Burek sa sirom ili sirnica

Rasprave na razne teme... Ako ne znate gdje poslati poruku, pošaljite je ovdje.

Moderator: O'zone

User avatar
moonca
Posts: 71965
Joined: 20/12/2016 20:16

#351 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by moonca »

google- zbilja- Dzinovici vlasnici - jos uvijek je byregdzinica..sada ... Adana .. :)
u-pet-deka
Posts: 854
Joined: 11/02/2021 22:46

#352 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by u-pet-deka »

dzumandzic1 wrote: 04/05/2021 23:24 To je sirnica i tu zavrsavam pricu. Burek moze samo biti sa mesom

A šareni burek? :oops: U turskoj govore Burek sa zeljem. Direktan prevod odnosno tkz. (Adana) Kol böreği (poznat kao pita u BiH). Originalni recept (tj. prvi) bio sa sirom. I zove se burek sa sirom. Isto jedu uz fefarone. Drugi naziv je Adanova ruka. Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
User avatar
moonca
Posts: 71965
Joined: 20/12/2016 20:16

#353 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by moonca »

-pet-deka wrote: 05/05/2021 07:10 Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
:lol:
User avatar
jednonogi_Jack
Posts: 783
Joined: 14/12/2005 21:21

#354 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by jednonogi_Jack »

u-pet-deka wrote: 05/05/2021 07:10
dzumandzic1 wrote: 04/05/2021 23:24 To je sirnica i tu zavrsavam pricu. Burek moze samo biti sa mesom

A šareni burek? :oops: U turskoj govore Burek sa zeljem. Direktan prevod odnosno tkz. (Adana) Kol böreği (poznat kao pita u BiH). Originalni recept (tj. prvi) bio sa sirom. I zove se burek sa sirom. Isto jedu uz fefarone. Drugi naziv je Adanova ruka. Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
:lol:
Dobro je da nisu rekli da niko ne zna napraviti ćevape ko Turci iz Danske.
belfy
Posts: 5999
Joined: 06/08/2007 09:00

#355 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by belfy »

-pet-deka wrote: 05/05/2021 07:10 Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
jarane... ono kad ti se cak i moonca smije (opravdano, da ne bude da nju prozivam)...
dzumandzic1
Posts: 392
Joined: 11/10/2020 11:11

#356 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by dzumandzic1 »

u-pet-deka wrote: 05/05/2021 07:10
dzumandzic1 wrote: 04/05/2021 23:24 To je sirnica i tu zavrsavam pricu. Burek moze samo biti sa mesom

A šareni burek? :oops: U turskoj govore Burek sa zeljem. Direktan prevod odnosno tkz. (Adana) Kol böreği (poznat kao pita u BiH). Originalni recept (tj. prvi) bio sa sirom. I zove se burek sa sirom. Isto jedu uz fefarone. Drugi naziv je Adanova ruka. Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
E pa nemaju ni oni pojma. Samo je jedan burek
User avatar
Piaty
Posts: 497
Joined: 01/12/2020 00:58

#357 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Piaty »

dzumandzic1 wrote: 05/05/2021 21:50
u-pet-deka wrote: 05/05/2021 07:10
dzumandzic1 wrote: 04/05/2021 23:24 To je sirnica i tu zavrsavam pricu. Burek moze samo biti sa mesom

A šareni burek? :oops: U turskoj govore Burek sa zeljem. Direktan prevod odnosno tkz. (Adana) Kol böreği (poznat kao pita u BiH). Originalni recept (tj. prvi) bio sa sirom. I zove se burek sa sirom. Isto jedu uz fefarone. Drugi naziv je Adanova ruka. Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
E pa nemaju ni oni pojma. Samo je jedan burek
Nek se Turci drze svojih cajeva.

Burek je s mesom i mi smo ga usavrsili, a oni nek burekaju sa nasim susjedima, ako hoce.
dzumandzic1
Posts: 392
Joined: 11/10/2020 11:11

#358 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by dzumandzic1 »

Piaty wrote: 05/05/2021 21:53
dzumandzic1 wrote: 05/05/2021 21:50
u-pet-deka wrote: 05/05/2021 07:10


A šareni burek? :oops: U turskoj govore Burek sa zeljem. Direktan prevod odnosno tkz. (Adana) Kol böreği (poznat kao pita u BiH). Originalni recept (tj. prvi) bio sa sirom. I zove se burek sa sirom. Isto jedu uz fefarone. Drugi naziv je Adanova ruka. Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
E pa nemaju ni oni pojma. Samo je jedan burek
Nek se Turci drze svojih cajeva.

Burek je s mesom i mi smo ga usavrsili, a oni nek burekaju sa nasim susjedima, ako hoce.
Tako je! Umjesto da BiH pomazu, oni idu i sve investiraju u Srbiji. Nek smo se rijesili okupatora
i agree
Posts: 9126
Joined: 21/10/2018 10:40
Location: SaRa Je Vo

#359 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by i agree »

Kako vrijeme prolazi sve mi se vise cini-mescini,da mi pravilno ne izgovaramo ime za taj famozni burek.
Tempo
Posts: 3815
Joined: 07/12/2003 00:00

#360 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Tempo »

u-pet-deka wrote: 05/05/2021 07:10
dzumandzic1 wrote: 04/05/2021 23:24 To je sirnica i tu zavrsavam pricu. Burek moze samo biti sa mesom

A šareni burek? :oops: U turskoj govore Burek sa zeljem. Direktan prevod odnosno tkz. (Adana) Kol böreği (poznat kao pita u BiH). Originalni recept (tj. prvi) bio sa sirom. I zove se burek sa sirom. Isto jedu uz fefarone. Drugi naziv je Adanova ruka. Meni su svi Turci u Danskoj rekli da Bosanci odnosno i ostali Balkanci nemaju pojma o Bureku.
niko me nikad nije ovako izvrijedjao.
User avatar
Piaty
Posts: 497
Joined: 01/12/2020 00:58

#361 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Piaty »

dzumandzic1 wrote: 05/05/2021 21:55
Piaty wrote: 05/05/2021 21:53
dzumandzic1 wrote: 05/05/2021 21:50

E pa nemaju ni oni pojma. Samo je jedan burek
Nek se Turci drze svojih cajeva.

Burek je s mesom i mi smo ga usavrsili, a oni nek burekaju sa nasim susjedima, ako hoce.
Tako je! Umjesto da BiH pomazu, oni idu i sve investiraju u Srbiji. Nek smo se rijesili okupatora
Zasto "umjesto da BiH pomazu"? Neka hvala, ne treba. Nek oni pomazu Bosnjake u Turskoj da ne budu gradjani drugog reda, a nama ovamo ne treba.
dzumandzic1
Posts: 392
Joined: 11/10/2020 11:11

#362 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by dzumandzic1 »

Piaty wrote: 05/05/2021 22:23
dzumandzic1 wrote: 05/05/2021 21:55
Piaty wrote: 05/05/2021 21:53

Nek se Turci drze svojih cajeva.

Burek je s mesom i mi smo ga usavrsili, a oni nek burekaju sa nasim susjedima, ako hoce.
Tako je! Umjesto da BiH pomazu, oni idu i sve investiraju u Srbiji. Nek smo se rijesili okupatora
Zasto "umjesto da BiH pomazu"? Neka hvala, ne treba. Nek oni pomazu Bosnjake u Turskoj da ne budu gradjani drugog reda, a nama ovamo ne treba.
Upravu si 💪
User avatar
Piaty
Posts: 497
Joined: 01/12/2020 00:58

#363 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Piaty »

i agree wrote: 05/05/2021 21:57 Kako vrijeme prolazi sve mi se vise cini-mescini,da mi pravilno ne izgovaramo ime za taj famozni burek.
Mescini da se tebi to samo cini...or u provoke us :roll:
User avatar
Piaty
Posts: 497
Joined: 01/12/2020 00:58

#364 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by Piaty »

dzumandzic1 wrote: 05/05/2021 22:25
Piaty wrote: 05/05/2021 22:23
dzumandzic1 wrote: 05/05/2021 21:55

Tako je! Umjesto da BiH pomazu, oni idu i sve investiraju u Srbiji. Nek smo se rijesili okupatora
Zasto "umjesto da BiH pomazu"? Neka hvala, ne treba. Nek oni pomazu Bosnjake u Turskoj da ne budu gradjani drugog reda, a nama ovamo ne treba.
Upravu si 💪
Pa ono realno. Prateci hronologiju tursko-bosanskih odnosa, ja ne vidim ni nista drugo do sukoba - manjeg ili veceg, animoziteta, haracenja, ugnjetavanja...
Tako da je to historijat nasih odnosa, a ne nesto drugo, stoga cemu se neko cudi tome. To je proslo vrijeme, ali treba ga znati.

Ja mogu danas postivati njih isto kao i Portugalce, Grke, Cileance, Mongole i slicno. Svako ima svoje kvalitete.
i agree
Posts: 9126
Joined: 21/10/2018 10:40
Location: SaRa Je Vo

#365 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by i agree »

Piaty wrote: 05/05/2021 22:27
i agree wrote: 05/05/2021 21:57 Kako vrijeme prolazi sve mi se vise cini-mescini,da mi pravilno ne izgovaramo ime za taj famozni burek.
Mescini da se tebi to samo cini...or u provoke us :roll:
Ma jok,logicno je ako je burek nasto gdje nasto i kako ga tamo zovu sto mi moramo pametovat i izmisljat toplu vodu?

Burek potiče iz Turske, štaviše, stariji je od Turske i vjeruje se da su to jelo pravili još Turci u svojoj pradomovini u srednjoj Aziji.

Etimološki, povezan je s turskim korjenom bur-, koji znači "savijati". Upravo zato, u Turskoj i danas vlada najveća raznolikost u pogledu nadjeva i oblika: od malih smotuljaka nazvanih sigara böreği (cigara – burek), polumjesečastog çiğ börek (sirovi burek) prženog u ulju pa sve do uobičajenog su böreği (vodeni burek), koji je najsličniji onom koji se pravi na Balkanu - u obliku velikog kruga koji se reže na četvrtine.

Turci su svojim osvajanjima proširili burek širom Bliskog Istoka i Balkana pa su burek tako počeli da prave i arapski beduini, a preuzeli su ga i Jevreji Sefardi, koji su se u većem broju naselili u Otomanskom Carstvu nakon što su ih hrišćani proterali iz Španije.

Na zapad, burek je dospio do zemalja Magreba (gdje je poznat kao brik), a i do sjeverne Italije, gdje su ga i opet prenjeli Sefardi (tamo se naziva burriche i isključivo je punjen slatkim nadjevom, poput marmelade od mandarina). Na istoku je burek, zahvaljujući Tatarima, pokorio veliki dio bivšeg SSSR-a, dospjevši tako posredno i u neke sjevernoevropske kuhinje (litvansku, poljsku).

Na tom ogromnom području, burek se puni najrazličitijim nadjevima – od uobičajenog mesa, sira, spanaća, sve do neobičnijih, poput kiselog kupusa, leblebije, tunjevine – a postoji i prazni burek.
hamos
Posts: 310
Joined: 21/06/2010 12:58

#366 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by hamos »

i agree wrote: 05/05/2021 23:01
Piaty wrote: 05/05/2021 22:27
i agree wrote: 05/05/2021 21:57 Kako vrijeme prolazi sve mi se vise cini-mescini,da mi pravilno ne izgovaramo ime za taj famozni burek.
Mescini da se tebi to samo cini...or u provoke us :roll:
Ma jok,logicno je ako je burek nasto gdje nasto i kako ga tamo zovu sto mi moramo pametovat i izmisljat toplu vodu?

Burek potiče iz Turske, štaviše, stariji je od Turske i vjeruje se da su to jelo pravili još Turci u svojoj pradomovini u srednjoj Aziji.

Etimološki, povezan je s turskim korjenom bur-, koji znači "savijati". Upravo zato, u Turskoj i danas vlada najveća raznolikost u pogledu nadjeva i oblika: od malih smotuljaka nazvanih sigara böreği (cigara – burek), polumjesečastog çiğ börek (sirovi burek) prženog u ulju pa sve do uobičajenog su böreği (vodeni burek), koji je najsličniji onom koji se pravi na Balkanu - u obliku velikog kruga koji se reže na četvrtine.

Turci su svojim osvajanjima proširili burek širom Bliskog Istoka i Balkana pa su burek tako počeli da prave i arapski beduini, a preuzeli su ga i Jevreji Sefardi, koji su se u većem broju naselili u Otomanskom Carstvu nakon što su ih hrišćani proterali iz Španije.

Na zapad, burek je dospio do zemalja Magreba (gdje je poznat kao brik), a i do sjeverne Italije, gdje su ga i opet prenjeli Sefardi (tamo se naziva burriche i isključivo je punjen slatkim nadjevom, poput marmelade od mandarina). Na istoku je burek, zahvaljujući Tatarima, pokorio veliki dio bivšeg SSSR-a, dospjevši tako posredno i u neke sjevernoevropske kuhinje (litvansku, poljsku).

Na tom ogromnom području, burek se puni najrazličitijim nadjevima – od uobičajenog mesa, sira, spanaća, sve do neobičnijih, poput kiselog kupusa, leblebije, tunjevine – a postoji i prazni burek.
dakle its us against the world :D
User avatar
moonca
Posts: 71965
Joined: 20/12/2016 20:16

#367 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by moonca »

i agree wrote: 05/05/2021 23:01 prazni burek.
.. jel' to maslenica - podrucje Sandzaka.. :-D
sabanss
Posts: 3503
Joined: 13/08/2006 11:20

#368 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by sabanss »

i agree wrote: 05/05/2021 23:01 – a postoji i prazni burek.
Burek 92'-95'. :(
User avatar
dječak sa šibicama
Posts: 33349
Joined: 29/06/2011 23:39

#369 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by dječak sa šibicama »



ovi napravili umjetnost od bureka :D odlicno djeluje
User avatar
moonca
Posts: 71965
Joined: 20/12/2016 20:16

#370 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by moonca »

:-)
. nije objasnio kako je pravi... 'al musterije vole'.. :oops: :lol:

..sve u svemu- masna.zapecena..jeste hrskava.. ipak previshe za moj ukus.. .. :-D
i agree
Posts: 9126
Joined: 21/10/2018 10:40
Location: SaRa Je Vo

#371 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by i agree »

moonca wrote: 06/05/2021 00:08
i agree wrote: 05/05/2021 23:01 prazni burek.
.. jel' to maslenica - podrucje Sandzaka.. :-D
ratni,zamislis da je unutra meso i sl. :lol:
User avatar
sherbett
Posts: 35034
Joined: 04/06/2014 15:30
Location: B612
Contact:

#372 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by sherbett »

i agree wrote: 05/05/2021 23:01
Piaty wrote: 05/05/2021 22:27
i agree wrote: 05/05/2021 21:57 Kako vrijeme prolazi sve mi se vise cini-mescini,da mi pravilno ne izgovaramo ime za taj famozni burek.
Mescini da se tebi to samo cini...or u provoke us :roll:
Ma jok,logicno je ako je burek nasto gdje nasto i kako ga tamo zovu sto mi moramo pametovat i izmisljat toplu vodu?

Burek potiče iz Turske, štaviše, stariji je od Turske i vjeruje se da su to jelo pravili još Turci u svojoj pradomovini u srednjoj Aziji.

Etimološki, povezan je s turskim korjenom bur-, koji znači "savijati". Upravo zato, u Turskoj i danas vlada najveća raznolikost u pogledu nadjeva i oblika: od malih smotuljaka nazvanih sigara böreği (cigara – burek), polumjesečastog çiğ börek (sirovi burek) prženog u ulju pa sve do uobičajenog su böreği (vodeni burek), koji je najsličniji onom koji se pravi na Balkanu - u obliku velikog kruga koji se reže na četvrtine.

Turci su svojim osvajanjima proširili burek širom Bliskog Istoka i Balkana pa su burek tako počeli da prave i arapski beduini, a preuzeli su ga i Jevreji Sefardi, koji su se u većem broju naselili u Otomanskom Carstvu nakon što su ih hrišćani proterali iz Španije.

Na zapad, burek je dospio do zemalja Magreba (gdje je poznat kao brik), a i do sjeverne Italije, gdje su ga i opet prenjeli Sefardi (tamo se naziva burriche i isključivo je punjen slatkim nadjevom, poput marmelade od mandarina). Na istoku je burek, zahvaljujući Tatarima, pokorio veliki dio bivšeg SSSR-a, dospjevši tako posredno i u neke sjevernoevropske kuhinje (litvansku, poljsku).

Na tom ogromnom području, burek se puni najrazličitijim nadjevima – od uobičajenog mesa, sira, spanaća, sve do neobičnijih, poput kiselog kupusa, leblebije, tunjevine – a postoji i prazni burek.
Tvoj najduzi post ikad na forumu :shock:
i agree
Posts: 9126
Joined: 21/10/2018 10:40
Location: SaRa Je Vo

#373 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by i agree »

:lol:

i nek neko kaze da se cuda ne desavaju
User avatar
sherbett
Posts: 35034
Joined: 04/06/2014 15:30
Location: B612
Contact:

#374 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by sherbett »

i agree wrote: 06/05/2021 10:35 :lol:

i nek neko kaze da se cuda ne desavaju
Iako je copy paste :mrgreen:
AleksoMKD
Posts: 6348
Joined: 01/03/2012 15:03
Location: Tamo gdje vjecno sunce sja

#375 Re: Burek sa sirom ili sirnica

Post by AleksoMKD »

Image

Ehehehe :D
Post Reply