Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
GandalfSivi
Posts: 18326
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:

#34601 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by GandalfSivi »

Punjeno sa farro-om, pistachiom, feta sirom, shallots (onaj mali luk), kaparima, origanom, sol, biber, jaje. Preko paradajz sos...
User avatar
Dori
Posts: 3318
Joined: 07/03/2007 09:36
Location: Rajvosa-X.com

#34602 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Dori »

GandalfSivi wrote:Malo meze od sinoc :)

Image
Odlicna! :thumbup:
User avatar
adda_sa
Posts: 830
Joined: 11/03/2006 21:52
Location: where my friends are

#34603 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by adda_sa »

Image
User avatar
samsonsam
Posts: 1783
Joined: 18/09/2008 01:19

#34604 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

GandalfSivi wrote:Malo meze od sinoc :)

Image

jel bilo... kad nesta meze,poce prica bez veze :wink: :mrgreen:

btw. dobre musake obje iso kao i futrovane paprike :thumbup:
User avatar
samsonsam
Posts: 1783
Joined: 18/09/2008 01:19

#34605 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

Jack Be Nimble wrote:Image

razlile se boje po ekranu :thumbup: :mrgreen:
User avatar
Loo
Posts: 6486
Joined: 09/04/2012 12:10

#34606 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Loo »

Jack Be Nimble wrote:Image
:thumbup:
User avatar
samsonsam
Posts: 1783
Joined: 18/09/2008 01:19

#34607 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

ponovo dosla basmati riza na red...mirishe kuca skroz :)

Image
User avatar
samsonsam
Posts: 1783
Joined: 18/09/2008 01:19

#34608 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

ovaj kolac razvaljuje ukusom i jednostavnoscu :izet: ...kukuruzno brasno (polenta), narandze i mljeveni badem :)

Image

Image

socan,slatko-gorak...kad probas jedan zalogaj gotov si :mrgreen:
User avatar
Loo
Posts: 6486
Joined: 09/04/2012 12:10

#34609 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Loo »

Kako se meni svidjaju ovi tvoji jednostavni.socni biskvitni kolaci :thumbup:
Bas palenta?
Kad ti ne bude mrsko.pliz napisi recept. Sve ja to sebi copy. Kad mi prahne.nesto zdravo slatko. A po mom.ceifu :mrgreen:
Samo.ja bih preko svakog krhnula.cokolade :oops: :D

Ovaj me podsjeti na kolac od mrkve..e i taj volim :lol:
User avatar
Jack Be Nimble
Posts: 11078
Joined: 15/01/2010 18:31

#34610 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Jack Be Nimble »

GandalfSivi wrote:Punjeno sa farro-om, pistachiom, feta sirom, shallots (onaj mali luk), kaparima, origanom, sol, biber, jaje. Preko paradajz sos...
Odlicno! I ja nesto slicno pravim sa kuskusom umjesto rize, grozdice, pistacije i ostali zacini koji se nadju pod rukom.
User avatar
samsonsam
Posts: 1783
Joined: 18/09/2008 01:19

#34611 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

Loo wrote:Kako se meni svidjaju ovi tvoji jednostavni.socni biskvitni kolaci :thumbup:
Bas palenta?
Kad ti ne bude mrsko.pliz napisi recept. Sve ja to sebi copy. Kad mi prahne.nesto zdravo slatko. A po mom.ceifu :mrgreen:
Samo.ja bih preko svakog krhnula.cokolade :oops: :D

Ovaj me podsjeti na kolac od mrkve..e i taj volim :lol:
Narandza-polenta kolac/torta

• 2 narandze sa korom (najbolje bioloske)
• 6 jaja
• 170 gr secera (ja sam 125gr palminog)
• 180 gr badema (ocisceni)
• 50 gr polente
• malo soli
• 1 kesica vanilinog secera
• 1 kafena kasicica praska za pecivo
preljev
• 1 narandza
• 1 limun
• 4 kasike secera


U serpu za prokuhanom vodom ubaciti (oprane,ociscene,neoguljene) 2 narandze i kuhati ca. 1sat (zavisno od narandze mozda malo duze ili krace ,moraju da budu skuhane da mogu u blender).

Dok se one kuhaju,bademe izmljeti i ostatak namirnica izvagati i pripremiti.
Kad su narandze kuhane, ukljuciti rernu na 160 stepeni. Namastiti kalup za pecenje (koristio okrugli 25cm),papir za pecenje na dno staviti.
Narandze (koje su se malo ohladile) isjeci (ako ima kospi izvaditi) i u blender\food processor blendirati.Dodati jaja ,jos ca 20 sek. pulsirajuci blendati. Istresti u posudu (vanglu) dodati secer,mljevene bademe,polentu,vanilin secer,so i prasak za pecivo. Izmiksati mikserom dok se ne sjedini, istresti u kalup,pechi ca 45 minuta(zavisno od rerne, kontrola pletecom iglom).
Kad je pecena,ostaviti na stolu da se ohladi. Dok se kolac hladi,izcjediti narandzu i limun,ubaciti u serpu,dodati secer i lagano kuhati par minuta dok se sirup ne stvori.
Kolac izbusiti sa cackalicom odozgo,preliti malo po malo sa prelivom dok ne upije sve.


Vjerovatno ce tvoj kolac biti svjetliji (zavisno od polente i secera). Meni sve ispadne tamnije zbog palminog secera ali meni ne smeta.
Orginalni recept mi je bio presladak pa sam secer polako smanjivao dok nisam po svom ukusu napravio.Kad mi je zena rekla da je dovoljno slatko,znao sam da je dobro :mrgreen:

p.s. mali ali znacajni edit: narandze se ne gule jer kora daje svoj ukus kolacu
Last edited by samsonsam on 01/10/2019 09:55, edited 1 time in total.
User avatar
Dori
Posts: 3318
Joined: 07/03/2007 09:36
Location: Rajvosa-X.com

#34612 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Dori »

samsonsam :thumbup:
User avatar
samsonsam
Posts: 1783
Joined: 18/09/2008 01:19

#34613 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

Dori wrote:samsonsam :thumbup:
:kakoste:
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#34614 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

samsonsam

ps. mali ali znacajni edit: narandze se ne gule jer kora daje svoj ukus kolacu
Da, sinoc htjedoh pitati da li SE gule, no ti u zagradi ,navede_ ociscene, shvatih__ da

:thumbup: svidja mi SE recept~~ probat cu ga
:)
Last edited by moonca on 01/10/2019 13:23, edited 1 time in total.
epik
Posts: 1492
Joined: 10/05/2011 14:15

#34615 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by epik »

Punjena pljeskavica sa sirom i suhim mesom

Image

Priprema na YT

https://youtu.be/2tY0-meB2pU
Last edited by epik on 01/10/2019 14:48, edited 3 times in total.
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#34616 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Tomahawk11 »

samsonsam wrote:ovaj kolac razvaljuje ukusom i jednostavnoscu :izet: ...kukuruzno brasno (polenta), narandze i mljeveni badem :)

Image

Image

socan,slatko-gorak...kad probas jedan zalogaj gotov si :mrgreen:
:jedekolac:
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#34617 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

~~` . dashak soli dodato ... :gladna: Image
User avatar
GandalfSivi
Posts: 18326
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:

#34618 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by GandalfSivi »

moonca wrote:~~` . dashak soli dodato ... :gladna: Image
Pocet cu i ja ove mini obroke opet jedan od ovih dana, zdrav zivot i to...
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#34619 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

GandalfSivi wrote:
Pocet cu i ja ove mini obroke opet jedan od ovih dana, zdrav zivot i to...
Meni je sve ukusno i jednostavno... probaj.. :thumbup: :)
User avatar
GandalfSivi
Posts: 18326
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:

#34620 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by GandalfSivi »

moonca wrote:
GandalfSivi wrote:
Pocet cu i ja ove mini obroke opet jedan od ovih dana, zdrav zivot i to...
Meni je sve ukusno i jednostavno... probaj.. :thumbup: :)
Ma radio sam to jedno vrijeme, ali pet obroka dnevno, a ne mozes sfuseriti nista, postane malo naporno...
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#34621 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

GandalfSivi wrote:
moonca wrote:
GandalfSivi wrote:
Pocet cu i ja ove mini obroke opet jedan od ovih dana, zdrav zivot i to...
Meni je sve ukusno i jednostavno... probaj.. :thumbup: :)
Ma radio sam to jedno vrijeme, ali pet obroka dnevno, a ne mozes sfuseriti nista, postane malo naporno...
Ja jedem dva - uglavnom si vidio koliko je to . i izmedju glickam stosta ... bude i nedozovljenih sastojaka - ali, ako pijes vino i alkohol - saberi i te kalorije...i osnovno - smanji tjesteninu. bices ok - :-D
User avatar
GandalfSivi
Posts: 18326
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:

#34622 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by GandalfSivi »

moonca wrote: Ja jedem dva - uglavnom si vidio koliko je to . i izmedju glickam stosta ... bude i nedozovljenih sastojaka - ali, ako pijes vino i alkohol - saberi i te kalorije...i osnovno - smanji tjesteninu. bices ok - :-D
Vecina problema dolazi od alkohola :D ali nije samo fazon kilaze, nego ponekad promijenim lifestyle, kada vjezbam onda jedem zdravije, ide u paketu...
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#34623 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

GandalfSivi wrote:
moonca wrote: Ja jedem dva - uglavnom si vidio koliko je to . i izmedju glickam stosta ... bude i nedozovljenih sastojaka - ali, ako pijes vino i alkohol - saberi i te kalorije...i osnovno - smanji tjesteninu. bices ok - :-D
Vecina problema dolazi od alkohola :D ali nije samo fazon kilaze, nego ponekad promijenim lifestyle, kada vjezbam onda jedem zdravije, ide u paketu...
Poznajem tipa - policajac . vjezba 3 puta na dan- ni grama sala , ali je ogroman i voli da jede .. sve skakuce dok to radi od srece... ali deblja... ne moze da odrzi zeljenu tezinu

..Ja ne vejrujem u vjezbanje puno- vishe -koliko unosis hrane...

Samo nacin pripreme hrane i kolicinu...
User avatar
adda_sa
Posts: 830
Joined: 11/03/2006 21:52
Location: where my friends are

#34624 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by adda_sa »

jeste, treba smanjiti alkohol, paziti na tezinu, uhvatiti se vjezbanja...
al prvo malo sljivopite :D
Image
User avatar
cendlerbing
Posts: 15622
Joined: 17/08/2017 03:43

#34625 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by cendlerbing »

samsonsam wrote:ponovo dosla basmati riza na red...mirishe kuca skroz :)

Image
Kakva je razlika između obične i ove riže?
Post Reply