Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
LONGMAN
Posts: 3248
Joined: 28/02/2009 18:20
Location: Odmah iza VIOLETE

#101 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by LONGMAN »

Sogolj, sljive koje se zapeku u tepsiji u rerni dok ne puste onaj sok, i doda se secera, i dobiju se pecene sljive sa socnim lokvicama :D Ne znam drugacije objasniti :-)
User avatar
dječak sa šibicama
Posts: 50808
Joined: 29/06/2011 23:39

#102 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by dječak sa šibicama »

ljubav_aha wrote:
dječak sa šibicama wrote:Knedlicke, logicno, cesko nacionalno jelo u vise verzija.

Ali s obzirom na Sudete, pitanje je koliko su knedlicke (kao i pivo) zaista Ceski.

Budejowice su recimo poznatije kao Budweis, a to je cini mi se "prapostojbina" piva. Slican primjer sa Klagenfurtom, nekad Celovec naseljen uglavnom Slovencima.
Sudete :?: nisma razumejla tvoj post :)
Image

Sudetenland (crvena boja), pogranicna podrucja Ceske, nekada naseljena vecinskim njemackim stanovnistvom, nakon WWII Nijemci protjerani.

U kontekstu price kako je pivo nastalo u Ceskoj, a posto Nijemci kao svoje smatraju i pivo i knedle, pretpostavljam da su oba prehrambena proizvoda produkt sudetskih Nijemaca.

Samo pretpostavljam, nije bitno za temu.
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#103 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

dječak sa šibicama wrote:
Image

Sudetenland (crvena boja), pogranicna podrucja Ceske, nekada naseljena vecinskim njemackim stanovnistvom, nakon WWII Nijemci protjerani.

U kontekstu price kako je pivo nastalo u Ceskoj, a posto Nijemci kao svoje smatraju i pivo i knedle, pretpostavljam da su oba prehrambena proizvoda produkt sudetskih Nijemaca.

Samo pretpostavljam, nije bitno za temu.
http://doghillkitchen.blogspot.com/2008 ... omboc.html

baka majdarka :) madjrai,austrijanci i poljaci , ako i njemci ,isti specijalitet dozivlajvaju kao licni i pesronalni specijalitet
User avatar
dječak sa šibicama
Posts: 50808
Joined: 29/06/2011 23:39

#104 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by dječak sa šibicama »

Slicno je i sa musakom, i Turcin i Grk ce ti reci da je njihova, a mislim da se Ciprani nece sloziti sa njima :D
User avatar
Chmoljo
Administrativni siledžija u penziji
Posts: 52518
Joined: 05/06/2008 03:41
Location: i vukove stid reći odakle sam...

#105 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Chmoljo »

dječak sa šibicama wrote:Slicno je i sa musakom, i Turcin i Grk ce ti reci da je njihova, a mislim da se Ciprani nece sloziti sa njima :D
paaa, ona pjesma koju najljepše pjeva Himzo Polovina "Oj, djevojko anadolko", pjeva se i u Turskoj i u Grčkoj :mrgreen:

a evo u naske :oops:

njah... sad mi na pamet padaju neki vazovi o državama, prirodnim tvorevinama... njah... :oops:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#106 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Toto »

Chmoljo wrote:
dječak sa šibicama wrote:Slicno je i sa musakom, i Turcin i Grk ce ti reci da je njihova, a mislim da se Ciprani nece sloziti sa njima :D
paaa, ona pjesma koju najljepše pjeva Himzo Polovina "Oj, djevojko anadolko", pjeva se i u Turskoj i u Grčkoj :mrgreen:

a evo u naske :oops:

njah... sad mi na pamet padaju neki vazovi o državama, prirodnim tvorevinama... njah... :oops:
pjeva se po cijelom Balkanu a u stvari su braca anadolci jamili muziku skotskog vojnog marsa..
kad su se turci rokali sa rusima dosli im Skoti u pomoc i kako utaj vakat bijase obicaj da svira vojna muzika uz marisanu neki anadolski Goran Bregovic mazno skotima muziku iz marsa i nakariko je ko domacu

tako se isto grci kurce za pilav, mada i je u njihovim knjigama zapisano da je pilav (onaj sa rizom) u Makedoniju donijela Roksana/Sabaha/Zorica, prelijepa perzijska prinecza koju je Aleksa Makedonski pokupio i ozenio negdje u danasnjem azerbejdzanu, ona mu je donijela recepat za pilav u miraz... kako se Alakesa ne vrati u Makedoniju Sabaha i Aleksini generali donesose recept i rizu u Makedoniju uz naznaku da ga je Aleksa plaho begeniso
Suzie Q
Posts: 1359
Joined: 08/04/2010 10:54

#107 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Suzie Q »

ljubav_aha wrote:
wow,prvi put citma kako se pravi prhko tijesto :-D kako dugo u zamrzivacu :?:

hvala :thumbup:


ma fora je da se stisne malo tijesto da se s njim bolje može raditi, da nije mekano, ako želiš da se brže stisne staviš u zamrzivač, ako imaš vremena onda u frižider. ne znam koliko vremenski, osjetiš u ruci kada je tvrdo i pazi da se ne zamrzne u zamrzivaču
s ovim kolačem to i nije toliko bitno koliko sa sitnim keksima ili kolačićima kada se prave od ovoga tijesta.
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#108 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

Toto wrote:tako se isto grci kurce za pilav, mada i je u njihovim knjigama zapisano da je pilav (onaj sa rizom) u Makedoniju donijela Roksana/Sabaha/Zorica, prelijepa perzijska prinecza koju je Aleksa Makedonski pokupio i ozenio negdje u danasnjem azerbejdzanu, ona mu je donijela recepat za pilav u miraz... kako se Alakesa ne vrati u Makedoniju Sabaha i Aleksini generali donesose recept i rizu u Makedoniju uz naznaku da ga je Aleksa plaho begeniso

Toto,pricaj jos :lol:
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#109 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

Suzie Q wrote:
ljubav_aha wrote:
wow,prvi put citma kako se pravi prhko tijesto :-D kako dugo u zamrzivacu :?:

hvala :thumbup:


ma fora je da se stisne malo tijesto da se s njim bolje može raditi, da nije mekano, ako želiš da se brže stisne staviš u zamrzivač, ako imaš vremena onda u frižider. ne znam koliko vremenski, osjetiš u ruci kada je tvrdo i pazi da se ne zamrzne u zamrzivaču
s ovim kolačem to i nije toliko bitno koliko sa sitnim keksima ili kolačićima kada se prave od ovoga tijesta.
hvala :-D
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#110 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

šljivo - pita: pravi se isto ko i ašlamača, samo što moraju mjesto ašlama biti šljive.
/ašlamača: jestivo od ašlama (trešanja), koje se napuče (izvade košpice, špice) i poredjaju u tevsijo, pospu šećerom i nešto brašnom, te se to u peći ispeče/ :shock:
User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19071
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

#111 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by PipiDugaDevetka »

ljubav_aha wrote:šljivo - pita: pravi se isto ko i ašlamača, samo što moraju mjesto ašlama biti šljive.
/ašlamača: jestivo od ašlama (trešanja), koje se napuče (izvade košpice, špice) i poredjaju u tevsijo, pospu šećerom i nešto brašnom, te se to u peći ispeče/ :shock:
Samo da te obavijestim da postoji i pita kiwijuša, pa ananasuša,...
immuno
Posts: 2040
Joined: 07/04/2010 11:05

#112 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by immuno »

Filter wrote:
amy22 wrote:Znas da se slatki cevap sprema sa kurbanskim mesom tj ovcetinom? :)
Od mesa se izabere malo masnije, s repa ili s rebara, komadici se iskuhaju na malo vode, zatim se dodaju suhe sljive i orasi u polovicama, i to se sve se lagano stavi da se ucevapi.
o ovome ja govorim :-D , hvalaaaaa
moji su dodavali i grozdjice, sjeckane bademe. njamnjamnjam
kad ovako napises izgleda grozno, ali je ukus bogovski

evo da ja malo posolim he heee...obavezno pravim slatki cevab samo sto ja koristim teletinu koju skuham u posebnu posudu/serpu stavim suhe sljive,sultan-grozdjice (one velike svijetle) smokve citave,jednu stanglu cimeta,karanfilcic,naspem malo vode i pustim da prokuha na onda dodam skuhano meso na to i pustim da se to "cevabi" na kraju dodam secer i koju kiselu jabuku i jos bogdu kuham jer jabuke su brzo kuhane nedam da se raspadaju a orahe ili bademe isprzim u tavi bez masnoce naravno i njih stavljam odozgo kad je vec servirano onda su hraskavi i lijepo mirisu.Obicno kad pravim slatki cevab napravim malo vise i onda zamrznem u malim posudicama otprilike za jednu osobu jer cevaba bar ja nemogu posjeti puno al nemogu ni brez njega :lol:
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#113 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

PipiDugaDevetka wrote:
ljubav_aha wrote:šljivo - pita: pravi se isto ko i ašlamača, samo što moraju mjesto ašlama biti šljive.
/ašlamača: jestivo od ašlama (trešanja), koje se napuče (izvade košpice, špice) i poredjaju u tevsijo, pospu šećerom i nešto brašnom, te se to u peći ispeče/ :shock:
Samo da te obavijestim da postoji i pita kiwijuša, pa ananasuša,...
PDD,znaci kiwi i ananas se pravi na isti naicn kao sljivopita :? :lol:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#114 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Toto »

ljubav_aha wrote:
PipiDugaDevetka wrote:
ljubav_aha wrote:šljivo - pita: pravi se isto ko i ašlamača, samo što moraju mjesto ašlama biti šljive.
/ašlamača: jestivo od ašlama (trešanja), koje se napuče (izvade košpice, špice) i poredjaju u tevsijo, pospu šećerom i nešto brašnom, te se to u peći ispeče/ :shock:
Samo da te obavijestim da postoji i pita kiwijuša, pa ananasuša,...
PDD,znaci kiwi i ananas se pravi na isti naicn kao sljivopita :? :lol:
sta se handrljas
jami pie crust pa probaj ako ne vjerujes
Image

Image
User avatar
Lucazode
Posts: 2743
Joined: 27/03/2008 18:06
Location: Where I belong.

#115 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Lucazode »

Imate li neki baš baš dobar recept za šljivopitu, sa korom odzogo, pa kad se ubode ona ispuše mljac :roll: ?
User avatar
Filter
Posts: 8661
Joined: 31/12/2010 11:42
Location: cirkus

#116 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Filter »

immuno wrote:
evo da ja malo posolim he heee...obavezno pravim slatki cevab samo sto ja koristim teletinu koju skuham u posebnu posudu/serpu stavim suhe sljive,sultan-grozdjice (one velike svijetle) smokve citave,jednu stanglu cimeta,karanfilcic,naspem malo vode i pustim da prokuha na onda dodam skuhano meso na to i pustim da se to "cevabi" na kraju dodam secer i koju kiselu jabuku i jos bogdu kuham jer jabuke su brzo kuhane nedam da se raspadaju a orahe ili bademe isprzim u tavi bez masnoce naravno i njih stavljam odozgo kad je vec servirano onda su hraskavi i lijepo mirisu.Obicno kad pravim slatki cevab napravim malo vise i onda zamrznem u malim posudicama otprilike za jednu osobu jer cevaba bar ja nemogu posjeti puno al nemogu ni brez njega :lol:

ImageImage

:cry: :cry: sad sam gladan

:D
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#117 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

Toto wrote:
ljubav_aha wrote:
PipiDugaDevetka wrote:
Samo da te obavijestim da postoji i pita kiwijuša, pa ananasuša,...
PDD,znaci kiwi i ananas se pravi na isti naicn kao sljivopita :? :lol:
sta se handrljas
jami pie crust pa probaj ako ne vjerujes
Image

Image
ali se ne pravi kao sljivopita,ili aslamaca,u to mej fazon,jer nisma znala da neko pravi pitu od resanja kako sljivopitu

tvoja pita od kiwi se ne pravi kao sljivopita :)
User avatar
WipeOut
Posts: 1449
Joined: 07/07/2010 09:15
Location: I'm Somewhere in Between What is real & just a dream

#118 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by WipeOut »

Jel bio ovaj recopis :oops:
_________________________________________________________
Rukom zamijesiti tijesto od
- 200 gr brasna
- 100 gr secera
- 100 gr margarina
- 1 secer od vanilije
- 1-2 jajeta
- 1 prasak za pecivo

Gotovo tijesto rukom tanko rastanjiti u pleh,poredati ociscene sljive.
Gus napraviti od:
- 3 jajeta
- 6 kasika kajmaka
- 200 gr secera
i preliti preko sljiva.

Kolac peci 40 minuta na temparaturi od 180 *C.
________________________________________
Bude tijesto pravo prhko :)
Nije los,meni se svidja .
IMME
Posts: 2900
Joined: 19/05/2007 12:23

#119 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by IMME »

Nikakav sam joj majstor, da se razumijemo, nemam ni praxe, al, ta zelja ... :D
Pita se ne jede s hljebom, pa ni sljivopita, a sljivopitu koju prosle sedmice smandrljah onako po instinktu, jesti je bez hljeba isto je kao i jesti rakiju :lol:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#120 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Toto »

ljubav_aha wrote: ali se ne pravi kao sljivopita,ili aslamaca,u to mej fazon,jer nisma znala da neko pravi pitu od resanja kako sljivopitu

tvoja pita od kiwi se ne pravi kao sljivopita :)
rijec je bilo o tome da postoji pita sa ananasom i kivijem..

ja probo sa ananasom,haslamama (i sto jes,jes: bijase samo jedan kivi -koji se slucajno zateko i, koji nije mogao nesto uticati na finale) po istom receptu kao i sljivopitu:
jamio pie crusta, nademetio ananasa i haslama, poso ozgora secera i prezle, pa u rernu
meni bilo super .. doduse ja sam slatkohran i poguzija, ne bolujem od sofisticiranih recepata..
ukus hrane mi je vazniji od estetike i izvikanih receptura..
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#121 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

Toto wrote:
ljubav_aha wrote: ali se ne pravi kao sljivopita,ili aslamaca,u to mej fazon,jer nisma znala da neko pravi pitu od resanja kako sljivopitu

tvoja pita od kiwi se ne pravi kao sljivopita :)
rijec je bilo o tome da postoji pita sa ananasom i kivijem..

ja probo sa ananasom,haslamama (i sto jes,jes: bijase samo jedan kivi -koji se slucajno zateko i, koji nije mogao nesto uticati na finale) po istom receptu kao i sljivopitu:
jamio pie crusta, nademetio ananasa i haslama, poso ozgora secera i prezle, pa u rernu
meni bilo super .. doduse ja sam slatkohran i poguzija, ne bolujem od sofisticiranih recepata..
ukus hrane mi je vazniji od estetike i izvikanih receptura..
uh Toto,kad bi mene vidio sto jedem,rekao bi da ne znam sto je hrana :lol: poguzija nisam :-D

meni je kafa najvaznija "hrana" :lol: imas sunacni pozdrav od mene,napokon nema kise ovaj mjesec :-D
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#122 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by Toto »

uvalili se komsijama daneske u goste i kona nam iznese dzanarikopitu sa sladoledom
Image
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#123 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

Toto wrote:uvalili se komsijama daneske u goste i kona nam iznese dzanarikopitu sa sladoledom
Image
bjezi Toto :shock: HOCU I JA :D njami njami uf :-D
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#124 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by neprilagodjena »

Ja sam u prodavnici koja se zove EDEKA nasla nasih sljiva :-D :-D
Odma sam kupila nekoliko pakovanja i napravila pekmez od sljiva :-D :-D
User avatar
ljubav_aha
Posts: 15082
Joined: 03/04/2008 19:25
Location: TURKISH COFFEEBATH

#125 Re: Šljivopita, Jesen stigla šljivo moja

Post by ljubav_aha »

neprilagodjena wrote:Ja sam u prodavnici koja se zove EDEKA nasla nasih sljiva :-D :-D
Odma sam kupila nekoliko pakovanja i napravila pekmez od sljiva :-D :-D
plz jednu teglu fed-ex om Ka meni :-D bravo domacice :-D :thumbup:
Post Reply