Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Moderator: anex
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12401 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
A to je vrhnje slatko.Ok nisam znala da se zove jos slag
Hvala ti puno
- topcam
- Posts: 5515
- Joined: 08/07/2007 12:49
- Vozim: uzbrdo
#12402 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
@krvava, evo pokusavam se sjetiti halve i jezgre oraha, ali osim puder secera nicega se
drugo ne sjecam.. Osim ukusa i naravno mirisa.
Zanimljivo je kako su mi jednostavne stvari, tako posebne.
Krcka se..

Nije se bas raspala, ko po obicaju.

Elhamdulilah.
drugo ne sjecam.. Osim ukusa i naravno mirisa.
Zanimljivo je kako su mi jednostavne stvari, tako posebne.
Krcka se..

Nije se bas raspala, ko po obicaju.

Elhamdulilah.
-
Mustang1
- Posts: 30248
- Joined: 29/12/2010 17:31
#12403 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Ja pravio onaj kolac sto se ne pece sto je neko stavio link za recept .. Stavio milku bijelu unutra .. Moze se reci da je bio dobar 
- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
#12404 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Mustang1 wrote:Ja pravio onaj kolac sto se ne pece sto je neko stavio link za recept .. Stavio milku bijelu unutra .. Moze se reci da je bio dobar
Pics or it didnt happen.
-
Mustang1
- Posts: 30248
- Joined: 29/12/2010 17:31
#12405 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Pojelo se jos 10 tepsija kolaca nakon toga
Sad mi naumpalo tek 
-
arslanbey
- Posts: 1387
- Joined: 12/04/2014 23:51
#12406 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Slike bajramskih kolaca?

- rinna0304
- Posts: 865
- Joined: 23/07/2011 13:23
- Location: Sarajevo
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12408 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Ustpje od statog hljeba. Nisam slikala al su preukusni
- AfterTheFall
- Posts: 56
- Joined: 02/07/2014 22:19
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12410 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Zapecene sampinjone sa sirom i piletinom
- alkalna_baterija
- Posts: 10707
- Joined: 23/02/2013 20:36
- Location: na metli
#12411 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
nije danas, ali... 


- Irm@
- Posts: 4188
- Joined: 26/11/2005 00:44
- Location: tramvaj
#12412 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
evo i bajramskih..

ruzicu i baklavu prepoznajete.. a uz njih je i Kraljevska bajadera o kojoj ime govori dovoljno a tek kad vidite recept.. mmm pre ukusna je
http://www.coolinarika.com/recept/kralj ... bez-keksa/


ruzicu i baklavu prepoznajete.. a uz njih je i Kraljevska bajadera o kojoj ime govori dovoljno a tek kad vidite recept.. mmm pre ukusna je

- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
#12413 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Banane, znaci dobar.alkalna_baterija wrote:nije danas, ali...
De recept.
- KPNCTNJAH
- Posts: 12758
- Joined: 23/05/2008 00:42
#12414 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Ciri, ako ti ne bude kao na njenoj slici, znaci da je uspio

- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
#12415 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Ti si pokvaren.KPNCTNJAH wrote:Ciri, ako ti ne bude kao na njenoj slici, znaci da je uspio![]()
Kako sam ja dobar pravila za bajram i debil zaboravila uslikati, pekle se kore cak.
- KPNCTNJAH
- Posts: 12758
- Joined: 23/05/2008 00:42
#12416 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Jah, jah... i bio najbolji ikad... sve ti vjerujem
pravila kolac iz kesice 
- alkalna_baterija
- Posts: 10707
- Joined: 23/02/2013 20:36
- Location: na metli
#12417 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
ćiri, odličanćiribiribela wrote:Banane, znaci dobar.alkalna_baterija wrote:nije danas, ali...
![]()
De recept.
Za biskvit:
6 jaja
6 kašika brašna
6 kašika šećera
maaalčice sode
vanilin šećer
prašak za pecivo
Krema 1:
2 pudinga, margarin
Krema 2 - šlag krema od vanilije
Biskvit: Umutiti žumanca sa šećerom, dodavati brašno pomiješano sa sodom i praškom za pecivo. Posebno umutiti bjelanca i onda lagano sve sjediniti polahko miješajući kašikom, ne mikserom. Ako je smjesa sa žumancima pregusta, dodati malčice tople vode.
Istresti u pleh za pečenje, ja koristim onaj što je došao uz rernu. Pleh namazati sa malo ulja, i staviti papir za pečenje ili alu foliju.
Peći na 180 °C dok ne dobije zlatno - žutu boju. Izvaditi iz tepsije kad je pečen i pustit da se ohladi minutu, dvije, da se može skinuti papir. Onda ga urolati u krpu i pustiti tako da se ohladi do kraja.
Krema: Skuhati 2 pudinga, kuhati malo duže nego obično. Dodati 5 kašika šećera, ili malo manje, a umjesto običnog dodati vanilin šećer. Smanjiti vatru i dodavati margarin, nakon toga ukuhavati još nekih 6 - 7 min. Ostaviti da se ohladi do kraja, da se stegne.
Šlag kremu umutiti standardno.
Kad se puding ohladio, izmiksati da za slučaj da je ostalo grudvica i da se riješimo one kožice što ostane kad se ohladi.
Prebaciti biskvit na tablu ili šta već u kojoj će nam stajati. Nanijeti malo pudinga, poredati 6 banana, vodoravno redavno u 3 reda po dvije, tako da kad zarolamo nigdje ne fali
Na rolat istresi preostali puding i šlag kremu, izrendati čokoladu za kuhanje i staviti da se hladi. Najljepši je kad prenoći
a kome je lakše, može i da ne rola, nego biskvit izrezati na 3 jednaka dijela, pa slagati kao tortu
Kristijane, prvi put sam ga pravila, poprilično je teško zarolati ga.
- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
-
m_l
- Posts: 1804
- Joined: 06/06/2012 21:19
#12419 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Smijem li se ja ovdje umijesati?alkalna_baterija wrote: Krema: Skuhati 2 pudinga, kuhati malo duže nego obično. Dodati 5 kašika šećera, ili malo manje, a umjesto običnog dodati vanilin šećer. Smanjiti vatru i dodavati margarin, nakon toga ukuhavati još nekih 6 - 7 min. Ostaviti da se ohladi do kraja, da se stegne.
Šlag kremu umutiti standardno.
Kad se puding ohladio, izmiksati da za slučaj da je ostalo grudvica i da se riješimo one kožice što ostane kad se ohladi.
Prebaciti biskvit na tablu ili šta već u kojoj će nam stajati. Nanijeti malo pudinga, poredati 6 banana, vodoravno redavno u 3 reda po dvije, tako da kad zarolamo nigdje ne fali, gurnut u frižider par minuta da se stegne. Nanijeti još pudinga, i opet staviti malo u frižider. Otprilike malo više od pola nek ide kao fil. Na puding staviti i pola šlag kreme i opet gurnuti u frižider na koju minutu. Izvaditi i pažljivo zarolati u rolat tako da što manje iscuri vani, a curiće*
Na rolat istresi preostali puding i šlag kremu, izrendati čokoladu za kuhanje i staviti da se hladi. Najljepši je kad prenoći
a kome je lakše, može i da ne rola, nego biskvit izrezati na 3 jednaka dijela, pa slagati kao tortu
Kristijane, prvi put sam ga pravila, poprilično je teško zarolati ga**.
Moram malo, izvini.
'vako, ovaj boldirani i podvuceni dio*, mislim da ako zelis da ne curi moras malo drugacije praviti fil. Znaci, nemoj stavljati margarin u vruc puding, vec kad se puding ohladi zajedno izmiksati sa margarinom. Bude cvrsta i kremasta smjesa.
** Ja pecenu koru stavim u VLAZNU krpu i zarolam, kada se ohladi mozes s korom raditi sta zelis, nece puknuti.
Et' draga, ne zamjeri!
- alkalna_baterija
- Posts: 10707
- Joined: 23/02/2013 20:36
- Location: na metli
#12420 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
ovako vidjeh od tetke da pravi, ja sam još početnik 
ma čuj da zamjerim, hvala ti puuuuuno na savjetima, kad probam i tako, javim kako je prošlo
ma čuj da zamjerim, hvala ti puuuuuno na savjetima, kad probam i tako, javim kako je prošlo
-
m_l
- Posts: 1804
- Joined: 06/06/2012 21:19
#12421 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Svaki novi kolac bude bolje, i nece ti trebati mjere po receptu, vec po svom cejfu. Npr. ja volim slatko i uvijek stavim malo vise secera.
S druge strane, margarin nikad ne stavim cijelu mjeru, jer nema potrebe, znaci, tu ide manje od recepture. Uglavnom, uzdaj se u vlastiti feeling, onaj unutrasnji, a i odokativni. 
- alkalna_baterija
- Posts: 10707
- Joined: 23/02/2013 20:36
- Location: na metli
#12422 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
ma tako i radim, ovo su tetkine mjere 
- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
#12423 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
Ja opet imam drugi nacin za margarin. 
Stavim ga u mlijeko za puding, dok mlijeko prokuha i margarin se otopi, i na tome napravim puding, bude kremasto, cvrsto, fino i bez ikakvih grudvica.
Stavim ga u mlijeko za puding, dok mlijeko prokuha i margarin se otopi, i na tome napravim puding, bude kremasto, cvrsto, fino i bez ikakvih grudvica.
-
m_l
- Posts: 1804
- Joined: 06/06/2012 21:19
#12424 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20
'bela, ja pjenasto izmiksam margarin sa secerom, zatim dodam u hladan puding, sve zajedno izmiksam i ne bude grudvica. Al' probat cu nekad i a la 'bela pravljenje fila, izgleda jednostavnije, slican kao kod @alkalne, samo redoslijed drugaciji. 
- zlo zlo
- Posts: 4485
- Joined: 28/10/2012 16:01



