#1 Recepti
Posted: 25/09/2007 20:43
:Dnije istina da zelim ubiti duh djambolaje
samo pitam :DPage 1 of 73
#2
Posted: 25/09/2007 21:24
a ta ljuta kobasica i sunka, su krmece ili se smije improvizirati? :D
nije istina da zelim ubiti duh djambolaje samo pitam :D
:Dnije istina da zelim ubiti duh djambolaje
samo pitam :D#3
Posted: 26/09/2007 19:45
#4
Posted: 03/10/2007 22:01
#5
Posted: 03/10/2007 22:19
#6
Posted: 03/10/2007 23:37
Lucy01, smijem li i ja jedan postavit... evo upravo ga pripremam!
#7
Posted: 04/10/2007 03:25
Uh, ovo cu probat napravit. LUHV slatki krompir. Samo, morat cu bez marshmallow -- tj. ako ne nadjem kosher/halal verziju.
Lucy01 wrote:Slatki krompir na Juznjacki nacin
U rerni ispeci sa ljuskom dva-tri veca slatka krompira, koje ste prije toga dobro oprali. Kada su peceni (kad' su mekani), izgnjeciti kao za pire i dodati kasiku braon secera, 4-5 kasika narandzinog soka, malo narendane kore narandze, pola kafene kasicice cimeta, kasiku-dvije putera, kasiku-dvije mlijeka i kasiku meda. Sve dobro izmjesati i sasuti i tepsiju srednje velicine. Posuti sa marshmallows i zapeci dok se na smjesi ne uhvati korica i marshmallows ne postanu smedji.
(Ovo je otprilike tradicionalni sweet potato recept za Thanksgiving. Istu smjesu mozete koristiti i za pitu od slatkog krompira).
#8
Posted: 04/10/2007 17:27
#9
Posted: 04/10/2007 17:36
@Aorta: kosher marshmallows mozes nabaviti u malo bolje snabdjevenijim samoposlugama (pogledaj u Whole Foods i sl.)....kosher verzija koristi riblji zelatin za razliku od (najcesce) svinjskog u regularnim.Aorta wrote:Uh, ovo cu probat napravit. LUHV slatki krompir. Samo, morat cu bez marshmallow -- tj. ako ne nadjem kosher/halal verziju.
#10
Posted: 04/10/2007 17:37
#11
Posted: 04/10/2007 17:38
jel mi moze neko objasnit kako napravit agdu, a da se ne zgusne, zagori i sl 
#12
Posted: 04/10/2007 18:19
mamice ja sam pravila nekoliko puta i ispala je dobro (samo sto ja pravim da bude pozitka) ....inace ide 1L vode na 1 kg secera + 1 limun (dobro opran i isjecen na kolutove)....stavi neka sve prokljuca i pusti da kljuca (na laganijoj temperaturi) 7-8 minuta....valjda ce uspjeti (ostavi parce cega god pravis)
....inace ide 1L vode na 1 kg secera + 1 limun (dobro opran i isjecen na kolutove)....stavi neka sve prokljuca i pusti da kljuca (na laganijoj temperaturi) 7-8 minuta....valjda ce uspjeti (ostavi parce cega god pravis) #13
Posted: 05/10/2007 17:07
#14
Posted: 05/10/2007 17:12
Lucynda, mogul ja kod tebe na rucak? nisi daleko 
ps. jel' kod vas prave i fried pickles?...mi svaki put kad idemo u TN coEk to kupuje u nekakvoj birtiji u nekoj totalnoj zabiti....i odusevljava se tim
nisi daleko ps. jel' kod vas prave i fried pickles?...mi svaki put kad idemo u TN coEk to kupuje u nekakvoj birtiji u nekoj totalnoj zabiti....i odusevljava se tim
#15
Posted: 05/10/2007 17:23
dacina_curica wrote:Lucynda, mogul ja kod tebe na rucak?
ps. jel' kod vas prave i fried pickles?...mi svaki put kad idemo u TN coEk to kupuje u nekakvoj birtiji u nekoj totalnoj zabiti....i odusevljava se tim
#16
Posted: 05/10/2007 19:30
ne volim ni ja te przene, fritirane, kaplje ulje s njih "specijalitete"
imas li dobar recept za "cornbread" (to bih mogla vala svakodnevno zderati)?
imas li dobar recept za "cornbread" (to bih mogla vala svakodnevno zderati)?
#17
Posted: 08/10/2007 20:54
#18
Posted: 08/10/2007 21:07
#19
Posted: 09/10/2007 14:04
ovu cu supicu od bundeve praviti danas za iftar:
1,5 kg bundeve
2 dva crna luka
2 supene kasike maslinovog ulja ili ghee (indijsko "ulje od istopljenog putera, googlajte za tacnu definiciju)
1 bijeli luk
1 mala kasika soli
1 bijeli biber
1 kasicica karija
1 kasicica garama masala (indijski zacin)
5 dl voda
1 gusti jogurt ili pavlaka
bundevu isjeci na komade i odstraniti koru i sjemenke. lok i bijeli luk isjeci i lagano preprziti, na to dodati ostale sastojke i to lagano peci. poslije nasuti vodu i kuhati 40 min ili dok bundeva ne omeksa. sve to lagano izmiksati u blenderu i dodati pavlaku ili gusti jogurt.
1,5 kg bundeve
2 dva crna luka
2 supene kasike maslinovog ulja ili ghee (indijsko "ulje od istopljenog putera, googlajte za tacnu definiciju)
1 bijeli luk
1 mala kasika soli
1 bijeli biber
1 kasicica karija
1 kasicica garama masala (indijski zacin)
5 dl voda
1 gusti jogurt ili pavlaka
bundevu isjeci na komade i odstraniti koru i sjemenke. lok i bijeli luk isjeci i lagano preprziti, na to dodati ostale sastojke i to lagano peci. poslije nasuti vodu i kuhati 40 min ili dok bundeva ne omeksa. sve to lagano izmiksati u blenderu i dodati pavlaku ili gusti jogurt.
#20
Posted: 09/10/2007 14:08
ja bi recept za hurmasice sa sto manje secera u agdi. Nekakvu light Hurmasicu ako je to ikako moguce 
#21
Posted: 09/10/2007 16:18
mamice samo napravi malo rijedju agdumamica 31 wrote:ja bi recept za hurmasice sa sto manje secera u agdi. Nekakvu light Hurmasicu ako je to ikako moguce
ja u cetvrtak pravim baklavu
(prvi put, za Dadin prvi Bajram)......vidjecemo hoce l' valjati icemu #22
Posted: 11/10/2007 13:01
Imam jedno pitanje, zna li neko gdje se moze nabaviti kokosovo mlijeko?
Znam da se to prodaje i u konzervama, pa ako neko zna, unaprijed hvala!
Znam da se to prodaje i u konzervama, pa ako neko zna, unaprijed hvala!
#23
Posted: 11/10/2007 13:09
Lucy,
obih internet trazeci a ne mogu nista konkretno da nadjem, daj mi kakav dobar recept za buffalo hot sauce, znaci treba mi sos a ne kako napraviti wingse, to znam. Svaki recept koji sam pogledao podrazumjeva da imam spreman sos.
obih internet trazeci a ne mogu nista konkretno da nadjem, daj mi kakav dobar recept za buffalo hot sauce, znaci treba mi sos a ne kako napraviti wingse, to znam. Svaki recept koji sam pogledao podrazumjeva da imam spreman sos.
#24
Posted: 11/10/2007 13:25
pomjesaj tabasco sos sa puterom (mozes dodati i kasicicu ljutog senfa) i sve nek se fino "prokrcka" u serpici......super jednostavnokaranana wrote:Lucy,
obih internet trazeci a ne mogu nista konkretno da nadjem, daj mi kakav dobar recept za buffalo hot sauce, znaci treba mi sos a ne kako napraviti wingse, to znam. Svaki recept koji sam pogledao podrazumjeva da imam spreman sos.
#25
Posted: 11/10/2007 13:33
Uh, Garam Masala je boli glava. Ovo moram probati. Hvala za recept! Super marinada za piletinu -- trunka G/M, maslinovo ulje, sirup od nara, malo bijelog luka, morska so, biber. : )callmethebreeeze wrote:ovu cu supicu od bundeve praviti danas za iftar:
1,5 kg bundeve
2 dva crna luka
2 supene kasike maslinovog ulja ili ghee (indijsko "ulje od istopljenog putera, googlajte za tacnu definiciju)
1 bijeli luk
1 mala kasika soli
1 bijeli biber
1 kasicica karija
1 kasicica garama masala (indijski zacin)
5 dl voda
1 gusti jogurt ili pavlaka
bundevu isjeci na komade i odstraniti koru i sjemenke. lok i bijeli luk isjeci i lagano preprziti, na to dodati ostale sastojke i to lagano peci. poslije nasuti vodu i kuhati 40 min ili dok bundeva ne omeksa. sve to lagano izmiksati u blenderu i dodati pavlaku ili gusti jogurt.