Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[Irm@]

Smoking.. sto ti je fino tijesto ispalo

[topcam]

Sa posla,pravo u kuhinju,i sebi pripremih jednu na brzaka,"Light varijantu" pice:šaka rezanih gljiva,30g,Edamera,30g,kašika parmezana,malo paradajz sosa,Origano i Bosiljak.

Stavi drugi put onaj papir za pecenje pod picu, valja ti ovo ribat..

Inace

[SmokingMan]

Sa posla,pravo u kuhinju,i sebi pripremih jednu na brzaka,"Light varijantu" pice:šaka rezanih gljiva,30g,Edamera,30g,kašika parmezana,malo paradajz sosa,Origano i Bosiljak.

Stavi drugi put onaj papir za pecenje pod picu, valja ti ovo ribat..

Inace

Vjeruj mi ne zaljepi se,jer stavim dovoljno brašna prije nego razvučem tjesto,tako da izbjegnem to ljepljenje,inače sam prije stavljao i foliju,ali kako sam usavršio tehniku pečenja,više mi nije potrebna,sama klizi po tepsiji.Mada moram sebi uzeti onu plitku tepsiju...

[topcam]

Vjeruj mi ne zaljepi se,jer stavim dovoljno brašna prije nego razvučem tjesto,tako da izbjegnem to ljepljenje,inače sam prije stavljao i foliju,ali kako sam usavršio tehniku pečenja,više mi nije potrebna,sama klizi po tepsiji.Mada moram sebi uzeti onu plitku tepsiju...

Ja se sjetio svoje muke sa tijestom, dok nisam skonto da se pere hladnom vodom, a jedno vrijeme se navadio na pice (gotova smjesa),
samo voda i zamijesim, poslije na nju sta mi je volja.

PS: Nisam ni mislio da se zaljepi, ali ovo na plehu okolo pice, zna bas tvrdokorno biti.

[SmokingMan]

Vjeruj mi ne zaljepi se,jer stavim dovoljno brašna prije nego razvučem tjesto,tako da izbjegnem to ljepljenje,inače sam prije stavljao i foliju,ali kako sam usavršio tehniku pečenja,više mi nije potrebna,sama klizi po tepsiji.Mada moram sebi uzeti onu plitku tepsiju...

Ja se sjetio svoje muke sa tijestom, dok nisam skonto da se pere hladnom vodom, a jedno vrijeme se navadio na pice (gotova smjesa),
samo voda i zamijesim, poslije na nju sta mi je volja.

PS: Nisam ni mislio da se zaljepi, ali ovo na plehu okolo pice, zna bas tvrdokorno biti.

Znam,to se desilo i meni par puta,ova tepsija realno i nije za pice,mati u njoj peče pitu...

[topcam]

Vjeruj mi ne zaljepi se,jer stavim dovoljno brašna prije nego razvučem tjesto,tako da izbjegnem to ljepljenje,inače sam prije stavljao i foliju,ali kako sam usavršio tehniku pečenja,više mi nije potrebna,sama klizi po tepsiji.Mada moram sebi uzeti onu plitku tepsiju...

Ja se sjetio svoje muke sa tijestom, dok nisam skonto da se pere hladnom vodom, a jedno vrijeme se navadio na pice (gotova smjesa),
samo voda i zamijesim, poslije na nju sta mi je volja.

PS: Nisam ni mislio da se zaljepi, ali ovo na plehu okolo pice, zna bas tvrdokorno biti.

Znam,to se desilo i meni par puta,...

Zato ti kazem, stavis onaj papir i nemas muke sa pranjem.

[SmokingMan]

Jedino radi toga,al soda bikarbona to skida sad pa sad....

[topcam]

Przeni krompir sa jajima.

Krompir je boju dobio na klasican nacin, przenjem na puteru, a ne po boji zacina.

[sadie_forever]

Nutella cheescake

[rumenige_brajtner]

[paladinka]

Sa posla,pravo u kuhinju,i sebi pripremih jednu na brzaka,"Light varijantu" pice:šaka rezanih gljiva,30g,Edamera,30g,kašika parmezana,malo paradajz sosa,Origano i Bosiljak.

Stavi drugi put onaj papir za pecenje pod picu, valja ti ovo ribat..

Inace

Vjeruj mi ne zaljepi se,jer stavim dovoljno brašna prije nego razvučem tjesto,tako da izbjegnem to ljepljenje,inače sam prije stavljao i foliju,ali kako sam usavršio tehniku pečenja,više mi nije potrebna,sama klizi po tepsiji.Mada moram sebi uzeti onu plitku tepsiju...

Super ti pica izgleda

[madesa]

Sa posla,pravo u kuhinju,i sebi pripremih jednu na brzaka,"Light varijantu" pice:šaka rezanih gljiva,30g,Edamera,30g,kašika parmezana,malo paradajz sosa,Origano i Bosiljak.

daj recept za tijesto ,vrh ti izgleda

[Irm@]

Sa posla,pravo u kuhinju,i sebi pripremih jednu na brzaka,"Light varijantu" pice:šaka rezanih gljiva,30g,Edamera,30g,kašika parmezana,malo paradajz sosa,Origano i Bosiljak.

daj recept za tijesto ,vrh ti izgleda

pa i ja gore pohvalih tijesto ocekujuci recepAt kad ono nista

[SmokingMan]

Došao sam sa posla,pa oprostite...

Nisha posebno....

-staviš nekih 5-10.g germe (shodno količini brašna) u mlaku vodu da odstoji kraći period,tj vodu koju ćete koristiti za potkuhavanje tjesta.
-brašna po želji,ako ste izjelice,zagrabite malo više,to ostavljam vama da odlučite...
-Doda se po 5g šećera i soli
-malo ulja.
-spretne ruke za mjesenja.

Tjesto možete ostaviti da odstoji 1-2 sata,ili čak 20-30 minuta nakon potkuhavanja,ja često mjenjam navike,nekada ostavim da odstoji duže da dobro "nadođe".Ali je janbitnije u svemu da kora za picu ne bude puno debela nit itoliko tanka (sve je stvar iskustva),ona je,po meni 50% od ukupnog uspjeha u spravljanju jedne dobre pice.

O daljim sastojcima za picu se ne raspravlja...

Uživajte...

[Irm@]

Došao sam sa posla,pa oprostite...

Nisha posebno....

-staviš nekih 5-10.g germe (shodno količini brašna) u mlaku vodu da odstoji kraći period,tj vodu koju ćete koristiti za potkuhavanje tjesta.
-brašna po želji,ako ste izjelice,zagrabite malo više,to ostavljam vama da odlučite...
-Doda se po 5g šećera i soli
-malo ulja.
-spretne ruke za mjesenja.

Tjesto možete ostaviti da odstoji 1-2 sata,ili čak 20-30 minuta nakon potkuhavanja,ja često mjenjam navike,nekada ostavim da odstoji duže da dobro "nadođe".Ali je janbitnije u svemu da kora za picu ne bude puno debela nit itoliko tanka (sve je stvar iskustva),ona je,po meni 50% od ukupnog uspjeha u spravljanju jedne dobre pice.

O daljim sastojcima za picu se ne raspravlja...

Uživajte...

ja sam na poslu pa sad skapavam od gladi gledajuci ovu sliku
hvala ti na receptu.. ja isto tako pravim tijesto ali nikad mi ne ispadne ovako kao na slici.. tacno se vidi da je kao da je krusne peci..
meni obicno ispadne "kruhasto" tijesto.. mislim OK je i to ali ovo tvoje mi bolje izgleda

[SmokingMan]

Bitno je pomalo dodavati brašno kako se tjesto razvlači po tepsiji (ja 3-4 puta prevrnem tjesto tokom razvlačenja),germa će uraditi ostatak posla,i učinit ida smjesa optimalno nabubri tokom pečenja.Pečem najviše 5 minuta u dobro zagrijanoj pećnici,i dopusim tjestu samo malo da se zarumeni,i bude ko bombona...

[BadSanta]

:

Zašto majketi maknu onaj avatar? Jel zbog onih glup ***:D što su komentirale par listova prije

[Internetowska]

kiflice... slane i slatke (bez germe iliti kvasca) - dakle bez 'dizanja'

[Sephora]

[animals]

I ti znas kuvati
sta je ovo,kako se zove

[Sephora]

I ti znas kuvati
sta je ovo,kako se zove

Ma, ne znam... Ucim se polako..

Zove se "ubaci sto imas od povrca, sa plitetinom" preli sos paradajzom i ubaci u rernu i zapeci..(lagano da kvrcka).

[animals]

I ti znas kuvati
sta je ovo,kako se zove

Ma, ne znam... Ucim se polako..

Zove se "ubaci sto imas od povrca, sa plitetinom" preli sos paradajzom i ubaci u rernu i zapeci..(lagano da kvrcka).

I jos neko uziva u tome, ili samo ti

[Sephora]

I ti znas kuvati
sta je ovo,kako se zove

Ma, ne znam... Ucim se polako..

Zove se "ubaci sto imas od povrca, sa plitetinom" preli sos paradajzom i ubaci u rernu i zapeci..(lagano da kvrcka).

I jos neko uziva u tome, ili samo ti

Naravno..da nisam sama za sve ovo pojesti..

[animals]

Naravno..da nisam sama za sve ovo pojesti..

Znaci imas ljubavnika

[Sephora]

Naravno..da nisam sama za sve ovo pojesti..

Znaci imas ljubavnika

Necemo spamati.