Burek sa sirom ili sirnica
- ¤ jelena ¤
- Posts: 4881
- Joined: 18/05/2010 20:04
- Location: BD
#576 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?
Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
-
- Posts: 21699
- Joined: 05/11/2009 11:49
#577 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Vinova loza je geografski najraširenija biljka na svijetu poslije trave.Toto wrote: ↑17/12/2022 18:51i ja sam bio skeptican da je cimet rastao u BiH ali mi rekose da se klima mijenjala u bih, da je nekad raslo i grozdje u Sarajevskom polje itd, pa cesto ovaj podatak stavljam po forumima na kritiku ..
drugo moguce objasnjene: da je neki trgovac koji je trgovao sa zacinima a najvise sa cimetom imao magacine u tarcinu i odatle trgovao sa evropom i dubrovnikom ...
miris cimeta se sirio na sve strane oko magacina da mjesto dobi ime po cimetu
Puna Bosna toponima vezanih uz lozu, Vinac kod Jajca, Vinarići kod Goražda...
-
- Posts: 17805
- Joined: 30/04/2012 16:54
#578 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Na jadranu,na kornatskim otocima postoji otočić Babina guzica.Pošto je to čisti kamen i krš,logična i vjerovatna predpostavka ?¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 18:59 Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?
Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
- Ommadawn
- Posts: 8370
- Joined: 20/02/2014 21:15
- Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!
#579 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Pa zato što tamo nema klupe pa se nije moglo spavati.PM72 wrote: ↑17/12/2022 19:03Na jadranu,na kornatskim otocima postoji otočić Babina guzica.Pošto je to čisti kamen i krš,logična i vjerovatna predpostavka ?¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 18:59 Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?
Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
- ¤ jelena ¤
- Posts: 4881
- Joined: 18/05/2010 20:04
- Location: BD
#580 Re: Burek sa sirom ili sirnica
PM72 wrote: ↑17/12/2022 19:03Na jadranu,na kornatskim otocima postoji otočić Babina guzica.Pošto je to čisti kamen i krš,logična i vjerovatna predpostavka ?¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 18:59 Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?
Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
Otok može na neki način ličiti ili podsjećati na babinu guzicu ili nabore na...već pomenutom dijelu tijela kod starijih ljudi....i eto ti logike.
U slučaju Tarčina asocijacija na cimet je toliko jasna da se logika uopšte ne dovodi u pitanje.
Ako se nije proizvodio cimet, velika je vjerovatnoća da se na tom mjestu prodavao i čuvao. To je Toto već objasnio na svoj način, a kako je zaista proizvodnja ili prodaja ili skladištenje cimeta realizovano, to bi, u najmanju ruku, bilo zanimljivo za istražiti i korisno saznati nešto o tome.
A ti ne moraš vjerovati.
Vjerujemo da vanzemaljci postoje, da Bog postoji, čak i da je Zemlja ravna ploča...ali...da se u okolini Sarajeva, u mjestu zvanom Tarčin, što na turskom jal arapskom jal perzijskom znači cimet, nekada prodavao ili prozvodio i cimet....jok, eto, to je nemoguće.
Last edited by ¤ jelena ¤ on 17/12/2022 20:05, edited 1 time in total.
- Ommadawn
- Posts: 8370
- Joined: 20/02/2014 21:15
- Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!
#581 Re: Burek sa sirom ili sirnica
I da se na klupi za vrijeme druga Tita spavalo
Al’ jok, nema šanse da se za cimet i znalo u Bosni.
Al’ jok, nema šanse da se za cimet i znalo u Bosni.
-
- Posts: 17805
- Joined: 30/04/2012 16:54
#582 Re: Burek sa sirom ili sirnica
¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 19:57
Otok može na neki način ličiti ili podsjećati na babinu guzicu ili nabore na...već pomenutom dijelu tijela kod starijih ljudi....i eto ti logike.
U slučaju Tarčina asocijacija na cimet je toliko ojasna i čigledna da se logika uopšte ne dovodi u pitanje.
Ako se nije proizvodio cimet, velika je vjerovatnoća da se na tom mjestu prodavao i čuvao. To je Toto već objasnio na svoj način, a kako je zaista proizvodnja ili prodaja ili skladištenje cimeta realizovano, to bi, u najmanju ruku, bilo zanimljivo za istražiti i korisno saznati nešto o tome.
A ti ne moraš vjerovati.
Vjerujemo da vanzemaljci postoje, da Bog postoji, čak i da je Zemlja ravna ploča...ali...da se u okolini Sarajeva, u mjestu zvanom Tarčin, što na turskom jal arapskom jal perzijskom znači cimet, nekada prodavao ili prozvodio i cimet....jok, eto, to je nemoguće.
Pošto nešto znam o botanici a imam i svoju baštu,voćnjak...uzgajanje tropskih biljaka sa Cejlona,Indije ili Šri lanke ispod Bjelašnice nije moguće,pogotovo u turski vakat.O trgovanju začinima ništa nisam rekao negativno ali uzgoj -jok.
To je ujedno odgovor i ovom tupku što vrlo glupo dobacuje i ujeda.
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#583 Re: Burek sa sirom ili sirnica
vengo jelo, da te nesto prupitam..
zasto srbijanci burek sa sirom zovu gibanica a popizde kad bosanci kazu sirnica??
zasto srbijanci burek sa sirom zovu gibanica a popizde kad bosanci kazu sirnica??
- Ommadawn
- Posts: 8370
- Joined: 20/02/2014 21:15
- Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!
#584 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Smiri loptu.PM72 wrote: ↑17/12/2022 20:06¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 19:57
Otok može na neki način ličiti ili podsjećati na babinu guzicu ili nabore na...već pomenutom dijelu tijela kod starijih ljudi....i eto ti logike.
U slučaju Tarčina asocijacija na cimet je toliko ojasna i čigledna da se logika uopšte ne dovodi u pitanje.
Ako se nije proizvodio cimet, velika je vjerovatnoća da se na tom mjestu prodavao i čuvao. To je Toto već objasnio na svoj način, a kako je zaista proizvodnja ili prodaja ili skladištenje cimeta realizovano, to bi, u najmanju ruku, bilo zanimljivo za istražiti i korisno saznati nešto o tome.
A ti ne moraš vjerovati.
Vjerujemo da vanzemaljci postoje, da Bog postoji, čak i da je Zemlja ravna ploča...ali...da se u okolini Sarajeva, u mjestu zvanom Tarčin, što na turskom jal arapskom jal perzijskom znači cimet, nekada prodavao ili prozvodio i cimet....jok, eto, to je nemoguće.
Pošto nešto znam o botanici a imam i svoju baštu,voćnjak...uzgajanje tropskih biljaka sa Cejlona,Indije ili Šri lanke ispod Bjelašnice nije moguće,pogotovo u turski vakat.O trgovanju začinima ništa nisam rekao negativno ali uzgoj -jok.
To je ujedno odgovor i ovom tupku što vrlo glupo dobacuje i ujeda.
Znaš ti dobro dečko zašto ti ja dobacujem.
Pročitaj svoje komentare pa vidi ko je zajedljiv.
-
- Posts: 17805
- Joined: 30/04/2012 16:54
#585 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Neka te.Nisam balavac.
- Ommadawn
- Posts: 8370
- Joined: 20/02/2014 21:15
- Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!
-
- Posts: 17805
- Joined: 30/04/2012 16:54
#587 Re: Burek sa sirom ili sirnica
E hvala ti-živ bio.Da te nije -ne bi znao da sam puko
- Ommadawn
- Posts: 8370
- Joined: 20/02/2014 21:15
- Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!
#588 Re: Burek sa sirom ili sirnica
- ¤ jelena ¤
- Posts: 4881
- Joined: 18/05/2010 20:04
- Location: BD
-
- Posts: 37309
- Joined: 25/05/2010 18:30
#590 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Prvo, gibanicu prave i u Hrvatskoj, a i u Makedoniji
Drugo, u Srbiji razlikuju burek sa sirom od pite sa sirom - po formi, u svakodnevnoj praksi.
I trece, gibanica ima karakteristicno i upadljivo deblje kore od gore pomenutih prehrambenih proizvoda
-
- Posts: 17805
- Joined: 30/04/2012 16:54
#591 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Kupovne kore i jufka koja se razvija i suši...ogromna razlika
- ¤ jelena ¤
- Posts: 4881
- Joined: 18/05/2010 20:04
- Location: BD
#592 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Joooj, Međimurska gibanica...
Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica.
Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica.
-
- Posts: 37309
- Joined: 25/05/2010 18:30
#593 Re: Burek sa sirom ili sirnica
¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 21:43 Joooj, Međimurska gibanica...
Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica.
Zaboravih spomenuti - ono sto je kod nas (najcesce) burek, u Srbiji je zapravo "pita s mesom", "burek" tamo ima drugaciju formu
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#594 Re: Burek sa sirom ili sirnica
ma u Medimurju je sve naopako ...¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 21:43 Joooj, Međimurska gibanica...
Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica.
kako se zupanija moze zvati Medimurje kad nemaju dvije Mure, pa da je zupanija stala izmedu dvije Mure
ovako sa sjevera Mura a da juga Drava a IZMEDU Medimurje
Last edited by Toto on 17/12/2022 22:54, edited 1 time in total.
- ¤ jelena ¤
- Posts: 4881
- Joined: 18/05/2010 20:04
- Location: BD
#595 Re: Burek sa sirom ili sirnica
E, to je ključna razlika između više vrsta bureka i pita u regionu i ovog kod nas.....John Cleese wrote: ↑17/12/2022 22:01¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 21:43 Joooj, Međimurska gibanica...
Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica.
Zaboravih spomenuti - ono sto je kod nas (najcesce) burek, u Srbiji je zapravo "pita s mesom", "burek" tamo ima drugaciju formu
Kod njih je burek uvijek slagani (naš polagani) od kupovnih kora (sa sirom, sa mesom, pica burek itd ). A njihova pita s mesom je naš (motani) burek s domaćim jufkama ili korama, kako god.
Tako da je gibanica kod Srbijanaca bliža oblikom njihovom bureku sa sirom, samo što u burek ne idu jaja i kore su mu tanje, nego što je blizak našoj (motanoj) sirnici.
-
- Posts: 37309
- Joined: 25/05/2010 18:30
#596 Re: Burek sa sirom ili sirnica
¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 22:50 E, to je ključna razlika između više vrsta bureka i pita u regionu i ovog kod nas.....
Kod njih je burek uvijek slagani (naš polagani) od kupovnih kora (sa sirom, sa mesom, pica burek itd ). A njihova pita s mesom je naš (motani) burek s domaćim jufkama ili korama, kako god.
Tako da je gibanica kod Srbijanaca bliža oblikom njihovom bureku sa sirom, samo što u burek ne idu jaja i kore su mu tanje, nego što je blizak našoj (motanoj) sirnici.
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#597 Re: Burek sa sirom ili sirnica
carapani nikad nisu voljeli precane a posebno hercegovce..¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 21:17Ne znam, Toti, mi Posavci smo ti pitome, fine naravi. Na nas niko ne pizdi.
To je nešto do i između vas Hercegovaca i tih Srbijanaca.
mogu misliti kako je u ovom vijeku kad precani drmaju uzom, sirom i nebeskom im
-
- Posts: 37309
- Joined: 25/05/2010 18:30
#598 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Carapani su Krusevljani, ne i stanovnici drugih dijelova uze SrbijeToto wrote: ↑17/12/2022 22:53carapani nikad nisu voljeli precane a posebno hercegovce..¤ jelena ¤ wrote: ↑17/12/2022 21:17
Ne znam, Toti, mi Posavci smo ti pitome, fine naravi. Na nas niko ne pizdi.
To je nešto do i između vas Hercegovaca i tih Srbijanaca.
mogu misliti kako je u ovom vijeku kad precani drmaju uzom, sirom i nebeskom im
- ¤ jelena ¤
- Posts: 4881
- Joined: 18/05/2010 20:04
- Location: BD
#599 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Joooj, cjepidlako!
Samo da podsjetim @Toto da si nam ostao dužan priču o Dioklecijanu i RaštiKi
i da pitam: u koji to burek ide tarčin?
A sad odoh na spavanje da ne ogladnim u ova doba.
Samo da podsjetim @Toto da si nam ostao dužan priču o Dioklecijanu i RaštiKi
i da pitam: u koji to burek ide tarčin?
A sad odoh na spavanje da ne ogladnim u ova doba.
-
- Posts: 27096
- Joined: 31/01/2010 20:26
- Location: madera
#600 Re: Burek sa sirom ili sirnica
Toto voli da se druži, jebeš temu i fakte...