Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Moderator: anex
- Nisrin
- Posts: 5489
- Joined: 26/04/2009 15:40
- Location: Bistrik, RajvoSA
- exliberal-ex
- Posts: 7707
- Joined: 11/04/2013 00:01
- Sanabija
- Posts: 1554
- Joined: 13/03/2019 21:53
- Sanabija
- Posts: 1554
- Joined: 13/03/2019 21:53
#43954 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Evo od sinoc, bila je i dzigerica zasebno ali to sam vec postavljao. Ima i ovih pogacica s mlijekom
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01
#43955 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
đee je ta jetra... da ja i moni popravimo krv
-
- Posts: 2027
- Joined: 07/04/2010 11:05
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01
#43957 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
kao i sve sanbijino momak za ženidbu definitivno..di je ona @SaraFina da je udamo
- Sanabija
- Posts: 1554
- Joined: 13/03/2019 21:53
#43958 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
@immuno
Pečena plećka od divokoze. Odstrane se kozice i izvadi se lakatna kost. Meso osolis, pobiberis, lagano namazes senfom i stavis u nauljenu tepsiju(posudu za pecenje), u kojoj prethodno nasjeckas 3 glavice luka, 3 mrkve, 2 tikvice, 4 čehna bijelog luka. Dodaš kadulju, majčinu dušicu i 4 lista lovora, takođe lagano posoliš i ovo povrće. Rernu na 250 zagrijati, ubaciti tepsiju pa okrenuti meso poslije 20 minuta. Nakon još 20 minuta smanjiti na 180, naliti 2 dl bijelog vina preko mesa i peći još 2,5 sata. Kad izvadiš meso, sos malo samo viljuškom zgnječiš (uglavnom se sve raspadne) ili procijediš ako je volja, dosoliš po potrebi i na sto Kuhani krompir je bio prilog a može šta želiš.
Pečena plećka od divokoze. Odstrane se kozice i izvadi se lakatna kost. Meso osolis, pobiberis, lagano namazes senfom i stavis u nauljenu tepsiju(posudu za pecenje), u kojoj prethodno nasjeckas 3 glavice luka, 3 mrkve, 2 tikvice, 4 čehna bijelog luka. Dodaš kadulju, majčinu dušicu i 4 lista lovora, takođe lagano posoliš i ovo povrće. Rernu na 250 zagrijati, ubaciti tepsiju pa okrenuti meso poslije 20 minuta. Nakon još 20 minuta smanjiti na 180, naliti 2 dl bijelog vina preko mesa i peći još 2,5 sata. Kad izvadiš meso, sos malo samo viljuškom zgnječiš (uglavnom se sve raspadne) ili procijediš ako je volja, dosoliš po potrebi i na sto Kuhani krompir je bio prilog a može šta želiš.
- Sanabija
- Posts: 1554
- Joined: 13/03/2019 21:53
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01
- BarbaDue
- Posts: 63359
- Joined: 03/02/2008 22:28
- Location: pogledaj iza sebe
- Sanabija
- Posts: 1554
- Joined: 13/03/2019 21:53
#43962 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Najprije dosta luka ( 3 glavice) u tavu sa uljem i da se dinsta. Džigericu izrežeš na komade, štapiće ili kako već želiš, uvaljaš u brašno pomiješano sa jednom kašikom crvene paprike, dodaš kad je luk staklast, ubaciš još lovorov list, ruzmarin, propržiš sve pa doliješ malo vode i kašičicu senfa i dinstaš jedno 25 min. Na kraju posoliš i pobiberiš po ukusu. (nikad džigericu ne solim odmah veća na kraju da ostane mekana)
-
- Posts: 88063
- Joined: 20/12/2016 20:16
#43963 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
ajjjj.. najbolje sastojke ima .. i sve ih upropasti- kuvanjem.. pripremom, prezentacijom...
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01
#43964 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
što fali mu pola paradajzica i 3 kapi ulja?
-
- Posts: 88063
- Joined: 20/12/2016 20:16
#43965 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
. zivi bili pa videli..
-
- Posts: 2027
- Joined: 07/04/2010 11:05
#43966 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Zacini kako ih volim super sve izgleda mada sam rijetko imala priliku divljac jesti al ovu tvoju bi sigurno probala mmmSanabija wrote: ↑14/10/2020 19:24 @immuno
Pečena plećka od divokoze. Odstrane se kozice i izvadi se lakatna kost. Meso osolis, pobiberis, lagano namazes senfom i stavis u nauljenu tepsiju(posudu za pecenje), u kojoj prethodno nasjeckas 3 glavice luka, 3 mrkve, 2 tikvice, 4 čehna bijelog luka. Dodaš kadulju, majčinu dušicu i 4 lista lovora, takođe lagano posoliš i ovo povrće. Rernu na 250 zagrijati, ubaciti tepsiju pa okrenuti meso poslije 20 minuta. Nakon još 20 minuta smanjiti na 180, naliti 2 dl bijelog vina preko mesa i peći još 2,5 sata. Kad izvadiš meso, sos malo samo viljuškom zgnječiš (uglavnom se sve raspadne) ili procijediš ako je volja, dosoliš po potrebi i na sto Kuhani krompir je bio prilog a može šta želiš.
-
- Posts: 5916
- Joined: 09/06/2010 22:51
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01
#43968 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
ne bi bilo loše da skupimo za novu Marlinku Elmeru i tako neće mlada ostat gladna
- SaraFina
- Posts: 20421
- Joined: 28/04/2014 20:32
- Location: Antananarivu
#43969 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Server bi pao da se ja udam @zlo zlo
Nego evo bamja. Da poduplam to meso kod Sanija.
Nego evo bamja. Da poduplam to meso kod Sanija.
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01
- SaraFina
- Posts: 20421
- Joined: 28/04/2014 20:32
- Location: Antananarivu
- Sanabija
- Posts: 1554
- Joined: 13/03/2019 21:53
#43972 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Hvalaimmuno wrote: ↑14/10/2020 21:15Zacini kako ih volim super sve izgleda mada sam rijetko imala priliku divljac jesti al ovu tvoju bi sigurno probala mmmSanabija wrote: ↑14/10/2020 19:24 @immuno
Pečena plećka od divokoze. Odstrane se kozice i izvadi se lakatna kost. Meso osolis, pobiberis, lagano namazes senfom i stavis u nauljenu tepsiju(posudu za pecenje), u kojoj prethodno nasjeckas 3 glavice luka, 3 mrkve, 2 tikvice, 4 čehna bijelog luka. Dodaš kadulju, majčinu dušicu i 4 lista lovora, takođe lagano posoliš i ovo povrće. Rernu na 250 zagrijati, ubaciti tepsiju pa okrenuti meso poslije 20 minuta. Nakon još 20 minuta smanjiti na 180, naliti 2 dl bijelog vina preko mesa i peći još 2,5 sata. Kad izvadiš meso, sos malo samo viljuškom zgnječiš (uglavnom se sve raspadne) ili procijediš ako je volja, dosoliš po potrebi i na sto Kuhani krompir je bio prilog a može šta želiš.
- Sanabija
- Posts: 1554
- Joined: 13/03/2019 21:53
- SaraFina
- Posts: 20421
- Joined: 28/04/2014 20:32
- Location: Antananarivu
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01