Ad blocker detected: Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website.
moonca wrote: ↑15/05/2021 01:09
U Bosni nije popularna -slagana pita-. uglavnom je -motana.. no, u Srbiji kao i Sandzaku .da...
U Hercegovini isto slagana. Bar ovi Hercegovci po Danskoj, ko god od njih, aj to mora biti slagano inače nije to- to. Na Kosovu isto slagana. Burek u smislu vitkan je samo u Bosni i Makedoniji, koliko znam. Slaganu znaju i Danci napraviti. Treba znati se oko jufke jeb*vati, i fino je umotati, rolovati, vitkana da bude. To je talenat.
I burek mora da pliva u ulju, da bude ekstra masan. Da od papira možeš podmazati kočnice na autu.
moonca wrote: ↑15/05/2021 01:09
U Bosni nije popularna -slagana pita-. uglavnom je -motana.. no, u Srbiji kao i Sandzaku .da...
U Hercegovini isto slagana. Bar ovi Hercegovci po Danskoj, ko god od njih, aj to mora biti slagano inače nije to- to. Na Kosovu isto slagana. Burek u smislu vitkan je samo u Bosni i Makedoniji, koliko znam.
Vani se drugacije kuva... (prihvate nesto iz zemlje boravka kao i sjecanja od kuce) --- uglavnom se koriste gotove jufke ili cak lisnato tijesto( probala kod priatelja, vrlo ukusno bilo) . ali ti pises o piti . ne bureku..
moonca wrote: ↑15/05/2021 01:09
U Bosni nije popularna -slagana pita-. uglavnom je -motana.. no, u Srbiji kao i Sandzaku .da...
U Hercegovini isto slagana. Bar ovi Hercegovci po Danskoj, ko god od njih, aj to mora biti slagano inače nije to- to. Na Kosovu isto slagana. Burek u smislu vitkan je samo u Bosni i Makedoniji, koliko znam.
Vani se drugacije kuva... (prihvate nesto iz zemlje boravka kao i sjecanja od kuce) --- uglavnom se koriste gotove jufke ili cak lisnato tijesto( probala kod priatelja, vrlo ukusno bilo) .
Gotove jufke = lijenost ili gola nesposobnost. Kao da na Zapadu nema brašna i oklagije za kupiti.
U Hercegovini isto slagana. Bar ovi Hercegovci po Danskoj, ko god od njih, aj to mora biti slagano inače nije to- to. Na Kosovu isto slagana. Burek u smislu vitkan je samo u Bosni i Makedoniji, koliko znam.
Vani se drugacije kuva... (prihvate nesto iz zemlje boravka kao i sjecanja od kuce) --- uglavnom se koriste gotove jufke ili cak lisnato tijesto( probala kod priatelja, vrlo ukusno bilo) .
Gotove jufke = lijenost ili gola nesposobnost. Kao da na Zapadu nema brašna i oklagije za kupiti.
..Ne mora biti.. treba vremena, sklonosti , zelje..... no, za pravljenje jufki- muskarci su bolji.... znas li ti razvuc jufku..
u-pet-deka wrote: ↑15/05/2021 01:00
Nisam ljubitelj pite jer je slagana, volim burek jer je vitkan ali sad koji. Volim od zelja, tako da volim burek od zelja. U školi su me učili srpskohrvatskim.
Ima ta stara poslovica o konju, kravi i potkovicama.... Da ti je ne pišem, nećeš joj shvatiti smisao
Vani se drugacije kuva... (prihvate nesto iz zemlje boravka kao i sjecanja od kuce) --- uglavnom se koriste gotove jufke ili cak lisnato tijesto( probala kod priatelja, vrlo ukusno bilo) .
Gotove jufke = lijenost ili gola nesposobnost. Kao da na Zapadu nema brašna i oklagije za kupiti.
..Ne mora biti.. treba vremena, sklonosti , zelje..... no, za pravljenje jufki- muskarci su bolji.... znas li ti razvuc jufku..
Znam, od starog majka mi pokazala (tehniku rasukanja ) nekoliko puta dok je bila SFRJ, sa nekih 17 sam znao je napraviti.
..Ne mora biti.. treba vremena, sklonosti , zelje..... no, za pravljenje jufki- muskarci su bolji.... znas li ti razvuc jufku..
Ja sam majstor za razvijanje
Šta si ocekivala da ti kažem imam hanumu koja mi svaki dan kuha, kad mi prahne burek kažem da mi napravi i to je to.
Možda si ocekivala da ti kažem svaki dan--ne kontam
Šta si ocekivala da ti kažem imam hanumu koja mi svaki dan kuha, kad mi prahne burek kažem da mi napravi i to je to.
Možda si ocekivala da ti kažem svaki dan--ne kontam
kad mi prahne... meni to nije odgovor... mislila sam da si shvatio, i ono 'zna se'...