Ad blocker detected: Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website.
Huxley, prvi put je pravim i pravo je ukusna a nije zahmetli.
Evo recepta:
(prije nego zapocnemo postupak pravljenja zamotati 50 gr putera u prozirnu foliju i staviti u zamrzivac)
- u 250 ml toplog mlijeka staviti jednu kafenu kasikicu secera i 40 g svjezeg kvasca da malo nadodje. U zdjeli umutiti jedno jaje, 100 ml ulja i kasiku soli. Dodati nadosli kvasac i prosijanog brasna oko pola kg. Umijesati rukom dok se ne dobije glatka smjesa. Pokriti i sacekati pola sata da nadodje. Podijeliti u tri loptice i svaku razviti u krug promjera 30 cm. Na prvu jufku narendati oko 30 gr putera, prekriti drugom koju cemo premazati sa 50 grama milerama i ostatkom putera. Zatim stavljamo trecu koja ostaje nepremazana. Sve razvaljati u veci krug vodeci racuna da ne ostane vazduha izmedju jufki. Izrezati na 16 kom, urolati u kiflice i redati u kalup/tepsiju promjera 26-28 cm. Tepsiju premazati maslacem, poredati pet kiflica u sredinu a ostatak okolo. Premazati jajetom i po zelji posuti susamom. Ostaviti kiflice da jos malo nadodju dok se rerna zagrijava na 220 stepeni. Peci pet min na 220 stepeni zatim smanjiti na 180 i peci jos 20-ak minuta.