Ko zna, zna.kuli1961 wrote: ↑21/10/2024 21:41 Ne nije isti gazda. Vlasnik motela "Nana", u koji je @muha_sa išao je ponazi banjalučki Rom Nana (ne znam mu puno ili pravo ime) i zaista se nalazi izvan grada, na brzoj cesti, tzv. Tranzitu, sa ledja nekadašnje kasarne "Kozara".
A vlasnik kafane "Kod Nane" je Dado Ibrahimbegović, naslijedio je iza oca Muharema, kojem je nadimak bio Nana.
Koliko ja znam, ima klasike u ponudi, ali mnogo više onih jela koja su bas gurmanska i koja se više ne mogu (vjerovatno) nigdje naći u ponudi- glavuša, brizle, bumbar i svašta još nešto. Glavna u kuhinji je bila Dadina pokojna majka Spomenka, virtuoz sa jelima.

Da, da, brizle, dagara, bamija, bumbar, glavuša, sogani, rep, tripice...njihov domaći hljeb, tanjiri duboki po starinski i niko se ne čudi kad se naumačeš i hljebom pobrišeš tanjir.
https://www.oslobodjenje.ba/vijesti/bih ... ama-764543