Search found 54 matches

by lordd
15/11/2012 21:37
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Ok, premjesteno je u sobu sa vecom temperaturom. Hvala za pomoc..
by lordd
15/11/2012 17:04
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Sad mi je na oko 10-12 stepeni, pa rekoh da li treba visa temperatura..
by lordd
15/11/2012 15:42
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Na kojoj temperaturi je najbolje drzati flasirano pivo?
by lordd
13/11/2012 20:50
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Ne znam da li je vec ranije spomenuto, ali ima jos jedan nacin za pretakanje iz fermentora u bottling bucket a da se ne "zabali" crijevo. Pa evo da dodam ako nekom zatreba, posto je meni nekidan zatrebalo a jos nemam auto siphon... Dovoljno je u crijevo nasuti vodu, zacepiti jedan kraj, drugi uronit...
by lordd
11/11/2012 09:43
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

flaše samo ispereš otopinom izosana prema uputsvu (dobro prouči uputstvo i vidi koja količina ide za pravljenje otopine koja se ne mora ispirati ) i ocijediš da se iskapa što više sredstva iz njih. Za one koji koriste Izosan, ja kad sam kupovao nije bilo u originalnom pakovanju jer je u toj apoteci...
by lordd
10/11/2012 18:38
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

to što si otvorio na kratko fermentor u ovoj fazi ne bi trebalo puno značiti, ali je jako bitno kako si uzeo uzorak. da li je sve što je dolazilo u kontakt s pivom bilo sterilno? kupio sam onu pumpicu za uzimanje uzoraka sto sam nedavno ovde stavljao sliku. Nju sam oprao i takodje tretirao izosanom...
by lordd
10/11/2012 18:09
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

I ja sam danas otvorio fermentor posle 20 dana. Izmjerio sam FG i iznosi izmedju 1.008 i 1.010 (OG mi je bio 1.042). Danas sam oprao nekih 50ak flasa (busilicom sa namontiranom cetkom) i drzao u 30litara vode u koje je ubaceno 6gr Izosana. Sad se flase suse, ali ne znam da li da cekam ujutro pa flas...
by lordd
07/11/2012 10:01
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Sinoc sam probao Maredsous, njega sam nasao u jednom marketu u HR, u N.Gradisci. http://2.bp.blogspot.com/_dHWq6GRWbPs/Swmj0W4VTbI/AAAAAAAAAAk/qXWq-8bauNk/s1600/maredsous+10+tripel.JPG Jako i slatkasto pivo, ali ne previse, taman. Svakako za preporuku. Ovo pivo proizvodi ista pivara koja proizvodi i...
by lordd
05/11/2012 21:47
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

i zaredao sam trapiste, jos mi ostao Achel da kompletiram... a nekidan sam probao prvi put SNPA, nema sta odlicno je :thumbup:
by lordd
05/11/2012 21:31
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Image

Evo skoro sam odradio jedan beertasting belgijskih piva u jednoj stranoj kafani.. poredao sam ih po tome koja su mi najbolje sjela, Westmalle mi je najbolje sjeo od svih...
Bilo je veselo te veceri ;)
by lordd
05/11/2012 14:20
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Leftist wrote: Cijena izadje $28.30 USD (42-43 KM) sa postarinom ali ja sam uzeo najvece moguce pakovanje. Brewer mi je rekao da to necu potrosit' dovijeka tako da se mozemo dogovoriti, kada stigne, da ti prodam pola po jedinstvenoj cijeni od 20 KM :D :D
zainteresovan sam.. javi kad stigne..
by lordd
05/11/2012 12:14
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Leftist wrote:Nakon par dana probah i drugo pivo koje mi je poklonio drug brewer :)
Blizi se dan pravljenja mog prvog piva, jos 15tak dana nadam se, dok stigne termometar i star san.
Gdje si narucio starsan? Koliko te izasla postarina? Aj ako je povoljno nesto da i ja narucim...
by lordd
24/10/2012 08:02
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

AleksandarV wrote:
lordd wrote: P.S. U BL se pojavili La Trappe 0.33l, skoro pa svi iz njihove ponude. Oko 3KM flasica.
Gdje?
Frutela. Koliko vidim ima u Sarajevu radnje.
http://www.frutela.net/kontakt.html
by lordd
23/10/2012 22:16
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

ovako mi je pokazao Hydrometar, http://dl.dropbox.com/u/70737113/hydrom.jpg prema ovoj slici ti si imao SG 1.042 što je po onom mom receptu premalo... Kod mene je pokazalo dole ispod ovog narandzastog dijela, znaci ispod 40, jedan podiok prema 50. Ja sam to ocitao kao 1.042, da sam dobio ovako kao ...
by lordd
23/10/2012 22:00
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

što se tiče slatkoće, to je najčešće cijena koju moramo platiti ako pijemo pivo sa većim % alkohola jer slatkoća donekle balansira alkoholni okus. jako suho pivo, a u isto vrijeme s visokim % alkohola ne bi bilo baš ugodno za piće. Upravo je plano jedan La Trappe Quadrupel i kao sto si rekao, 10% a...
by lordd
22/10/2012 12:21
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

I ja cestitam skone-u na prvom kuvanju. I meni se cini malo krupnije od onog sto sam ja samljeo na svom tjestenincu. chiller se stavlja u pivo 15 minuta prije kraja kuhanja i kuha se tih 15 minuta u loncu zajedno s pivom što ga sterilizira. Nisam znao ali sam prije pocetka kuvao vodu za pranje i ond...
by lordd
21/10/2012 22:21
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Onda za 20ak dana kad dodje na red flasiranje, dobro pripaziti na dezinfekciju svega...
Jel moguce da ti je uzrok infekcije nesto iz ovog prvog dijela, prije pretakanja? Tj, kad se otvori fermentor posle 20ak dana, i ako tad nema znakova infekcije, to znaci da je prvi dio 100% dobro prosao?
by lordd
21/10/2012 20:15
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Eto danas sam pristavio svoju prvu turu, onaj ESB, sad je na fermentaciji. Sve sam uradio kao sto sam ovde na forumu pohvatao. Ostavio vodu da stoji dan ranije, podgrijao 15l na 72, pomijesao sa sladom, ocijedio, podgrijao jos 15, ocijedio ostatak sladovine, nasuo sladovinu u lonac, kuvao, dodavao h...
by lordd
21/10/2012 08:43
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

berabera wrote:bravo majstore.kada pocinje kuhanje?
pa vidjecu danas ako stignem, upravo idem po neku opremu, ako sve bude ok to je to...
by lordd
20/10/2012 20:31
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Evo napravio sam mlin za slad od one masine za tjesteninu: http://dl.dropbox.com/u/74480553/DSC_1007%20(Small).JPG http://dl.dropbox.com/u/74480553/DSC_1008%20(Small).JPG Sve sto treba je nazubiti valjke. Flasi sam odsjekao dno i nasuo slad. Samo je drzim ovako dok meljem. Masina ima 6 pozicija za r...
by lordd
20/10/2012 00:24
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Meni na pamet pada fazon kao kad tocimo rakiju :).. Uzmes crijevo i gurnes u tecnost (pivo, rakiju) skoro do kraja, onda zatvoris taj kraj sto viri vani. Potom izvuces crijevo do sledece posude i kad pustis tj odcepis onda ce da potece.... Samo sto tad crijevo treba biti sterilno citavom duzinom koj...
by lordd
20/10/2012 00:09
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Ta pumpica ima u marketu Slavija u BL, ne znam ima li taj market u drugim gradovima. Izgleda nesto ovako: http://www.winekits123.co.uk/wp-content/uploads/2012/07/-349682007894228800.jpg I na tom artiklu pise vinska oprema, pa pretpostavljam da je foodgrade plastika. E sad da li pravi pjenu ne znam...
by lordd
19/10/2012 21:29
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

Evo da i ja cestitam prvim pivama. Svaka cast. Sad cu morati do kafane da napojim zedne oci :) Sto se tice ove pumpice, ne znam odakle narucujete ali ja sam ih nasao u BL u jednom marketu kostaju 1,5KM. Ima s jedne strane plasticna cijev i onda ta pumpica i od pumpice dalje jedno 30cm crijeva. Ako j...
by lordd
12/10/2012 08:08
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

uglavnom, moja ocjena za ovaj stout je 9/10. preporuka takodjer svima koji imaju priliku da probaju ovo pivo da se ne premisljaju, nego da uzmu sto vise komada. :) Ja sam ranije kad idem u HR vracao sa po 10ak Leffova za zalihe. Sad se vracam sa O'Hara Stout :) I meni je to odlicno pivo. Zajedno sa...
by lordd
11/10/2012 20:32
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124908

Re: domaće pivo

U HR, zaboravih reci. Kod nas naravno, nema nista.