Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[zikamu]

https://www.coolinarika.com/recept/prav ... 42ac120027

Ja ih vec duze vremena pravim ovako i meni su OK. Da su pravi sarajevski - nisu, ali imaju prolaz...

[Toto]

https://www.coolinarika.com/recept/prav ... 42ac120027

Ja ih vec duze vremena pravim ovako i meni su OK. Da su pravi sarajevski - nisu, ali imaju prolaz...

de nam navedi bar dvije karakteristike sarajevskog c. po kojima ti razlikujes sarajevjevski c od ostalih cevapa po bih ..

[moonca]

~````


Kobasica..... nije ćevap

[zikamu]

https://www.coolinarika.com/recept/prav ... 42ac120027

Ja ih vec duze vremena pravim ovako i meni su OK. Da su pravi sarajevski - nisu, ali imaju prolaz...

de nam navedi bar dvije karakteristike sarajevskog c. po kojima ti razlikujes sarajevjevski c od ostalih cevapa po bih ..

Kogod da je pisao recept stavio je u naslovu " pravi sarajevski cevapi", a ja samo dajem misljenje o receptu, zato kazem da nisu bas sarajevski misleci na carsijske, ali mogu proci...

[Toto]

pa to te i pitam..
reci mi gatronomske kritrijume na osnovu kojih sudis jel' il' nije cevap i recept sarajevski, travnicki, tesanjski, splitski, ljubljanski, leskovacki itd ..

[moonca]

...priprema i pravljene chevapa na ovoj stranici .. dobro opisano.. i mislim da je dobar recept...
https://vitkigurman.com/cevapi-recept-o ... -najbolji/

[Toto]

...priprema i pravljene chevapa na ovoj stranici .. dobro opisano.. i mislim da je dobar recept...
https://vitkigurman.com/cevapi-recept-o ... -najbolji/

sta bona... sega od recepta... ima-nema, ima-nema.. jos samo da je rekla da nema mesa pada bude u njenom stilu recept
slika cevapa sve kaze: suhoparno, prepeceno ..

[moonca]

...priprema i pravljene chevapa na ovoj stranici .. dobro opisano.. i mislim da je dobar recept...
https://vitkigurman.com/cevapi-recept-o ... -najbolji/

sta bona... sega od recepta... ima-nema, ima-nema.. jos samo da je rekla da nema mesa pada bude u njenom stilu recept
slika cevapa sve kaze: suhoparno, prepeceno ..

.ako se bavish kuvanjem . chitajuci recept. mozesh svatiti shta objasnjava i gdje je ..point.

.. inache... mljeveno meso na slici ne izgleda dobro.

. ona ga je na tavi zavrshila..

[Toto]

1.cevape termicki obradujem samo na drvenom cumuru;
2.ovdje koristim samo Grass Fed Angus Ground Beef 75% Lean 25% Fat;
3.ne koristim sodu bikarbonu, prezle, hljeb:
4.solim meso neposredno prije pecenja;
5 ne koristim mljeveni biber;

nekad cevape pravim od bizonovog mesa

na tavi pravim vareni sis cevap i ascijske djulbatsije.

[Tea lana]

[immuno]

1.cevape termicki obradujem samo na drvenom cumuru;
2.ovdje koristim samo Grass Fed Angus Ground Beef 75% Lean 25% Fat;
3.ne koristim sodu bikarbonu, prezle, hljeb:
4.solim meso neposredno prije pecenja;
5 ne koristim mljeveni biber;

nekad cevape pravim od bizonovog mesa

na tavi pravim vareni sis cevap i ascijske djulbatsije.

Nema boljeg kuhara od tebe na ovom il bilo kojem forumu. Ne da samo kuhas dobro vec sto posjedujes bogato znanje o istom, od istorije, geografije, kulinarstva... Jednostavno kompletan paket uvijek kad pravim tvoj pirjan od prase sjetim te se

[BarbaDue]

1.cevape termicki obradujem samo na drvenom cumuru;
2.ovdje koristim samo Grass Fed Angus Ground Beef 75% Lean 25% Fat;
3.ne koristim sodu bikarbonu, prezle, hljeb:
4.solim meso neposredno prije pecenja;
5 ne koristim mljeveni biber;

nekad cevape pravim od bizonovog mesa

na tavi pravim vareni sis cevap i ascijske djulbatsije.

Nema boljeg kuhara od tebe na ovom il bilo kojem forumu. Ne da samo kuhas dobro vec sto posjedujes bogato znanje o istom, od istorije, geografije, kulinarstva... Jednostavno kompletan paket uvijek kad pravim tvoj pirjan od prase sjetim te se

može li rcept za taj pirjan od prase

da ne mučim druga Tota

[Toto]

Recept

Mljeveno, ili sitno isjeckano meso, se napola izdinsta na laganoj vatri. Ja ne dodajem nikakvu masnocu jer meso pusti masnocu i to je dosta. Meso se zacini sa alevom paprikom soli i biberom. Prasa se opere isjecka i kratko obari.

Na meso se doda ocjedjena prasa, prelije vodom- da meso i prasa poplivaju i kuha se na laganoj vatri. Kada je prasa napola kuhna doda se rize, dolije jos tople vode - ako treba- i kuha jos 10-15 minuta, na laganoj vatri. Ako usfali: prasu i meso podliti sa topom vodom - da ne zagori.

[BarbaDue]

Hvala druže @Toto

[immuno]

Hvala druže @Toto

Izvini tek sad vidjeh tvoj post, eto nas dragi Toto je to obavio, dodala bih samo jos kad stavis prasu nema mjesanja samo malo protresi posudu u kojoj kuhas.
Prasa treba biti ona " bijela" tanka, ne ona debela sa tamanim listovima ona je bas zestoka.

[komsinica_s_drugog]

[immuno]

A jesi je isjekla ko pravi majstor stavi nam recept

[Toto]

laserski noz garant

[komsinica_s_drugog]

A jesi je isjekla ko pravi majstor stavi nam recept

Ma u bocu, bravo ja
Recept je ovdje https://www.kolaci.biz/madarica-recept-sa-slikama.html

[zlo zlo]

A jesi je isjekla ko pravi majstor stavi nam recept

to je moj kolac

[GandalfSivi]

Nije se kuhalo, ali ce se meziti

[samsonsam]

sve pod konac svaka cast

a za ukus ne znam, moram da probam

[samsonsam]

bice,bice, samo strpljenja...

[samsonsam]

nije bila dugo

[samsonsam]

zivio airfryer skoro svako vece perfektno peceni kestenovi 10-11 minuta na 190 stepeni i to je to