Iftari :-) (sa fotografijama)

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 15/08/2011 13:05

Rosebud_ wrote:Suncokretu, pravila sam Tarabu
Doduse, malo drugacije (stavila cokolade u prahu u biskvit i prvi fil). Evo kako je ispalo:

ovo izgleda odlicno

nadam se da ti se svidjela..
i znas sta, mogu ti rec da mi se ova tvoja verzija vise svidja jer ja volim sve sto je cokoladno, a nije mi palo na pamet da eksperimentisem

Rosebud_ · Post by **Rosebud_** » 15/08/2011 14:46

suncokret_1984 wrote: ovo izgleda odlicno nadam se da ti se svidjela..
i znas sta, mogu ti rec da mi se ova tvoja verzija vise svidja jer ja volim sve sto je cokoladno, a nije mi palo na pamet da eksperimentisem

Eto bas ti hvala. Meni su boje prvo pale na pamet, jer sam slican kolac vidjela na coolinarika.com, ali je komplikovaniji za napraviti, pa se ne upustam u takve avanturice

Kolac se svidio i meni i mojima, a asalete sam i hairliju na kahvu zvala da isproba, i njemu se pravo svidio. To je pravi uspjeh, posto on voli samo one s vise biskvita, a kreme i slag voli u manjim kolicinama.

Hvala ti na receptu, ja sam mislila sutra-prekosutra pravit jednu verziju Raffaella, pa cu stavit slike, mozda vam se svidi

conca · Post by **conca** » 15/08/2011 19:27

Muminka wrote:moj danasnji iftarski meni

- limunada, hurma
- supa (tarhrana)
- peceno pile na soli (http://www.coolinarika.com/recept/peceno-pile-na-soli/)
-pasta salta sa feta sirom (http://www.coolinarika.com/recept/822945/)
- vocna salta sa sladoledom
- palacinci sa eurokremom
-kafa

uh uh uh........masallah sto sam se ja najelaaaaaaaaa mmmmmmmmmmmmm.....samo te palacinke nisam ni vidjela al ett...i sto ja ne volim ni miris ni okus ni izgled maslina....al cu da pravim tu tvoju magicnu salatu....mmmmmm

HomeSweetHome · Post by **HomeSweetHome** » 16/08/2011 01:32

Samo da prijavim da sam probala ovaj suncokretin extra cevap i bas je ekstra.
napravila sam malu izmjenu nisam ga pohovala, a unutra sam stavila cijelo jaje i opet bio odlican

Drugi put aBda cu slijediti recept da vidimo kako ce ispasti

Hvala, suncokret

BJB · Post by **BJB** » 16/08/2011 01:47

Mannequin wrote:
Hoce li biti bujruma kod tebe za koji dan? Onoo mozda kad budes pravila kvrgusu? (Shame on me, I know! )

Narafno, uvijek pravimo vise za imaginarnog gosta

ili bolje reci iznenadnog gosta

Laca mi se i ova taraba, iako mi se vise jede nesto vanilasto..

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 16/08/2011 10:09

HomeSweetHome wrote:Samo da prijavim da sam probala ovaj suncokretin extra cevap i bas je ekstra.
napravila sam malu izmjenu nisam ga pohovala, a unutra sam stavila cijelo jaje i opet bio odlican
Drugi put aBda cu slijediti recept da vidimo kako ce ispasti

Hvala, suncokret

nema na cemu, hvala @vazi za recept, a i meni je ovaj cevap bas extra

HomeSweetHome · Post by **HomeSweetHome** » 16/08/2011 10:36

suncokret_1984 wrote:
HomeSweetHome wrote:Samo da prijavim da sam probala ovaj suncokretin extra cevap i bas je ekstra.
napravila sam malu izmjenu nisam ga pohovala, a unutra sam stavila cijelo jaje i opet bio odlican
Drugi put aBda cu slijediti recept da vidimo kako ce ispasti

Hvala, suncokret
nema na cemu, hvala @vazi za recept, a i meni je ovaj cevap bas extra

hvala @vazi

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 18/08/2011 09:29

bijela wrote:pravila za sehur pileće filete u lisnatom tijestu
mnogo su dobri,
@ladyblue napisala recept negdje na petoj stranici

@bijela molim te da mi napises je li za ovu mjeru dovoljno ono jedno pakovanje lisnatog tijesta od 500 gr? nisam bas nesto vicna s lisnatim

ali bi da probam recept

immuno · Post by **immuno** » 18/08/2011 18:58

samo ukucaj ramazanska vaktija i nema problema a ako hoces spec grad/drzavu dodaj ja tako imam moju vaktiju za moj vilajet

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 18/08/2011 19:00

immuno wrote:samo ukucaj ramazanska vaktija i nema problema a ako hoces spec grad/drzavu dodaj ja tako imam moju vaktiju za moj vilajet

promasil se kad tema

boracha · Post by **boracha** » 18/08/2011 20:41

tarabu sam vidjela ovdje, pa zato evo i moje, nije bas tip top ko kod vas, ali svidja mi se i opet cu pravit

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 18/08/2011 21:37

boracha wrote:tarabu sam vidjela ovdje, pa zato evo i moje, nije bas tip top ko kod vas, ali svidja mi se i opet cu pravit

ma kako nije tip top, izgleda njami i sad bih ja kod tebe na tarabu, ionako nesto me stomak muci, pa nisam nista pojela slatko za iftar

BJB · Post by **BJB** » 18/08/2011 22:39

Mannequin wrote:
BJB wrote: Posto se ovo kod nas ne pravi, a mojima ce se sigurno svidjeti..Imam dva pitanja, gdje se izgubi margarin iz recepta?
Slatko vrhnje?
Trebalo bi da to pomijesas i s tim prelijes kvrgusu! Znam da moji zaliju sa mlijekom pa stave vrhnju i onda one lokvice ispod mesa budu za prste polizati jos kad malo vise vegete ono s mesa ode u lokvicee ajoj!
Ovo mi je inace jos iz djetinjstva jedno od najdrazih jela upravo zbog famoznih lokvica

JE l' u tijesto ove kvrgushe ide germa ili prasak za pecivo ili ista za dizanje?
Ja pravila danas, piletina je odlicna, al' je tijesto grozno...Kaze mi tata da nikad nisam nista gore napravila..
Otisla ja da obavim nesto i kad sam se vratila kazu oni meni da je premasno i tijesto grozno..Ispeklo se al' je nekako zilavo i premasno..
Svega sam stavila po receptu, samo maslaca nisam, a i ovako je premasno..
Da sam stavila germe i manje brasna moglo je biti bas fino, bilo bi ko tijesto za picu..
Ovako nikad vise..Pojesce se meso, a ovo ispod u kantu..

boracha · Post by **boracha** » 18/08/2011 23:47

ma kako nije tip top, izgleda njami i sad bih ja kod tebe na tarabu, ionako nesto me stomak muci, pa nisam nista pojela slatko za iftar

hehe bujrum

a ja cu cekat slike i recept, kad opet kod tebe bude nesto slatko

Vipera berus · Post by **Vipera berus** » 19/08/2011 11:01

BJB wrote:
Mannequin wrote:
BJB wrote: Posto se ovo kod nas ne pravi, a mojima ce se sigurno svidjeti..Imam dva pitanja, gdje se izgubi margarin iz recepta?
Slatko vrhnje?
Trebalo bi da to pomijesas i s tim prelijes kvrgusu! Znam da moji zaliju sa mlijekom pa stave vrhnju i onda one lokvice ispod mesa budu za prste polizati jos kad malo vise vegete ono s mesa ode u lokvicee ajoj!
Ovo mi je inace jos iz djetinjstva jedno od najdrazih jela upravo zbog famoznih lokvica
JE l' u tijesto ove kvrgushe ide germa ili prasak za pecivo ili ista za dizanje?
Ja pravila danas, piletina je odlicna, al' je tijesto grozno...Kaze mi tata da nikad nisam nista gore napravila..
Otisla ja da obavim nesto i kad sam se vratila kazu oni meni da je premasno i tijesto grozno..Ispeklo se al' je nekako zilavo i premasno..
Svega sam stavila po receptu, samo maslaca nisam, a i ovako je premasno..
Da sam stavila germe i manje brasna moglo je biti bas fino, bilo bi ko tijesto za picu..
Ovako nikad vise..Pojesce se meso, a ovo ispod u kantu..

Evo ti recept kako ja pravim kvrgušu (kljukušu, oli ti ga ćoru pitu

) i uvjek ''ispadne'' odlična. i drugi su je ovako pravili i svi kažu da je super

Prvo pročitaj recepAt, i pripremi sve što ti treba

Isjeci pile na manje komade, posoli, ''povegeti'' i poredaj po namaštenoj tepsiji. U jedan kraj tepsije stavi sitno isjeckanog luka, malo posoljenog i nauljenog. (pazi da ti se luk ne raspe po cijeloj tepsiji, jer poslije ćeš ga izvadit). Stavi piletinu u zagrijanu rernu da se napola ispeče. (pazi da ne zagori)

U međuvremenu napravi smjesu za tijesto od:
- 3 jaja
- 250 ml kiselog mlijeka ili jogurta
- 250 ml mlijeka
- kašiku ulja
- Brašna toliko da dobiješ smjesu gustu kao za uštipke (oli ti ga, malo gušće nego za palačinke)
- Soli po potrebi
- Kašičica praška za pecivo
(Ako procijeniš da ti je mala količina tijesta, dodaj još brašna po potrebi, a možeš razrijediti s vodom, mlijekom ili jogurtom.)

E sad, onaj luk iz tepsije, ako je blago porumenio izvadi ga iz tepsije i umješaj ga u tijesto.

Kad piletina fino porumeni, izlij smjesu za tijesto ravnomjerno po piletini i ispeci.
Kad je pita pečena, zalij je rastopljenom domaćom pavlakom (ili tečno vrhnje) u koju si dodala malo maslaca i koju si posolila po svom ukusu.

bijela · Post by **bijela** » 19/08/2011 11:33

suncokret_1984 wrote:
@bijela molim te da mi napises je li za ovu mjeru dovoljno ono jedno pakovanje lisnatog tijesta od 500 gr? nisam bas nesto vicna s lisnatim ali bi da probam recept

lady je pisala mjeru za oko 250 gr piletine i jedan dio lisnatog (u onom ledo pakovanju dođu 2 dijela)

dakle, ako ti treba više da pravis onda samo uduplaš

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 19/08/2011 14:45

bijela wrote:
suncokret_1984 wrote:
@bijela molim te da mi napises je li za ovu mjeru dovoljno ono jedno pakovanje lisnatog tijesta od 500 gr? nisam bas nesto vicna s lisnatim ali bi da probam recept
lady je pisala mjeru za oko 250 gr piletine i jedan dio lisnatog (u onom ledo pakovanju dođu 2 dijela)

dakle, ako ti treba više da pravis onda samo uduplaš

ok! hvala ti, to me i bunilo sto dodju 2 dijela

WipeOut · Post by **WipeOut** » 19/08/2011 18:37

@vipera
ovako kao sto si ti napisala moja mama pravi kvrgusu i uvijek bude odlicna

A ja sam napravila po onom receptu sto sam ovdje procitala i bas ko' @BJB da Bog sacuva kako je ispalo,tijesto uhhhh

...

Meni je ovo odlicna pita,samo nisam znala da se ovako zove

skafiskafsnjak · Post by **skafiskafsnjak** » 23/08/2011 12:23

>Veceras ide rizoto + teletina isjeckana, ono sa biberom i lukom :;P

Nesto ovako

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 24/08/2011 23:23

nisam ranije stigla postavit, domace lepine i kadaf (bilo za iftar prije par dana

)

Kljblj · Post by **Kljblj** » 30/08/2011 17:59

Inače nisam veliki ljubitelj kadaifa, ali ovaj izgleda mljac!

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 31/08/2011 10:21

Kljblj wrote:Inače nisam veliki ljubitelj kadaifa, ali ovaj izgleda mljac!

Hvala!

vazi · Post by **vazi** » 09/09/2011 22:47

@suncokret, ziva bila kako si one lepinje 'nako dobro napravila, davaj recepAt

a isto i kadaif, ja sam ga donijela , kupila divan u bademu i ostavila da ceka akBd hadzijski bajram. mozel' repet i za kadaif?

evo od mene recept za oblatne, nek stoji akBd do sljedecih iftara ...mozda se ima i koji dan napostiti

jako ukusno a najjednostavnije za napraviti.

solja secera, solja vode, 200 gr tahan halve
100 gr cokolade za kuhanje,
1 margarin (moze i masalac, po zelji)

sve prokljucati, dodavati po redu kako je i napisano

prohladiti i filovati oblatne.

sve se pojede isti dan

suncokret_1984 · Post by **suncokret_1984** » 10/09/2011 12:10

@vazi hvala ti

evo recepti..

lepine (tijesto je super i za kiflice, punjene pogacice..)

1 kg brasna
4 kasike secera
2 kasike soli (nepune)
4 kasike ulja
1 kasika kvasca

- da ne bi bilo zabune za sve se koriste supene kasike

potkuhaju se mlakom vodom,
prije pecenja premazat umucenim zumancetom i posut susamom (ja sam stavila jos i lan i mak)

kadaif

1/2 kg kadaifa
5 jaja i
5 kasika secera umutit
200 gr oraha isjeckat
1/2 maslaca (onaj od 250 gr

)
pouljiti tepsiju, pola kadaifa stavit i zalit rastopljenim maslacem
posut orasima, pa umucenom smjesom od jaja i secera
zatim staviti drugu polovicu kadaifa, zalit ostatkom maslaca

peć na 200 stepeni dok ne porumeni, a onda smanjiti (ja sam pekla oko 45 min,ali najbolje ces sama odredit)

agda:
900 gr secera, 10 fildzana vode, ucijedit malo limuna
zaljeva se vruce vrucim postepeno

ovo gore je orginalni recept, ja sam ga radila prvi put i sa pola smjese i meni je bilo malo agde, tako da sam sutrada morala jos agde napravit..
a iskreno ovo je prvi koji mi je bio tako ukusan i da je imao lijep oblik

one prije koje sam pravila su se raspadali cim ih podjem vadit iz tepsije

vazi · Post by **vazi** » 10/09/2011 20:21

@suncokret, bas ti hvala, ako ti nije tesko molim te reci jos kako si pekla lepinje? djeluju super, ko prave

ni moj kadaif ne bude bas nesto

Doduse uvijek nastojim da stavim sto manje secera a izgleda da kadaif agda uredi...

pokusat cu pa ti javim

Iftari :-) (sa fotografijama)

#801 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#802 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#803 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#804 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#805 Re: Re:

#806 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#807 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#808 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#809 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#810 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#811 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#812 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#813 Re: Re:

#814 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#815 Re: Re:

#816 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#817 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#818 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#819 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#820 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#821 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#822 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#823 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#824 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

#825 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)