tartufi

[febo_acm]

dobrosamkakositijebogatartufa?

[fatality]

Ja odoh sutra na ovu visoravan da berem tartufe.
Treba li kome sta ponijeti ?

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

[febo_acm]

Ja odoh sutra na ovu visoravan da berem tartufe.
Treba li kome sta ponijeti ?

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

De meni jedno 2 kile sitnijih, da ih lakše prodam.

[valjuga]

Ja odoh sutra na ovu visoravan da berem tartufe.
Treba li kome sta ponijeti ?

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

Jesi li se vratio sa visoravni,i donese li šta ?

[fatality]

Ja odoh sutra na ovu visoravan da berem tartufe.
Treba li kome sta ponijeti ?

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

Jesi li se vratio sa visoravni,i donese li šta ?

Znas onu od sase " otisao vratio se i bogat sam postao, sada imam mnogo vise nego da sam ostao"

Elem friskih tartufa, ko zeli poruka na pm!

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

[milaa]

Crni tartuf

Istarski tartuf, uz njihovu domacu pastu, nesto najukusnije sto sam probala.

[ljuspica]

Kako pravis ovu pastu sa gljivama?

[milaa]

Ovo je moja verzija istarskih pljukanaca.

Kraljevski pljukanci (predjelo),
Specijalitet istarske kuhinje

Sastojci:
(za cetiri osobe)
400 g brasna
2 jaja
100 g tartufa
0,50 dl maslinovog ulja
50 g ribanog parmezana
10 g soli

Umijesamo brasno, jaja, so i vodu u gusto tijesto. Iskomadane komadice tijesta medju dlanovima oblikujemo u pljukance. Ovako bi trebalo, ali kad su mi ispricali zasto naziv pljukanci, ja sam malkice izmjenila nacin. Izvaljam tanke prutice tijesta i jednostavno ih izrezem nozem. Kuhamo ih u zasoljenoj vreloj vodi 15 minuta. Kuhane procijedimo, stavimo u zdjelu, zalijemo maslinovim uljem i naribanim ili sitno isjeckanim tartufima, koje prethodno poprzimo na puteru i ribanom siru. Posluzimo u "korpici" koju smo napravili od ribanog parmezana.

[Zviz]

Na jedan tanjir paste ili 5 jaja izredam citav od cca. 70g (nebitno jel ljetni iz Francuske ili bijeli iz Italije).

Naravno jedne i druge dobije DZABA

Kad vidim nekoga koliko plaza i za sta - bolje sacuvajte novac, jer nije vrijedno tih para - ja to jedem jer dzaba dobivam inace nebi trosio novac nato.