hrana koja prenoći

[MaxPayne]

Ajmo kuharski znalci,zašto se kaže za pojedinu hranu da je nezdrava ako prenoći(zelje,krompir)?Za šta sve to važi?
Ili je stvar do podgrijavanja?

[NeyTheHa]

Gljive ne treba podgrijavati. (pametna prica oko toga je da se neki toksini ili bakterije ili nesto trece pocne razvijati, tako nekako, ali uglavnom znam da se ne trebaju podgrijavati)

[LaCici]

Kao i spinat. Kazu da se podgrijavanjem oslobadjaju (ako se ne varam) nitrati ili tako nesto koji su prilicno stetni.

[BIONA]

Nije mi jasno zasto to govore za krompir? a sta je recimo sa onim zaledjenim krompirusama sto se prodaju? zar one ne prenoce svaku vecer

[Entropio]

.

[Stojadin]

Nije mi jasno zasto to govore za krompir? a sta je recimo sa onim zaledjenim krompirusama sto se prodaju? zar one ne prenoce svaku vecer

Il zeljanicama

[anelie]

ja jedem sve od prethodnog dana,cak i ako ne bude u frizideru,naravno,ako jos uvijek dobro mirise i dobro izgleda..ziva i zdrava,stomacnih tegoba nikad nemam...ionako se previse hrane baca.

[Not My Idea]

Ja ne jedem krompir, zelje i gljive.
Zelje i gljive nisam ni probala ali krompir ima skroz drugaciji okus.

[Deeney]

Ih, pa nema sarme ako nije makar 3 dana bila u frizideru!! Ili graha!
Jedem i ja hranu kad prenoci (za danasnji rucak su jucerasnje lazanje). Ipak, priznajem da djetetu ne dajem krompir koji prenoci. Sto se tice zelenisa (blitva, spinat) i gljiva, to uvijek pravim u malim kolicinama da nista ne ostaje. U sustini, trudim se da nista ne bacam od hrane. Ne uspijevam svaki put, nazalost.

[Suzie Q]

moj stav je da ne treba jesti pojedine namirnice tipa krompir ili špinat 24h nakon pripremanja.

sve je do nas i naše procjene, eto baš krompir zna je li prenoćio ili nije

[male_okice]

jedemo manje vise sve sto prenoci...gljive ili zelje inace ne docekaju da prenoce jer vecinom to bude manja kolicina koja se pojede...krompir mi zna prenociti tipa u piti ili tako onda pojedem sve bez grijanja i to je to...ne mislim da je nesto stetno ako prenoci narocito ako je jos bilo u frizideru npr onda tek ne vidim problem...

[Ironman1921]

E ovako.
Imam dvije tegle pune džema koje sam davno dobio,i koje sam ostavio u ostavi na hladnom mjestu.
Na ispod poklopca je stavljena folija i tegla je jako zatvorena.
Džem je domaći.
Danas sam se sjetio da ga imam i poželio sam malo pojesti.
Izvadio sam ga,i kad sam ga otvorio,na vrhu je bila neka bijela masa.
To sam uklonio i dobro promješao džem.
I dalje ima lijep miris i boja je u redu.
Sad me zanima koliko je to sigurno za jesti?
Stavio sam ga malo u duboki hladnjak.
I još bi napomenuo da sam jučer isto jeo isti takav džem,i nije mi ništa.

[manekenka u penziji]

Imam dosta domaćih džemova koji su napravljeni bez konzervansa, držim ih i frizideru i cesto se uhvati ta "skjama" , ja to samo dobro skinem kasikom i nastavim koristiti.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[Ironman1921]

Ajd super.
Što je najgore imam jedno 10-tak komada različitih vrsta i okusa,i žao bi mi bilo zbog toga ih bacati.
A koliko sam ja upoznat,od te plijesni se i lijekovi prave,pa je na neki način i zdravo

[manekenka u penziji]

Ma ne sikiraj se. To je normalna pojava kod domaćih džemova, jer su pravljeni bez aditiva i sličnih "otrova" pa se zato brzo plijesan stvori. Bez obzira sto si skinuo plijesan sad, vjerovatno ce se opet pojaviti. Ti samo ponovi postupak i nastavi jesti.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[lilah]