Forum Klix.ba

moonca wrote:..jel' vam to -- raw - meso....

ofišl - jeste... ziva teletina,mljevena..pa se dugo mijesi rukama sa bulgurom..ide tu jos ulja, jogurta,masa nekih zacina... to sam prije 100godina pravila sa nekom rajom, i jela .. bilo je savrseno ...
veggie verzija,i ona koja je za prodaju, je sa lećom.. aka mercimek

adda_sa wrote:

moonca wrote:..jel' vam to -- raw - meso....

ofišl - jeste... ziva teletina,mljevena..pa se dugo mijesi rukama sa bulgurom..ide tu jos ulja, jogurta,masa nekih zacina... to sam prije 100godina pravila sa nekom rajom, i jela .. bilo je savrseno ...
veggie verzija,i ona koja je za prodaju, je sa lećom.. aka mercimek

..Hvala- nisam to probala

- mada bulgur jesam - i ne svidja mi se..

adda_sa wrote:

moonca wrote:..jel' vam to -- raw - meso....

ofišl - jeste... ziva teletina,mljevena..pa se dugo mijesi rukama sa bulgurom..ide tu jos ulja, jogurta,masa nekih zacina... to sam prije 100godina pravila sa nekom rajom, i jela .. bilo je savrseno ...
veggie verzija,i ona koja je za prodaju, je sa lećom.. aka mercimek

Ja bez mesa to mjes mjes njam njam ne mogu zivo meso...leca crvena, luk, persun bjeöi luk, krompir bulgur zacini ......itd

vjesticanametli wrote:

adda_sa wrote:

moonca wrote:..jel' vam to -- raw - meso....

ofišl - jeste... ziva teletina,mljevena..pa se dugo mijesi rukama sa bulgurom..ide tu jos ulja, jogurta,masa nekih zacina... to sam prije 100godina pravila sa nekom rajom, i jela .. bilo je savrseno ...
veggie verzija,i ona koja je za prodaju, je sa lećom.. aka mercimek

Ja bez mesa to mjes mjes njam njam ne mogu zivo meso...leca crvena, luk, persun bjeöi luk, krompir bulgur zacini ......itd

slican recept, umjesto leće je meso... mnogo je bilo paste od paradajza i paprike, pa je decko koji je to mijesio nosio one klix rukavice mislila da je previse vode,ulja i jogurta,ali bulgur je sve to upio... sat vremena traje to mijesanje,i gnjecenje,ali isplati se

Ja sam toliko napravila da sam servirala u biro jutros ....sve na luk smrdi svabe jedu DZaba im pa ukusno

Rijeka_snova wrote:Za jedno druzenje:

Kolac sa malinama, limunom i vanilija sosom:

Odlican!

vjesticanametli wrote:Ja sam toliko napravila da sam servirala u biro jutros ....sve na luk smrdi svabe jedu DZaba im pa ukusno

i samo vicu "sehr lecker, sehr lecker!"

vjesticanametli wrote:Ja sam toliko napravila da sam servirala u biro jutros ....sve na luk smrdi svabe jedu DZaba im pa ukusno

vise puta sam posvjedocila svapskoj skapanosti...
na jednom sijelu,pravila ja zeljanicu... jedna bi liznula prst,i kupila komadice otpale jufke po tanjiru..

Kaze ovaj jedna auuu riecht abeeer stark i njam u usta ih mece reko samo jedi grehota bacat
Dobila sam peticu od turaka hahhaha kaze ovaj jedan otkud tebi da ovo meljas

vjesticanametli wrote:Kaze ovaj jedna auuu riecht abeeer stark i njam u usta ih mece reko samo jedi grehota bacat
Dobila sam peticu od turaka hahhaha kaze ovaj jedan otkud tebi da ovo meljas

cuj riecht stark.pa koliko si to luka stavila??
ma jedu sve - ako je tu, ako je gotovo i ako je free...

Bjelog crvenog pa one luk mire il kako se vec zove ma suti zacatasmo finu temu
Izvinite svi

ma nije offtopic sve dok se o hrani prica
ja danas nisam nis kuhala, al jesam kupila knedle na carsiji

..sta je to...

knedle?
napravis tijesto od kuhanog krompira, maslaca, brasna, jaja itd.. pravis od toga kuglice, unutra stavis voce - sljivu, pola marelice isl.. to kuhas, i poslije ih uvaljas u krusne mrvice przene sa secerom..

..oh - da, ali te gore - su uvaljane u nesto .... mmmm. nisam odusevljena izgledom..

moonca wrote:..oh - da, ali te gore - su uvaljane u nesto .... mmmm. nisam odusevljena izgledom..

vjerovatno obojili secer da mogu razlikovati voce i okuse.. ili da je kupcima zanimljivije.. who knows, who cares
knedle su im vrh

Kolač sa grizom i kokosom. I kora od dva jajeta

dobra kombinacija-
.........................mogla si malo bolje slikati-podlogu u drugoj boji...

Biftek pecen na kamenoj ploči i rešetki ...

https://ibb.co/k46b2Z7

https://youtu.be/aI-W7Vx72LI

Bravo,odlican video,ideju cu pokusat realizovat za vikend,jel bio unutra dobro pecen nakon resetke,ja ne volim sirovo..

bunk wrote:Bravo,odlican video,ideju cu pokusat realizovat za vikend,jel bio unutra dobro pecen nakon resetke,ja ne volim sirovo..

Bio je dovoljno pecen, ali ne prepecen jer bi se biftek isušio. Iz tog razlog sječem deblje komade da bude sočan .
I samo so od zacina koristim.

adda_sa wrote:ma nije offtopic sve dok se o hrani prica
ja danas nisam nis kuhala, al jesam kupila knedle na carsiji

Ih jesu dooobre bas jucer pisem jaranici cim doDZem idemo na kneGle

epik wrote:

bunk wrote:Bravo,odlican video,ideju cu pokusat realizovat za vikend,jel bio unutra dobro pecen nakon resetke,ja ne volim sirovo..

Bio je dovoljno pecen, ali ne prepecen jer bi se biftek isušio. Iz tog razlog sječem deblje komade da bude sočan .
I samo so od zacina koristim.

Pokusacu isto,imam isti takav komad mermera,kontam kad bude na resetci da ga pomalo mazem ili maslacem ili maslinovim da se ne isusi..u svakom slucaju svaka cast..da naravno samo so..

bunk wrote: Pokusacu isto,imam isti takav komad mermera,kontam kad bude na resetci da ga pomalo mazem ili maslacem ili maslinovim da se ne isusi..u svakom slucaju svaka cast..da naravno samo so..

Ja drzim komad loja sa strane rešetke i povremeno premazem komade bifteka. Moze i pred kraj pečenja po mali komadić putera na vrh da se rastopi, bude ukusno.

epik wrote:

bunk wrote:Bravo,odlican video,ideju cu pokusat realizovat za vikend,jel bio unutra dobro pecen nakon resetke,ja ne volim sirovo..

Bio je dovoljno pecen, ali ne prepecen jer bi se biftek isušio. Iz tog razlog sječem deblje komade da bude sočan .
I samo so od zacina koristim.

..ne vidim ralog za komplikovanje- doboljno je jako visoka temperatura rostilja - cemu kamen..