Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6776 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

jest, da mogu da nadjem, nastavila bih :roll:
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6777 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

kraljice, ako te mogu zamoliti, dedera polako, kao djetetu, sve mi po redu objasni kako ih ti premetnu na ovu velicinu..
User avatar
Kraljica_Suza
Posts: 898
Joined: 05/03/2009 16:48
Location: Graškograd

#6778 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Kraljica_Suza »

*lana wrote:kraljice, ako te mogu zamoliti, dedera polako, kao djetetu, sve mi po redu objasni kako ih ti premetnu na ovu velicinu..
Kada otvoris sliku na svom kompu, u lijevom gornjem uglu imas razne opcije kao npr. File, Edit, Image...
ti kliknes na Image i dole ces vidjeti da pise Resize...kliknes na to i smanjujes sliku koliko zelis.
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6779 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

salata od spargle
Image




morala sam gazdu zvati u ispomoc glede slika :x uh sto mu je drago
Last edited by *lana on 08/06/2010 20:41, edited 1 time in total.
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6780 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

da ponovim, pecena baklava od oraha i cokolade
(vise posla oko slika, nego oko kuhanja)
Image
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6781 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

peceni janjeci but, patlidzani i paradajz
salata od mahuna
breskve u medu i bijelom vinu
Image
User avatar
Šizika
Posts: 694
Joined: 10/03/2010 18:39
Contact:

#6782 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Šizika »

lana kakva je to baklava s čokoladom. kako to.......
*mima*

#6783 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *mima* »

Odkad se u baklavu stavlja cokolada?
todd_smith
Posts: 30074
Joined: 23/06/2009 14:14
Location: Ja se ovdje samo zajebajem

#6784 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by todd_smith »

*mima* wrote:Odkad se u baklavu stavlja cokolada?
ako je ukusno, zasto da ne...
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#6785 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Toto »

*lana wrote:Image

Uploaded with ImageShack.us

bakalar i povrce, priprema

ps
ako mi neko moze pomoci sa velicinom slika :-)
strukiraj je :D :D :run: :run:

vidim da slike postavljas sa imageshaka pa ce strukiranje ici jednostavno
kad uploadujes slike na image shack izberi dodatnu opciju resize i to na dimenzije 640x480
imageshak ce uz upload automatski strukirati slike na ovu sirinu orginalan sliak an tvojoj masini ostaje nepromjenjena

brzo, jednostavno i nece zagorit :D
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6786 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

meni se u Turskoj bas svidjela baklava s pistacijama..uhhh :-D a diiivna mi je i potpuno cokoladna i s ljesnjacima to je bas fantazija..ali zato jedna i knap druga je vec secerni sok..ugl lana :thumbup: aj lajk :)
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6787 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

Naatasha wrote:lana kakva je to baklava s čokoladom. kako to.......

ma pravim ja i "obicnu" baklavu, pa ponekad prosaram i sa ovom

nista, u smjesu se umijesaju jaja, vrhnje, mljeveni i tucani orasi

a u filu se mogu dodavati i griz, i cokolada, i pistacije, tucane, nikada mljevene, i ljesnjaci
kako neko rece, verzija ima razlicitih, i baklava se razlicito pravi, zavisno od podneblja,
kod nas nema pistacija pa se pravi sa orasima, a dali imamo pistacije, druga bi prica bila
User avatar
wewa
Posts: 14767
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#6788 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by wewa »

vec godinama pravim baklavu s ljesnjacima umjesto oraha - iz prostog razloga sto ne volim baklavu, a ovako je, kao, mogu pojesti... i svi su odusevljeni iako nije autenticna nasa.
User avatar
kolega
Posts: 15517
Joined: 06/07/2006 11:28
Location: kraj potoka bistre vode

#6789 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kolega »

to nije u redu da se u baklavu dodaju neki novi artikli i da tako gubi na svojoj autentičnosti, a vi kako god hoćete ... ja to svojoj ženi ne bih dozvolio, mislim može ona na druge načine pokazati kreativnost ali za baklavu bi imala konzervativan pristup :roll: :)
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6790 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

blago tebi kad te zena slusa :D meni moj Dragi da kaze NE DOZVOLJAVAM ti..kkhk dobro bi zapamtio dan i sat kad je izrekao tu recenicu :-D :D ;-)
User avatar
wewa
Posts: 14767
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#6791 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by wewa »

Irm@ wrote:blago tebi kad te zena slusa :D meni moj Dragi da kaze NE DOZVOLJAVAM ti..kkhk dobro bi zapamtio dan i sat kad je izrekao tu recenicu :-D :D ;-)
X k'o kuca!
_22222_d
Posts: 90
Joined: 12/04/2010 23:09

#6792 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by _22222_d »

najbolja je baklava sa cokoladom... moja mama je pravi sa cokoladom.... i ja je pravim sa cokoladom, tiritom i orasima...
kako bih mogla sad jednu smazati....
@@gladna sam@@
_22222_d
Posts: 90
Joined: 12/04/2010 23:09

#6793 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by _22222_d »

evo i recepta za moju baklavu... pa kome se da nek' pravi :-)
http://www.coolinarika.com/recept/765123
User avatar
hedonism
Posts: 241
Joined: 11/04/2010 16:23
Location: ispred monitora

#6794 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by hedonism »

danas: sataraš uz mali prilog-feta sir (cisto da malo rashladi) :)

Image
User avatar
Šizika
Posts: 694
Joined: 10/03/2010 18:39
Contact:

#6795 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Šizika »

*lana wrote:
Naatasha wrote:lana kakva je to baklava s čokoladom. kako to.......

ma pravim ja i "obicnu" baklavu, pa ponekad prosaram i sa ovom

nista, u smjesu se umijesaju jaja, vrhnje, mljeveni i tucani orasi

a u filu se mogu dodavati i griz, i cokolada, i pistacije, tucane, nikada mljevene, i ljesnjaci
kako neko rece, verzija ima razlicitih, i baklava se razlicito pravi, zavisno od podneblja,
kod nas nema pistacija pa se pravi sa orasima, a dali imamo pistacije, druga bi prica bila

ma znam da je ukusna. kako neće biti kad je s čokoladom. baš neki dan bilo na TV kako u istanbulu ima 200 vrsta baklava, čak i jedna za dijabetičare.

samo, po meni, baklava je jedna, a sve to ostalo su kolači slični baklavi.

a ona originalna se sastoji od jufke, maslaca, šećera, oraha i pravog domaćeg tirita. znači samo ti sastojci, a sve ostalo bi bilo viška (moje mišljenje). neki npr stavljaju jogurt, neko tirit mijenja mljevenim keksom itd. i ja napravim nekad rolanu grčku baklavu ali za Bajram se zna-prava baklava i nema šanse da me neko ubijedi da dodam još neki sastojak

evo moje

(ovdje izgleda kockasta al nije)

http://luda-zeka.coolinarika.com/slike/prikazi/216894
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6796 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

zar u "izvornu" baklavu ide tirit ?
i koja je izvorna, originalna (ako krenemo od pretpostavke da nam je baklava stigla.... ohahahhahaha)

divno ti kolaci izgledaju
User avatar
*lana
Posts: 107
Joined: 08/06/2010 14:08

#6797 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *lana »

ovo drugo mi lici na japanski vjetar, je li
(nekada davno napisah recept na forum)
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#6798 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ladyblue18 »

*lana wrote:zar u "izvornu" baklavu ide tirit ?
U nasu izvornu da. :D

Helem, svejedno je, sve su to varijacije, od kuhinje do kuhinje zavisi, meni je turska baklava divna ali dosta jaca nego nasa.
User avatar
black
Posts: 18757
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#6799 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by black »

pa ima i grčka baklava :mrgreen:

Grčka baklava - osnovni recept


za nadjev:

* 200g mljevenih badema
* 200g mljevenih oraha
* 100g grožđica
* 2 vrećice vanilin-šećera
* oko 1 dcl vrelog mlijeka


za zaljev:

* 500g šećera
* 2 kašike meda
* pola isječenog limuna (na kolutove)
* 3dcl vode


Priprema nadjeva:

Pomiješati bademe i orahe sa 2 vrećice vanilin-šećera,preliti sa vrelim mlijekom,promiješati i ostaviti da se ohladi,te dodati oprane grožđice.Ovom smjesom (po jednu čajnu kašičicu)
puniti lisnato tijesto na gore opisani način.

Priprema zaljeva:

Šećer,med i limun kuhati sa vodom da se dobije sirup kao za slatko.Kad je gotovo zaliti pečene grčke baklave i ostaviti da dobro upiju sok.

____________________________
broj 2. :mrgreen:

Sastojci:
4 jaja
2 pavlake
2 case od pavlake secera
2 case od pavlake ulja
1 prasak za pecivo
2 vanile, ovo izmiksati mikserom
400 gr.jufke
100 gr.mljevenih orhara
100 gr, sitno isjeckanih oraha

Agda: 750 gr. secera i 1 litar vode

Nacin pripreme:
Redati na slijedeci nacin: tepsiju pouljuti, 2 jufke pa smjesa na pocetku, onda na svaku jufku se stavlja smjesa, a na svaku drugu mljeveni orasi, sitni orasi kroz sredinu.Preliti rastopljenim puterom i staviti u vec zagrijanu rernu da se pece na 180 C samo 20 min.

Odmah posle staviti i sirup 750 gr. secera i 5 dl. vode, ali da vri samo 10 min. Vreo sirup ide preko vrele baklave. Sluziti tek kada se dobro baklava ohladi, odnosno kada je upila sav sirup, a najbolje je kada prenoci pa drugi pa sutradan je posluzite.
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6800 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

jos 3 ispita i I'm baaaack :-D jedva cekam da kuham ali bash bash! :)
Post Reply