američki bikovi
Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
- mk ultra
- Posts: 19442
- Joined: 31/12/2012 14:05
- Location: Bošnjačka verzija države
- Grijem se na: Ugalj
- Vozim: Bahato
- Horoskop: Maćak
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#5577 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
to lako provjeriti: pitajte od kojeg mesa se pravi izvorni leskovacki cevap.teskeredzic_22 wrote: ↑24/08/2022 12:44Jeste.
Ja sam ih uvijek naručivao u kombinaciji ili su dolazili u miješanom ali svaki put su bili odlični.
Sad da li ide klempo - nisam siguran ali pretpostavljam da je mix klempe i junetine jer je to u IS standard.
Naveo sam zbog roštilja i pribora , tamo se služi svinjetina s roštilja tako da ljudima koji ne jedu svinjsko meso to nije prihvatljivo svakako.
- oldtajmer
- Posts: 4966
- Joined: 13/04/2013 09:43
- Location: Royston Vasey
#5578 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
moglo bi se probati,jeste da izgleda kao komad drveta ali vjerujem da je ukusnoNaslovnica wrote: ↑24/08/2022 11:37Jeo sam ih,nisu loši, bolji nego što sam očekivao.
https://www.biona.ba/Proizvodi/Svi-proi ... ski-cevapi
Priprema:Biona Vapaće je dovoljno podgrijati na tavi, rerni ili mikrovalnoj, a možete se folirati da ste ispekli savršen ćevap na roštilju. Dovoljno je par minuta sa svake strane. Sastav: Voda, biljna mast, sojine mrvice, zrno suncokreta, zobene pahuljice, orasi, emulgator: E461, soja sos, izolat, sol, vlakna graška, dehidrirano povrće( paštrnjak, mrkva, bijeli luk, karamelizirani luk, paprika prah, biber) pšenični gluten I aroma dima. Alergen Info: proizvod sadrži orahe, soju I gluten! Proizvedeno od genetski nemodifikovane soje. Čuvati u frižideru na temperature do 8 stepeni celzijusa Proizvod je pogodan za ishranu vegana.
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#5579 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Po vasim recenzijama dalo bih se naslutiti da cevapic prozivljava sudbinu McDonaldsa.
-
- Posts: 92
- Joined: 28/04/2022 12:34
#5580 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Kad čitam vaše komentare o ćevapima rekao bi čovjek da su ćevapi u Sarajevu na nivou onih na makarskoj rivijeri sa kriškom hljeba i ajvarom . Gdje god sam probao čevape u Sarajevu, i roštilj generalno bili su vrhunski. Ko je u proputovanju, a neda mu se zavlačit na čarsiju, preporučujem pljesku kod Kule.u Semiuovcu.
-
- Posts: 3381
- Joined: 10/04/2017 15:12
#5581 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
trasport wrote: ↑25/08/2022 23:40 Kad čitam vaše komentare o ćevapima rekao bi čovjek da su ćevapi u Sarajevu na nivou onih na makarskoj rivijeri sa kriškom hljeba i ajvarom . Gdje god sam probao čevape u Sarajevu, i roštilj generalno bili su vrhunski. Ko je u proputovanju, a neda mu se zavlačit na čarsiju, preporučujem pljesku kod Kule.u Semiuovcu.
to je zato jer je letvica jako visoko i svako malo odstupanje od očekivanog nivoa uzrokuje kritiku. za nas je svaka od elitnih ćevabdžinica kad podbaci razočarenje. najbolji primjer je kad udari navala oko festivala, svako se snalazi na svoj način da sviju usluži a kvalitet trpi …
-
- Posts: 88063
- Joined: 20/12/2016 20:16
#5582 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
pa, pustite ih neka naprave pare.. turistima je sve 'slatko'
-
- Posts: 92
- Joined: 28/04/2022 12:34
#5583 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Da se razumijemo nisam iz Sa, ali definitivno nisam turista u Sarajevu. Proveo sam mnogo vremena u Sa, i generalno klopa je najbolja u ovom dijelu Balkana. Eh da jedino sam loše ćevape pojeo u Veneri. Ali ono i nije ćevabđzinica čim služi gulaš, klepe, čorbe i ostalo...RJ57 wrote: ↑26/08/2022 00:05trasport wrote: ↑25/08/2022 23:40 Kad čitam vaše komentare o ćevapima rekao bi čovjek da su ćevapi u Sarajevu na nivou onih na makarskoj rivijeri sa kriškom hljeba i ajvarom . Gdje god sam probao čevape u Sarajevu, i roštilj generalno bili su vrhunski. Ko je u proputovanju, a neda mu se zavlačit na čarsiju, preporučujem pljesku kod Kule.u Semiuovcu.
to je zato jer je letvica jako visoko i svako malo odstupanje od očekivanog nivoa uzrokuje kritiku. za nas je svaka od elitnih ćevabdžinica kad podbaci razočarenje. najbolji primjer je kad udari navala oko festivala, svako se snalazi na svoj način da sviju usluži a kvalitet trpi …
-
- Posts: 5968
- Joined: 07/09/2009 14:14
#5584 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
A ja kad pročitam da mi ovdje na temi fale Zmaja na željezničkoj - kontam ko je lud.trasport wrote: ↑25/08/2022 23:40 Kad čitam vaše komentare o ćevapima rekao bi čovjek da su ćevapi u Sarajevu na nivou onih na makarskoj rivijeri sa kriškom hljeba i ajvarom . Gdje god sam probao čevape u Sarajevu, i roštilj generalno bili su vrhunski. Ko je u proputovanju, a neda mu se zavlačit na čarsiju, preporučujem pljesku kod Kule.u Semiuovcu.
- Optimus09
- Posts: 3040
- Joined: 27/11/2017 06:48
- Location: Berlin
#5585 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Ja sam lud,Zmaja ne diraj
- madesa
- Posts: 4205
- Joined: 26/07/2013 02:37
#5586 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Kastel najbolji
- konektovan
- Posts: 40477
- Joined: 19/01/2015 19:12
- Location: Mahala
- Vozim: Francusku kantu
- bitanga_sa_otesa
- Posts: 37288
- Joined: 27/03/2014 09:56
- Location: štavanj
- Grijem se na: drva
- Vozim: pezejca
- Horoskop: ne vjerujem
- Contact:
- bitanga_sa_otesa
- Posts: 37288
- Joined: 27/03/2014 09:56
- Location: štavanj
- Grijem se na: drva
- Vozim: pezejca
- Horoskop: ne vjerujem
- Contact:
#5589 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
podmazi stublinu nekad
- dječak sa šibicama
- Posts: 40651
- Joined: 29/06/2011 23:39
#5590 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Pljeska u Semizovcu, najbolja hrana na balkanu, dalje ne treba ni citati.
Nisi ti jeo dalje od Semizovca.
Nisi ti jeo dalje od Semizovca.
- mirota
- Posts: 2343
- Joined: 11/01/2018 11:42
#5591 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
nisi probao sis cevap kod Rote u Mostaru, aaaaa, 10++++trasport wrote: ↑25/08/2022 23:40 Kad čitam vaše komentare o ćevapima rekao bi čovjek da su ćevapi u Sarajevu na nivou onih na makarskoj rivijeri sa kriškom hljeba i ajvarom . Gdje god sam probao čevape u Sarajevu, i roštilj generalno bili su vrhunski. Ko je u proputovanju, a neda mu se zavlačit na čarsiju, preporučujem pljesku kod Kule.u Semiuovcu.
-
- Posts: 5713
- Joined: 20/11/2012 22:32
- Location: Visoko
- Vozim: automobil
#5592 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Jesu li Željo 1 2 3 sve isti vlasnik, sve isti ćevapi ili ima razlike?
Jeo sam nekada davno u Željo 1, prije mnogo mnogo godina(ima možda 10-15 godina), ne sjećam se kakvi su bili, tako da moram ponovo probati.
Zmaj hrasno su dobri u većini slučajeva ali nekada podbace i budu baš loši.
Zmaj stanica jednom probao i nisu mi se svidjeli, jedva dva pojeo.
Probao u Specijalu na Baščaršiji(nema ga na listi pa ne znam kakvi su drugima), nisam ni jedan mogao pojesti koliko mi se nisu svidjeli, dok su se rođaku baš svidjeli, sve zavisi od osobe do osobe.
Sudeći po rang listi pored Želje vrijedi probati Besko i Ferhatović.
Jeo sam nekada davno u Željo 1, prije mnogo mnogo godina(ima možda 10-15 godina), ne sjećam se kakvi su bili, tako da moram ponovo probati.
Zmaj hrasno su dobri u većini slučajeva ali nekada podbace i budu baš loši.
Zmaj stanica jednom probao i nisu mi se svidjeli, jedva dva pojeo.
Probao u Specijalu na Baščaršiji(nema ga na listi pa ne znam kakvi su drugima), nisam ni jedan mogao pojesti koliko mi se nisu svidjeli, dok su se rođaku baš svidjeli, sve zavisi od osobe do osobe.
Sudeći po rang listi pored Želje vrijedi probati Besko i Ferhatović.
- agnostic_front
- Posts: 6322
- Joined: 14/04/2010 21:45
- Location: Grbavica
#5593 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
A u Trebinju?mirota wrote: ↑26/08/2022 12:37nisi probao sis cevap kod Rote u Mostaru, aaaaa, 10++++trasport wrote: ↑25/08/2022 23:40 Kad čitam vaše komentare o ćevapima rekao bi čovjek da su ćevapi u Sarajevu na nivou onih na makarskoj rivijeri sa kriškom hljeba i ajvarom . Gdje god sam probao čevape u Sarajevu, i roštilj generalno bili su vrhunski. Ko je u proputovanju, a neda mu se zavlačit na čarsiju, preporučujem pljesku kod Kule.u Semiuovcu.
- mirota
- Posts: 2343
- Joined: 11/01/2018 11:42
#5594 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
aaa bgm nema da valja, osrednje...
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#5595 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Svi oni koji su svoje okuse i ukuse formirali poslije rata, na njihovu zalost, malo su jeli prvorazredne cevape/cevapcice. Da bi cevapcic bio prvorazredan: meso mora biti od goveceta koje je jelo samo svjezu travu i sijeno. Ako nije to meso onda je cevapcic drugorazredan. Ako se meso zamrzne pa odmrzne onda se dobije klasa nize. Ako se u mesno tijesto dodaje dehidrirano povrce (soja,grasak,mrkve), razni aditivi i pojacivaci okusa kvalitet opada za jos jednu stepenicu. Letvicu treba podici jos vise ako se ne zeli dozivjeti sudbina McDonaldsa. Mada su vremena takva: da je daljni pad kvaliteta sasvim izvjestan.RJ57 wrote: ↑26/08/2022 00:05trasport wrote: ↑25/08/2022 23:40 Kad čitam vaše komentare o ćevapima rekao bi čovjek da su ćevapi u Sarajevu na nivou onih na makarskoj rivijeri sa kriškom hljeba i ajvarom . Gdje god sam probao čevape u Sarajevu, i roštilj generalno bili su vrhunski. Ko je u proputovanju, a neda mu se zavlačit na čarsiju, preporučujem pljesku kod Kule.u Semiuovcu.
to je zato jer je letvica jako visoko i svako malo odstupanje od očekivanog nivoa uzrokuje kritiku. za nas je svaka od elitnih ćevabdžinica kad podbaci razočarenje. najbolji primjer je kad udari navala oko festivala, svako se snalazi na svoj način da sviju usluži a kvalitet trpi …
- dječak sa šibicama
- Posts: 40651
- Joined: 29/06/2011 23:39
#5596 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Nije mi jasno ovo za brajlovica, pise se da mu je losa hrana, iskreno ne jedem pa ne znam ali znam da kupuje meso kod onog dede na grbavickoj pijaci, kako se zove mesara ne sjecam se imena neko prezime nesto, meso prva liga dedo samo maksuziju prodaje. U toj mesnici mesa ima samo kad se zakolje tele, ili junac, i stvarno je meso odlicno.
Licno sam vidio dva puta Seju kako tamo pazari.
Jedino ako to nije za kuce, a za restoran kupuje kod Zmaja
Licno sam vidio dva puta Seju kako tamo pazari.
Jedino ako to nije za kuce, a za restoran kupuje kod Zmaja
- bitanga_sa_otesa
- Posts: 37288
- Joined: 27/03/2014 09:56
- Location: štavanj
- Grijem se na: drva
- Vozim: pezejca
- Horoskop: ne vjerujem
- Contact:
- laserShow
- Posts: 4071
- Joined: 30/04/2022 22:10
- Grijem se na: nacionalizam
#5598 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
U vecini slucajeva u pitanju je nostalgija. Okus hrane nije potpun bez orkuzenja i mjesta gdje se jede, atmosfere i slicno. Tako da se ne uziva isto s 20 i s 60 godina, niti je isti šmek sada kada se gleda što više naštancat za što manje vremena. Svakako, ni začini nisu isti, a vala ni životinje se ne hrane kao nekada.
-
- Posts: 27839
- Joined: 20/03/2013 15:38
#5599 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Mene najranija sjećanja vežu za nekakvu čevabdžinicu u jednoj od onih zgrada na Čengić vili, tamo negdje gdje je SSH i oni kafići.laserShow wrote: ↑26/08/2022 13:08U vecini slucajeva u pitanju je nostalgija. Okus hrane nije potpun bez orkuzenja i mjesta gdje se jede, atmosfere i slicno. Tako da se ne uziva isto s 20 i s 60 godina, niti je isti šmek sada kada se gleda što više naštancat za što manje vremena. Svakako, ni začini nisu isti, a vala ni životinje se ne hrane kao nekada.
Meščini pravo je bio pult i roštilj, a lijevo je bila kao još jedna prostorija gdje smo sjedili. Nekako je sve bilo u lamperiji.
Sjećam se muzike koja je uvijek bila ista, ništa mi nije bilo jasno šta "pjeva", ali danas shvatam da je to bila Šemsa i varijacije na temu.
Sjećanja su mutna, davno je to bilo, možda sam nešto i pogriješio.
- vicious
- Posts: 6857
- Joined: 05/03/2006 15:41
- Location: zrakopraz
#5600 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu
Pa skontaj samo koliko kod Brajlovica ode mesa dnevno, moze li dedo to naklati?dječak sa šibicama wrote: ↑26/08/2022 13:02 Nije mi jasno ovo za brajlovica, pise se da mu je losa hrana, iskreno ne jedem pa ne znam ali znam da kupuje meso kod onog dede na grbavickoj pijaci, kako se zove mesara ne sjecam se imena neko prezime nesto, meso prva liga dedo samo maksuziju prodaje. U toj mesnici mesa ima samo kad se zakolje tele, ili junac, i stvarno je meso odlicno.
Licno sam vidio dva puta Seju kako tamo pazari.
Jedino ako to nije za kuce, a za restoran kupuje kod Zmaja