsno dostupno kao danas, pa je sve bilo tanko, ravno vidi lavash bread ili pita bread
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#1904 Re: Recepti
ovo je cevap..
sve ti pred ocima: namirnice, receptura, tehike i tehnologije..
nema tajnih receptura od stotinu ljeta
cevap i somun se peku u jednom objektu
https://youtu.be/4-HKMooZaSo?si=XSDJywPZiIN8ru4S
sve ti pred ocima: namirnice, receptura, tehike i tehnologije..
nema tajnih receptura od stotinu ljeta
cevap i somun se peku u jednom objektu
https://youtu.be/4-HKMooZaSo?si=XSDJywPZiIN8ru4S
- Chloe
- Photo mod
- Posts: 72435
- Joined: 03/10/2011 20:11
#1905 Re: Recepti
Zeljanica je normalna pita sa zeljem, sve drugo što se pravi kukuruzovim brašnom, ulivača/livača pa bilo sa krompirom, zeljem, piletinom...
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#1906 Re: Recepti
od davnina je poznata ova lingve razlika...
ali u sta spada livača ... u nenormalnu pitu ili je neki derivat hljeba??
ali u sta spada livača ... u nenormalnu pitu ili je neki derivat hljeba??
- Chloe
- Photo mod
- Posts: 72435
- Joined: 03/10/2011 20:11
#1907 Re: Recepti
Ide kukuruzovo brašno, jaje, kisela vrhnja, vrhnja za kuhanje, mlijeko u tijesto, može samo krompir narezan na kockice,
kad je pečeno dodatno se prelije mlijekom/vodom i masalcem, ili samo vrhnjom za kuhanje ( kukuruzovo brašno traži više masnoće),
vrati se nazad u rernu na par minuta.
Ako je sa piletinom, ide isto krompirić, manja količina, i slažu se komadi piletine kao kod kljukuše.
Ako je sa zeljem, u tjesto ide samo zelje.
Ništa posebno.
Ja tijesto sa zeljem stavljam u kalupe za mafine. Djeci puno privlačnije.
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#1908 Re: Recepti
fala vi na receptu.
venge: je li livaca pita, hljeb/kukuruza il' nesto obaska?
venge: je li livaca pita, hljeb/kukuruza il' nesto obaska?
- Chloe
- Photo mod
- Posts: 72435
- Joined: 03/10/2011 20:11
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
- Chloe
- Photo mod
- Posts: 72435
- Joined: 03/10/2011 20:11
#1911 Re: Recepti
Pa da, moramo mi od svega napraviti "nauku".
Sve što se jede samostalno je pita, sa ili bez jufke. Ćaooo drugoj školi ...
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#1913 Re: Recepti
Savijali iko vako sirnicu?
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#1914 Re: Recepti
Jel' ovo pitta ili pizza?
https://www.youtube.com/watch?v=CbCjCCAXqf8
https://www.youtube.com/watch?v=CbCjCCAXqf8
- Chloe
- Photo mod
- Posts: 72435
- Joined: 03/10/2011 20:11
- Chloe
- Photo mod
- Posts: 72435
- Joined: 03/10/2011 20:11
#1916 Re: Recepti
Sve su to pite pod naški ...
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
- vazi
- Posts: 8821
- Joined: 07/04/2010 15:31
#1918 Re: Recepti
Dobri sogancici
- Toto
- Posts: 8117
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ