Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[cHupjahalic@]

ja sam dok sam bio klinac najvise volio ananas tortu gore kod ramisa na slatkom cosetu

onda ili daj recept ili mi dijete vodi kod ramisa na tortu.

jedino da je vodim na tortu, nemam recept

super, ne moram se ja zamarati za tortu a usput ce i tebi sigurno biti fino .

[♥ Julianna ♥]

znas onaj vic sa supom ?

Joj ne znam, al nemoj me provalit' pred rajom hahahahahh

[Soul_Sista]

@No_One,
hvala velika, morat cu probati ovaj tvoj recept za tijesto jer sam je i prestala praviti bas zato sto ne bude tanko...veze nemam u cemu grijesim, ili je do germe ili brasna..

@d2,
orginalno!

ako budes uzimala kore IMHO ove klasove su najbolje kada se ispeku ako trazis tanje tijesto, sprindove suvise nadodju

Hvala ali od sad samo razvijam tjesto

@neprilagodjena,
sta si ti redala po svojoj pizzi?

[d2]

znas onaj vic sa supom ?

Joj ne znam, al nemoj me provalit' pred rajom hahahahahh

necu, bas bi bilo...

[lelica]

Neko je pitao kako praviti tijesto za pizzu da ispadne tako tanko i prhko evo moj recept na koji svi otkidaju kao da je pizza iz pizzerije:

dvije solje (ZA BIJELU KAFU) brasna (uzvrsato brasna, znaci doobro pune solje)
so (malo manje od jedne supene kasike)
ista solja (tj kolicina) vode s tim da vode ide maalo manje nego puna solja tj ne puna solja. Voda treba biti mlaka, u nju se stavi secera kolicinski recimo koliko i soli, i jedna kesica germe(kvasca) i to se promijesa. Paziti da je kvasac svjezijeg datuma
ulja, paaa recimo vise od pola soljice za kafu, - napomena da od kolicine ulja uveliko zavisi sposobnost tijesta da se razvuce. i da se kasnije moze dodati jos po tijestu pa da lakse se razvlaci.


nakon nekih 4-5min germa i voda postanu pjenaste i nadodju - paziti da ne prekipi pjena iz posude jer je dragocijena

pomijesati i zamijesiti tijesto
ostaviti na toplom nekih 20-30min da naraste

podijeliti u dvije loptice - iako kada zamutite smjesu cinit ce vam se da je nemoguce napraviti dvije pizze ali je moguce ITEKAKO!
i razvijati oklagijom dok ne postane skoro providno tijesto
naravno potrebno je nabransiti i povrsinu i lopticu tj tijesto

nakon sto je razvucem, i pocackam sve po njoj, dobro ju je ostaviti nekih 10min da malo naraste, ali naraste ona fino i u rerni

pecem je u hladnoj rerni nekih 20-25min
u vreloj nekih 15min


meni je pizza najbrzi nacin da zasitim okolinu i glasna usta
i najjednostavniji

ako se sjetim neki od iducih puta, mogu postaviti i sliku

prijatno!

evo i ja tražim najbolji recept za pizzu pa vidim da svi ovaj tvoj hvale pa rekoh da i ja pokušam...........samo jedno podpitanje: šta ti znači ovo pecem je u hladnoj rerni nekih 20-25min
u vreloj nekih 15min, šta podrazumjevaš pod hladnom rernom (koliko stepeni) a šta pod vrelom (koliko stepeni)........ izvini ako sam dosadna ali rekoh ako već pravim onda da sve bude po receptu hvala unaprijed

[cHupjahalic@]

..................

[neprilagodjena]

@No_One,
hvala velika, morat cu probati ovaj tvoj recept za tijesto jer sam je i prestala praviti bas zato sto ne bude tanko...veze nemam u cemu grijesim, ili je do germe ili brasna..

@d2,
orginalno!

ako budes uzimala kore IMHO ove klasove su najbolje kada se ispeku ako trazis tanje tijesto, sprindove suvise nadodju

Hvala ali od sad samo razvijam tjesto

@neprilagodjena,
sta si ti redala po svojoj pizzi?

Na tjesto sam stavila saus od paradaiza (koji sam ja napravila) sa zacinima.
Pola pizze je bilo sa salamom i sirom (moj muz tako voli) a pola pizze je bilo sa tunjevinom,paprikom (isjecenom na kolutove) i sirom jer tako ja volim.
Nazalost nisam ni ja imala oregana ali sam kupila.

[No_oNe__]

da da Chjupalica ... ako ne zagrijem rernu onda pecem duze - logicno

a otprilike znam da je gotova i kada je dignem ona je odozdo rumenkasta - tako moji vole

[lelica]

da da Chjupalica ... ako ne zagrijem rernu onda pecem duze - logicno

a otprilike znam da je gotova i kada je dignem ona je odozdo rumenkasta - tako moji vole

pa i ja sam tako mislila ali rekoh možda je caka u nečem drugom pa bolje pitat nego skitat...........i stvarno moram pohvaliti recept sinoć je isproban i svi su pali sa nogu a ja sam sa plaho umorila jer sam pravila duplu smjesu ..........
i bogami je sve puklo u roku od pola sata, ostala samo 2 komadića koja sam ja jutros mahnula...........recept je odličan svaka čast još jednom

[cHupjahalic@]

................................

[downtoearth]

otvaram pekaru !

Recept, please, pa da i meni zamiriše krušćić u nedeljno jutro

[tanana]

Evo od mene sarma.....na malo drugaciji nacin

[cHupjahalic@]

....................................

[beautyfool]

upravo napravih djetetu medvjedice

Preslatko

[b.boja]

Evo od mene sarma.....na malo drugaciji nacin

imali u ovoj sarmi mesa

[tanana]

Evo od mene sarma.....na malo drugaciji nacin

imali u ovoj sarmi mesa

Rekoh ja da je na malo drugaciji nacin
Ako se malo bolje zagledas,primjetit ces da ima

[Blackpearl]

Medvjedici su preslatki....
Ako jos neko ima zelju da se igra, evo i recepta

http://www.coolinarika.com/recept/medvedici

[neprilagodjena]

Evo od mene sarma.....na malo drugaciji nacin

imali u ovoj sarmi mesa

Rekoh ja da je na malo drugaciji nacin
Ako se malo bolje zagledas,primjetit ces da ima

Vide se neke tamnije tacke

a jesi je to kuhala na pari??

[d2]

znas kako ja pravim mrak torteline ?

ovaaaaaaaaaaaaaaaaaaako

[d2]

otvaram pekaru !

Recept, please, pa da i meni zamiriše krušćić u nedeljno jutro

recepAt:
dakle
suncokretovo ulje 1 supena kasika
maslinovo ulje 1 supena kasika
voda 200 ml
mlijeko 100 ml
sol 1.5 cajna kasikica
secer 1 supena kasika
brasno bijelo 400g
brasno heljda 70 g
brasno integralno 70 g
brasno razevo 70 g
kvasac 1.5 cajna kasicica

sjemenke bundeve (košpice), suncokreta, susam

ubacis u pekač hljeba i sačekas 3 sata i 18 minuta

inace ovo je moja verzija recepta, u originalu ne ide maslinovo ulje, ide samo bijelo brasno i ne idu ovi dodaci na kraju

[otherside]

je l' to opet tjestasti dan UN dijete?

[d2]

je l' to opet tjestasti dan UN dijete?

ne podsjecaj me na dijetu

[tanana]

@neprilagodjena,nisam je kuhala na pari nego obicno,kako se sarma i kuha.Samo sto ja ne pravim sarmu kao kod nas u Bosni,i stavljam minimalno mesa u svaku hranu,jer ga ne volim

[b.boja]

@tanana, trebala si malo opisati taj svoj nacin.

[tanana]

@tanana, trebala si malo opisati taj svoj nacin.

Ja stavila sliku,pa reko ako koga interesuje,pitat ce
Evo ovako:
Kupus u glavici stavim u serpu odgovarajuce velicine da fino stane,znaci ne odvajam listove.Napunim vodom i stavim da prokuha.Kad kuha jedno pet minuta,izvadim glavicu i nozem zasjecem uz korijen da se list fino odvoji.Tako nekih par listova koji su smeksali,pa onda vratim glavicu u vodu koju sam ostavila da kljuca.I tako ponovim nekoliko puta dok ne skinem sve listove koji se mogu koristiti.
Neko pravi ovako,neko odvoji listove prije kuhanja,ali ovako ostanu cijeli.
Rizu pokiselim u dosta vrucu vodu,ostavim desetak min.pa ocijedim i dodam so,biber,meso,kurkuma,kumin,karanfilic,celer,sitno sjeckan bjeli luk i malo ulja.Vece listove prepolovim,fino rasporedim otprilike kasiku rize i zarolam,ovako kao na slici,znaci da nema vakuma i da nije labavo zamotana.Nema potrebe savijati sa strane jer se i ovako lijepo skuha a i lakse je.Slozim sarmice tijesno jednu uz drugu i po njima stavim jedan rezan limun u kriske.Na to naspem vodu da prekrije nekoliko centimetara preko sarmica i poklopim ih dubokim tanjirom da se ne pomjeraju prilikom kuhanja.Tek onda stavim poklopac.Kad prokuha,smanjim na minimalnu temperaturu da se lagano kuha.Nakon pola sata,dodam na njih jos malo sitno sjeckanog luka i suhe isitnjene nane.Kuham jos petnaestak minuta ili dok voda ne ispari.Na servirane sarmice iscjedim sok limuna.
Eto ga,lagano i jako ukusno.