Burek sa sirom ili sirnica

Rasprave na razne teme... Ako ne znate gdje poslati poruku, pošaljite je ovdje.

Moderators: Benq, O'zone

Post Reply
User avatar
¤ jelena ¤
Posts: 4881
Joined: 18/05/2010 20:04
Location: BD

#576 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by ¤ jelena ¤ »

Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?

Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
NediM17
Posts: 21699
Joined: 05/11/2009 11:49

#577 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by NediM17 »

Toto wrote: 17/12/2022 18:51
PM72 wrote: 17/12/2022 17:57
Sve ok ali u Tarčinu kod Sarajeva sem graba,bukve i hrasta da je uzgajan cimet a to raste samo u Bangladešu i okolini...al eto nek bude
i ja sam bio skeptican da je cimet rastao u BiH ali mi rekose da se klima mijenjala u bih, da je nekad raslo i grozdje u Sarajevskom polje itd, pa cesto ovaj podatak stavljam po forumima na kritiku ..

drugo moguce objasnjene: da je neki trgovac koji je trgovao sa zacinima a najvise sa cimetom imao magacine u tarcinu i odatle trgovao sa evropom i dubrovnikom ...
miris cimeta se sirio na sve strane oko magacina da mjesto dobi ime po cimetu
Vinova loza je geografski najraširenija biljka na svijetu poslije trave.
Puna Bosna toponima vezanih uz lozu, Vinac kod Jajca, Vinarići kod Goražda...
PM72
Posts: 17805
Joined: 30/04/2012 16:54

#578 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by PM72 »

¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 18:59 Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?

Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
Na jadranu,na kornatskim otocima postoji otočić Babina guzica.Pošto je to čisti kamen i krš,logična i vjerovatna predpostavka ?
User avatar
Ommadawn
Posts: 8370
Joined: 20/02/2014 21:15
Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!

#579 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Ommadawn »

PM72 wrote: 17/12/2022 19:03
¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 18:59 Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?

Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
Na jadranu,na kornatskim otocima postoji otočić Babina guzica.Pošto je to čisti kamen i krš,logična i vjerovatna predpostavka ?
Pa zato što tamo nema klupe pa se nije moglo spavati.
User avatar
¤ jelena ¤
Posts: 4881
Joined: 18/05/2010 20:04
Location: BD

#580 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by ¤ jelena ¤ »

PM72 wrote: 17/12/2022 19:03
¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 18:59 Pa otkud onda naziv Tarčin za tu lokaciju?

Sasvim logična i vjerovatna pretpostavka da se na tom mjestu uzgajao ili prodavao cimet za vrijeme Osmanlija.
Na jadranu,na kornatskim otocima postoji otočić Babina guzica.Pošto je to čisti kamen i krš,logična i vjerovatna predpostavka ?
:lol: :-)

Otok može na neki način ličiti ili podsjećati na babinu guzicu ili nabore na...već pomenutom dijelu tijela kod starijih ljudi....i eto ti logike.

U slučaju Tarčina asocijacija na cimet je toliko jasna da se logika uopšte ne dovodi u pitanje.

Ako se nije proizvodio cimet, velika je vjerovatnoća da se na tom mjestu prodavao i čuvao. To je Toto već objasnio na svoj način, a kako je zaista proizvodnja ili prodaja ili skladištenje cimeta realizovano, to bi, u najmanju ruku, bilo zanimljivo za istražiti i korisno saznati nešto o tome.

A ti ne moraš vjerovati.

Vjerujemo da vanzemaljci postoje, da Bog postoji, čak i da je Zemlja ravna ploča...ali...da se u okolini Sarajeva, u mjestu zvanom Tarčin, što na turskom jal arapskom jal perzijskom znači cimet, nekada prodavao ili prozvodio i cimet....jok, eto, to je nemoguće.
Last edited by ¤ jelena ¤ on 17/12/2022 20:05, edited 1 time in total.
User avatar
Ommadawn
Posts: 8370
Joined: 20/02/2014 21:15
Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!

#581 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Ommadawn »

I da se na klupi za vrijeme druga Tita spavalo ;)
Al’ jok, nema šanse da se za cimet i znalo u Bosni.
PM72
Posts: 17805
Joined: 30/04/2012 16:54

#582 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by PM72 »

¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 19:57
PM72 wrote: 17/12/2022 19:03

Na jadranu,na kornatskim otocima postoji otočić Babina guzica.Pošto je to čisti kamen i krš,logična i vjerovatna predpostavka ?
:lol: :-)

Otok može na neki način ličiti ili podsjećati na babinu guzicu ili nabore na...već pomenutom dijelu tijela kod starijih ljudi....i eto ti logike.

U slučaju Tarčina asocijacija na cimet je toliko ojasna i čigledna da se logika uopšte ne dovodi u pitanje.

Ako se nije proizvodio cimet, velika je vjerovatnoća da se na tom mjestu prodavao i čuvao. To je Toto već objasnio na svoj način, a kako je zaista proizvodnja ili prodaja ili skladištenje cimeta realizovano, to bi, u najmanju ruku, bilo zanimljivo za istražiti i korisno saznati nešto o tome.

A ti ne moraš vjerovati.

Vjerujemo da vanzemaljci postoje, da Bog postoji, čak i da je Zemlja ravna ploča...ali...da se u okolini Sarajeva, u mjestu zvanom Tarčin, što na turskom jal arapskom jal perzijskom znači cimet, nekada prodavao ili prozvodio i cimet....jok, eto, to je nemoguće.
:thumbup:
Pošto nešto znam o botanici a imam i svoju baštu,voćnjak...uzgajanje tropskih biljaka sa Cejlona,Indije ili Šri lanke ispod Bjelašnice nije moguće,pogotovo u turski vakat.O trgovanju začinima ništa nisam rekao negativno ali uzgoj -jok.
To je ujedno odgovor i ovom tupku što vrlo glupo dobacuje i ujeda.
User avatar
Toto
Posts: 8107
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#583 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Toto »

vengo jelo, da te nesto prupitam..
zasto srbijanci burek sa sirom zovu gibanica a popizde kad bosanci kazu sirnica??
User avatar
Ommadawn
Posts: 8370
Joined: 20/02/2014 21:15
Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!

#584 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Ommadawn »

PM72 wrote: 17/12/2022 20:06
¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 19:57

:lol: :-)

Otok može na neki način ličiti ili podsjećati na babinu guzicu ili nabore na...već pomenutom dijelu tijela kod starijih ljudi....i eto ti logike.

U slučaju Tarčina asocijacija na cimet je toliko ojasna i čigledna da se logika uopšte ne dovodi u pitanje.

Ako se nije proizvodio cimet, velika je vjerovatnoća da se na tom mjestu prodavao i čuvao. To je Toto već objasnio na svoj način, a kako je zaista proizvodnja ili prodaja ili skladištenje cimeta realizovano, to bi, u najmanju ruku, bilo zanimljivo za istražiti i korisno saznati nešto o tome.

A ti ne moraš vjerovati.

Vjerujemo da vanzemaljci postoje, da Bog postoji, čak i da je Zemlja ravna ploča...ali...da se u okolini Sarajeva, u mjestu zvanom Tarčin, što na turskom jal arapskom jal perzijskom znači cimet, nekada prodavao ili prozvodio i cimet....jok, eto, to je nemoguće.
:thumbup:
Pošto nešto znam o botanici a imam i svoju baštu,voćnjak...uzgajanje tropskih biljaka sa Cejlona,Indije ili Šri lanke ispod Bjelašnice nije moguće,pogotovo u turski vakat.O trgovanju začinima ništa nisam rekao negativno ali uzgoj -jok.
To je ujedno odgovor i ovom tupku što vrlo glupo dobacuje i ujeda.
Smiri loptu.
Znaš ti dobro dečko zašto ti ja dobacujem.
Pročitaj svoje komentare pa vidi ko je zajedljiv.
PM72
Posts: 17805
Joined: 30/04/2012 16:54

#585 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by PM72 »

Neka te.Nisam balavac.
User avatar
Ommadawn
Posts: 8370
Joined: 20/02/2014 21:15
Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!

#586 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Ommadawn »

PM72 wrote: 17/12/2022 20:47 Neka te.Nisam balavac.
Nisam ni smatrao da jesi.
Kreneš tako sa zajedljivim komentarima, pa kad ti neko istom mjerom odgovori, upališ se ko kutnjak.
Što je i dobro, mada ti to ne znaš.

Pustim ti paru na ventil i onda si miran.
:kiss:
PM72
Posts: 17805
Joined: 30/04/2012 16:54

#587 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by PM72 »

Ommadawn wrote: 17/12/2022 20:50
PM72 wrote: 17/12/2022 20:47 Neka te.Nisam balavac.
Nisam ni smatrao da jesi.
Kreneš tako sa zajedljivim komentarima, pa kad ti neko istom mjerom odgovori, upališ se ko kutnjak.
Što je i dobro, mada ti to ne znaš.

Pustim ti paru na ventil i onda si miran.
:kiss:
E hvala ti-živ bio.Da te nije -ne bi znao da sam puko
User avatar
Ommadawn
Posts: 8370
Joined: 20/02/2014 21:15
Location: ...uvijek na pogresnom mjestu u pravo vrijeme!

#588 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Ommadawn »

PM72 wrote: 17/12/2022 20:51
Ommadawn wrote: 17/12/2022 20:50

Nisam ni smatrao da jesi.
Kreneš tako sa zajedljivim komentarima, pa kad ti neko istom mjerom odgovori, upališ se ko kutnjak.
Što je i dobro, mada ti to ne znaš.

Pustim ti paru na ventil i onda si miran.
:kiss:
E hvala ti-živ bio.Da te nije -ne bi znao da sam puko
Da te nije Alija, jel? ;)
User avatar
¤ jelena ¤
Posts: 4881
Joined: 18/05/2010 20:04
Location: BD

#589 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by ¤ jelena ¤ »

Toto wrote: 17/12/2022 20:36 vengo jelo, da te nesto prupitam..
zasto srbijanci burek sa sirom zovu gibanica a popizde kad bosanci kazu sirnica??
Ne znam, Toti, mi Posavci smo ti pitome, fine naravi. Na nas niko ne pizdi. :D

To je nešto do i između vas Hercegovaca i tih Srbijanaca. :D
John Cleese
Posts: 37309
Joined: 25/05/2010 18:30

#590 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by John Cleese »

Toto wrote: 17/12/2022 20:36 vengo jelo, da te nesto prupitam..
zasto srbijanci burek sa sirom zovu gibanica a popizde kad bosanci kazu sirnica??
Prvo, gibanicu prave i u Hrvatskoj, a i u Makedoniji :D
Drugo, u Srbiji razlikuju burek sa sirom od pite sa sirom - po formi, u svakodnevnoj praksi.
I trece, gibanica ima karakteristicno i upadljivo deblje kore od gore pomenutih prehrambenih proizvoda :D
PM72
Posts: 17805
Joined: 30/04/2012 16:54

#591 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by PM72 »

Kupovne kore i jufka koja se razvija i suši...ogromna razlika
User avatar
¤ jelena ¤
Posts: 4881
Joined: 18/05/2010 20:04
Location: BD

#592 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by ¤ jelena ¤ »

Joooj, Međimurska gibanica... :gladna:

Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica. :D
John Cleese
Posts: 37309
Joined: 25/05/2010 18:30

#593 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by John Cleese »

¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 21:43 Joooj, Međimurska gibanica... :gladna:

Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica. :D
:thumbup:

Zaboravih spomenuti - ono sto je kod nas (najcesce) burek, u Srbiji je zapravo "pita s mesom", "burek" tamo ima drugaciju formu :D
User avatar
Toto
Posts: 8107
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#594 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Toto »

¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 21:43 Joooj, Međimurska gibanica... :gladna:

Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica. :D
ma u Medimurju je sve naopako ...
kako se zupanija moze zvati Medimurje kad nemaju dvije Mure, pa da je zupanija stala izmedu dvije Mure
ovako sa sjevera Mura a da juga Drava a IZMEDU Medimurje :-) :-) :? :?
Last edited by Toto on 17/12/2022 22:54, edited 1 time in total.
User avatar
¤ jelena ¤
Posts: 4881
Joined: 18/05/2010 20:04
Location: BD

#595 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by ¤ jelena ¤ »

John Cleese wrote: 17/12/2022 22:01
¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 21:43 Joooj, Međimurska gibanica... :gladna:

Eto, ta npr. nikako ne može bit sirnica. :D
:thumbup:

Zaboravih spomenuti - ono sto je kod nas (najcesce) burek, u Srbiji je zapravo "pita s mesom", "burek" tamo ima drugaciju formu :D
E, to je ključna razlika između više vrsta bureka i pita u regionu i ovog kod nas..... :thumbup:

Kod njih je burek uvijek slagani (naš polagani) od kupovnih kora (sa sirom, sa mesom, pica burek itd :D). A njihova pita s mesom je naš (motani) burek s domaćim jufkama ili korama, kako god.

Tako da je gibanica kod Srbijanaca bliža oblikom njihovom bureku sa sirom, samo što u burek ne idu jaja i kore su mu tanje, nego što je blizak našoj (motanoj) sirnici. :D
John Cleese
Posts: 37309
Joined: 25/05/2010 18:30

#596 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by John Cleese »

¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 22:50 E, to je ključna razlika između više vrsta bureka i pita u regionu i ovog kod nas..... :thumbup:

Kod njih je burek uvijek slagani (naš polagani) od kupovnih kora (sa sirom, sa mesom, pica burek itd :D). A njihova pita s mesom je naš (motani) burek s domaćim jufkama ili korama, kako god.

Tako da je gibanica kod Srbijanaca bliža oblikom njihovom bureku sa sirom, samo što u burek ne idu jaja i kore su mu tanje, nego što je blizak našoj (motanoj) sirnici. :D
:thumbup: :D
User avatar
Toto
Posts: 8107
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#597 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Toto »

¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 21:17
Toto wrote: 17/12/2022 20:36 vengo jelo, da te nesto prupitam..
zasto srbijanci burek sa sirom zovu gibanica a popizde kad bosanci kazu sirnica??
Ne znam, Toti, mi Posavci smo ti pitome, fine naravi. Na nas niko ne pizdi. :D

To je nešto do i između vas Hercegovaca i tih Srbijanaca. :D
carapani nikad nisu voljeli precane a posebno hercegovce..
mogu misliti kako je u ovom vijeku kad precani drmaju uzom, sirom i nebeskom im :D
John Cleese
Posts: 37309
Joined: 25/05/2010 18:30

#598 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by John Cleese »

Toto wrote: 17/12/2022 22:53
¤ jelena ¤ wrote: 17/12/2022 21:17

Ne znam, Toti, mi Posavci smo ti pitome, fine naravi. Na nas niko ne pizdi. :D

To je nešto do i između vas Hercegovaca i tih Srbijanaca. :D
carapani nikad nisu voljeli precane a posebno hercegovce..
mogu misliti kako je u ovom vijeku kad precani drmaju uzom, sirom i nebeskom im :D
Carapani su Krusevljani, ne i stanovnici drugih dijelova uze Srbije :D
User avatar
¤ jelena ¤
Posts: 4881
Joined: 18/05/2010 20:04
Location: BD

#599 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by ¤ jelena ¤ »

:lol: Joooj, cjepidlako! :D


Samo da podsjetim @Toto da si nam ostao dužan priču o Dioklecijanu i RaštiKi

i da pitam: u koji to burek ide tarčin? :D

A sad odoh na spavanje da ne ogladnim u ova doba. :D :zzzz:
radostan dan
Posts: 27096
Joined: 31/01/2010 20:26
Location: madera

#600 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by radostan dan »

Toto voli da se druži, jebeš temu i fakte...
Post Reply