Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#3351 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

jao ova 152. stranica izgleda fenomenalno.... sve slike da ti dah stane :thumbup: :-D

@mina-sana ... mogu li dobiti receptic ovih princes krofni? :)
tnx unaprijed
harka
Posts: 729
Joined: 18/02/2007 20:32

#3352 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by harka »

Indigo-X wrote:
harka wrote:Indigo-x bas ti lijepo ovo izgleda
moze li recepet za ovo u lisnatom tijestu
protuusluga -dobijes boerenkool stamppot recept ;-)
@harka, evo recept
Proprziti luk, nakon tog dodati meso, vegetu ,biber, sol i sve skupa prziti 10 minuta.
Meso pustiti da se malo ohladi, zatim dodati 2 jaja, 3-4 kasike krusnih mrvica (prezla). Pustiti da se sve skupa poveze kako bi se mogle oblikovati kuglice. Za to vrijem izrezati lisnato tjesto na trakice i krugove. Tri trake ukrstiti, na sredinu staviti oblikovanu kuglu mesa, zatim trake saviti prema vrhu kugle. Krug od lisnatog tjesta staviti na vrh, premazati jajetom i ukrasiti sa susamom (a moze i raznim sjemenkama).Posluziti sa zelenom salatom. :D

A sad ti meni recept na sunce ;-)
Hvala ti za recept,a boerenkool stamppot,ma pored ovakvih lijepih slika
ovdje, moja slika se nebi ni zapazila ;-)
User avatar
Blackpearl
Posts: 30
Joined: 10/08/2006 12:23
Location: Sarajevo

#3353 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Blackpearl »

hadzinica wrote:cokoladna torta po receptu moje mame( one torte sto se prave jednom do dva puta godisnje i to za rodjendan i novu godinu :D )
ova je pravljena utrostrucenih mjera za jednu prilku
Image
mljac
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#3354 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Pileća juha, meso na žaru, blitva, cikla.
Image
Image
Image
Bajko
Posts: 141
Joined: 11/03/2002 00:00

#3355 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Bajko »

indigo, super izgleda ovaj kolač sa višnjama :) može receptić? thx
Zoya
Posts: 23153
Joined: 09/06/2008 14:54

#3356 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Zoya »

Bajko wrote:indigo, super izgleda ovaj kolač sa višnjama :) može receptić? thx
I ja bih da se za recept prijavim. Ako moze recept i za punjene tikvice. Odlicno izgleda i jedno i drugo :thumbup:
User avatar
kinderlada
Posts: 264
Joined: 15/01/2009 14:47

#3357 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kinderlada »

Ja nisam nista kuhala.......samo gledam ove vase slike i gutam :)

Samo sam htjela da pohvalim Indigo i Hadzinicu, eto nekako mi njihova jela zapala za oko.....Svaka cast kako ste vrijedne, kreativne, i izgleda pune volje za kuhanjem :-D

Ja sam ona jedna od rijetkih, jer ne volim kuhati, nikakooooo. Mozda zato sto kuham samo sebi, ali vjerovatno ce biti drughacije kad aBd jednog dana budem kuhala za svoju porodicu.

Sve u svemu vrijedi sacuvati neke od ovih vasih recepata, a mozda uz vas dobijem i ja posebnnu zelju za kuhanjem....

Jos jednom sve pohvale za ove 2 dame....

:sax:
Bajko
Posts: 141
Joined: 11/03/2002 00:00

#3358 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Bajko »

hvala na receptu indigo!
da visnje nebi propadale ja obicno stavim ovaj svijetli dio tijesta peci 4-5 minuta a nakon toga ubacim visnje ... i onda ostanu na povrsini, a preko toga prelijem ostatak tijesta ... tako cu pokusati i sa ovim receptom :)
User avatar
kinderlada
Posts: 264
Joined: 15/01/2009 14:47

#3359 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kinderlada »

Nego....ovaj.......kad ce mene neko od ovih nasih uspjesnih kuhara i kuharica pozvati na jedan fini rucak??? :-D :-)

Salim se, hahah, a ustvari ne bih imala nista protiv....

Jao zarazih se sinoc s ovom temom, to mi je jos jedini nacin da zavolim kuhanje gledajuci ovo sto vi kuhate, slikate i s ljubavlju dajete recepte jedni drugima....

I sad evo neki moj studenstski rucak, jedem svoje spagete, a polako listam ove vase slike, pa na trenutak zamislim umjesto spageta ove vase specijalitete, hahahha, smijesno mi skroz nesto. U svoj tanjir ni ne gledam, zalogaj na brzinu ubacim, zvacem, a gledam pite, pecenja, meso itd......

Ma eto samo da vas pohvalim jos malo, nastavite tako, mozda i od mene nekad nesto bude pa vam i ja postavim neki svoj specijalitet :D
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#3360 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

kinderlada dobro nam dosla :-D

hadzinice majstor si, nema dalje :thumbup:
indigo-x svaka cast takodjer :thumbup: ala mi se ova kremenadla svidzaaaaaaa :D jesi je nekako posebno pravila?
imam i ja dva komada, pa kontam sutra to rucku, a nesto mi zao da je nekako drugacije napravim osim na ovaj nacin kako si je ti napravila :)

veceras sam napravila novu tortu :D hladi se u frizideru, pa cu vam je sutra pokazati :D
User avatar
kinderlada
Posts: 264
Joined: 15/01/2009 14:47

#3361 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kinderlada »

O hvala Dinci na dobrodoslici :-D

Cekam sutra da vidimo tu torticuuu :)
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#3362 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

indigo-x hvala na receptu :)
ovaj sos ti je super :thumbup: pravicu na ovaj nacin obavezno :)

a evo i torte ko sto sam obecala :)

Sah torta :D

Image

Image

Image
inspire_me
Posts: 748
Joined: 18/10/2005 14:38

#3363 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by inspire_me »

dina_qa wrote:indigo-x hvala na receptu :)
ovaj sos ti je super :thumbup: pravicu na ovaj nacin obavezno :)

a evo i torte ko sto sam obecala :)

Sah torta :D

Image

Image

Image
:shock: :shock: :shock: braco draga, e svaka ti cast :thumbup: :thumbup:
recept, al pod hitno :D :D :-) :-)
:-) :-) :-)
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#3364 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

Ostala sam bez rijeci zbog ove torte :-D :-D
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#3365 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

jao hvala vam :)
da ste blize sad bih vas pocastila :-D
Evo recept naravno :)

Sah torta
Orginalni recept je drugaciji, al ja sam tortu napravila na svoj nacin, pa cu vam je tako i napisati:

Bijeli biskvit
7 bjelanjaka
11 kasika secera
9 kasika brasna
pecenje: 20 minuta na 160 stepeni

Zuti biskvit
7 zumanaca
2 jajeta
10 kasika secera
10 kasika brasna
vanilin secer
pecenje: 25 minuta na 180 stepeni

Tamna krema
1,5 l mlijeka
4 praska za puding od cokolade
15 kasika secera
300 g maslaca
dodala sam i extrakt limuna, al vi ako ne volite, nemojte :)

Ukrašavanje
3 slag pjene
ukrasna cokolada

Za biskvit (oba), izmiksajte snijeg od jaja i secera. Dodajte brasno (kao i ostale sastojke) i kratko promijesajte.
Kalup za tortu (promjera 22-24 cm) oblozite svaki put papirom za pecenje, papir namastite i pobrasnite, pa ulijte smjesu.
Peceni biskvit izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Bijeli biskvit prerezite na dva dijela: prvi dio je podloga, a s drugim dijelom cete zatvoriti tortu

Zuti bisvit izrezite u krugove kako je prikazano na slici (valjda sam dobro nacrtala :lol: )
Image

Redanje:
1 dio bijelog biskvita, premazite kremom malo
postavite dio br 1 i dio br 3 od zutog biskvita, pa popunite supljine
zatim stavite dio br 2 i dio br 4 zutog biskvita i opet popunite supljine
potom preklopite drugim dijelom bijelog biskvita
meni je ostalo malo kreme pa sam ponovo premazala drugi sloj bijelog biskvita na kraju

i u zavrsnici premazite slagom i ukrasite po zelji :D

indogo hvala sto pitas, curica je dobro, vec velika, sad ce joj 7 mjeseci aBd
pocela je sa mrmljanjem... svaki dan nesto novo heheh
poslacu ti slikicu da je vidis :)
inspire_me
Posts: 748
Joined: 18/10/2005 14:38

#3366 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by inspire_me »

dina_qa wrote:jao hvala vam :)
da ste blize sad bih vas pocastila :-D
Evo recept naravno :)

Sah torta
Orginalni recept je drugaciji, al ja sam tortu napravila na svoj nacin, pa cu vam je tako i napisati:

Bijeli biskvit
7 bjelanjaka
11 kasika secera
9 kasika brasna
pecenje: 20 minuta na 160 stepeni

Zuti biskvit
7 zumanaca
2 jajeta
10 kasika secera
10 kasika brasna
vanilin secer
pecenje: 25 minuta na 180 stepeni

Tamna krema
1,5 l mlijeka
4 praska za puding od cokolade
15 kasika secera
300 g maslaca
dodala sam i extrakt limuna, al vi ako ne volite, nemojte :)

Ukrašavanje
3 slag pjene
ukrasna cokolada

Za biskvit (oba), izmiksajte snijeg od jaja i secera. Dodajte brasno (kao i ostale sastojke) i kratko promijesajte.
Kalup za tortu (promjera 22-24 cm) oblozite svaki put papirom za pecenje, papir namastite i pobrasnite, pa ulijte smjesu.
Peceni biskvit izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Bijeli biskvit prerezite na dva dijela: prvi dio je podloga, a s drugim dijelom cete zatvoriti tortu

Zuti bisvit izrezite u krugove kako je prikazano na slici (valjda sam dobro nacrtala :lol: )
Image

Redanje:
1 dio bijelog biskvita, premazite kremom malo
postavite dio br 1 i dio br 3 od zutog biskvita, pa popunite supljine
zatim stavite dio br 2 i dio br 4 zutog biskvita i opet popunite supljine
potom preklopite drugim dijelom bijelog biskvita
meni je ostalo malo kreme pa sam ponovo premazala drugi sloj bijelog biskvita na kraju

i u zavrsnici premazite slagom i ukrasite po zelji :D

indogo hvala sto pitas, curica je dobro, vec velika, sad ce joj 7 mjeseci aBd
pocela je sa mrmljanjem... svaki dan nesto novo heheh
poslacu ti slikicu da je vidis :)
Hvala puno na receptu, jest da je malo zahmetli :D , ali vrijedi se potruditi ;-)
Zoya
Posts: 23153
Joined: 09/06/2008 14:54

#3367 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Zoya »

Svaka cast dina. Jedno pitanje kod tamne kreme. Jeli normalno skuhas puding, a maslac dodas kad se puding ohladi, ili?
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#3368 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

Zoya wrote:Svaka cast dina. Jedno pitanje kod tamne kreme. Jeli normalno skuhas puding, a maslac dodas kad se puding ohladi, ili?
hvala :)
naravno, skuhas puding ko i obicno i onda u ohladjen dodas maslac, mozes dodatno dodati jos secera u prahu ako zelis, probaj kremu, pa ako zelis sladju slobodno dodaj :)

@kiki-miki... zavisi gdje zivis, ako si mi blizu nije problem :D naparavicu ti tortu ;-)
b.boja
Posts: 2225
Joined: 04/06/2007 20:14

#3369 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by b.boja »

@dina_qa, draga moja, sad vidim, zasto ti je dzemmo onoliki, :shock: nego, sreca sto to njemu ide sve uvisinu :-D
User avatar
sjatkamala
Posts: 61
Joined: 05/02/2009 18:44
Location: Flroida

#3370 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by sjatkamala »

Ja sam jucer pravila muffins sa bananama, pistaciom, orasima i almonds. Postavila bi vam i slike ali neznam kako se ovdje slike postavljaju posto sam i nova tako da nisam sigurna kako postaviti slike. A pohvale idu svim vama kuharicama, super ste :).
User avatar
Haris033
Posts: 3865
Joined: 02/02/2005 07:07
Location: Sarajevo
Contact:

#3371 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Haris033 »

IZ KUCNE RADIONICE:

KLEPE
Image
Image

DOMAĆA PITA ZELJANICA
Image

TELECE PECENJE SA POMFRITOM
Image
Image

DOMACA PILECA SUPA
Image

LJUTE KOBASICE "BUDA" SA DOMACIM PECENIM KROMPIROM
Image

PASTRMKA SA BLITVOM I KROMPIR SALATOM
Image

SPAGETE SA MORSKIM PLODOVIMA
Image
Aorta
Posts: 389
Joined: 08/04/2003 00:00
Location: Right Here.

#3372 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Aorta »

@ Indigo-X: na sve s vase trpeze mi OVOLIKI "aaah". Podsjeca me dosta na nacin na koji moja mama kuha, a daleko je od mene....drugim rijecima, podsjeca me na djetinjstvo. *sjeta* Da mi se vratit u te dane... Zaista uzivam gledati sta ste danas spremili.

@ Hadzinica & dina-qa : torte su vam SAN SNOVA. Yummo!

Ja slabo u zadnje vrijeme kuham. Haman nista. :( Gdje je Arslan?
User avatar
anais_nin
Posts: 21856
Joined: 06/07/2005 09:35
Location: Mostar u srcu, guza u Torontu

#3373 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by anais_nin »

dina_qa wrote: Image

Image
dina vala svaka cast na trudu :D ova torta izgleda fenomenalno.... socna i sa slike :)

Indigo ona salata na prethodnoj stranici djeluje jako interesantno, moracu to probati...

Haris sve djeluje ukusno :thumbup: (a posebno ovih spageti s morskim plodovima :))

na ovu temu doc pa ogladnit :D :D :D
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#3374 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Hadzinice, kuglof ti je savršen. Po obliku vidim da imaš i savršeni kalup. Po kojem receptu si ga spremala?
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#3375 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Evo nešto iz proteklih dana, moram priznati da nisam baš imala puno vremena za neka zahtjevnija jela.
Image
Image
Image
Image
Image
Post Reply