SIR-Sve o siru

Coco_Marocco · Post by **Coco_Marocco** » 01/09/2005 15:21

Ima jos jedan pravi Hercegovacki i on je za 10, a nazvase ga sir iz mjeha.

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 01/09/2005 15:24

debela wrote:a trapist? zar i on nije bio sa ovih podrucja?

jeste, debela, no iz neznanih razloga nije bio prijavljen 60-tih godina proslog vijeka (moguc razlog je da su Francuzi prije prijavili svoj Port du Salut i onda se naravno borili da pokazu kako je ovo kod nas tek kopija) , tek poslije je to uradjeno, tako da se danas vodi kao jedan od tri originalna sira iz BiH, dok su do rata bila dva. Cudno, zar ne?

Uostalom, evo i originalnog teksta:

Trappist cheese was first made in 1885 in a monastery near Banja Luka
in Bosnia. It is made also in monasteries in Hungary,
southern Germany, and other parts of Europe. It is much the
same as the Port du Salut cheese made in France and the Oka cheese made
in Canada, but there are variations in the manufacturing process.
The cheese is pale yellow and has a mild flavor. Although it is a semisoft
cheese, it is cured more like the hard cheeses. It is washed frequently
during the curing period, which largely prevents the growth of mold on the
surface, and it ripens throughout rather than only from the surface.

sunday_morning · Post by **sunday_morning** » 01/09/2005 15:37

fakat, to za Trapist nisam znala

ali zaboravila sam i ja dodati na favorit listu: Vlasicki sir...jaako dobar.

debela · Post by **debela** » 01/09/2005 15:46

prijavljujem sir kriska zvornicke mljekare bianca. mnogo dobar.

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 01/09/2005 15:59

debela wrote:prijavljujem sir kriska zvornicke mljekare bianca. mnogo dobar.

ta mljekara Bianca ima odlican asortiman, znaci osim sira, preporucujem i jogurt i sve one namaze koji oni prave

kalesijski slavuj · Post by **kalesijski slavuj** » 01/09/2005 16:32

debela wrote:a trapist? zar i on nije bio sa ovih podrucja?

nazalost, porijeklom je iz italije!

flora.sa · Post by **flora.sa** » 01/09/2005 16:37

kako se zove onaj slovenački dimljeni sir, "danfa" na suho meso...
Edamec..ili tako nešto...

njami...pravo je dobar...

kalesijski slavuj · Post by **kalesijski slavuj** » 01/09/2005 16:40

flora.sa wrote:kako se zove onaj slovenački dimljeni sir, "danfa" na suho meso...
Edamec..ili tako nešto...

njami...pravo je dobar...

meni su daleko najboljsi francuski sirevi!

francuzi su inace najveci seljaci u svijetu!

FFK as Lucy01 · Post by **FFK as Lucy01** » 01/09/2005 16:46

Sir, masline, krekeri i casa dobrog vina, a u CD player-u Gladys Knight i jos Petak popodne

. Sir rules

Kruh/hljeb ne jedem skoro nikako, a ako nekada pojedem, onda iskljucivo za dorucak i iskljucivo bagel ili English muffin.

dalmatinka · Post by **dalmatinka** » 01/09/2005 17:16

Old Amsterdam
Zbrinc

kalesijski slavuj · Post by **kalesijski slavuj** » 01/09/2005 17:20

dalmatinka wrote:Old Amsterdam
Zbrinc

meni je gouda dobra!

zlata · Post by **zlata** » 01/09/2005 20:54

kalesijski slavuj wrote:
flora.sa wrote:kako se zove onaj slovenački dimljeni sir, "danfa" na suho meso...
Edamec..ili tako nešto...

njami...pravo je dobar...
meni su daleko najboljsi francuski sirevi!

francuzi su inace najveci seljaci u svijetu!

Joj da vidis kako spanjolski seljaci prave sir. Sto imaju dobre sireve...al'samo za lokalnu potrosnju!!!

danas · Post by **danas** » 01/09/2005 20:56

zlata wrote:Joj da vidis kako spanjolski seljaci prave sir. Sto imaju dobre sireve...al'samo za lokalnu potrosnju!!!

ja najvise volim spanski garoxta.

ambulanta · Post by **ambulanta** » 01/09/2005 21:20

danas wrote:
zlata wrote:Joj da vidis kako spanjolski seljaci prave sir. Sto imaju dobre sireve...al'samo za lokalnu potrosnju!!!
ja najvise volim spanski garoxta.

nisam spanski nikad jeo

Harrys · Post by **Harrys** » 01/09/2005 21:41

zlata · Post by **zlata** » 02/09/2005 00:01

PURA sa bilim SIROM.

Bumbar · Post by **Bumbar** » 02/09/2005 11:16

zlata wrote:
Qler wrote:hljeb
Meni je HLIB, al'kruh od dragosti.

Kruh

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 02/09/2005 15:34

zlata wrote: PURA sa bilim SIROM.

za vikend, akobogda, i onda pura sa pekmezom od sljiva

PR80. · Post by **PR80.** » 02/09/2005 22:46

The_Fluid wrote:
zlata wrote: PURA sa bilim SIROM.

za vikend, akobogda, i onda pura sa pekmezom od sljiva

Hvala za prijedlog.

Bar sad znam sta sutra da jedemo...

Harrys · Post by **Harrys** » 03/09/2005 11:45

zlata · Post by **zlata** » 03/09/2005 19:45

EH...sad Harrys misli da samo Svica ima sir i cokoladu! Daj bolan nesto originalnije...vec smo se najili ementalera i racletta! Jel'ima nesto sto joste nismo okusili?

Harrys · Post by **Harrys** » 03/09/2005 19:53

zlata wrote:EH...sad Harrys misli da samo Svica ima sir i cokoladu! Daj bolan nesto originalnije...vec smo se najili ementalera i racletta! Jel'ima nesto sto joste nismo okusili?

Harrys ne misli da samo Svica ima sira,a posto zivim u Svici dajem Svicarski sir.Kud ces originalnije.Zar nije najbolje da svak da sir iz zemlje u kojoj zivi.
Mogao sam da zalijepim odmah cijelu listu sireva,mislim da je interesantnije za citanje,jedan po jedan.

Harrys · Post by **Harrys** » 04/09/2005 09:49

zlata · Post by **zlata** » 04/09/2005 17:24

Eh..jos samo da ga mogu okusiti.

Harrys · Post by **Harrys** » 04/09/2005 17:44

zlata wrote:Eh..jos samo da ga mogu okusiti.

Sad znas da postoji,pa valjda ce biti prilike.

SIR-Sve o siru

#26

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

#34

#35

#36

#37

#38

#39

#40

#41

#42

#43

#44

#45

#46

#47

#48

#49

#50