Search found 568 matches

by brewer
15/01/2014 18:50
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: najbolje pivo?

Ne pravi se od rize nego riza zamjenjuje jedan dio jecmenog slada u procesu zato jer je duplo jeftinija i najcesce GMO :cry: riza takodjer isušuje pivo pa se pivo doima laksim i vise osvjezavajucim. Osim rize mogu se koristiti i druge zitarice kao sto je kukuruz koji je najcesca zamjena za jecmeni s...
by brewer
15/01/2014 18:10
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: najbolje pivo?

i mogu li se spojiti ove dvije teme o pivu? ko je zadužen za to? imaju dvije teme potpuno jednake i paralelno se piše...
by brewer
15/01/2014 18:02
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: najbolje pivo?

@brewer: Nisi li ti baš govorio da nema i ne smije biti nikakve razlike u okusu s obzirom na ambalažu, pogotovo kod ozbiljnijih proizvođača, tj. da na blind testovima nema razlike? :? pa ovdje je stvar u tome da je to potpuno jednako pivo, samo što u flaširanoj verziji ima malo više taloga kvasca, ...
by brewer
15/01/2014 17:59
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: najbolje pivo?

i da, nemojte zaboraviti - kada pijete hefeweizen piva, odnosno pšenična piva s prirodnim talogom kvasca, talog morate istočiti u čašu jer u talogu/kvascu je većina specifičnog okusa i mirisa ovog piva. istočite lagano u čašu uz rub unutrašnjeg zida bez pjenjenja, prvih 2/3 piva a onda promućkate/za...
by brewer
15/01/2014 17:53
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: najbolje pivo?

U kojem centru ima najveci izbor ove strane pive,kao npr paulaner,da li uopce i ima za kupiti to kod nas?? Cekam komercijalistu za ozujsko pivo pa da narucim gajbu Tomislav piva,kazu da je ekstra. Paulaner Hefeweizen i Helles u limenkama i flasama imas u Tusu i Mercatoru. Hefeweizen je bolji iz fla...
by brewer
13/01/2014 23:11
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

Hvala Brewer za postavljanje piva iz nasih "domacih" krajeva :thumbup: nema problema, o pivu mogu uvijek i rado :) evo i par stranih piva koja su mi ostala u sjećanju - Stone Ruination IPA. ovo pivo je prosto nemoguće opisati riječima. posebno nekome ko nema iskustva sa ekstremno zahmeljenim pivima...
by brewer
13/01/2014 20:53
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

sarajevsko pivo jest loše, ali ako pričamo o točenom sarajevskom (i bilo kojem drugom pivu) treba samo spomenuti da šanker ili osoba koja je zadužena za održavanje sistema za točenje i serviranje piva može doslovno od odličnog piva napraviti potpuno nepitku splačinu. sistem se mora redovno čistiti p...
by brewer
13/01/2014 00:34
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

Nema u tusu u lukavici Tomislav. Jedino mjesto gdje sam ga ja vidio i kupio je fis vitez (onaj supermarket unutra, unutar fisa). Druga opcija je toceni u route66 ali ono nije vidjelo tomislava ako mene pitate.
by brewer
11/01/2014 14:55
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

@zviz: pazi Guinness nije najbolji reprezent pivskog stila koji predstavlja, ima i daleko boljih dry stout piva. mozes li dobaviti američka craft piva (npr. sierra nevada brewery ili dogfish head?), ili engleske ale piva na primjer youngs seriju (koji je ajde relativno komercijalan, ali jako dobra, ...
by brewer
11/01/2014 13:19
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

pisali smo dosta o tome na ovoj temi: http://www.klix.ba/forum/domace-pivo-t101299.html u sustini mrka kapa. u zadnje vrijeme su se pojavili paulanerovi hefeweizen i helles u limenkama i flašama u tušu i mercatoru. paulaner hefeweizen je odlično pšenično pivo i sasvim ravnopravan takmac schneideru, ...
by brewer
11/01/2014 13:06
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

Pa kako onda na svim strnicama ljubitelja piva ovo pivo ima ocjenu od 86 poena od 100, odnosno 89 od 100, i svrstavaju ga u vrhunska piva ? Meni licno ima odlican ukus. stranice na koje mislis i nisu neko mjerilo i sistem ocjenjivanja je dosta zbunjujuci iz nekoliko razloga. pivo ima ocjenu 89 u od...
by brewer
11/01/2014 12:42
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

Najbollje koje ima da se kupi u BiH je svakako u Merkatoru: Swinckels Pilsner - oko 2,5 KM flasa http://cr8id.com/wp-content/uploads/2012/08/swinckels_01.jpeg Izbjegavajte piva u prozirnim flasama. Svjetlost jako steti pivu, odnosno UV zracenje iz svjetla. U kombinacij sa hmeljnim kiselinama iz piv...
by brewer
29/12/2013 18:20
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124545

Re: domaće pivo

ova tema je pala u zaborav, pa da je malo dignem opet sa nekoliko slika domaćeg piva iz 2013. godine. Piva su moje malenkosti i kolega forumaša s ovog foruma i sa foruma o pivarstvu. Nisam ni sanjao da će ova tema pokrenuti toliko ljudi i uvesti ih u ovaj hobi. Od pokretanja teme do danas imali smo ...
by brewer
30/11/2013 18:43
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124545

Re: domaće pivo

pozdrav, azot nema posebno povoljna fizikalna svojstva da bi se mogao koristiti u pivu u 100% udjelu. korištenje azota za gaziranje piva praktikuje se u nekim pivima, posebno engleskim i moraš znati da azot stvara divna, vrlo bogata piva, nevjerovatne pjene i mouthfeel-a, ali se ne koristi i ne može...
by brewer
03/10/2013 10:42
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124545

Re: domaće pivo

Dva brata iz Seattle (jedan bivsi programer iz Microsofta, drugi naucnik i inzinjer specijalizacija u hrani) napravili "mikrovalnu" za pravljenje domaceg piva. ubacis sastojke i sve samo odradi. http://seattletimes.com/ABPub/2013/09/28/2021921822.jpg PicoBrew a gdje je fun part s ovim? :D mljevenje...
by brewer
16/08/2013 17:06
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

Ono češko Staroplamen ne valja ničemu, pola bacio. Nema boljeg do Sarajevskog, svi ostali imaju lošiju vodu. sve pivare imaju pogone za prilagođavanje vode, tako da bez obzira kakav sastav vode dobijali na ulazu, oni tu vodu demineraliziraju, pa onda prilagode da bi mineralnim sastavom i pH vrijedn...
by brewer
13/08/2013 00:35
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

To sve stoji sto ti govoris, ali generalno ljudi nisu puno upuceni koliko entuzijasti pive i njih nacin pravljenja ne interesuje puno. Kod nas a i svugdje u svijetu generalno za mase prolazi najvise lager i najvise se prodaje, a sva poredjenja u lager pivama su stvar nijansi jer su sve veoma slicne...
by brewer
10/08/2013 01:19
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

Piva je svakako stvar ukusa, i pricati o kvalitetu pive je isto kao i o kvalitetu muzike. ne bih se složio. naravno da se itekako može pričati o kvalitetu piva, samo moraš znati o čemu pričaš, odnosno moraš biti upoznat sa osnovnim stvarima u vezi piva. na primjer s prosječnim, sasvim prosječnim be...
by brewer
08/08/2013 21:34
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

bingov buraz wrote:Sto se moze nabaviti kod nas
Staropramen,
Pilsner Urquell
Carlsberg

gdje si kod nas kupovao pilsner urquell?
by brewer
08/08/2013 13:10
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

vjerujem. svako ima pravo da kreira svoj stav o nekim stvarima u životu. ja se pivom bavim, proizvodim svoje vlastito domaće pivo, a ima nas u BiH popriličan broj koji to radimo, tako da mi imamo potpuno drugi pristup pivu. prije nego što sam ušao u ovo sve sa pivom, razmišljao sam isto kao ti o pi...
by brewer
08/08/2013 13:06
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

ne znam da li će mi moderator izbrisati ovaj post, ali na blogu sam napisao dosta recenzija kvalitetnih piva, pa s obzirom da je vezano za temu, da ne kopiram tekstove ovdje, mogu vam ostaviti link bez ikakve namjere da reklamiram blog http://pivskamushica.wordpress.com/ :) meni ti je recenzija piv...
by brewer
08/08/2013 12:55
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

ne znam da li će mi moderator izbrisati ovaj post, ali na blogu sam napisao dosta recenzija kvalitetnih piva, pa s obzirom da je vezano za temu, da ne kopiram tekstove ovdje, mogu vam ostaviti link bez ikakve namjere da reklamiram blog http://pivskamushica.wordpress.com/

:)
by brewer
08/08/2013 12:51
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

mi nismo nikad bili niti ćemo ikad biti pivopijska nacija :) tradicionalno nismo nikada bili, a to je uslovljeno prije svega klimom i geografskim položajem. Kod nas ne uspijevaju hmelj i ječam i nikada nismo imali svoju vlastitu tradiciju proizvodnje piva. Kod nas je pivarstvo poprilično kasno došl...
by brewer
08/08/2013 12:44
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

Mi ne poznajemo Ale piva ... Što je zapravo najzanimljivije u cijeloj priči, s obzirom da se radi o pivopijskoj naciji. Ne znam da li negdje postoje podaci ili predpostavke koliko piva se proda godišnje u BiH, ali je sramno da tako atraktivno tržište (gdje je pivo dio kulture) ima tako siromašnu po...
by brewer
08/08/2013 12:42
Forum: Razne diskusije
Topic: najbolje pivo?
Replies: 2525
Views: 103840

Re: Najbolje pivo

većinom dijasporske preporuke nedostupne bosancima i hercegovcima, a i onima sa pilićim džepovima..kao i previše filozofije...najgore je pivo koje nemaš... ja na primjer nisam dijasporac, ali se bavim pivom dosta dugo i nalazim načine da nabavim dobra piva. ako si iz sarajeva, na pijaci ciglane ima...