Iftari :-) (sa fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
Amela
Posts: 153
Joined: 10/05/2002 00:00

#401 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by Amela »

E ljudOvi moji, pa nema smisla da me ovako sramotite, gdje cete traziti recept kolaca kada vidite da sam tolike pite pravila. Pa nema smisla stvarno. :lol:
Evo recept kolaca http://www.oetker.ca/en/product/baking- ... akes/15510 i jos dodje zajedno s modlicama. :D

Salu na stranu, to je sve gotova smjesa, ja samo izmiksam, dodam jaja i jos nesto sto pise na kutiji, ne sjecam se bas sve sada, bucnem sve u rernu i gotovo. :skoljka: Problem kod ovog kolaca je sto se jede vruc, tako da ga treba praviti bas onda kada ce se jesti.
Ko zeli da pravi sve od pocetka do kraja, izgugulisite kao "chocolate lava cake" i naci cete cak i video kako ga napraviti.

Daculina bona, pa pp mi info, pa's vidjeti sto ti je Bajram-bata hocu reci seka. :oops: :kiss:
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#402 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by dacina_curica »

Amelic :kiss: poklon od Bajram seke moze ali da ga licno urucis :) :kiss: sta ce mi ljepsi Bajramluk :) :kiss: ...btw. ponesi ti meni i onog bureka :D necu se ja ljutiti :D
zuta
Posts: 32
Joined: 12/02/2007 17:07
Location: USA

#403 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by zuta »

Evo recepta za Lava kolac:

Sastojci potrebni:

110 gr cokolade

115 gr putera

110 gr secera u prahu

2 jaja

2 zumanjka

6 kasika brasna

4 keramicke posudice

Nacin pripreme: Zagrijati pecnicu na 425 F. Dobro podmazati za puterom 4 keramicke posudice i staviti ih na lim za kolace.U makrovalnoj pecnici rastopiti cokoladu i puter u vecoj posudi na 1 minutu.Ko nema makrovalne pecnice lagano smjesu rastopiti na tihoj temperaturi, dok smjesa nebude stopljena i ujednacena. Sa zicom za mucenje lagano mjesati smjesu dok se sva lijepo neujednaci i nebude grudvica.Dodati secer i sve dobro umjesati. Dodati jaja i zumanjke.Zatim dodati brasno.Podjeliti smjesu za 4 posudice tako da u svakoj bude podjednako smjese. Peci 13-14 minuta ili dok ivice kolaca nebudu potvrde a sredina jako mehka. Kada su pecene pustiti ih da se hladnu jednu minutu. Zatim lagano nozem obici oko ivica tako da kolac opusti. Lagano prevnuti na tanjirice sa serviranje i posuti sa secerom u prahu.Sluziti dok je toplo uz zelju sa sladoledom.Ovo je jako brzo i izvrno jelo.Sa vana kao da jedete kore torte a unutra cokolada izlijeva na sve strane hmmmm.Prijatno vam :)
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#404 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by neprilagodjena »

dacina_curica wrote:ljubim vas kako vi to sve fino uslikate :) kod mene vazda skljocni i leti :-) :-) :-)

ev' sad sam se prezederala :roll: :-? ......corbica, pileca prsa u kajmaku (malo mi kajmak zagorio po rubu :run: ), krompici ala dajnica macca, svakojako povrce iz rerne i salata (Amela, bome cu te prebiti za one zarice :P).............slatko nisam pravila, ukrala kolace od mame juce :D.....mada ne mREM zinuti vise :-?

Image
Daco fino ti ovo izgleda ali kakva ti je to corbica??
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#405 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by dacina_curica »

corbica je od krompira :) (samo tu volim :-), pekava sam majko draga) :) :) :) .....a i plaho je jednostavna, cak je i ja znam napraviti :)

zaboravih reci hvala :) :) :)
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#406 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by neprilagodjena »

pa hajd onda postavi ovdje recept da je i ja pravim pljizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#407 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by dacina_curica »

e ovako :) .....mada ja sve ofrlje pravim :-? .......isjeckas 3-4 srednja krompircica na kockice, posolis (ja vegetim), dodas malo bibera i crvene paprike (kod mene neizbjezno), proprzis na puteru u serpici i dodas vodu i kocku za supu (vode koliko volis, kod mene bude oko 750 ml), pustis da provri i smanjis, ostavis da se krcka nekih pola sata na laganoj vatri, dodas solju mlijeka i kuhas jos nekih 5 minuta.....ubacis malo pavlake i uzivas :)

garant ima negdje bolji recept :-? ....ja fakat ne znam kuhati :-? :run:
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#408 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by neprilagodjena »

Ma fala tebi za recept :-D ja cu ovo da isprobam.

A ti nestavljas mesa kroz ovu corbicu??
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#409 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by dacina_curica »

ja nisam bas neki veliki mesozder pa ne stavljam ali ne vidim sto se ne bi moglo malo piletine ubaciti :) :) :)
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#410 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by neprilagodjena »

Fala ti Daco :-D :-D

A ima li neko recept za BAKLAVU,naravno ne grcku nego nasu baklavu :-D :-D

Unaprijed fala
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#411 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by Sheikha »

neprilagodjena wrote:Fala ti Daco :-D :-D

A ima li neko recept za BAKLAVU,naravno ne grcku nego nasu baklavu :-D :-D

Unaprijed fala
ja ti to ovako pravim:
FIL
- 1 kg oraha... bolje sjecanih neg' mljevenih
- mrvice: pravim ih tako sto stavim 1 jaje, pola maslaca i onda brasno dodajem i to gnjecim sve dok ne dobijem sitne mrvice (naravno neko pravi bez ovoga, al moze i s ovim)
- mozes staviti par saka secera u fil, a i ne moras

filujem svaku jufku koju sam prethodno pomastila istopljenim maslacem
otprilike ima 12 listova jufke
kad je filovano, rezem nepeceno na oblik baklave - moras imati dobro ostar noz
pocem sat i po.. u pocetku na 200 stepeni, poslije smanjim na 150
i na kraju zalijem agdom

AGDA: 1 kg secera, vode dva prsta iznad i pola limuna

:)
eto... uskoro je postam aBd :D
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#412 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by neprilagodjena »

Dino pravo si me obradovala :-D
Bas ti fala :-D :-D
User avatar
shipak
Posts: 303
Joined: 23/06/2008 11:07
Location: tu sam ja, samo me ne vidiš

#413 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by shipak »

EEEEEE
Šta ovo niko ništa ne pravi krajem ramazana. Valjda svi idu na iftare, kao i ja :D :D :D

Ja evo zadnjih nekoliko dana sve bila na iftarima.
Svašta je bilo, prava bosanska ishrana, dolme, šiš-ćevap, bamija, pite - sve vrste, meso sa gljivama, krompir, riža, klepe, piletine, šnicli .....
Uf ja se uvijek udebljam za ramazan :-?
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#414 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by Sheikha »

evo ja veceras imala:
krem pileca supica
pohovane telece snicle sa pomfritom
burek
kiselo mlijeko
kompot
domaci hljeb

:D

Image
User avatar
beautyfool
Posts: 2107
Joined: 04/09/2006 16:45
Location: Dunjaluk

#415 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by beautyfool »

dina_qa wrote:evo ja veceras imala:
krem pileca supica
pohovane telece snicle sa pomfritom
burek
kiselo mlijeko
kompot
domaci hljeb

:D

Image
Moze li recept za krem supicu i ako imas ili ako ima jos neko nekih recepata za te krem supe bila bi jako zahvalna da ih postira ovdje, hvala :-D
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#416 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by Sheikha »

beautyfool wrote: Moze li recept za krem supicu i ako imas ili ako ima jos neko nekih recepata za te krem supe bila bi jako zahvalna da ih postira ovdje, hvala :-D
ja sam to vidjela ovdje

http://www.coolinarika.com/recept/bela-pileca-crba
jedino sto ja nisam stavljala crni luk (nesto mi se to ne svidja u supi), a ni mrkvu ovog puta, al nekad je stavim :)
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#417 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by leticija »

Dino, nadam se da se neces ljutiti ako ti kazem da si nasula previse supe u tanjir. Uvijek je bolje sipati manju kolicinu,
sta god da je u pitanju.
Noz se uvijek postavlja uz tanjir (sa ostricom okrenutom ka tanjiru), a kasika pored noza.
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#418 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by dacina_curica »

ma to je garant dzemmin tanjir bio :oops: :mrgreen: ....a njemu nije trebala uopste ni sipati u tanjir, samo mu serpu pred njega gruhni i njemu dobro :D ;-)
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#419 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by neprilagodjena »

:lol: :lol:
Last edited by neprilagodjena on 26/09/2008 16:07, edited 1 time in total.
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#420 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by Sheikha »

leticija wrote:Dino, nadam se da se neces ljutiti ako ti kazem da si nasula previse supe u tanjir. Uvijek je bolje sipati manju kolicinu,
sta god da je u pitanju.
Noz se uvijek postavlja uz tanjir (sa ostricom okrenutom ka tanjiru), a kasika pored noza.
ma kakva ljutnja, nego ovi su tanjiri bas plitki i nisam stavila puno, dvije male kutljace.. a tanjir je moj :lol:
a za ove nozeve dzemmo je kriv (dok sam ja u kuhinji on to po svom nahodjenju :D ), on je redao (procitao je post, kaze sad znam)
omar little
Posts: 17293
Joined: 14/03/2008 21:14

#421 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by omar little »

leticija wrote:Dino, nadam se da se neces ljutiti ako ti kazem da si nasula previse supe u tanjir. Uvijek je bolje sipati manju kolicinu,
sta god da je u pitanju.
Noz se uvijek postavlja uz tanjir (sa ostricom okrenutom ka tanjiru), a kasika pored noza.
Uvijek je bolje razmisliti i odvaditi prije no sto se klikne "posalji", sta god da je u pitanju.
Zapravo, misli ovakve prirode se uvijek zadrzavaju za sebe, tik pored mota "get a life".
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#422 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by leticija »

Ovdje smo valjda da razmjenjujemo znanje i iskustvo.

Kome smeta dobronamjerno ukazivanje na gresku ili propust, taj je mnogo sujetan.
User avatar
shipak
Posts: 303
Joined: 23/06/2008 11:07
Location: tu sam ja, samo me ne vidiš

#423 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by shipak »

evo kod mene je sinoć bilo gosta na iftaru. Nisam stigla slikati prije, nego samo poslije iftara ono što je ostalo. Bilo je:
limunada
krem pileća juha (po dininom receptu, samo što ni ja nisam stavila luka, ali sam zato stavila onog mix-a za juhu od Leda)
miješana dolma
Image bile dvije pune velike tepsije, a ovo ostalo


šiš-ćevap
Image i ovo je bilo puno, i to u dva reda


piletina sa suhim mesom
Image

zapečena teletina sa paradajzom

punjeni palačinci sa gljivama, i drugi sa mladim sirom (e jest mi žao što ovo ne uslikah, pravo mi je bilo lijepo)

zapečeni krompir poliven vrhnjem


od slatka je bilo sljedeće:
ono dinino slatko od suhih šljiva, kadaif, švarcvald torta, kokos rolat

Image

Image ovo nisam ja pravila ali je domaće

Image

Image ni ovo nisam ja pravila ali je isto domaće
Image

et, toliko od mene
User avatar
Op3r4t0r
Posts: 1795
Joined: 11/06/2004 16:25

#424 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by Op3r4t0r »

Svaka cast
RenaTTa
Posts: 612
Joined: 18/02/2008 22:35
Location: רחובות ונס ציונה, ישראל

#425 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Post by RenaTTa »

knafeh ti ispao super shipak! da je meni komadic ovog slatka sada mmm :D
Post Reply