Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
Sanabija
Posts: 1554
Joined: 13/03/2019 21:53

#41776 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sanabija »

Zoya wrote: 30/06/2020 23:58
zlo zlo wrote: 30/06/2020 11:43
Miss Moonlight wrote: 29/06/2020 14:16 @zlo zlo stavi nam recept za tu teletinu :thumbup:
kod mene ima buranije s mlijekom od jučer, a idem svakako i na poslovni kasni ručak, danas ne kuham 8-)
ovako teletinu, ja sam koristila šnicle od buta, posoliti, popapriti, češnjak granulat i ispeći na tavi

kada pečene šnicle izvaditi iz tave isto malo s gljivama, pa ih maknuti

zatim u tavi ispržiš sitno nasjeckan luk dok ne pozlati i pred kraj prženja luka dodati suho bilje: timijan, bosiljak i mažuran i vratit meso i gljive
stavit papriku u prahu, rajčicu malo koncentrat -malo pire, biber, sol i jedan feferon, po izboru blag ili ljut, i sve fino zaliti vinom,ja imala u fižideru neko bijelo, malo meni malo mesu :D dodati vode po potrebi i dinstati neki satak dok teletina skroz ne omekša, dodati žlicu kiselog vrhnja, ja koristim ono za sir jer je najkremastije, još malo kuhati dok se vrhnje ne raspadne, ubacit malo peršina i to je to, gotovo :-D
Budu li ukusne ako se ne zaliju vinom? Alkohol i ja smo na vi 🙄
Alkohol isparava na 75 stepeni vec, a kamoli na vise, tako da vino ( i sta drugo ako se dodaje) smo ostavi smek
sumirprimus
Posts: 81272
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#41777 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by sumirprimus »

okanomalo wrote: 30/06/2020 15:46 sirnica,taze. Image
anakonda u segmentima
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#41778 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Tomahawk11 »

vjesticanametli wrote: 30/06/2020 22:04
okanomalo wrote: 30/06/2020 15:46 sirnica,taze. Image
prahne mi danas sirnica ovako bas i odem jel kupit jufke a uzmem usput sve i za ovu teletinu s gljivama :lol: od ove druge vjestice.....kupim strpam u gepek i odem na picu :-? Umrla jeduci ....palacinak i kafu onda.....sutra cu kuhat ono sto sam kupila :lol:
debela
sumirprimus
Posts: 81272
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#41779 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by sumirprimus »

ovo je potvora na sirnicu :lol: :kiss:

sala sala da se ne naljuti okano, moram malo.
User avatar
wewa
Posts: 14765
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#41780 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa »

Zoya wrote: 30/06/2020 23:58
zlo zlo wrote: 30/06/2020 11:43
Miss Moonlight wrote: 29/06/2020 14:16 @zlo zlo stavi nam recept za tu teletinu :thumbup:
kod mene ima buranije s mlijekom od jučer, a idem svakako i na poslovni kasni ručak, danas ne kuham 8-)
ovako teletinu, ja sam koristila šnicle od buta, posoliti, popapriti, češnjak granulat i ispeći na tavi

kada pečene šnicle izvaditi iz tave isto malo s gljivama, pa ih maknuti

zatim u tavi ispržiš sitno nasjeckan luk dok ne pozlati i pred kraj prženja luka dodati suho bilje: timijan, bosiljak i mažuran i vratit meso i gljive
stavit papriku u prahu, rajčicu malo koncentrat -malo pire, biber, sol i jedan feferon, po izboru blag ili ljut, i sve fino zaliti vinom,ja imala u fižideru neko bijelo, malo meni malo mesu :D dodati vode po potrebi i dinstati neki satak dok teletina skroz ne omekša, dodati žlicu kiselog vrhnja, ja koristim ono za sir jer je najkremastije, još malo kuhati dok se vrhnje ne raspadne, ubacit malo peršina i to je to, gotovo :-D
Budu li ukusne ako se ne zaliju vinom? Alkohol i ja smo na vi 🙄
ukapaj par kapi limunovog soka ili sirceta po izboru
balsamic daje i finu boju i slast

ali sirce dodajes pred kraj jer se inace meso stisne pa mu treba duze da se skuha
User avatar
zlo zlo
Posts: 4485
Joined: 28/10/2012 16:01

#41781 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by zlo zlo »

bude ukusno i bez vina naravno, ja sam zagorka ja volim vino u svemu...najviše u sebi :D Daje dobar šmek ali nije nužno pa ne treba ni zamjene i pojasnio je lovac oko alkohola u kuhanju :-D
User avatar
okanomalo
Posts: 921
Joined: 09/01/2015 16:10

#41782 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by okanomalo »

sumirprimus wrote: 01/07/2020 08:54 ovo je potvora na sirnicu :lol: :kiss:

sala sala da se ne naljuti okano, moram malo.
nema ljutnje,meni dobra :klopa: nista ne volim tanko. :lol:
sumirprimus
Posts: 81272
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#41783 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by sumirprimus »

:(
a zivi u bosni :lol:
User avatar
zlo zlo
Posts: 4485
Joined: 28/10/2012 16:01

#41784 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by zlo zlo »

jel ja? ljubav jebiga :lol: :lol:
User avatar
okanomalo
Posts: 921
Joined: 09/01/2015 16:10

#41785 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by okanomalo »

zlo zlo wrote: 01/07/2020 10:11 bude ukusno i bez vina naravno, ja sam zagorka ja volim vino u svemu...najviše u sebi :D Daje dobar šmek ali nije nužno pa ne treba ni zamjene i pojasnio je lovac oko alkohola u kuhanju :-D
sto bi se mi druzili, nista bez dobrog vina. :lol: :sampanjac: :pusi2:
User avatar
Sanabija
Posts: 1554
Joined: 13/03/2019 21:53

#41786 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sanabija »

Image

Ajmo dezertirat i ponesite kakvo bijelo (dobro ohlađeno) :-D
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#41787 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by moonca »

Sauvignon blanc... :)
User avatar
vjesticanametli
Posts: 15704
Joined: 15/02/2008 09:31
Location: Sarajevo X

#41788 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by vjesticanametli »

Image
Peceeeeemo przimoooo kuVamoooo tam ga vam ga

Ja puretinu metla mjesto teletine :mrgreen: ....nisam neki fan teleta ali bice i tele :mrgreen:
Image
User avatar
mO k3
Posts: 34082
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#41789 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by mO k3 »

Danas marmelada :)Image
Image
immuno
Posts: 2022
Joined: 07/04/2010 11:05

#41790 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by immuno »

ImageImage

Eh evo je zelena buranija sa kajmakom supeeer je bila ☺️
User avatar
sadie_forever
Posts: 6009
Joined: 24/08/2014 21:34

#41791 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by sadie_forever »

immuno wrote: 01/07/2020 19:32 ImageImage

Eh evo je zelena buranija sa kajmakom supeeer je bila ☺️
stavljas li luk?
User avatar
pizarro
Posts: 4193
Joined: 11/01/2018 21:33
Location: Ruhrgebiet

#41792 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by pizarro »

gledaj ti dobre buuuranije! :D
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#41793 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by moonca »

,...Dobra, ali malo prekuvana.. :-D
User avatar
pizarro
Posts: 4193
Joined: 11/01/2018 21:33
Location: Ruhrgebiet

#41794 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by pizarro »

meni odlicno izgleda.
immuno
Posts: 2022
Joined: 07/04/2010 11:05

#41795 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by immuno »

Luk nisam stavljala 🙄 buranija je bila u rerni sto znaci da se ucevabila ☺️
User avatar
alibaba_i_30_godina
Posts: 16995
Joined: 16/01/2010 19:15

#41796 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by alibaba_i_30_godina »

immuno wrote: 01/07/2020 20:15 Luk nisam stavljala 🙄 buranija je bila u rerni sto znaci da se ucevabila ☺️
Izgleda super. Ja na ovako stavim sto vise kajmaka/milerama I opletem. Kol'ko vidim nema žica?! :oops:
User avatar
vjesticanametli
Posts: 15704
Joined: 15/02/2008 09:31
Location: Sarajevo X

#41797 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by vjesticanametli »

donijela iz bosne u gepeku bez zica :D :lol: :kiss: :thumbup: odlicna buuuuranija
immuno
Posts: 2022
Joined: 07/04/2010 11:05

#41798 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by immuno »

Nije bilo zica, ja sam uzela grcki krem jogurt sa puno kopra ( volim tako malo soli ufff) uz buraniju :lol:
immuno
Posts: 2022
Joined: 07/04/2010 11:05

#41799 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by immuno »

vjesticanametli wrote: 01/07/2020 20:19 donijela iz bosne u gepeku bez zica :D :lol: :kiss: :thumbup: odlicna buuuuranija
OkleM znas :lol: bila je I koja tikva paprika ma hajde jadan da neradim sutra bilo bi ko u menzi 😎
Treumen 🙄 mozemo😆
User avatar
vjesticanametli
Posts: 15704
Joined: 15/02/2008 09:31
Location: Sarajevo X

#41800 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by vjesticanametli »

immuno wrote: 01/07/2020 20:25
vjesticanametli wrote: 01/07/2020 20:19 donijela iz bosne u gepeku bez zica :D :lol: :kiss: :thumbup: odlicna buuuuranija
OkleM znas :lol: bila je I koja tikva paprika ma hajde jadan da neradim sutra bilo bi ko u menzi 😎
Treumen 🙄 mozemo😆
:lol: iz iskustva :lol:
Post Reply