Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#4276 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija » 09/08/2009 18:42

Moja Sljivopita

Malo sam modifikovala recept koji je ostavila Hadzinica.
Koristila sam dvije vrste sljiva, smedji secer, prezlu, mljevene bademe, mljeveni rogac,
saku rukom izmrvljenog korn-fleksa, mjesavinu mirisljavih zacina i 2 kasike otopljenog putera.

Sluzila sam uz sladoled.

Image


User avatar
[email protected]
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#4277 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by [email protected] » 09/08/2009 19:05

leticija wrote:Moja Sljivopita

Malo sam modifikovala recept koji je ostavila Hadzinica.
Koristila sam dvije vrste sljiva, smedji secer, prezlu, mljevene bademe, mljeveni rogac,
saku rukom izmrvljenog korn-fleksa, mjesavinu mirisljavih zacina i 2 kasike otopljenog putera.

Sluzila sam uz sladoled.

Image
ajme kakve su ovo crvene sljive njam njam (oci k'o fildzani) :-D ne volim sljivopitu ali zato sljive :-D :-D

User avatar
schevar
Posts: 111
Joined: 07/06/2007 12:53

#4278 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by schevar » 09/08/2009 21:15

draga hadzinice,evo prije sat vremena sam pojela mantije po tvom receptu.prvi put i odlicne su.hvala ti puno i od mene za video.a vidim kod tebe je opet bilo pite.ja pite volim jesti ali praviti :-) .zanima me jos da li jufke razvijas ili razvlacis...

User avatar
schevar
Posts: 111
Joined: 07/06/2007 12:53

#4279 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by schevar » 09/08/2009 21:25

pa znas kod nas je oklagijom razvijanje,ali bez ulja.a razvlacenje je bez oklagije ali sa dosta ulja pa se samo razvlaci.mislim nisam specijalista ni za jedno,ali sam vidjela da tvoja nije sa "rupama"ko moja :D

User avatar
schevar
Posts: 111
Joined: 07/06/2007 12:53

#4280 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by schevar » 09/08/2009 21:34

hvala ti na odgovorima.pokusacu i ja bez ulja,a tog brasna ovdje nema :D nego nastavi ti nama postavljati pite,pa da se dobro "istreniramo" a vala i najedemo :)

User avatar
schevar
Posts: 111
Joined: 07/06/2007 12:53

#4281 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by schevar » 09/08/2009 21:38

ma kakvi draga.u njemackoj :sad:

User avatar
schevar
Posts: 111
Joined: 07/06/2007 12:53

#4282 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by schevar » 09/08/2009 21:45

ma nema veze,za 4 dana 3 sata i 16 min,idem kuci pa cu ja sebi donijeti ko merima i velija :lol:

andrija2007
Posts: 1717
Joined: 16/10/2008 13:13

#4283 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by andrija2007 » 10/08/2009 11:09

hadzinica wrote:jufka :-D
ImageImage Image Image

stvarno imas zlatne ruke hadzinice , pozovi me na veceru , draga

andrija2007
Posts: 1717
Joined: 16/10/2008 13:13

#4284 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by andrija2007 » 10/08/2009 11:11

[email protected] wrote:heh :-D bujrum svima..
eh ovako nakon sto sam zakuhala jufku za klepe vidjela da mi je zijancer trazio/la recept za klepe a posto klepe pravim po naninom receptu (a kod nane nema toliko i toliko grama nego "od oka") :-D :D odlucila sam da se malo pomucim pa sve korake slikam...mislim da ce svima biti lakse (jer sam ih ja naucila praviti gledajuci nanu kako radi) :)
dakle...
jufka se treba kruto zakuhati (u prevodu ne treba vam biti gnjecava) a u jufku ide jedno jaje, brasno (ovisno koliku jufku hocete), so i sve zakuhate s vodom.. i onda jufku razvijete... meni je danas za ovu jufku trebalo 250 g brašna a vidjet cete poslije koliko je klepa nastalo :-D obratite paznju da dobro krajeve razvijete da vam ne budu debeli u odnosu na ostatak jufke...

Image

eh onda uzmete jedan komad fasiranog mesa (kod mene je imao oko 100-150 gr) isjeckate sitno luk (po zelji) i jedna supena kasika soli i sve to sjedinite...
jufku izrezite i.. ma slika govori 1000 rijeci :-D

Image

stavite u veliku serpu vodu da provri i vodu posolite...

i onda od svake kockice napravite trokutic :)

Image

i sve to stavite da se kuha pola sata...
50 g maslaca stavite da se istopi...i nakon sto ocijedite klepe u "đevđiru" :-D otprilike svaki tanjir s klepama poskropite sa 1 supenom kasikom istopljenog maslaca...
Image

mozete ih premazati i pavlakom (s bijelim lukom-ja vishe volim samo s pavlakom) :-D
i...prijatno :) ;-)
Hvala najljepsa na receptu , polubosanka ili ipak , cijela :bih:

User avatar
[email protected]
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#4285 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by [email protected] » 10/08/2009 15:03

andrija2007 wrote:Hvala najljepsa na receptu , polubosanka ili ipak , cijela :bih:
nema na cemu ;-) samo te nisam skontala ovaj drugi dio recenice :-D :D

User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4286 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose » 10/08/2009 15:49

Danas laganini rucak, bruschetta:

Image

i sorbet od nektarina:

Image


User avatar
Ghita
Posts: 359
Joined: 05/06/2009 14:33
Location: na lahkim temama

#4288 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Ghita » 11/08/2009 00:29

auuuuuuuuuu ima li tog recepta za kolač. je li tijesto od bjelanca?

ja sam upravo štrudlu pravila od isjeckane jabuke, šljiva, grožđica i cimeta

User avatar
Ghita
Posts: 359
Joined: 05/06/2009 14:33
Location: na lahkim temama

#4289 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Ghita » 11/08/2009 00:38

možda sutra uslikam nisam još ni izrezala. ukusno je ali nije na oči nešto bogato. ma ja ti iskoristim svako voće koje imamo u bašti a zimi idu ovi kolači s kremama od pudinga jaja i ostalih vragova

PS hvala na linku, velik ovaj forum nikako da se snađem :lol:

User avatar
Ghita
Posts: 359
Joined: 05/06/2009 14:33
Location: na lahkim temama

#4290 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Ghita » 11/08/2009 00:43

samo da te još nešto pitam. jel tvrda ova karamela po vrhu, ima li poteškoća pri rezanju, kako to šlag ispod trpi :D

User avatar
shipak
Posts: 303
Joined: 23/06/2008 11:07
Location: tu sam ja, samo me ne vidiš

#4291 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by shipak » 11/08/2009 09:00

hadzinica wrote:
shipak wrote:hadžinice draga molim te molim te molim te molim te molim te molim te molim te molim te ...
postavi recept za ovu brownie tortu
( radila sam po ovom receptu, naravno nemam mus od sljiva :-D , ali zato dobrog pekmeza uvijek, ja stavila dvije kasike marelice..mozes al ne moras, socniji je ,cokolade "za kuhanje" ali najbolje ti je koristiti tamnu cokokoladu sa sto vecim postotokom kakaoa)..jesi ti ono bola trudna? :D

http://www.coolinarika.com/recept/brownies-na-moj-nacin


hvala puno. nisam gledala prije pa tek sad vidjeh. valja mi praviti ovo.

jesam bila trudna, i sad sam. znam da sam mogla odmah prijetiti jecmirom ali neću reko dati ćeš meni ti recept i bez prijetnji :D :D :D :D :D

User avatar
anakadabra
Posts: 364
Joined: 10/06/2005 15:41
Location: Sarajevo

#4292 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by anakadabra » 11/08/2009 09:26

Pozdrav drage moje dame,

evo danima "visim" na ovoj temi i divim se vašim specijalitetima!
Ne znam zašto, ali svaki put kad vas posjetim odmah sam gladna :-D

Nadam se da se drugi neće ljutiti ali posebno bih istakla jela koja pripremaju hadžinica i dalmatinka.
Svaka čast! Na fotografijama se vidi da se radi o vrsnim kuharicama a mogu misliti što tek misle oni koji kušaju sva ta slasna jela, mmmmm.....

Evo obećavam da ću se potrudit u narednom periodu dati svoj skromni doprinos ovoj temi!

aNa

User avatar
anakadabra
Posts: 364
Joined: 10/06/2005 15:41
Location: Sarajevo

#4293 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by anakadabra » 11/08/2009 10:01

@Toto: ovo jako fino izgleda sa tikvicama :-D
Moze li recept?
Hvala!

User avatar
[email protected]
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#4294 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by [email protected] » 11/08/2009 14:24

a hadzinice je li mislis da bi valjala ova torta i bez meda ili dzema od kajsije ili bilo cega slicnog :-D :D

User avatar
sjatkamala
Posts: 61
Joined: 05/02/2009 18:44
Location: Flroida

#4295 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by sjatkamala » 11/08/2009 15:38

ovo su moje kuglice po Irminom receptu...kuglice su predivne..ja sam malo dodala i sjeckanih oraha...
Image

User avatar
[email protected]
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#4296 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by [email protected] » 11/08/2009 16:15

@sjatkamala: super bash mi je drago da su ti ispale super..a kuglice vole sve: ljesnjake, orhae, bademe... :-D

inace...danas nist ne kuham..idem kod nane na sirnicu :-D

♥ Julianna ♥
Posts: 8314
Joined: 19/06/2008 16:43
Location: U koži krokodila

#4297 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ♥ Julianna ♥ » 11/08/2009 19:33

A gdje je IndigoX? :roll:

♥ Julianna ♥
Posts: 8314
Joined: 19/06/2008 16:43
Location: U koži krokodila

#4298 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ♥ Julianna ♥ » 11/08/2009 19:36

Jedva čekam da se vrati :-D

Zanima me kako bi bilo kad bi se vi udružile i nešto napravile? :-D

♥ Julianna ♥
Posts: 8314
Joined: 19/06/2008 16:43
Location: U koži krokodila

#4299 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ♥ Julianna ♥ » 11/08/2009 19:40

Ma što? Obje ste na svoj način posebne :-D

User avatar
[email protected]
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#4300 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by [email protected] » 11/08/2009 19:44

hadzinica wrote:
[email protected] wrote:a hadzinice je li mislis da bi valjala ova torta i bez meda ili dzema od kajsije ili bilo cega slicnog :-D :D
ne znam, nisam probala...ako nemas med ili dzem od kasjija, stavi neki drugi dzem, smedji secer..improvizuj
imam..ali ne volim ja te maze..po meni kolac pokvari dzem ili med..a inace ne volim ni vocne kolace..ma probacu pa sta bude :-D hvala ;-)

Post Reply