Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

zizi505
Posts: 8173
Joined: 25/04/2011 14:06

#34101 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by zizi505 » 13/09/2019 08:01

jednonogi_Jack wrote:Rimske njoke na bosanski način (Džeko njoke :D ).
Griz, razni zerzevati i suhi sir sa posavske farme...


Image


....uz to grilana piletina.

Image
Ove njoke nisam nikada pravila. Izgleda izvrsno :thumbup:


zizi505
Posts: 8173
Joined: 25/04/2011 14:06

#34102 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by zizi505 » 13/09/2019 08:04

Munlajt wrote:Danas tirit pita i begova corbica :)

Image
:thumbup:

Ja čekam da još malo zahladni pa da krenem s pravljenjem tirita. Da mi je još nabaviti domaću kokoš, s njom mi je najukusniji.

User avatar
jednonogi_Jack
Posts: 368
Joined: 14/12/2005 21:21

#34103 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by jednonogi_Jack » 13/09/2019 09:07

mO k3 wrote:
Munlajt wrote:Šta ovo dodaješ u polentu? Parmezan i maslac?
uzmem supu , vrhnje , maslinovo ulje , stavim soli salbei, bijeli luk , tamjan, ruzmarin i sve kuham , poslije dodam polentu i kada se sve skuha ribam parmesan promjesan i to je to :)
Bez putera?
Ja pravim slično kao ti (manje začina), ali stavim pofajn putera.

User avatar
jednonogi_Jack
Posts: 368
Joined: 14/12/2005 21:21

#34104 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by jednonogi_Jack » 13/09/2019 09:13

mO k3 wrote:Image



Polenta
Image
Ja bundevu mogu samo u supi, ali ovo izgleda...mmmmm :thumbup:

User avatar
mO k3
Posts: 30965
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#34105 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by mO k3 » 13/09/2019 09:43

jednonogi_Jack wrote:
mO k3 wrote:
Munlajt wrote:Šta ovo dodaješ u polentu? Parmezan i maslac?
uzmem supu , vrhnje , maslinovo ulje , stavim soli salbei, bijeli luk , tamjan, ruzmarin i sve kuham , poslije dodam polentu i kada se sve skuha ribam parmesan promjesan i to je to :)
Bez putera?
Ja pravim slično kao ti (manje začina), ali stavim pofajn putera.
:thumbup:

User avatar
Rijeka_snova
Posts: 1177
Joined: 26/07/2011 01:12

#34106 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Rijeka_snova » 13/09/2019 10:27

Nisrin wrote:Moze li neki finir ecept za supicu? Da nije tarhana...to sam maher jedino..

I kad ce mi biti razabrana riza i ZASTO NIKAD? :D Znaci, sve nacine sam pokusala, da je perem/ne perem, da je preprzim/ne preprzim na maslacu, da je kuham sa x2 vise vode i da je kuham sa x3 vode, da poklopac ne dizem dok se ne skuha i ne odstoji/da je mijesam dok se kuha...
U svakoj kombinaciji izgleda super i onda za minut bude mecava...nije razabrana..
Probala sam SVE rize, jedino ne racunam UNCLE'S BEAN jer je u kesi...kad meni riza od 6-80KM ne bude razabrana kako zelim , iako je parboiled..najvise volim basmati, nju najvise uzimam, ali ne ispadne lijepa, mada je ukusna
I da, cim voda prokuha smanjim na 1.5... :eh:
I ja sam dugo trazila nacin ali sam skontala, barem mi zadnju godinu dana uspijeva. :D Operem dobro, da voda bude skoro bistra. Omjer za basmati rizu je 1 : 2 (solje rize, dvije solje vode) - dok recimo za jasmin rizu treba manje vode. Stavim zacine i vodu u serpu, kad prokuha dodam rizu, smanjim ringlu na 1. Stavim aluminijsku foliju pa poklopac i drzim tako 15 minuta. Onda sklonem sa ringle u stranu i stane tako 5 minuta. Onda otvorim, promijesam nekoliko puta i bude super.

Nekad prije nego dodam vodu, malo preprzim rizu na maslacu i zacinima pa onda dodam vrelu vodu u serpu i isti postupak poslije.

Uglavnom mi uvijek uspije, tj. tajming i kolicine su kljucni :)

Evo neki vok :D

Image

User avatar
Nisrin
Posts: 5490
Joined: 26/04/2009 15:40
Location: Bistrik, RajvoSA

#34107 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Nisrin » 13/09/2019 12:34

Odlicna riza i taj dodatak, meni nije toliko losa, ali nije kao u restoranima napr, pokusat cu neke od ovih savjeta za vikend.



Image

User avatar
jednonogi_Jack
Posts: 368
Joined: 14/12/2005 21:21

#34108 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by jednonogi_Jack » 13/09/2019 14:11

mO k3 wrote: Image

Moja je ljepša. Zelena. :D

Image

User avatar
mO k3
Posts: 30965
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#34109 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by mO k3 » 13/09/2019 14:12

jednonogi_Jack wrote:
mO k3 wrote: Image

Moja je ljepša. Zelena. :D

Image
Znas šta valja ;) :thumbup:

User avatar
jednonogi_Jack
Posts: 368
Joined: 14/12/2005 21:21

#34110 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by jednonogi_Jack » 13/09/2019 14:14

...
Last edited by jednonogi_Jack on 13/09/2019 14:58, edited 1 time in total.

User avatar
Dori
Posts: 3318
Joined: 07/03/2007 09:36
Location: Rajvosa-X.com

#34111 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Dori » 13/09/2019 14:34

mO k3 wrote:
Dori wrote: Stvarno dobro izgleda. Dade mi ideju za dobar prilog ;-)
neznam jeli kod od vas kombinaciju napravio sa kozom od naranze , sa malom rendom izribas kozu od narandze , ali pazis da ne ribas i ono bijelo dadne lijepu notu
Ne, ali zvuci dobro :thumbup:

User avatar
jednonogi_Jack
Posts: 368
Joined: 14/12/2005 21:21

#34112 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by jednonogi_Jack » 13/09/2019 14:50

jednonogi_Jack wrote:@Nisrin
@Rijeka_snova

Dobro vam to sa rižom ! :thumbup:

User avatar
wewa
Posts: 14335
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#34113 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by wewa » 13/09/2019 14:53

narode, ako neko nije vidio ili nije isprobao, od srca preporucujem multicooker, evo i Delimano ima u ponudi i to povoljnoj:

https://www.delimano.ba/18u1-multicooke ... RCEALw_wcB

User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109720
Joined: 14/08/2009 14:51

#34114 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Tomahawk11 » 13/09/2019 14:54

Ja imam jednu duboku tavu, to je moj mulicooker :D

User avatar
wewa
Posts: 14335
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#34115 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by wewa » 13/09/2019 15:14

Tomahawk11 wrote:Ja imam jednu duboku tavu, to je moj mulicooker :D
nikad od tebe poguzije :skoljka:

User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109720
Joined: 14/08/2009 14:51

#34116 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Tomahawk11 » 13/09/2019 15:14

wewa wrote:
Tomahawk11 wrote:Ja imam jednu duboku tavu, to je moj mulicooker :D
nikad od tebe poguzije :skoljka:
:staima: ta ću :D

User avatar
arzuhal
Posts: 20812
Joined: 03/06/2008 11:26
Location: u čajdžinici "Kod nefsu-l-levvame"

#34117 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by arzuhal » 13/09/2019 15:59

wewa wrote:
Tomahawk11 wrote:Ja imam jednu duboku tavu, to je moj mulicooker :D
nikad od tebe poguzije :skoljka:
čaba se rodijo

pijo_zoljo
Posts: 2414
Joined: 12/02/2019 16:06

#34118 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by pijo_zoljo » 13/09/2019 16:16

SaraFina wrote:Image
e svaka čast
:lol: :lol: :lol: :lol:

:kiss: :kiss:
Last edited by pijo_zoljo on 13/09/2019 16:17, edited 1 time in total.


User avatar
SaraFina
Posts: 18194
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#34120 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by SaraFina » 13/09/2019 16:24

pijo_zoljo wrote:
SaraFina wrote:Image
e svaka čast
:lol: :lol: :lol: :lol:

:kiss: :kiss:

:-x :lol: :lol: :lol: :lol:


Ludi :kiss:

User avatar
moonca
Posts: 65628
Joined: 20/12/2016 20:16

#34121 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca » 13/09/2019 16:25

mO k3 wrote:upravo :)

Rahmen sa lososom

Image
Ovo je jako dobro... :thumbup: ukusno - dobro i izgleda :thumbup:

User avatar
mO k3
Posts: 30965
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#34122 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by mO k3 » 13/09/2019 16:26

Hvala Monica :)

Jeli ko ovdje ima Thermomix ?

smjesko071
Posts: 549
Joined: 07/04/2014 22:48

#34123 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by smjesko071 » 13/09/2019 16:36

mO k3 wrote:Hvala Monica :)

Jeli ko ovdje ima Thermomix ?
Par stranica ranije sam molio da neko da svoja iskustva sa slouw cookerom

User avatar
mO k3
Posts: 30965
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#34124 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by mO k3 » 13/09/2019 16:42

smjesko071 wrote:
mO k3 wrote:Hvala Monica :)

Jeli ko ovdje ima Thermomix ?
Par stranica ranije sam molio da neko da svoja iskustva sa slouw cookerom
Neznam jeo thermomix to bas :)

Radio sam sa njim i nije losa stvar , ali preskup je

Žena hoće da ga kupi


Post Reply